喝酒伤什么器官

1、胃：长期过量饮酒，酒中的乙醇会长期刺激胃黏膜，灼伤胃黏膜，造成胃黏膜充血、水肿、糜烂，可能会引起慢性胃炎、胃出血、胃溃疡等情况。酒精长时间对胃黏膜的刺激是导致胃出血的一个重要因素；

2、肝脏：肝脏是人体的一个代谢器官，酒精进入人体后会通过肝脏来代谢，大量的乙醇作用于肝脏会造成肝细胞的破坏，使肝脏出现纤维化改变，造成肝功能受损。最终可能会引起酒精性肝炎或者肝硬化，有肝病的患者长期大量饮酒会导致病情加重；

3、肾脏：长期过量饮酒是引起肾功能衰竭的其中一个原因，酒精有利尿作用，会造成肾脏的代谢功能紊乱，造成人体水、电解质以及酸碱平衡失调；

4、胰腺：酒精进入胃肠道会刺激胰腺细胞分泌 大量的消化酶，消化酶分泌过多会引起胰管堵塞、腺泡破裂，引起胰腺自身的消化作用，因此，喝酒是导致胰腺炎的一个诱因；

5、心脏：过量饮酒会造成心脏肌肉松弛、下垂，影响心脏的收缩功能以及供血功能，同时会增加患心脏病、中风和高血压的风险；

6、大脑：酒精中的乙醇会对大脑中的神经递质造成损害，长期饮酒会引起人体出现行为和情绪的异常表现。

此外，长期过量酒精还会损伤口腔黏膜、食管黏膜，增加心血管疾病的风险，对人体多个器官系统造成严重损害。