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不锈钢餐具到底有没有毒

2020-11-24 !admin

不锈钢餐具到底有没有毒
不锈钢餐具好用,价格也不贵,但是经常使用不锈钢餐具,对人的身体是有害处的。现在市场上,日常生活中的餐具种类特别多,有陶瓷、玻璃、铝制品以及不锈钢餐具等等。 不锈钢餐具因为它的耐摔性,得到大家的喜欢。很多家庭里都有不少的不锈钢碗,不锈钢的盆,甚至一些茶具也都是不锈钢的。

真正的不锈钢产品,也分成好多种型号的,有些比较优质,而有些则比较低劣点。对于我们日常所使用的不锈钢餐具,建议大家选用 18/10 不锈钢,质量好。现在价格不菲的德国造不锈钢厨具,好多就是选用了这个材料。



锈钢里还有多种微量元素,比如铬和镍,就像上段所说的 18/10 不锈钢,就是指它中间铬含量是18%,它是不锈钢不生锈的主要因素;而镍含量为10%,它能提高不锈钢餐具的耐腐蚀性。除了这些,不锈钢餐具中还存在其他的微量元素,比如有锰、钛、钴、和镉等。正常摄入这些微量元素,对我们的身体有益而无害。然而,如果我们经常使用不锈钢餐具,导致过量地摄入这些元素,它们蓄积在体内,长而久之,容易导致铅中毒,引起身体危害。



并不是指不锈钢餐具是有毒的,而是因为不锈钢餐具一定要运用得当。例如很多家庭总是用不锈钢碗来长时间盛放盐,酱油,醋,菜汤等东西,这就是不对的,这些东西盛放久了就会与不锈钢发生化学反应,释放对人体有害的物质出来。

不锈钢餐具除了不能长期盛放这些东西以外,还要注意以下几点:

1.不能用不锈钢锅包中药;

2.不能用酸碱性过强的洗洁剂洗涤;

3.不能空烧;

4.要经常清洗,保证餐具的卫生,并干燥。

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