河北出名的菜排行榜前十名，河北十大经典名菜推荐

河北菜即冀菜，是中国重要的传统菜系之一，主要可分为京北风味菜、京东风味菜和京南风味菜三大流派，那么河北菜哪些菜最有名呢?今天小编为大家盘点了河北十大经典名菜，一起来看看吧!

1、金毛狮子鱼
河北出名的菜排行榜前十名，河北十大经典名菜推荐

金毛狮子鱼是源自河北石家庄的一道传统名菜，是以鲤鱼为主要原料经过加工修饰后油炸制成的，成菜色泽金黄，形如狮子，吃起来也十分酸甜可口。

2、煨肘子
河北出名的菜排行榜前十名，河北十大经典名菜推荐

煨肘子是源自河北唐山的一道名菜，是以猪肘为主要原料，经过焯水、过油、煮、蒸等多道复杂的工序制作而成的，成菜外观色泽红润，吃起来肥而不腻。

3、锅爆肘子
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锅爆肘子是源自河北保定地区的传统名菜之一，这道菜起源于清朝，距今已有140多年的历史了，是以猪肘为主要原料制作的，外酥里嫩，吃起来香而不腻。

4、鸡里蹦
河北出名的菜排行榜前十名，河北十大经典名菜推荐

鸡里蹦是冀菜中一道色香味俱全的传统名菜，是以鸡肉、大青虾为主要食材制作的，味道咸鲜可口，而且营养丰富，还曾深受康熙皇帝的喜爱和赞誉。