适合街头的流动小吃摊有哪些，小吃摊做什么好卖

现在做小吃摊的人越来越多，因为之前提倡摆摊经济，所以大家也开始踊跃的参加到摆摊的队伍中来，而小吃摊的选择很多，可以买麻辣烫，可以卖油炸的等等，那么最适合街头的流动小吃摊是哪些呢?

1、梅干菜扣肉饼

梅干菜扣肉饼历史悠久，经多道手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成!香酥可口，五味俱全!酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。

2、杂粮煎饼

杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。一个山东杂粮煎饼的成本不到一元，每天按平均买300个一天的就能卖到是1200元，除去必要的摊位费和人工以及管理费日杂费等费用，就按一天200元算，日利润就达到1000元，月收入就上万了，这样的生意利润是非常可观的。

3、烤面筋、烤香肠。

这是零食类的美食，需要一个电烤炉。中号的烤炉600多块，二手市场的400就能买到很新的。面筋不用自己做，去食品批发市场上进货，我们这边半成品的是3毛一串，串好的是4.5毛一串。市场里就有配好的面酱和辣酱，一起配齐就可以了。