折耳根是谁发现的

折耳根是谁发现的
折耳根是勾践发现的。

相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时，曾带领众人择蕺菜（鱼腥草）而食之，以充饥废荒；魏晋时起，蕺菜便正式作为药用，以“鱼腥草”之名收入医药典籍。也就是今天大家说的折耳根。

基本介绍

折耳根有助于治疗肺热咳嗽，痰黄而稠等症。所以对肺部具有很强防护功效，折耳根其本身的典故就是一种草药！在李时珍《本草纲目》早有记载“其性味辛、微寒，归肺经”。同时具有着清热解毒、抗菌抗病毒等良好功效，能够增强身体免疫能力的效果。

鱼腥草，也就是折耳根，它的味道比较特殊，既能药补也能食用，在我国云南、四川、贵州等西南地区比较常见。它和香菜一样，属于那种，爱吃的人视为珍宝，不爱吃的人直接受不了，也算是萝卜青菜各有所爱了。

折耳根产于我国长江流域以南各省，早在上世纪八十年代末，四川广汉市高坪镇引入田间规模种植，现已带动周边乡镇近万亩种植面积，形成我国最大折耳根种植基地。