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元宵和汤圆的区别都有哪些?

时间:2022-2-23 10:12     作者:!admin     分类:


元宵和汤圆的区别都有哪些?
一、汤圆是包出来的,表皮光滑黏糯,吃起来的口感跟富有弹性;元宵则是在面粉里面滚出来的,表皮干燥吃起来的口感更加松软。

二、汤圆的馅偏软,口味咸甜荤素选择众多;而元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主。

三、汤圆绝大多数是煮着吃,也有炒着吃的;而元宵多是炸着吃和煎着吃,当然也可以煮着吃。

四、汤圆可以冷冻保存起来,所以保质期比较长;而元宵冷冻容易开裂,所以保质期比较短。