珍珠奶茶的制作方法和步骤

珍珠奶茶的制作方法和步骤
材料：红糖100克 木薯粉400克 红茶一包 淡奶

制作步骤：

1. 先将红糖倒入锅中，倒入成比例的清水

2. 小火加热，直到红糖融化，煮出冒泡即可

3. 木薯粉放入盆中

4. 将烧开的红糖水倒入木薯粉中

5. 迅速用筷子搅拌

6. 搅拌至都将红糖水吸收即可

7. 后用手揉成面团（小心烫）

8. 随后将面团放在案板上搓成长条（细一点）

9. 再将其所有切成小丁，揉成圆形（要有耐心哦）

10. 全部弄好后在锅中倒入清水烧开

11. 再将揉好的珍珠放入锅中煮二十分钟左右

12. 煮到表面变红，但是内部还有明显的白芯即可关火

13. 后盖上盖子焖十五分钟

14. 珍珠在焖的过程中在另一个锅中翻入一包红茶和水用大火煮沸

15. 煮沸后改成小火再煮五分钟左右，再盖上盖子焖五分钟

16. 随后在杯子中倒入自己喜欢的淡奶（按照自己喜好茶味的浓郁程度倒入，本人是喜欢茶味浓一些的）

17. 然后在带有淡奶的杯子中倒入刚刚煮沸的红茶水

18. 最后加入煮好的珍珠搅拌均匀就可以喝啦（可以加糖也可以不加糖，看个人爱好）