听说饮食安排合理能够减轻痛风的症状，那该怎么吃好呢？

听说饮食安排合理能够减轻痛风的症状，那该怎么吃好呢？
1、保持理想体重。超重或肥胖都会使得血尿酸升高，通过减轻体重可以降低血尿酸水平，但是减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2、适量摄入碳水化合物。食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等，可促进尿酸排出。
3、适量蛋白质。可选用牛奶、鸡蛋等优质蛋白及植物蛋白。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4、低脂、低盐饮食。少吃脂肪，因脂肪可影响尿酸排出。应避免食用肥肉、猪牛羊油、肥禽,烹调时应少用油；食盐中的纳有促使尿酸沉淀的作用。痛风患者多拌有高血压，宜采用低盐饮食。
5、大量饮水。水份能帮助尿酸排出体外，所以，如肾功能正常，每日应该喝水约2000ml~3000ml以促进尿酸排除。水分摄入应以白开水、淡茶水、矿泉水为主。
6、戒酒。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。特别是啤酒，富含嘌呤极易诱发痛风应绝对禁止。
7、限制嘌呤摄入。高嘌呤饮食可使血尿酸浓度升高，常可造成急性痛风关节炎的发作。动物性食品中嘌呤含量较多。
各种食物嘌呤含量到底有多少呢？
1、嘌呤含量很少的食物，可随意选取
（1）主食类：大米、玉米、小米、糯米、大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片、精白粉、富强粉、面条、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋玉米面、馒头、苏打饼干、面包、饼干、蛋糕
（2）蔬菜类：白菜、卷心菜、莴笋、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜、韭菜、蕃茄、茄子、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等）、萝卜、胡萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜
（3）水果类：苹果、香蕉、梨、芒果、橘子、西瓜、哈密瓜等各种水果
（4）干果类：花生、杏仁、核桃、葡萄干、栗子、瓜子
（5）乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、奶粉、冰淇淋
（6）蛋类：鸡蛋、鸭蛋
（7）其他：海参、海蜇皮、海藻、猪血、枸杞、红枣、蜂蜜、茶、咖啡、巧克力、可可等
2、嘌呤含量中等应限量
（1）肉类：猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉
（2）禽类：鸡、鸭、鹅、鸽
（3）水产类草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、小虾、龙虾、鳗鱼、鳝鱼、鲍鱼、鱼丸、鱼翅
（4）干豆类及制品：四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽、豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆
（5）谷类：麦麸、米糠、麦胚
（6）蔬菜类：芦笋、菠菜、蘑菇
3、嘌呤含量高应禁忌
（1）肉类：牛肝、牛肾、猪肝、猪小肠、胰脏、脑
（2）水产类：凤尾鱼、沙丁鱼、白带鱼、白鲳鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲢鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊
（3）肉汤：各种肉、禽制的浓汤和清汤
在急性期，避免高嘌呤食物，嘌呤摄入量应控制在150mg/d，选用含嘌呤低的食物，以牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。
在缓解期，可选用含嘌呤中等量的食物，应适量，如肉类每日不超过 120g，尤其不要一餐中进肉食过多。
痛风患者只要在规范化治疗的前提下，把饮食方面控制好，多饮水多运动，尿酸就会慢慢降下来并持续保持在稳定的数值，而只要尿酸稳定，就没有结晶，就不会有痛风发作。这是医生和患者都希望看到的结果。