常吃蚝油好不好,吃蚝油好吗

常吃蚝油好不好,吃蚝油好吗
1.没有特别损害。

2. 蚝油不是油，而是煮生蚝汤的浓缩汁，有一定的营养价值。

3.蚝油除含有5％~8％的蛋白质，还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分。

4.尤其值得一提的是，其含锌量较高，特别适合缺锌人群食用。