新鲜鹿茸的处理方法,新鲜鹿茸怎么弄干

新鲜鹿茸的处理方法,新鲜鹿茸怎么弄干
1.第一清理鹿茸上的脏东西，然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次，每次20分钟即可，这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。

2. 将鹿茸晾干、切片，就可以拿来泡酒或者煲汤了。

3. 煲汤的话，需要晾干后再煲，营养价值才高，需要像前述一样处理以后才能煲汤，一次建议加一到两片和排骨、筒骨、等一起煲汤即可。