狼牙土豆的做法

材料：

中型大小的土豆：1粒、莲藕：1节、平蘑菇：1把、魔芋（蒟篛）：1块、菜花：1/4个

香葱：2根、香菜：2根、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉：10克、盐、味精少许

作法：

1、把土豆去皮洗净后切成手指般的条，莲藕刮掉皮后切成薄片，菜花和蘑菇撕成小块，四季豆去掉菜茎后折成段，魔芋也切成块；葱和香菜切成沫备用

2、炸锅内倒入比炒菜更多的油烧至冒青烟后转最小火，放入菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出

3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精已经葱和香菜沫拌匀即可