海底捞紧急声明毛肚缩水事件

海底捞紧急声明毛肚缩水事件 10月15日，在河南郑州海底捞新世界百货店，耿女士与朋友就餐时发现一份售价72元200g的捞派脆脆毛肚，上菜后实际只有138g。对此店长解释称，系员工备菜时操作失误所致，当天只有这一份菜品不合格。

对于上述情况，郑州市城东路市场监管所所长称，按照新消法规定，消费者可以向海底捞要求三倍赔偿。当事人耿女士却表示：不要一分钱、不要卡，道歉解释清楚即可。

10月19日下午，这一事件话题冲上微博热搜第一名，围观人数达到3.9亿。海底捞也紧急回应称“感谢关注”，并表示，按照海底捞的要求，该产品摆盘后存放时间需在半个小时内，耿女士是在凌晨4点就餐的，员工提前摆盘后将产品放入冻库保存，由于产品特性导致水分流失，属操作失误；对此门店已于当天向顾客当面道歉，并支持顾客依法维权。同时，海底捞还表示，该顾客向门店提出了2万元现金赔偿要求，双方就此未能达成一致，海底捞方已向相关部门主动报告。

但在社交媒体上，海底捞此举并未换来多少同情，不少消费者对于门店这一解释并不买账。海底捞微博下热度最高的一条评论称，“捞派脆毛肚冻库保存能流失掉1/3水分，那你家水分够大的”。