香皂是酸性还是碱性

弱碱性。
肥皂的主要有效成分为脂肪酸钠，遇水则成弱碱性，利用碱性溶液中较多的氢氧根才能去除油污，酸性溶液中的氢离子没法和油污反应的。
肥皂又称高级脂肪酸皂，学名为羧酸盐。羧酸盐一般是由油脂与碱在加热条件下皂化制成的。它是一种阴离子型表面活性剂。由于所用的油脂不同所用的碱不同，可以制成性质有很大区别的洗衣皂。