它有趣在哪里呢？这是我见过的所有菜谱网站中，唯一一个针对小白用户，从食材开始一直引导到菜谱的网站。并且，也是所有菜谱网站中，大概唯一一个全视频教程的网站。所有的菜谱网站都默认用户已经知道自己要炒什么菜，目前只是需要个菜谱。只有云游君的烹饪大全完全照顾到小白用户，知道他们的真正痛苦是面对着冰箱厨房里的一堆食材，不知道应该做点什么才好。

因此，这家网站上来就是让人选择自己的食材，先蔬菜，后肉类，然后是主食，最后选择厨具，按照蔬菜??肉类??主食??锅具的方法，选定之后帮你搜索和筛选食谱。然后你根据食谱的名字，决定自己要吃其中哪一个。一旦选定，点开之后就是一个B站的视频教程，立即可以照猫画虎。

我分别在手机和网页上都体验了一下，发现云游君还做了手机适配，在手机上同样能灵活使用，也有动效，感觉就像是个轻量级的网页App，或者是个小程序。问题主要有两个：一个是没有提供文字版，所以学习效率不高；另外一个是年轻人的通病，他们设计出来的APP和网页字体都很小，为了美观和效率，但是对于中老年人不算友好。不过，这两点对于小白用户来说，算不上什么问题。他们要能看文字菜谱，他们要年纪到了老花的程度，大概也不需要这样的网站了。

观摩学习完这个网站我还是挺唏嘘的，如今连菜谱都已经视频化了，这大概也是大势所趋。以前网上有各种菜谱网站，因为很容易通过内容从搜索引擎获得免费流量。现在我们去搜索一下菜名，加个“做法”或者“怎么做”，出来全都是这种站点。无一例外都是图片加菜谱，翻到下面则是密密麻麻的广告。这是Web 1.0时代的典型产品---免费内容换取流量，流量赚取广告费。至于说内容，都是自动抓取，你抄我，我抄你，估计站长都不知道自己的网站上有多少个菜谱，内容都是什么，有没有什么问题。

本人10年前，还是一个厨房小白。

后来因为离开老家开始杭漂，天天吃外卖快餐，但时间久了，你会发现快餐外卖的选择很有限，而且总感觉不够干净。

后来毅然决定开始下厨做饭，这一做就是好几年，做饭的好处就是你永远都能吃到你爱吃的饭菜，作为一个吃货，真的是幸福感爆棚。

因为我是洛阳人，爱吃水煎包、烙饼，用炒锅的话这些东西都做不了，后来又买了一个带涂层的平底锅，没想到从此打开了新世界的大门。

因为它对新手很友好，而且基本上可以满足我在厨房做菜的大部分需求。

从此之后我的炒锅就很少用了，因为大部分炒锅的活平底锅都能干，但平底锅的活炒锅就干不了。

但后来又发现一个新的问题，就是带涂层的锅，寿命都不长。

因为涂层锅都比较娇嫩，不能用铁锅铲，不能用钢丝球刷，这样会伤害表面涂层。

甚至不能用大火烧，只能用中小火，因为温度过高（超过360℃）可能释放有毒烟雾。保养

的好能用个3年，如果平时没怎么保养，大概也就只能用个1～2年就报废了。后来

因为工作需要，研究了大大小小十几种锅具，研究一圈发现竟然还是老祖宗那种一锤一锤敲出来的锅最好用。就是

这款非遗传承章丘铁锅，历经12道工序，18遍火候，以及36000次锻打。章丘

铁锅由于其优良的品质受到很多人欢迎，而这款同样工艺打出来的「平底款章丘铁锅」也同样优秀。没有

任何涂层，还可以做到不粘，只需开锅无需特别保养，也能耐用10年以上。

每次到了做饭的点，在楼道里就会闻到各家的菜香味，有些人做的菜就香的很突出。不知道大家会不会有这样的疑惑，为什么人家的菜、饭店的菜味道就是更香，麻辣味也更好，但是自己就是做不出这个味道。

这可能是因为你缺少了一样调料——

花椒。

花椒口感香麻，可以除去各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲。而且，放了花椒的菜吃起来刺激味蕾，有种越吃越畅快的感觉。

像让很多人欲罢不能的川菜，就少不了花椒，现在不少人做菜的时候，还会直接使用制好的花椒油，更加省事，也不会不小心吃到花椒，让人无法接受。

如果你已经放了花椒，但是感觉味道还是不对，感觉花椒的香味麻味还是没有激发出来，那么要考虑两个问题，

买的花椒是好花椒吗，花椒的做法是正确的吗？

好的花椒，比如说汉源花椒，麻味比较重。而且不同地区的花椒，会有不同的特点，有的重麻、有的更香。而花椒的做法，鲜花椒不耐高油温长时间的炸制，香麻味会挥发，使用时应该是在低油温下锅一会儿，或者等锅中油温降下来后，再放入，也可以直接放在菜品上用热油激发一下，这样可以尽可能的保留其清香麻味。干

花椒一般在中低油温下锅，简单炒后和其他材料一起炒，让麻味慢慢的释放出来。

　　神经性头疼可不可以吃虾？

　　经常紧张、压力过大会容易导致神经性头痛，需要药物缓解，除了必要的治疗，还需要饮食护理。患者可以可以吃一些海鲜，但是要注意适量。平时一定要注意休息，养成好的生活习惯，早睡早起，不要熬夜。饮食上要注意营养，蔬菜水果多吃一些，呈现多样化会比较好。

　　神经性头疼可不可以吃海鲜？

　　经常紧张、压力过大会容易导致神经性头痛，需要药物缓解，除了必要的治疗，还需要饮食护理。患者可以可以吃一些海鲜，但是要注意适量。平时一定要注意休息，养成好的生活习惯，早睡早起，不要熬夜。饮食上要注意营养，蔬菜水果多吃一些，呈现多样化会比较好。

　　湿疹样癌能治愈吗？

　　一部分湿疹样癌有治愈的可能性。湿疹样癌不属于发展迅速、恶性程度高的肿瘤，治疗的关键是早期诊断、早期治疗。疾病早期肿瘤比较局限，如果能在此时明确诊断，就可以很好地去除肿瘤、控制肿瘤生长，疗效很好，有可能治愈。如果没有及时发现病情，肿瘤发展至晚期，就会破坏周围组织甚至发生远处转移，此时治疗难度很大，可能无法治愈。

　　湿疹样癌早期主要表现为单侧发生的红色斑块，有渗出，无瘙痒症状，也不会自行消退，出现类似表现时请及时就医。医生会明确患者病情，然后进行相应的治疗，以避免不良后果。

　　嗅觉丧失是哪里的问题？

　　通常情况下，人失去嗅觉可能是鼻子异物堵塞、嗅觉疲劳等生理性因素引起的，也可能是缺血性脑卒中、脑栓塞等病理性因素引起的，需要根据实际情况进行处理。具体分析如下：

　　一、生理性因素

　　鼻子异物堵塞、嗅觉疲劳，可能会导致嗅觉出现障碍，从而出现人失去嗅觉的现象。若无其他异常情况，一般是正常的生理现象。及时清理鼻子中的异物、适当休息，有助于缓解不适症状。

　　二、病理性因素

　　1.缺血性脑卒中：缺血性脑卒中可能是低血糖、颅外颈内动脉狭窄等原因引起的，容易出现人失去嗅觉、感觉障碍的现象。患者需要遵医嘱使用胞磷胆碱钠氯化钠注射液、盐酸纳洛酮注射液等具有神经保护效果的药物进行治疗。

　　2.脑栓塞：感染性心内膜炎、急性心肌梗死等情况容易导致脑栓塞，可能会出现人失去嗅觉、心房颤动等症状。患者需要在医生的指导下服用肝素钠含片、华法林钠片等药物进行治疗，具有较好的抗凝效果。

　　哪些疾病有痰多的表现？

　　很多疾病都可引起痰多的症状，最常见的是呼吸系统的疾病，比如各种肺炎、支气管炎、肺结核、肺癌、肺脓肿、支气管扩张等。

　　其次，长期大量吸烟的人，因为吸进去的焦油、尼古丁等在肺内沉积形成痰液。还有一些在室外工作的人群，比如矿工、煤炭工作人员或者环卫工人等，也因为长时间吸进去这些粉尘，出现大量痰液。

　　当出现痰多的表现，首先可以多饮水使痰液稀释促进排出，也可遵医嘱口服盐酸氨溴索、溴己新等化痰类药物。平时要注意戒烟，避免接触粉尘。

　　睡不着可以吃中药恢复吗？

　　吃中药对治疗失眠是很有临床效果的，临床上要根据失眠的类型来辨证论治，最常见的一个类型就是心脾两虚型，这种患者除了失眠以外，常常感到周身乏力，心前区很容易出汗，同时伴有说话声音低微，食欲不好，吃得很少。还有的患者会出现腹泻，这时候就应该补脾养心来治疗，临床上最常用的药方是归脾汤加减。另外一个类型就是心虚胆怯型，这种患者除了失眠以外，出现特别容易害怕，老觉得心里突突突跳，觉得好像有种偷人东西后的恐惧感一样。这时候就要给予患者镇静安神的方法，临床上最常用的方子是安神定志丸。另外我们在治疗失眠的时候，除了辨证论治以外，还可以适当的加一些安神镇静助眠的中草药来治疗。

　　指甲边长倒欠是缺乏什么原素？

　　手指长倒欠通常是缺乏营养素、物理损伤和化学因素等1、缺乏营养素：缺乏营养素可能与手指长倒欠有关，包括维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质等。因为这些营养素缺乏，可能会导致手指皮肤异常角化、角质层分离和倒钩形成。2、物理损伤：频繁洗手、经常抓泥土或经常咬指甲等原因，都可能会损伤手指中的角质形成细胞导致角质分离和倒钩。3、化学因素：长期受到消毒剂、洗涤剂和碱性肥皂等因素刺激，导致手指皮肤皮脂腺受损、皮肤过于干燥、角质层分裂和长倒钩。建议在日常生活中注意保湿，涂抹护手霜，多吃蔬菜和水果，避免接触化学品等。