阿胶熬好了怎么吃
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阿胶一手价格
把阿胶碎成小块,然后把它放入沸水中煮5-10分钟。将鸡蛋搅拌均匀,然后用凝胶汁煮成蛋花。加适量蜂蜜。每日早晨一碗胶原蛋白即可。长时间服用能治疗阴虚血虚证,胎动不安,乏力咳。把阿胶块打碎,然后放入碗中6-10克,再用刚烧开的开水冲泡,最多半个碗即可,由于阿胶较难溶化,所以要不断地用筷子搅打,直至溶化,然后加适量白糖或红糖、蜂蜜等,搅拌均匀后即可食用,可用于缺铁性贫血、失血过多、久病耗血、经常性失眠等症。
熬阿胶熬多久最好
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阿胶糕中的营养成分是非常丰富的,尤其是对女士来讲,可以具有一定的养生保健的功效。阿胶的吃法是比较多的,还有的人用阿胶糕来熬汤或是煮粥,营养成分一样是比较丰富的,可是煮阿胶糕的情况下还要留意時间和食用方法,那样能将阿胶糕的营养成分充分发挥到最大,那麼阿胶糕熬多久较为适合呢?
提前准备:东阿乌驴皮阿胶,绍兴花雕酒,宁夏枸杞,新疆核桃,若羌红枣,广西省多晶冰糖,驻马店市黑芝麻粉。
2.最先把米酒10斤,老冰糖5斤倒进锅中内加温,随后添加5斤阿胶块,米酒烧开后文火慢熬阿胶块一个小时上下,等阿胶块彻底化为稠状的黏剂,就可以逐渐添加原材料了。
3.第一个要添加的是黑芝麻粉,黑芝麻粉需要先烘炒一下,要不断的拌和,避免糊底。
4.十分钟后添加历经蛋糕烘焙的核桃肉,再相继添加枸杞子,大枣,务必文火不断拌和并喷撒米酒,還是時刻避免糊底。
5.拌和40分钟上下的情况下,阿胶早已十分浓稠了,糕体金属拉丝成线,基本上来到拌和没动的程度,就可以起锅了呢。
6.最终在拖盘内轻按成形,避免24钟头待糕体发硬后切片。
阿胶的作用与功效
1、对造血功能系统的功效
阿胶糕有强劲的补血补气功效,功效好于补铁。
2、抗休克功效
能使极低水平之血压修复至一切正常高宽比,且功效比较长久。
3、对特发性营养缺乏症肌转性症的影响
试验采用幼时豚鼠,按参考文献持续喂以葛巴二氏致肌转性11号(低蛋白)精饲料。可产生相近人的营养缺乏症特发性肌转性症。轻则如跛足状,走动艰难;重则瘫痪站起,生长发育阻碍,清瘦孱弱,乃至造成身亡。待病症出現时,即用阿胶糕拌入基本食材给予医治。经6-19周,其肌软跛瘫病症慢慢缓解,在其中40%病症消退。在特发性营养缺乏症肌转性症时,一般尿中肌酐系统减少,而肌酸指数上升。经阿胶糕治疗者肌酐与肌酸一般慢慢恢复过来水准。另外肌肉内肌酸成分持续上升。
4、对钙新陈代谢的影响
在给大基本精饲料的基本上,每天加服阿胶糕30g,与不用者比照,食材中钙的消化率提升,从而觉得两者之间所含甘氨酸能推动钙的消化吸收相关。服阿胶糕者血钾浓度值有轻微提高,但凝血时间沒有显著转变。曾报导一例肌转性病人有负钙均衡,而阿胶糕有正钙均衡功效,这对肌转性症病人亦有益。
阿胶一般要炖多少个小时
阿胶一般要炖多少个小时
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阿胶
阿胶为常用中药。始载《神农本草经》,列为上品。原产山东省阿县故名阿胶。
别名:驴皮胶。
来源:为脊椎动物门奇蹄目马科动物驴的皮,经加工煎熬,使胶原水解后,再浓缩而成的固体胶块。
产地:主产于山东济南、浙江广州、上海、北京、天津等地,其他各地多有生产。
采收加工:驴皮全年均可收集,熬胶时多避开暑湿季节,每年10月至次年5月为生产季节。先将干燥的驴皮放容器中,用清水浸泡,每日换水二次,至驴皮软化,取出刮去驴毛,或用蛋白酶脱去驴毛,剁成小块,再用清水洗泡,使之白净,然后放沸水锅中稍煮片刻,待驴皮显卷缩时捞出,放入熬胶锅中,注入清水浸没驴皮,进行熬炼,共约36小时。在熬炼12小时后,即开始抽取胶汁,并随时添水继续熬炼和抽取胶汁,至胶原提净为止。抽出的胶汁用细筛过滤,滤液中加入适量白矾粉,搅拌后,静置沉淀数小时,而后取上层清液,放锅中加热浓缩,在出胶前约半小时,再加入豆油1.5kg以减少粘性,至用铲挑起放纸上不渗纸或只在铲上下垂掉落2~3片后,即粘结于铲上不再下垂为度,即可收胶。将炼好之胶取出,放于衬有铅铁皮并在铅铁皮上涂有豆油的木槽中,使其冷却凝固。凝固后取出,按照要求,切成16块,32块0.5kg的长方块。剩余的边角切成1厘米左右的胶丁,阴凉干燥即成。
性状鉴别:本品呈扁长方块状或骰状。16块胶,长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚1.5厘米。32块胶,厚约0.7厘米。表面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽,对光透视稍透明。质坚脆,易碎,断面与表面色泽一致。气微腥,味微甜。
功效与作用:补血、止血、滋阴、润燥,现已证实其作用为:
1、补血。对增加血液的红细胞数和血红蛋白量有一定帮助。其原理可能为通过氨基酸等物质的营养作用,改善全身功能(包括造血功能)。
2、止血。可能通过改善钙平衡,使血清钙略增而起作用,但仅用于出血轻症,重症无用。
3、升压。动物试验阿胶溶液注入能升高血压,对抗创伤性休克。
此外,动物实验还观察到阿胶有预防进行性肌营养障碍的作用。
炮制:捣碎生用或蛤粉炒至疏松鼓泡用。
性味:甘、平。
归经:入肺、肝、肾经。
功能:滋阴养血,补肺润燥,止血安胎。
主治:虚劳赢瘦、肺痈吐脓、吐血、衄血、便血、经血不调,崩漏带下、胎动不安、阴虚心烦、失眠等症。
临床应用:1、用于阴虚出血,油漆肺结核咯血,兼有燥咳虚热者最合适。常配生地、沙参、麦冬、茜根炭、藕节等以滋阴凉血和止血。对病情较轻,只有痰中带血、干咳燥咳者,则配牛蒡子清热,杏仁、马兜铃止咳便可,方如部肺阿胶汤。
治疗崩漏(功能性子宫出血),阿胶是常用药,常用阿胶、艾叶配四物汤作为基本方,随证配伍,有一定效果。
治便血、血痢,则用阿胶配川连。
2、用于血虚心烦(神经衰弱),有失眠,舌质红、脉细数等症状。阿胶有强壮作用,常用川连、黄芩等加强清热镇静作用,方如黄连阿胶汤。
3、用于肺燥咳嗽。阿胶能清肺润燥,对急性气管炎,表现干咳无痰,咽喉干燥者尤为合适,常配杏仁、枇杷叶、马兜铃等。
4、用于痉厥抽搐。其原理可能由于阿胶能增加血清钙浓度,有助于降低神经肌肉过高的兴奋性而抽搐。常配龟板、牡蛎、鸡子黄、生地等。
此外,阿胶珠对治疗阴虚型慢性肾炎患者的腰部酸痛、尿蛋白,也有一定帮助,可随证加入治疗方剂内。
使用注意:1、阿胶用蛤粉炒成阿胶珠后粘性减少,止血效果更好,可治虚劳咯血(肺结核咯血)和血痢。
2、阿胶腻滞不易消化,脾胃虚弱、消化不良、胸腹痞满者,服后易致呕吐和泄泻,故不宜服。
用量:3~15g,如入煎剂,去渣后溶化冲服较好。
处方举例:1、补肺阿胶汤《小儿药证直诀》:阿胶9g(溶化)、马兜铃6g、牛蒡子6g、杏仁6g、甘草3g、糯米9g,水煎服。
2、胶艾四物汤《金匮要略》:阿胶15g(溶化)、艾叶15g、当归12g、熟地15g、白芍9g、川芎9g、炙甘草3g,水煎服。
3、黄连阿胶汤《伤寒论》:黄连6g、阿胶15g(溶化)、黄芩6g,水煎,放温后入鸡蛋黄2个、搅匀,一日分三次温服。
阿胶配什么炖最好
阿胶配什么炖最好
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阿胶这种中药材本身就具备补血养血的效果,如果与一些具有补血作用的药物及食物一起炖食更能提高其药效,比如红枣、排骨、瘦肉、山药、当归、黑芝麻、核桃、乌鸡等。适量的食用能够改善贫血导致的面色萎黄、四肢无力、身体倦怠、头晕耳鸣、失眠多梦、心慌、心烦气短、食欲不振、消化不良等症状。但是阿胶用作滋补时,宜空腹食用效果比较好,有利于胃肠道的消化和吸收,能够使有效成分充分的溢出,使补血效果更好。
阿胶跟什么搭配最补血
阿胶跟什么搭配最补血
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阿胶是一种常用的药材,价格比较昂贵,具有非常好的补血滋阴的作用。阿胶用于补血,最好和核桃、大枣、桂圆等一些药食两用的食材同时服用,能够增加补气血的作用。但是由于气能生血,而阿胶没有补气的作用,所以必要时可以和一些具有补气功效的中药同时服用,比如与党参、黄芪、太子参、人参、白术等配伍使用,效果会更好。
阿胶与什么搭配不上火
阿胶与什么搭配不上火
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阿胶配滋阴降火的药物吃不上火,比如说西洋参、阿胶是滋补力非常强的一种药物,经常大量的吃,可能会出现口鼻眼的干燥,还会出现出血,可以选择在吃阿胶的时候用西洋参泡水喝,就能够起到降火的作用。
平时在吃阿胶的时候,应该调整饮食的结构,多吃一些富含维生素的食物,比如说新鲜的水果和绿色的蔬菜,脾胃虚弱的病人在吃阿胶的时候,尽量避免吃冷饮或者是生冷的食物,高血压高血脂的病人是不能够服用的。
阿胶不建议打粉的原因
阿胶不建议打粉的原因
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将阿胶块从包装中取出,放入打粉机中打粉二十到三十秒(打粉时候不宜太长,以避免阿胶粉粘连在打粉机内),封闭打粉机电源,将打好的阿胶粉盛入容器中备用。血虚应该到正规的医院门诊检测,明确血虚的典型、发病原因再制定医治计划,防止盲目自行服食药品。
坚持吃1个月阿胶糕效果
坚持吃1个月阿胶糕效果
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阿胶糕能起到补血的作用,阿胶糕的主要功效是滋阴补血,能缓解贫血引起的头昏、头疼、手脚冰凉、乏力、困倦等症状,在服药期间,还可多吃些大枣、枸杞、红糖等补血食品。平常要注意多休息,不要做剧烈的运动,饮食方面也要尽量少吃生冷的食物。
吃阿胶后脸上斑却越来越明显
吃阿胶后脸上斑却越来越明显
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阿胶有补血、滋阴、润燥、止血的功效,可辅助治疗血虚萎黄、眩晕心悸等症状。一般情况下,吃阿胶不会导致脸上斑越来越明显。但是如果发生了脸上斑越来越明显的情况,可以先停止服用阿胶,通过药物治疗、激光治疗等祛除脸上的斑。
1、药物治疗:脸上的斑常见的是黄褐斑、雀斑,可遵医嘱局部外用氢醌霜、维A酸制剂或壬二酸制剂等帮助祛斑。此外,还可以遵医嘱补充一些维生素C、维生素E等,对于脸上的斑有一定的缓解效果;
2、激光治疗:如果经过药物治疗,并不能达到较好的祛斑效果,还可选用激光、电灼、电离子等方法,利用热效应对皮肤进行可控的微损伤,刺激细胞修复,达到治疗脸上的斑的目的。
在日常生活中,需要注意防晒,做好防护。外出时应用防晒用品,如遮阳伞、防晒霜、遮阳帽等,抵抗紫外线的入侵,同时也要避免使用劣质化妆品。面部斑有改善以后,是否可以继续服用阿胶,建议根据身体状况,咨询医生的建议后决定。