红烧鸡块
材料：鸡腿3个、姜、白糖2勺、酱油5勺、香油、小红椒
素炒牛肝菌
材料：牛肝菌、红椒、蒜、西兰花杆、盐
心灵登高
一天清晨，刚下过雨，一只螳螂趴在树上喝露水，忽然看见树下道路的路面上陷下去一个大坑，这个坑可真大，足以掉下去两匹大马。螳螂心想：糟了，这么大的坑，如果待会儿谁的车从这里过，肯定要出事的。
正这么想时，一辆疾驰的马车过来了，还没等螳螂看清楚是怎么一回事，那辆车就“轰”的一声颠覆了。
于是，螳螂大声叫喊：“出事故啦!”可是周围一点回音都没有，螳螂急得没办法，只好从树上爬下来。
这时，远处又传来了车轮声，螳螂更是急得满头大汗，它几步跳到大坑前边的不远处，横在道路中间，伸开双臂，大呼：“停车，快停车!”
可是，赶车的人和乘车的人看到此情景，不仅不停车，还都一起嘲笑道：“螳臂当车，不自量力!”显然，他们谁也没有意识到自己所面临的危险。
后面发生的事，其结果自然不言而喻。只是再往后，人们谈到螳臂当车的义举时，都不愿承认螳螂的高尚、勇敢和悲壮，却仍将它当作嘲笑的对象。
历史就是这样的不公。究其原因，无非是螳螂实在太渺小。人微言轻，一只无足轻重的小虫儿，怎么可以去纠正赶车人和乘车人的错误呢?要知道，那个时候，能坐马车的人，可都是相当有身份的人。
凉拌丝腐竹
材料：丝腐竹、黄瓜、蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝
清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、葱丝、姜丝、盐、蒸鱼豉油
螳臂当车
一天清晨，刚下过雨，一只螳螂趴在树上喝露水，忽然看见树下道路的路面上陷下去一个大坑，这个坑可真大，足以掉下去两匹大马。螳螂心想：糟了，这么大的坑，如果待会儿谁的车从这里过，肯定要出事的。
油焖冬瓜
材料：冬瓜、姜、酱油
失败的价值
成功不是必然会对人有益的，失败也不必然有害。
凉拌茄子
材料：长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精
轻舟已过万重山
人生如海。有时清风徐来，有时汹涌澎湃。谁也无法预料是什么在前方把我们等待，纵使我们豪情满怀，但太多的意外常常使我们备感无奈。在生命的舟上，我们的帆，便是心态。
得意的时候，鲜花与掌声之间，我们需要一叶轻帆——淡然的心态。惟有淡然，我们的舟船才不会被沉重的荣誉和累赘的骄傲压垮，我们才能扬帆而过驶入另一片更加辉煌的港湾。“宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。”得意的时候需要这样一种依然上进、奋发、淡然的心态，否则，就只能在乌江边叩石而歌了。拿破仑说：“最危险的一刻便是胜利的一刻。”须知超然物外，不忘骄兵必败，因此在得意的时候，让我们为生命之舟挂上淡然的心态。
“君不见咫尺长门闭阿娇，人生失意无南北。”光芒四射只是波峰上的一刻，更多的时候，生命的航船是在阴暗无声的波谷里寂寞穿行，这时候，我们也需要一叶轻帆——激扬的心态。黑暗中尤能衬托光明的可贵，风雨里最能体现高山的巍峨。一种激扬的心态，即使在暴风骤雨中仍然昂然前行，用一双黑色的眼睛去寻找光明，坚信冬天之后便是春天的微笑，黑夜消失必然迎来黎明。“江东子弟多才俊，卷土重来未可知。”若项羽在乌江边不被英雄末路的悲慨与绝望压倒，若他的生命之舟上仍挂着“力拔山兮气盖世”的一贯激昂，他也许会就此改写秦皇汉武的辉煌。所以，失意的时候，我们须葆有激扬的心态，有了它，我们便能“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”
茫茫红尘，芸芸众生，少的是一生得意，一世潦倒的极至，多的是平安无事，平淡无奇的凡人尘世。既没有肥马轻裘的得志，也没有英雄末路的失势。生命的航船在平静无波的江面上无声滑行，久而久之，变得麻木、机械、黯淡而又老迈。在平凡中，我们还是需要一叶轻帆——新鲜的心态。因为新鲜，我们才会懂得以感恩的心去迎接每一天的日出，以带笑的心去面对周围的花草树木，以知足的心去珍爱平时最普通的一粥一饭一丝一缕。生命即使琐碎，我们也可以活得有滋有味，正如天上的群星，都是一样的华美。
人生的大海上，让我们用健康的心态的来导航指向，得意时淡然，失意时激扬，平凡时新鲜，这样，即使风雨如磐，命途多舛，有一天蓦然回首，原来——
轻舟已过万重山了。