材料：虾、豆瓣酱、葱

你是一朵荷花，我赞美你出淤泥而不染污秽;你是一株兰草，我赞美你处深谷而轻飘香味;你是一轮明月，我赞美你照幽微而播洒光辉;你是一泓清泉，我赞美你濯恶浊而奉献清水;你是一片白云，我赞美你凌虚空而没有负累;你是一粒金子，我赞美你埋砂砾而愈显高贵。

栀子花白了，青梅黄了，江南正如衣袂维新的翩翩少年，面若荻花，意韵相连，绿遍山川，春满原野。

是我干涸已久么?面对你滋润的语言，我感觉到了浸骨入髓的唐风宋韵化作这永生永世难以改变的情结：我曾徜徉在温软潮湿的秦淮河边，亭亭而立，不知疲倦，只为变作一枝青莲，俯仰之间吮吸你温润的气息，盈满心田。

是我寂寞已久么?苦候千年后的心愿，只为与你此生此世一起芳菲在烟花三月的时节。酿一盏新醅携一壶碧叶，我缓缓走来，看你将青枝绿叶漫天舒卷淡白浅红随意铺展，只为变成一枝永远的青莲。在无数个白天黑夜，黑夜后的白天，在一艘艘画舫上，无眠。质本洁来还洁去，何必尘世遭污染?得成比目何辞死，愿做鸳鸯不羡仙!

佛说，前世的五百次回眸，换来今生的一次邂逅擦肩。我说，前世的前世我就一直是你心中的一枝青莲。千年心事何曾变?万种思念长相牵!于是莲说，我们是莺歌燕舞娥眉婉转鱼游蝶戏凤飞翩翩，是如镜湖面上出水芙蓉中的浴后红颜，分外娇艳，特别养眼。

后来的后来，我明白，并不是每一次绽放都是情不自禁满心欢悦。经历了呼啸而至的冰霜风雪，我还可以在来年枯黄的经脉里默默拔节。纵然死去也是出淤泥而不染，也要折枝为笔抒写心灵的纯洁，任我无限的情思永远飘浮在烟雨蒙蒙的江南水乡之间。

累了，撑一伞荷盖，把夕阳送到天边;

倦了，顶一片荷叶，把远方拉在眉睫。

佛说，历经千年的轮回，只为我能飞跃莲花绽放的瞬间。

我说，莲的心事有谁能读懂她的缠绵缱绻?

那就做一枝青莲吧，看前世的嫣红，如何了如何远;

那就做一枝青莲吧，看今生的轮回，如何变如何转。

我穿越无穷的时间与空间，时间给了我细碎如镜片的画面，记忆的青瓦上苔痕点点。我忘记已经苦候了多少年，只记得我该变成一枝青莲，静默在这满湖烟雨中俯首水逝仰面云卷，虽妩媚风流但不显妖艳。这穿越世纪的寻找与苦候，这跋涉万里的探求与发现，风把根的记忆吹遍，我不记得当年站立秦淮河边是以何种姿态流连。此情可待成追忆?只是当时已惘然!

前世的前世，今生的今生，我只是站在水中间，然后变成一枝永远的青莲，静静地陪伴与你相依相恋……

江南，我愿变成你怀中的一枝青莲!

材料：豆腐丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼、豉油、盐

材料：肉末萝卜干、红椒、蒜末、干紫苏、盐、酱油

原料：嫩羊角青椒24只，猪脊肉100克。

原料：酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油适量。
做法：1、酸豆角洗净，温水稍泡片刻捞出切成0.5厘米小段；猪肉切成肉末待用。2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。
特色：选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻。

原料：猪后肘肉，土豆，豆角
做法：1、先给肉上浆，肘肉洗净切二厘米见方块放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水用手抓匀，腌制30分钟后加入一个全蛋液，抓匀后继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后封好保鲜膜，放冰箱里冷藏。2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段。3、锅中入稍多油，烧热后依次加入土豆，豆角过油后捞出。4、锅中留底油，下处理好的肉滑散，断生后捞出。5、另起锅，加一点油爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后加入足量的水，大火烧开转小火炖１５分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟。6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅。

盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~
准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋，搅拌均匀。另备1大匙炸花生去皮压碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

每一次默默的放弃，放弃某个心仪已久却无缘份的朋友;放弃某种投入却无收获的事;放弃某种心灵的期望;放弃某种思想。这时就会生出一种伤感，然而这种伤感并不妨碍我们去重新开始。