披萨店一般年利润多少
披萨店一般年利润多少
一、开披萨店的费用
1、烤箱
有夹板烤箱和履带烤箱、果木窑炉。这个要看你做的是什么披萨为主再进行选择。
2、冷藏冷冻冰箱
需冷藏和冷冻的冰箱比较好能分开放,避免影响食材的口味。
3、制冰机
主要是用于调控和面的温度,预防面团提早或过度发酵,以便得到比较好的和面效果。
4、和面机
规格有大有小,看自己门店选定。
5、撒粉台
假如空间不大,可选择具有冷藏效果的撒粉台。
6、操作台
是制作披萨饼底的主要设备,也可以选择带冷藏或冷冻效果的,不锈钢的在几千元左右,而大理石的相对贵一些,近万元。基本上主要的设备就是这6大类,具体费用很难说,因为品牌差异大,一般来说中等预算在2万元左右。
7、开店费用
一般开店面积大概20-30平米,预计费用在5000-6000元左右一个月。装修费用在3万元左右。加上押金之类,这一块得准备个5万元。
8、技术培训费用
来誉世晨披萨培训学校,12-14个课时,4天左右,2680元包学会。
共计投入在7万元左右就可以开一家披萨店。
二、披萨店一般年利润多少
披萨:70%左右利润率;
焗饭:60%左右利润率;
饮品:80%左右利润率;
意粉:70%以上利润率;
浓汤:65%左右利润率。
正常综合利润在70%左右,属于目前除饮品外利润率比较高的产品。
三、披萨店如何正式营业
第一步选址
(选址需要考虑到自己的针对对象而定,比如选择校区,那么针对的明显就是以学生为主的消费人群)
第二步装修
装修的时候需要考虑到装修风格,比如,针对学生的,那么餐厅的氛围应该是轻松而且休闲,如果是针对商务人群,那么装修应该休闲并带有稳重的深色调为主。
第三步制订菜单
即将打算销售的菜品详细列出,并制订合理的价格。 制订菜单后,就需要根据菜单列出详细的设备原料采购清单,以及制作菜谱,点单纸等。
第四步需要采购或预定设备,工具,原料,餐具,包装盒等器具。
第五步培训前厅后场人员,并制订宣传促销等
第六步试营业7到10天,找出不足之处,加以改正
第七步可以正式营业了
淘宝开店心得体会
淘宝开店心得体会
1、网店不等于玩票。
为什么这么说,很多新手都抱着试一试的态度来到淘宝开店,固然这种想法本身没有错,而且如今很多的大卖家也都是如此起步的。但是现在的淘宝不比当年,我03年注册了淘宝,当时还很不削来淘宝,服装类总共才3页。大家对于网络购物都还算新鲜。当时我还在读书,很多卖家卖的也都是自己的闲置宝贝。根本不需要好看的图片,也没有什么官方截图。本着都是一颗纯真的心。没有支付宝,一个ID多次购买也只记录一个好评。买东西都是去银行汇款卖家才发货。对于现在完善的淘宝来说这个时候真是有些不可思议。但就是这样的条件,竟然也没有投诉,没有什么中差评,也很少有听见卖家是骗子等等的说法。说这么多只想说时代不同了,发展太快了。因此试一试的时候已经不存在了。淘宝已经越来越专业,要做就要认真做!
2、赚钱!如何赚钱?!
开网店为了什么!赚钱啊!谁不想赚钱呢。试问,你想怎么赚钱。这几天遇到很多新手来批发的时候说,我是学生,或者我有很多空闲想开个网店。设想一下,每天你投入几个小时打理网店,或者说每天你能在线几个小时?有多少时间来研究网店的宣传,产品的优化?各位,那淘宝有多少卖家?八千多万!有多少专职卖家?!又有多少日夜守店的职业卖家?!不下千万吧。比较一下自己和他们的区别,自己的付出是他们的几分之几?那你又期望这样的付出可以得到多少的回报?!有时候100%的努力也只能得到20%的回报,更别说只付出50%甚至更少的努力期望得到多少回报呢?所以别抱怨没有生意,也别抱怨怎么没有流量!有耕耘才会有收获!
3、货源 货源 货源!
新手们都提到了怎么拿货!是不是一定要厂家才是王道。厂家,哪有那么多厂家可以找。而且就算你找到了厂家你有没有能力拿的动量呢?没有量你又怎么可能拿到真正的出厂价呢?
还有就是很多新手都说要找代理!朋友们,纵横淘宝,你看看有谁是靠代理做成功的吗?有多少皇冠是不压货就做到今天的成就的。不是说提倡压货,就像我前面说的,你没有投入就期望有回报,天下有这么便宜的事情么。实际点说,卖家找代理,也是希望对品牌和未来发展是有促进作用的。因此对于信用和评价都会有一定的要求。如果你是新手或者级别只是几颗心你也希望做代理恐怕通过的几率会很小。其次,代理自己也没有看到货,不知道究竟实物如何,在宣传和推广上会有限制。且不说等到你辛苦卖出宝贝时,你的上家通知你缺货或者断码你有多沮丧。而且买家现在也都聪明了知道代理自己也不了解实物问了也白问。
其次,很多新手还觉得东西越多越好,反正是找代理,五花八门男女老少样样齐全最好,结果店小小一个,商品数量有几百甚至上千!试问,你是大卖场吗?这架势谁不知道你是做代理的啊。再者有买家会耐心每页宝贝都看完么?给自己店里装个量子统计就可以清楚看到,其实很多买家是冲着某一样宝贝来的,顶多再大致看看感兴趣的分类,能看的时间平均一个客人也就几十秒。宝贝固然再多,产品没有倾向性,店铺没有着重点自然也不容易让人有映像。那又怎么留住回头客呢。好的卖家宝贝不一定要多,东西要有特色。质量保证的前提下,价格才是王道!的确有很多淘便宜的客人,但是很多皇冠的东西不见得就是淘宝最低的,甚至不算便宜的,为什么他们能做出来,上千的皮衣一样热销几百件,为什么?!说明还是有很多具有购买力的客人的。只要质量过硬!产品有特色!宝贝不是遍天下都有自然可以卖好价钱。
所以说淘宝,大家要淘的是宝。便宜不等于就是宝。新手卖家往往想利用价格低来吸引客人,所以一味压低自己的进货成本。记住,越是普遍的东西,价格越低,价格又低又普遍就意味着满市场都是。满市场都是了比的是什么就是信用咯。所以剖开来看就很清楚,价格低不见得就是出路啊。反而你能找到自己的特色,做好准备找准机会参加个什么活动说不定就能出头!当然机会是给有准备的人的!那么你准备好了吗?
菜市场做什么生意好啊
菜市场做什么生意好啊
1、水果
随着社会的发展,无论是城市中还是农村里,人们都觉得多吃水果对身体好,水果也是人们生活中的必需品,不止美容补水有营养而且还有保持身材的效果。所以市场上水果的需求量是非常大的,消费空间也比较广阔,所以选择一些受欢迎的水果进行售卖,可以赚取一定的利润。
2、卖土猪肉
土猪通俗点讲在自然环境下生长的本地猪。土猪肉没有工业元素,肉质也比较好,营养也比较丰富。在市场上,土猪肉是很受市场欢迎的,只是有时候会出现供给量无法满足需求量的现象。
3、野生食材
渐渐的野生食材开始受到消费者的追捧,对于野生食材的需求也开始曾大,买卖野生食材的利润也十分可观。但售卖野生食材,货源渠道和食品安全是一大问题,如果能解决以上两大问题,那么会是做生意的一个不错的选择。
4、蔬菜
饭桌上必不可少的食物,它往往蕴含了丰富的营养值和维生素,特别是一些绿色健康品质无污染的蔬菜,是现在人们致力追求的,所以可以多准备一些绿色应季无污染的蔬菜放在农贸市场进行售卖,经济价值还是很稳定的。
5、家庭日用百货
每天逛菜市场的人群,大多是购买一些生活中的必需品。如上文提到的肉类、菜类、水果等等。这部分人群,对于日用百货用品,也是非常关心的,经常看到有需要的百货用品时,也会顺手买下,所以家庭日用百货生意,也是可以考虑的。
经典广告策划案例盘点
经典广告策划案例盘点
1、战“痘”的青春——《益生堂》中国十大策划案例奖
《益生堂》案例2000年在首届中国企业著名策划案评选活动荣获“中国十大策划案”。
益生堂三蛇胆胶囊为除痘保健品。它在97年保健品市场泛滥、普遍销售低潮的环境下脱颖而出,成为华南市场保健品的新星。其年销售额近亿元。
这是一个小预算、大手笔的经典策划案例。其成功之处在于:完整地运用了整合营销策略,通过场调查开始以准确的市场定位推出了广告“战痘的青春”系列,结合巧妙的“投料曝光”、“投保1000万元”公关活动,迅速崛起。其完善的销售管理工程的导入亦为其长久发展奠定了基础。益生堂三蛇胆的广告、公关、促销创意及表现影响深远,仿效者众。
“每粒胶囊必含一粒蛇胆”、“1000万投保产品质量险”及“慰问交警、升国旗”等系列新闻行销的运用,更是石破天惊,在传媒界产生轰动,为保健品市场营销的新发拓展了空间。
2、“肠”治久安——金双歧
《金双歧》荣获2000年中国策划艺术博览会银奖。
金双歧是肠道药,一种新型的微生态制剂,国家一类新药,属处方药。其最大的障碍表现在处方药在otc市场的推广拉力不够,产品营销的问题点在于药品的疗程较长、包装一般等。
此案例的成功之处在于以“安全”为切入点的营销策略。以“安全、有效的肠道用药”作为金双歧2000年5月,由深圳卫生局主办、深圳商报社协办、万泽医药公司贯彻执行的深圳市安全用药科普调查活动,将金双歧的硬广告与用药科普调查宣传有机结合,利用整合传播优势,借助公关事件,赢得了广泛的、持续的报道,系列广告《忠告》与五封信,使产品与消费者、营业员充分沟通,良性互动,在短短的时间里,金双歧在深圳引起极大的影响,知名度大大提升;加上客户的执行力特强(该客户荣获采纳2000年优秀客户奖),此产品在销量滑坡情形下扭转态势,销量持续上升。
3、30天提高记忆商数18.52——脑灵通
脑灵通为广州轻工研究所研发的健脑保健品,我们对它的策划成功之处在于大胆走出常规的健脑益智产品的做法,走细分市场之路,避开当时强劲的对手(脑轻松),集中火力攻打考生市场,与对手打贴身战,巧妙地夺取了市场份额。
此整体策划分三个阶段在考生中进行推广:首先以“30天提高记忆商数18.52”为利益承诺点,并借此推出“脑灵通成龙工程”,一举打响脑灵通的知名度。其次,加强产品与考生、考生家长之间的沟通,使产品具有亲和性,使消费者与购买者对产品产生好感。最后,以证言式、新闻式广告出击,给考生信心,为考生加油!
不到3个月,脑灵通从一个新品牌快速成长为市场的竞争品牌,一段间内使脑灵通成为广州、深圳两地指名购买率最高的健脑产品,销售回款(深圳、广州)倍增。
4、家庭健康一把手——阿净嫂
此前的品牌为“永鲜”和“xx宝”等,品牌特性易被混淆和模仿。产品为冰箱灭菌除臭剂、衣物防蛀、防霉剂等系列家庭用品。当时此类产品的普遍属低档品、关心度低,我们接手后,将其品牌命名为“阿净嫂”,并塑造了一个温柔、聪慧、能干、热爱家庭的女性形象,人格化的诉求,使之成为中国女性心目中的理想化身;同时也巧妙借用了“阿庆嫂”这一戏剧女主角在广大消费者中的高知名度和美誉度,将产品属性与能干、麻利、活泼、亲切、机智等概念紧密结合在一起。
本案例最大的成功在于品牌形象策略的塑造,一个极富亲和力的品牌形象,使消费者与产品有良好有效的沟通,成功成为拓展家庭用品市场的金钥匙。
另外,“阿净嫂诚聘健康大嫂”与下岗女工联系起来,以公关活动为中心的事件行销,引起传媒关注,短期内使产品知名度大增,大嫂的现场促销更是效果斐然。在半然内该品牌成功成为区域市场上的领导性品牌。
5、在伊美堂,女人比樱花更美——伊美堂
1998年,我们帮助一位客户推出了运用日本汉方技术生产中药消斑面膜,专治脸上雀斑、黑点,它就是伊美堂消斑面膜。
本案例成功在于,我们为产品创意了“伊美堂”这一浓郁的东洋气息的名称,辅以着和服的女性形象,并以其侧剪影为商标,贯穿所有平面设计、终端宣传品、电波广告,配合有力的公关、广告、促销活动,运用ars战术,连续出击,形成强劲的整合传播力。使伊美堂中药面膜销量猛增,树立起深圳中药销斑面膜品牌形象。后市场上中药面膜趋之若鹜,纷纷效仿。
6、热爱生命尊重生命善待生命——华西附三院
此案例曾在成都市及各地均引起积极的社会效应和广泛的社会影响。98年各大医院面临医疗体制改革,使医院开始面对激烈的市场竞争。采纳公司在华西附三院成立之际,根据附三院最新医学模式,导入了先进的营销管理,集临床诊疗,预防保健,医学管理和健康文化传播为一体的现代化医院来实现效益。
我们以推行华西健康保健网络会员制为基础,全面在医院导入企业理念、销售系统,公关系统、策划系统、vi系统,培训系统,并对医院人事、办公等规章制度进行整合,全面提升附三院形象和实力,使消费者对附三院人性化服务、医疗服务等有一个全新的、感性的认识,树立了良好的医院风范形象。
附三院改变了“以医生为中心”的医疗体制,导入了以“病人为中心”的系统,以“热爱生命、尊重生命、善待生命”为其理念,完全实现了医院医疗服务一体化的模式,被称为中国21世纪医院代表。
7、没有规矩不成方圆——香港德信行圣马可(皮具)专卖店连锁店手册
这是采纳为香港德信行在珠海建圣马可(皮具),提供的一套比较完整的连锁店管理手册。我们根据商业管理的一般原则,分组织结构、岗位职责、员工聘用、员工培训、综合理、经营管理、店员为规范管理、商品管理等十二章对如何管理日常店务,考核检查工作绩效等作了条理性的叙述与说明,为专卖店管理者提供基础管理工作的系统蓝本。这是采纳公司五年来提供的最为系统、专业、完整、详细的专卖营销手册。此手册历时一年左右才全部完成,内容详尽,涉及范围广泛,可称为中国连锁管理的典范之作。
8、准确学外语轻松又容易——智能达
复读机产品品牌林立,竞争对手比比皆是。智能达列为第三梯队。如何突破高科技电子产品的宣传难点从而脱颖而出?本案例成功在于,解决了复读机在市场上最大障碍――准确又动人的传播点问题。大多复读机从复读的时长、音质、频响等特点来诉求。智能达首家提出:复读机质量的好坏关键在于“内芯”;提出“智能机芯”的概念并树立“智能机芯”的标准,贯穿整个推广过程中。还塑造了一个专业的可亲的徐老师的形象。以专业的徐老师的形象为载体,以“智能机芯”为利益诉求点,将认知、形象、功能、消费者等有机整合起来。产品推出后,智能达公司一下子脱销3个多月。
9、来自丰田公司的微笑——丰田5s服务概念店
这是一份成功的为获得日本丰田公司经销权的商业计划书。汽车专卖市场一直比较混乱,此商业计划书首家提出了中国第一个完整的5s丰田服务概念店。为经营进出口汽车数年的公司提出了前瞻性的服务新概念。
它集整车销售、零配件供应、维修保养、二手车交易、系统信息反馈于一体,不纯粹从简单的服务上入手,更从人性化、文化价值上深入,立志将深圳丰田5s服务概念店办成丰田汽车在中国以服务为战略的样板店。这种高瞻远瞩的服务概念和市场观念受到日本丰田公司和客户的高度评价。
10、广告策划致胜关键——天健地产天健花园
因其报纸广告,别出心裁,收录于1999―2000年《iai中国广告年鉴》中。本案例成功在于房地产广告策划中很好地把握住了品牌与销售的关系,既树立了品牌又达成了销量。
以“天健花园―居住文化的代表作”作为整合主题,从多角度、多方位来广告诉求,分阶段、分步骤实施。
首先,广告诉求天健花园,处处好风光,不从卖房子本身着手诉求,而是以推广发展商的建筑理念为重点,以发展商的眼光与建筑理念为诉求点,让消费者信任发展商来带动房子销售。
其次,与竞争楼盘展开对比性诉求,《名画篇》(你为什么不能拥有这些名画?)、《名车篇》(难道天健花园在举行国际名车展?)、《名酒篇》(选择天健花来犒赏自己)等等,使消费者对天健有更深刻的认识。
还从买房人的烦恼讲起,引申到天健花园注重整体规划,整套广告一环连一环,不仅使许多观望的人采取行动,更达到全面树立天健地产的品牌形象,给人留下了至深的印象,天健花园持续热销,比例高达九成。