张纪中拍的最好的一部金庸作品，个人认为张纪中的金庸剧最好的是《笑傲江湖》和《天龙八部》，其他的看不下去

张纪中版金庸电视剧和tvb版金庸剧对比
自从张纪中开始拍摄金庸剧时，就不断遭到观众的质疑，那么内地拍的武侠剧难道真的没有TVB拍的好吗？

1、新世纪央视版金庸武侠剧，张纪中越拍越狗血

经历了90年代TVB的辉煌之后，央视也开始拍金庸武侠剧了，从第一部《笑傲江湖》开始，主要都是张纪中主导。

当时张纪中拍完四大名著最后一部《水浒传》，感觉传统央视那种历史题材古装大剧有点审美疲劳了，所以也来凑这个热闹。

金庸本人对央视拍摄他的小说，也是非常开心。且央视拍摄都是在全国各地取实景，金庸小说写遍了祖国大好河山，金庸自然希望能够用实景再现原著小说风貌央视拍金庸武侠剧还有一个优势是，真正拍出了各地区不同门派的特点。

不过央视版张大胡子的武侠剧，在剧情方面总是有点别扭。这一方面可能是很多观众看惯了TVB版本，对央视的版本总有点不适应；另一方面也是央视的风格一向是有点严肃，和武侠这种江湖气息不是太搭，张纪中拍《水浒传》的风格还是太突出，用在《笑傲江湖》这一时也转不过弯。这第一部李亚鹏版的《笑傲江湖》还算比较经典。

张纪中这后面几部金庸武侠剧，选角太失败，开了个好头，结果虎头蛇尾，也败完了自己的名声。

2、90年代TVB武侠剧，胜在剧情，败在布景

90年代是内地大多数观众开始接触观看金庸武侠剧的开始。这主要是因为，一方面金庸武侠剧大规模引入内地电视台，都是在80年代末期以后，最早香港电视剧进入内地的是《大侠霍元甲》这些，金庸剧比较少；另一方面是因为电视机的普及也主要是90年代以后的事情，再早一点很多家庭根本就买不起。所以，90年代金庸武侠剧才真正在内地电视台热播，同时一批80年代拍摄版本也一起播出，比如著名的83版《射雕英雄传》，在我们襄阳电视台播出时间大概就是92年左右。

TVB版本的金庸剧，优缺点都非常明显。

优点是剧情紧凑，演员表演一流，这也是TVB的特点。缺点是TVB制作水平虽然高，但是制作经费不高，虽然剧情和表演很突出，但是道具和布景方面往往太简陋，很多场景根本不是实景拍摄，而是用幕布布景，特别假。这方面无论是83版《射雕》，还是95版《神雕》，都逃脱不了这个毛病。

其实对于武侠剧来说，TVB和内地有着自己的特点。对于内地来说场地都是实景拍摄的，而TVB全都是棚内拍摄，道具过于简陋，经费相对于内地来说明显有些不足，但是TVB选角很成功，演技都很在线，然而内地就相反。所以内地胜在了经费，TVB胜在演技和剧情。

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食用油每次过多有害吗？人体每天摄入的食用油到底多少好？
导致的最大问题就是体内脂肪超标。而脂肪过多，一向被认为是肥胖、高血压、冠心病、脑血管疾病、血脂异常、糖尿病、某些癌症发病的危险因素。
油脂摄入量过多，除了会造成肥胖外，还会导致血液中的脂肪酸过多。脂肪酸过剩时，将主要以甘油三酯的形式贮存，从而造成血脂增高，引发糖尿病、高血脂、高血压、心血管疾病等慢性疾病的发生。
由中国营养学会制定、卫生计生委发布的《 中国 居民膳食指南（2016）》中提出，每人每天食用烹饪用油量不应超过25克—30克。
减少吃油5诀窍：
1、多采用蒸、煮、炖、汆、拌等少油的烹调方法，以此减少油的摄入，不用油炸、油煎等烹调方法。
2、做汤或者用砂锅炖菜时，不需要再用油煸炒，可以直接将肉等食材放入锅中。
3、少吃奶油蛋糕、酥皮点心等食物，这类食物里还有大量的反式脂肪。
4、减少外出用餐次数，一是餐馆里菜的用油量偏大，二是一些黑心的商家可能使用非正规渠道来源的劣质油。
5、多使用不粘锅、微波炉等炊具，这样可以少用一些“润锅”油，从而减少油的使用量。

食用油的摄入要求

减少吃油的8个诀窍

1、不吃动物油。

2、烹调时少用植物油，每日不超过25克，每餐每人不超过1汤勺半。

3、多用煮、炖、汆、蒸、拌、卤等少油的烹调方法，不用油炸、油煎等烹调方法。

4、做汤或砂锅炖菜时，不需要再用油，可直接将肉放到锅中烹调。

5、少吃奶油类食物。

6、少到餐馆饭店用餐，因为餐馆的饭菜用油量都很大。

7、多使用不粘锅、微波炉等，从而减少用油量。

8、多种食用油交替食用最健康。

关于吃油应该注意的几点：

1、每天烹调用油不超过25克（2汤勺半）。

2、只用植物油，不用动物油烹调。

3、各种植物油交替使用。

4、避免高温烹调（冒黑烟）。

5、买用棕色瓶盛装的油，避光保存。

6、尽量不吃各类油炸食品。

7、肥胖、胆囊炎、胰腺炎、高血脂症、脂肪肝、糖尿病等患者，应在营养师指导下严格控制油的摄入量。

推荐亚麻籽油

为什么推荐亚麻籽油呢？亚麻籽油中富含α-亚麻酸，α-亚麻酸又叫ω-3脂肪酸， 是人体必需而又不能自主合成的多价不饱和脂肪酸。 在人的正常生理活动中起着非常重要的作用。α-亚麻酸可以明显降低血清中高血脂和高胆固醇，调节人体血脂平衡，有效地阻断心血管疾病的诱发因素；其代谢产物DHA/EPA 是维系正常视网膜功能及促进学习行为的重要物质；具有免疫调节、延缓衰老、还具有减肥的功效，在营养学界有“植物黄金”的美誉。

α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，是影响人类生命进化过程中一种最基本、最核心的物质，是合成细胞膜和生物酶的主要元素，却是现代人普遍缺乏的营养物质

亚麻籽油的亚麻酸含量是深海鱼油的2倍，是橄榄油的10多倍。