扇贝肉怎么处理干净

  扇贝肉怎么处理干净

  1、购买的新鲜扇贝必须首先处理下贝壳上的泥土和沙子。最好在流水下冲洗它们,然后准备一把硬刷子,用刷子清洁扇贝壳上的所有泥沙。再准备一把餐刀,然后将刀插入扇贝壳的内侧,将扇贝一分为二,然后您可以看到里面的新鲜扇贝肉。

  2、用餐刀沿着扇贝肉底部的贝壳剔出扇贝肉,所得扇贝肉应在流水下冲洗,扇贝肉上的黑色内脏应用刀除去。将获得的扇贝肉放入一个干净的大碗中,加入适量的食用盐和少量温水浸泡5分钟,浸泡过程中用筷子按顺时针方向搅拌,使扇贝肉上的泥浆可以洗掉。

  3、洗过的扇贝肉必须从扇贝的顶部沿红肉大力挤压,以便将其中存在的污垢挤出,直到不能将黑色物质挤出为止。将其放在干净的水中冲洗一段时间,这时扇贝肉被完全清洁,然后可以根据需要烹饪和食用。

  清蒸扇贝肉怎么处理干净?

  1、扇贝肉上有一个凸起的椭圆黄色部分,需要将其去掉。当您将其掰开时,可以看到内部为黑色,这个部位也叫黑黄,是气味较重的部分。您需要将其全部掰开并清洁。

  2.彻底清洁后将其翻转。您会看到这里的两半肉掰开里面有鱼腮之类的东西。这也是扇贝肉发腥的部分,都需要抠出。

  3.去掉两侧的腮之后,您会看到里面还有两个小的黑色部分。这是扇贝肉的内脏。为了确保扇贝肉能吃到没有沙子,必须在此处将其除去。

  4.再次将其翻过来,看下两瓣扇贝肉的底部。在这里您可以看到类似于虾线的黑线。这是扇贝肉的排泄管。必须将其去除,否则即使在先前的清洁完成后,扇贝肉仍会带有鱼腥味,最后清理完成之后用清水抓洗即可。

  扇贝肉怎么挑选比较好?

  1、新鲜扇贝肉具有正常的色泽,无异味,触感柔软,弹性好;老扇贝肉的颜色减弱或变钝,口味变酸,发粘,并且弹性差。

  2、新鲜的赤贝为黄棕色或浅黄棕色,有光泽且富有弹性;不新鲜的赤贝为灰黄色或浅绿色,无光泽且无弹性。

  3、不要吃未成熟的贝类,以免引起肝炎等感染。

  扇贝肉怎么做好吃?

  一、.蒜蓉粉丝蒸扇贝:

  用料:周伟扇贝肉、粉丝、蚝油、酱油、糖、料酒、白胡椒粉、小米椒、蒜、香葱。

  做法:

  1、粉丝用凉水泡软,平铺在盘子里,将周伟扇贝肉自然解冻后,开袋倒出放到粉丝上。

  2、调碗汁:碗里放酱油、蚝油、料酒、糖、白胡椒粉,因为酱油、蚝油里有盐分,所以酌量加盐。

  3、把碗汁均匀撒到粉丝和扇贝肉上,上锅蒸10分钟。

  4、切蒜末、青辣椒、小米椒圈(青辣椒圈可以用香葱末代替,这次家里没有香葱了)。

  5、扇贝粉丝蒸好后,把蒜末、香葱末、小米椒圈撒到扇贝粉丝上,用热油滋一下,就大功告成了。

  二、家常小炒扇贝肉:

  用料:周伟冷冻扇贝肉、青椒、洋葱、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、料酒、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、盐。

  做法:

  1、先将周伟冷冻扇贝肉自然解冻后装盘备用。

  2、将大蒜去皮洗净切成片,干辣椒切成小段,生姜洗净切成丝备用。

  3、然后将洋葱青椒都清洗干净后用刀切成小块备用。

  4、起锅,多加点水并倒入适量的料酒,大火烧开,然后把化好的扇贝肉倒入锅内焯水。

  5、大约1分钟左右,将其盛出装盘备用。

  6、另起锅烧油,待油热后,倒入切好的姜蒜干辣椒翻炒。

  7、待煸出香味后,将洋葱青椒倒入锅内,同时加入适量的豆瓣酱大火翻炒。

  8、待煸出香味后,倒入适量的白糖、生抽、料酒,再倒入焯好的扇贝肉翻炒。

  9、翻炒均匀后,再加入适量的的盐和胡椒粉翻炒几下即可出锅装盘。

  三、韭苔炒扇贝肉:

  用料:周伟扇贝肉、韭苔、姜片、干辣椒、鸡精、盐、食用油。

  做法:

  1、先将周伟扇贝肉自然解冻后,开袋装盘备用。

  2、将准备好的韭苔清洗干净,然后用刀切成小段装盘备用。

  3、起锅烧油,等到油热后将准备好的姜片、干辣椒倒入锅内煸炒。

  4、当煸出香味后,将解冻好的扇贝肉倒入锅内煸炒。

  5、炒匀后,将切好的韭苔也下入锅内翻炒。

  6、翻炒均匀后,倒入适量的鸡精继续翻炒。

  7、炒匀后,倒入适量的盐翻炒调味。

  8、大火爆炒,将韭苔炒至断生。

  9、断生后,可以关火出锅装盘。

  10、装好盘后,美味即成。

  四、麻辣扇贝肉:

  用料:周伟扇贝肉、

  做法:

  1、先将周伟扇贝肉自然解冻后,开袋倒出扇贝肉装盘备用。

  2、取碗,碗内放入辣椒面和白芝麻。将洋葱切丝,小葱切断,生姜切片,大蒜切末。

  3、起锅烧油,油锅中加入小葱段、洋葱丝、姜片、桂皮、八角、香叶、花椒粒炸制,炸出香味后捞出扔掉。

  4、把炸制好的热油淋入辣椒面的碗中,搅拌均匀,这个简易的油辣子就做好了。

  5、接下来就调一下麻辣汁:碗中加入3小勺生抽,1小勺糖,1小勺醋,1小勺香油,1小勺花椒油,一点鸡精,3小勺油辣子,搅拌均匀。

  6、然后将调好的麻辣汁倒入扇贝肉中,拌匀,即可装盘。再撒上一点切好的香菜段做点缀,这道麻辣扇贝肉就做好了。

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!admin 发布于  2022-11-15 12:01 

金钱树的养殖方法和注意事项

  金钱树一种四季常绿的观叶植物,它的叶子造型独特,像一串串古代的钱币挂在树枝上,把它摆放在室内寓意财源滚滚,特别吉祥。金钱树摆放在室内,还能净化空气,美化室内环境,还能减少辐射物质对人体的伤害,但是想养好金钱树也不是一个简单的事情,除了要掌握它正确的养殖方法以外,很有知道这种植物在养殖过程中需要注意什么。

  金钱树的养殖方法

  1、金钱树这种植物的生命力比较顽强,平时想养殖金钱树,可以把大猪的金钱树在它块茎的结合部位分开,直接栽种到准备好的花盆中,栽种的时候不能埋得太深,栽种以后浇足水分,放到阴凉的地方缓苗,七天以后它就能生根,这是在把它移动到合适环境中就可以。

  2、金钱树这种植物适合养殖,在20到30度之间的温暖环境中,他怕扣分,在进入夏季炎热天气以后,一定要把它移动到阴凉的环境中,而且要经常向它叶片喷水,而在进入冬季寒冷天气以后,则把它移动到温暖的室内,并进行必要的防冻措施,以防它因为温度过低而出现冻害。

  养殖金钱树的注意事项

  1、金钱树是一种怕强光的植物,在养殖过程中,特别是进入夏季以后,一定要给他进行必要的防晒处理,不然它的叶片很容易被强光灼伤,容易出现叶片发黄或叶片脱落。在进入冬季时,还要注意,不能过多的给金钱树浇水,不然会让金钱树的根系腐烂。

  2、在金钱树养殖过程中,施肥也要格外注意,在温度过低的情况下,是不能给金钱树施肥的,因为环境温度过低,不利于金钱树根系对肥料中营养的吸收和利用,会让这些肥料在土壤中积存会损伤金钱树的根,严重时会导致金钱树死亡。

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!admin 发布于  2022-11-15 11:59 

栀子花的养殖方法和注意事项

  栀子花的养殖方法和注意事项

  1、浇水。栀子花喜湿润潮湿的环境,在4~9月的生长阶段,浇水保持盆土湿润。给栀子花浇水,需要分季节浇水。在春季大概3天浇次水。夏季每天在早晨或傍晚浇1次水。秋季大概一周浇2~3次水。冬季控制浇水,土壤干透再使用温水浇水。

  2、施肥。种植和换盆时,土壤中可加入适量饼肥或骨粉等作为基肥。在成长期,施肥可用有机液肥,稀释后再用,大概每个月施1次。

  春季会长花苞,施肥可用以磷钾元素为主的磷酸二氢钾肥料,大概每周用1次,能促使花芽分化,直到花苞形成时停止施肥。开花期间不施肥,在花期之后可以使用1次磷酸二氢钾,对后期生长有帮助。

  3、土壤。土壤可以用4份泥炭土+1份珍珠岩+1份+1份松针土混合制成,土壤种营养物质丰富、保湿性和保水性强、松软透气,还呈微酸性,很适合作为栀子花的栽培土壤。

  4、光照。栀子花喜光照,是典型的强阳性花卉,春秋冬三季都需要晒到充足的太阳,这样开花才会更大更香。夏季温度高,光照强度大,需要做好遮阴的措施,避免叶子变黄。

  5、修剪。栀子花的主要修剪时间是在5~7月份的生长期和12月份左右的休眠期,两个阶段也不用过度修剪。在生长比较旺盛的时候,可将过长、过密、长势较差的枝叶剪除,看起来十分杂乱,且十分影响生长和观赏的枝叶也要适当修剪。

  在植株长出花蕾之后,需要将长势较差的花蕾摘掉,保留健壮的花蕾,确保开花质量,这样才能让植株开花又大又饱满。

  栀子花的注意事项

  1、不要长期将栀子花放在直射光下暴晒,叶片会被晒伤。也不要长时间养在阴暗的环境下,这样叶片无法进行光合作用来形成叶绿素,会出现黄叶、落叶等情况。

  2、栀子花耐寒性差,冬季要将温度控制在10℃以上,低于5℃的温度会出现冻伤,导致黄叶和掉落。

  3、栀子花喜微酸的土壤环境,适合浇酸性的水,使用自来水需要静置24小时以上或者暴晒之后再浇灌植株,可避免土壤碱化。

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!admin 发布于  2022-11-15 11:58 

文竹怎么养?

  文竹怎么养?

  疏松土壤,具备充足散光和水分。

  养文竹需提供疏松、透气的沙质土壤,保证有比较好的排水透气性。养在充足的散光中,保证明亮的光线照射。文竹是喜湿润的植物,因此要及时浇水。

  养文竹可用腐叶土、园土、河沙、基肥混合,生长阶段每隔2周施次氮肥,坚持薄肥勤施,适当修剪枝叶,保持美观。

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!admin 发布于  2022-11-15 11:57 

客厅适合养什么花

  客厅适合养什么花

  1.栀子花

  栀子花形状漂亮,气味芳香。放在客厅可以改善家居环境。种植时选择疏松、透气、排水良好的微酸性土壤。粗砂、腐叶土、珍珠岩按2:1:1混合可作为培养土。种植后放在室内光线充足的地方,春季每隔2-3天浇水一次,夏季每天浇水一次,定期对叶面及周围喷水,保持空气湿度。然后在冬天土壤干燥的时候给它浇水。

  2.富贵竹

  朱珪可以吸收二氧化碳、甲醛等。在空气中。客厅放一盆,装饰环境,净化室内空气。养殖的时候可以选择水培。在瓶底放几块防腐炭,放在明亮的地方,每2~3天换水一次。在土壤栽培过程中,必须保持盆土湿润。春秋每3~5天浇一次,盛夏每2天浇一次。每天给叶子浇水,冬天每10天浇一次。

  3.滴水观音

  观音滴水有降噪的作用,叶子巨大,放在客厅可以吸附空气中的灰尘。繁殖的适宜温度为25~30℃。春秋季每隔3~5天浇一次水,夏季气温在30℃以上时应每天浇水。建议时间应该在早上或者晚上。冬季气温低于10℃时,每隔10~15天减一次水,晴天中午气温较高时进行。

  4.君子兰

  君子兰可以释放大量的氧气,净化室内空气,非常适合客厅养殖。种植时可用7:2:1腐殖土和河沙混合饼肥制作栽培土。适宜温度15~25℃,昼夜温差8~12℃。避免极热和极冷,喜欢半多云的环境。温度低于20℃时,需要充足的光照;气温在20℃以上时,中午需要遮阴;当温度高于25℃时,需要通风和遮荫进行维护。

  5.常春藤

  客厅放常春藤可以吸收有害气体,叶子漂亮,可以起到装饰作用。繁殖的适宜温度在18-25℃之间。低于3℃就会冻伤。高于30℃时,树枝会变黄变干。喜欢温暖湿润的环境,耐阴耐涝。适用于光线散射或光线较弱的地方。浇水时,春秋季每3-4天浇一次,夏季水分蒸发快,冬季可2天浇一次,每周浇一次。

标签: 生活问题

!admin 发布于  2022-11-15 11:56 

内蒙古有沙漠么?

  内蒙古有沙漠么?

  有巴丹吉林、腾格里、毛乌素、库布其、乌兰布和等。

  1.巴丹吉林:巴丹吉林沙漠有着广袤无垠的沙漠风光,落沙的轰鸣声响彻数公里,因此被誉为“世界音沙王国”。

  2.腾格里:位于内蒙古西部和甘肃中部,东至贺兰山,南至长城,西至雅布莱山,是中国第四大沙漠。

  3.毛乌素:位于陕西榆林和内蒙古鄂尔多斯之间的鄂尔多斯高原中部,是中国第五大沙漠。

  4.库布其:库布其沙漠景观壮丽,景色独特。700里黄河如弓背,向东蜿蜒的茫茫大漠如一串弓弦,形成一张巨大的金弓。

  5.乌兰布和:乌兰布和沙漠腹地的托延古道、汉王朝城遗址、敖包都是沙漠中的美丽景观。

标签: 生活问题

!admin 发布于  2022-11-15 11:56 

客厅里适合养什么花?

  客厅里适合养什么花?

  1.栀子花

  栀子花形状漂亮,气味芳香。放在客厅可以改善家居环境。种植时选择疏松、透气、排水良好的微酸性土壤。粗砂、腐叶土、珍珠岩按2:1:1混合可作为培养土。种植后放在室内光线充足的地方,春季每隔2-3天浇水一次,夏季每天浇水一次,定期对叶面及周围喷水,保持空气湿度。然后在冬天土壤干燥的时候给它浇水。

  2.富贵竹

  朱珪可以吸收二氧化碳、甲醛等。在空气中。客厅放一盆,装饰环境,净化室内空气。养殖的时候可以选择水培。在瓶底放几块防腐炭,放在明亮的地方,每2~3天换水一次。在土壤栽培过程中,必须保持盆土湿润。春秋每3~5天浇一次,盛夏每2天浇一次。每天给叶子浇水,冬天每10天浇一次。

  3.滴水观音

  观音滴水有降噪的作用,叶子巨大,放在客厅可以吸附空气中的灰尘。繁殖的适宜温度为25~30℃。春秋季每隔3~5天浇一次水,夏季气温在30℃以上时应每天浇水。建议时间应该在早上或者晚上。冬季气温低于10℃时,每隔10~15天减一次水,晴天中午气温较高时进行。

  4.君子兰

  君子兰可以释放大量的氧气,净化室内空气,非常适合客厅养殖。种植时可用7:2:1腐殖土和河沙混合饼肥制作栽培土。适宜温度15~25℃,昼夜温差8~12℃。避免极热和极冷,喜欢半多云的环境。温度低于20℃时,需要充足的光照;气温在20℃以上时,中午需要遮阴;当温度高于25℃时,需要通风和遮荫进行维护。

  5.常春藤

  客厅放常春藤可以吸收有害气体,叶子漂亮,可以起到装饰作用。繁殖的适宜温度在18-25℃之间。低于3℃就会冻伤。高于30℃时,树枝会变黄变干。喜欢温暖湿润的环境,耐阴耐涝。适用于光线散射或光线较弱的地方。浇水时,春秋季每3-4天浇一次,夏季水分蒸发快,冬季可2天浇一次,每周浇一次。

标签: 生活问题

!admin 发布于  2022-11-15 11:55 

红薯发芽还能吃吗

  红薯发芽还能吃吗

  能吃。

  即使红薯发芽后,也不会像土豆一样产生毒素,所以吃这样的红薯不会对身体健康有害,只要把红薯上的芽去掉,完全是可以吃的。但是发芽的红薯,水分流失的比较多,而且营养价值也大打折扣,所以这样的红薯口感不好,并且失去了食用价值,如果自己是一个追求极致口感的人,发芽的红薯可以舍弃不吃。

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!admin 发布于  2022-11-15 11:52 

家里蚂蚁特别多怎么办?

  家里蚂蚁特别多怎么办?

  1、小苏打粉、洗衣粉、白糖。将这三者混合搅拌均匀,用纸巾铺着洒在地上,这样更加卫生;因为小苏打和洗衣粉都属于碱性,可以有效地杀死蚂蚁;而且洗衣粉很香,可以吸引蚂蚁的前来,白糖比较粘,可以粘住蚂蚁,让其不能动弹。

  2、这个较简单,就是剥完皮的大蒜,放在蚂蚁经常出没的地方;因为大蒜的味道比较大,蚂蚁见了都躲着走。

  3、用橡皮筋;因为橡皮筋的味道也是非常大的,蚂蚁闻到都会避而远之。可以将家里的大酱、酱油、和一些其他的调料都用橡皮筋绑上,也不占地方,看上去还很美观呢。还能够有效地抵抗蚂蚁的侵蚀。

  扩展资料:

  蚂蚁的生活习性:

  蚂蚁在15-40℃之内都可正常生长,但最佳温度为25-30℃之间。冬季低于10℃会进入洞穴,但不会冬眠。只是不再频繁活动,它们在洞内吃秋天储存的食物。蚂蚁的土壤湿度应控制在10%-20%之间;空气相对湿度应控制在70%-90%之间。

  蚂蚁是群集而居的社会性昆虫,而且恋巢性很强。多数种类筑巢于地下或树上,且食性杂,一般植、肉兼有。双齿多刺蚁(Polyrhachis dives)和其它蚂蚁一样,一般以蚁巢为一个家庭。一窝中有蚁后(雌蚁)有一个或数十个。工蚁专筑巢、觅食、育幼等,数量最多。

  在野外,野蛮收获蚁自己建巢时,它们会把平时栖息活动的地方跟储藏种子的储藏室分开,储藏室的位置比平时栖息活动的地方高一些,保持储藏室内处于干燥的环境,种子就不容易发芽了

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!admin 发布于  2022-11-15 11:52 

听人说月光也会晒黑人是真的吗?

  听人说月光也会晒黑人是真的吗?

  会的有科学研究证明,月光晒黑皮肤是可能的,但非常缓慢。

  被月光晒黑的皮肤会很难复原为原来的颜色。具体科研报告现在找不到了。月亮本身不会发光,它是通过反射太阳光线达到月“亮”的,太阳光的波段不同,而月光自身的波长以及照射地面物再反射光源波长也各异。

标签: 生活问题

!admin 发布于  2022-11-15 11:51