盘点中国四大名醋，中国出名的醋排行榜

醋是人们生活中离不开的调味料品种，而中国有着三千多年的酿造食醋的历史，据传酿醋的起源是酿酒，而中国都有哪些较为出名的醋种呢，哪些在世界食醋酿造历史中具有较为深远的影响意义呢，本文就为大家盘点全国四大名醋，看看你吃过哪种吧。

1.山西老陈醋

山西老陈醋这个有着3000多年制作历史的中国四大名醋之一，因集酸醇、味长、味烈等特点于一体而成为中国国家地理标志产品，而这种储存时间越长味道越酸醇的醋种还因其中含有多种为人体所需的氨基酸和维生素，具有抑制血糖升高、降低血脂等功效。

2.镇江香醋

镇江香醋是创制于1840年的江苏省镇江市的地方传统名产，而这个曾先后获得五次金牌奖、优等奖、一等奖等众多荣誉的国家地理标志产品，因有着浓郁的醋香、纯正的风味、柔和的酸味和清亮的色泽而通常适合沾食江南的肉馅小吃。