微量元素：一岁宝宝怎么补锌
锌这种体内微量元素对人体，特别是对婴幼生长发育有很大的影响，缺锌容易引起生长发育迟缓，身高、体重、头围等发育指标明显落后于同龄儿童，智力发育缓慢，动作及语言发育迟缓，智商低下。据中国营养协会专家最新数据显示，儿童缺锌的指数正在逐年增长，而其中尤以一岁宝宝的缺锌指数最高，那么一岁宝宝怎么补锌呢?

那么如何正确给一岁宝宝补锌呢?

婴儿补锌靠母乳

至少母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4─7倍。

不同人需要量不同

中国营养学会推荐锌的日需量为：初生—6个月婴儿3毫克，7-12个月婴儿5毫克，1-3岁幼儿10毫克，孕妇20毫克，乳母20毫克，正常成人10-15毫克。

儿童补锌靠均衡膳食

5岁以后的儿童，完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配。这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食，以免影响锌的吸收。绝不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品”，长期应用。

断奶后辅加含锌食品

如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右。而植物性食物所含锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率仅20%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

小儿补充锌剂宜根据年龄、缺锌的严重程度而定

对不能经胃肠道补锌婴儿，需静脉营养给锌时建议：早产儿每日0.4mg/kg，3个月以下的足月产小儿每日0.2mg/kg，较大婴儿及幼儿每日0.1mg/kg，儿童每日0.05mg/kg。应随时检测血浆锌。应住院进行，不可自行盲目实施。

对一般婴幼儿吸收不良或丢失性缺锌，开始可用每日1mg/kg硫酸锌、葡萄糖酸锌醋酸锌口服均可,应严密监测血浆锌含量。为了有利于吸收，口服锌剂最好在饭前1至2小时。服锌同时应增加蛋白质摄入及治疗缺铁性贫血，可使锌缺乏改善更快。

宝宝必需的微量元素有哪些
微量元素对人体的影响非常大，对孩子而言，微量元素可直接影响到其生长发育，那么，在41种微量元素中，哪些微量元素是必需的呢？

微量元素共有41种，有些是必需的微量元素，具有明显营养作用及生理功能，例如铁、铜、锌、锰、硒、碘、铬等。这些微量元素是人体生理过程中必不可少的，小儿缺乏这些微量元素后就会产生一些功能紊乱以及疾病。

还有一些目前虽尚未认可的微量元素，但有一定的医疗、预防、保健效能，例如砷、锂、缌、溴、铷、硼等。

任何微量元素都不能在人体合成。因此必须通过饮食来补充，缺乏就会引起一些生理功能紊乱。比如锌参与酶的构成与激活;铁参与血红蛋白与肌红蛋白的合成;碘参与甲状腺的合成。氟与龋齿有关，钴与维生素B12合成相关。缺硒引起克山病，缺锰会诱发癫痫。

但是必需微量元素普遍缺乏，应引起重视。比如缺锌，遍及世界各国，欧美人每日锌的摄入量仅达到标准推荐量的1/4至1/2。中东、亚洲各国缺锌也非常明显。北京、杭州、郑州等地调查，约有40%~60%的儿童发病率低于正常。

缺铁也较普遍，美国30%的婴儿、印尼40%的儿童、泰国40%的人群均有缺铁性贫血。

缺硒。我国从东北、西北到西南16省市有8290万人受低硒及克山病的威胁，儿童受害尤重。

缺碘。除日本外，几乎每个国家都有缺碘引起的地方性甲状腺肿及呆小病。全世界有2亿多患者，我国也有2000多万，缺碘地区呆小病的发病率为2.8%~6.3%，贵州某些地区甲状腺肿高发区，有70%学龄儿童不能入学，已入学的也有70%的留级，这些小儿又矮又笨，智力明显低下。

此外还有缺铜症。缺氟占儿童总数的60%~90%以上，以至小儿龋齿发病率高(约1亿)。还有一些地区环境缺钼，这种地区克山病和食管癌高发。当环境中施用钼酸胺肥料后，不但农作物高产，这两种病的发病率也降低。

给宝宝补钙的4大注意事项
在孩子的成长过程中，给孩子补钙是必须的，但是妈妈们要了解，给孩子补钙需要注意以下4大注意事项，将补钙效果最大化。

一、必须选对食物

哪些食物堪当此任呢?不少爸妈青睐动物骨，比如排骨汤，其实是“一相情愿”。原来，排骨中的钙含量低，1斤排骨大约只有25毫克的钙质，加上骨头中的钙又难以溶解在汤中(汤中的钙仅相当于排骨的十分之一)，而宝宝每天的钙需求量至少在400毫克以上，显然排骨汤难以如愿。

比较起来，无论就钙的含量或者吸收率来看，奶类才是最佳来源，母乳最优，其次是配方奶，再后是鲜奶。以半岁内的小宝宝为例，只要每天食母乳或配方奶600~800毫升，便可满足身体发育对钙的需求。这也是科学家倡导母乳喂养的奥妙之一。除了奶类，鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等值得推荐。

二、抓好时机

如不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃，因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类，可与钙质结合而妨碍钙的吸收;而油脂分解之后生成脂肪酸，同样可与钙结合而不易被肠道吸收。其次，为了避免奶汁干扰钙的吸收，最好将补钙安排在两次喂奶之间进行。

三、促进钙的吸收

俗话说：一个朋友三个帮。钙也是这样，当它随食物吃进以后，尚需要多种因素来促进机体的吸收与利用，才能充分发挥作用。如维生素D、C等能促进钙的吸收，荤素平衡能提高钙的利用率(如豆腐炖鱼，谷类与豆类混食等)等。

四、是减少钙流失

有些宝宝钙补了不少，也比较注重增加维生素d以及维生素C的摄取，结果仍然缺钙，那就得反思一下食物的搭配是否科学，很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。

给宝宝补钙，除了要知道儿童补钙吃什么好之外，同时还要注意促进钙的吸收，这样给宝宝补钙才会收到成效。

宝宝补钙的初衷是没有错的，不过却也是要有分寸才行，千万不能盲目的瞎补，不然这样的话反而会对孩子的身体造成不好的影响，当你也想给孩子补钙的时候不妨试试宝宝补钙的食物吧。

儿童补钙过量危害大
为了让孩子更好的成长，很多家长都在给孩子补钙，但是给孩子补钙一定不要认为是“多多益善”，事实上给孩子补钙是“过犹不及”，下面，我们就来看看儿童补钙过量的危害有哪些。

眼下许多家长为孩子补钙，有的超过规定数量。对此，专家警告说，儿童补钙应在医生指导下进行，补钙过量对儿童生长发育会造成极大危害。

据天津市营养学会专家、儿童医院营养科田主任介绍，补钙过量的主要症状是身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症，同时儿童补钙过量还可能限制大脑发育，并影响生长。

血钙浓度过高，钙如果沉积在眼角膜周边将影响视力，沉积在心脏瓣膜上将影响心脏功能，沉积在血管壁上将加重血管硬化等。

专家建议补钙应在医生的指导下进行。对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充，并且配合阳光的紫外线作用。晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂，奶类应是首选的补钙食物。对于不喝牛奶的人，可用酸奶替代牛奶。通过膳食均衡补钙不但可行，而且更有效、更划算、更安全、更长久。

5个月的宝宝补钙吃什么比较好
5个月的宝宝开始萌出乳牙，这时候给宝宝添加辅食要格外注意，既要对宝宝的乳牙萌出有积极作用，又要能达到补充钙质等微量元素的效果，那么，5个月的宝宝补钙吃什么比较好？

5个月起，宝宝乳牙渐萌出，可改食烂粥或烂面。一般先喂大米制品，因其比小麦制品(面粉)较少引起婴儿过敏。

生奶蛋黄糊

原料：面粉10克，牛奶150毫升(实际制作时需加水，按1.1冲调后使用)，鸡蛋1只。

制法：

1、把鸡蛋放入锅内，并放入足够的水煮，开锅后煮10分钟左右，煮熟后剥去皮并切成两半，把蛋黄取出。

2、将熟鸡蛋黄放入碗内研碎、研匀，不篚有小疙瘩，备用。

3、在锅内放入面粉，加入少量牛奶，一边均匀混合一边用小火幔煮。

4、停火后加入调好的蛋黄，使其均匀混合。

补钙奥妙：牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，有利于大脑及骨骼的生长发育。此品有益智健脑、强筋固骨之功效。

牛奶香蕉糊

原料：香蕉20克，牛奶30毫升，玉米面5克，白糖4克。

制法：将香蕉去皮后捣碎;玉米面、白糖、牛奶放入小锅内搅匀。锅置火上加热煮沸后改文火并不断搅拌，以防糊锅底和外溢，待玉米糊煮熟后放入捣碎的香蕉调匀即成。

补钙奥妙：此辅食富含钙、钾、铁、磷、维生素C、蛋白质等，有利于婴儿骨骼、牙齿及大脑生长发育。

鱼肉糊

原料：草鱼50克。

制法：

1. 将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，煮熟，捞出。

2. 除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。

补钙奥妙：肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用。

0-6个月的宝宝该如何补钙
钙质是宝宝生长发育必不可少的微量元素，不同年龄段的宝宝在补钙的方式上也会有所不同，那么，对于0-6岁的宝宝来说，该如何科学的补钙呢？

出生至6个月：

每日钙质的建议摄取量是每天四百毫克，对于完全由母乳哺喂之婴儿，在出生前6个月平均的钙质摄取，每日约二百五十毫克至三百三十毫克之间(约一公升奶含量)，而钙质的吸收率在母奶约百分之五十五至百分之六十左右。而对于以牛奶为材料的婴儿配方，其钙质的吸收率较低，约百分之四十左右，而一般婴儿配方中所含的钙质几乎二倍于母奶中之钙质含量。

因此不管是吃母奶或婴儿配方哺喂之幼儿，每日钙质的保留约一百五十毫克至二百毫克之间，故如果六个月大的幼儿每日奶量摄取足够的话，所得到的钙质应足够骨骼成长及发育所需。

0-6个月婴儿如何补钙?

小儿生长迅速，体内下可引对不足，可给宝宝补钙和维生素D，并多晒太阳：

A、补钙：每日元素钙200-300mg

(1)复合钙冲剂：每日2-3包(每包含钙100mg)

(2)活性钙冲剂：每日4-6包(每片含钙50mg)

B、补D：每日400-800IU

(1)浓缩鱼肝油滴剂：每日3-5滴

(2)维生素D2糖丸：每日400-800IU

(3)维生素D3针剂：每月一次，20-30万IU注意上述物均须医生处方，遵医嘱应用。

C、向太阳要维生素D，紫外线要将皮下7-脱氢胆固醇转变成维生素D3，帮助钙的吸收，可每天户外上下午各晒半小时。

宝宝补钙要抓好三个关键期

第一步：补钙从父母开始为了给新生儿一个好身体，在胎儿期就要注意及早补钙。

第二步：孕妇补钙胎儿从几毫米的小胚胎发育成一个身高50厘米，体重3千克以上的新生儿，必须从母体吸收大量的营养元素，尤其是钙营养。为了保证胎儿身高、体重的增长，必须保证脊柱、四枝及头颅骨的正常骨化。在这个发育过程中，由于母体肠道向胎儿骨骼的钙运转，在妊娠期的最后三个月沉积在胎儿骨骼上的钙约为30克，占骨钙总量的80。当孕妇吸收的钙不足时，便会通过骨骼脱钙来满足胎儿对钙的需要。母亲向胎儿输送的钙离子，妊娠中期为每日150毫克;妊娠晚期每日450毫克(相当于胎儿每千克体重100--150毫克/日)。即使母亲钙营养缺乏，胎盘仍能主动地向胎儿输送钙，以保证胎儿生长发育的需要。

第三步：宝宝出生时体重在3千克以上，骨钙的含量约为25克至30克，身长约50厘米。体重每天以25克至30克的速度增长，身高在28天内约增长至55厘米。为适应如此快的增长速度，合理营养，特别是钙营养的补充，成为当务之急。母乳是最理想的营养的补，成为当务之急。母乳是最理想的营养品。虽然母乳中的钙含量比牛乳中的钙含量少，但母乳中的钙、磷比例最适宜(2比1)，钙极易被吸收。在母乳不足的情况下，母亲虽经服用催乳药及相关措施，但仍少乳或无乳时，新生儿应服用牛奶及代乳品。牛奶的磷会计师为人奶的6倍，钙为人奶的4倍，牛奶的鲜明钾和钠的会计师也都高于人奶。牛奶中的钙大多数与枸缘酸结合或形成磷酸钙胶体，不易被吸收。所以在人工喂养时仍需注意补钙。

宝宝补铁吃什么最好
对于缺铁元素的宝宝们，妈妈一定要知道如何科学的为宝宝补铁，其实补铁的最好方法是通过饮食补给，因为食补是最为天然而又安全的方法，那么，宝宝补铁吃什么最好?请看下文由小编为大家推荐的几款宝宝补铁食谱。

猪肝瘦肉粥

原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。

做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

菠菜猪肝汤

原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。

做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用;锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。

做法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。

【知识补充】补铁的食物有哪些

补铁的食物有很多，可以分为以下几种：

动物性食物：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。

植物性食物：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。

最适合婴儿补钙的两种食物
为了孩子能长得更高更壮，很多家长都在给孩子补钙，其实给孩子补钙最好的方式就是通过食物，下面小编就为您介绍两种最适合婴儿补钙的食物。

婴儿已经可以使用一些成人食品了，这对于父母们来说应该是一个好消息，这不仅说明了你的宝宝又长大了，而且我们在给宝宝补充营养的时候也就方便很多了。在通过饮食给宝宝补充营养的时候，我们首先要注意的问题就是补钙，为什么这么说呢?因为骨骼的发育是身体发育的基础，而骨骼的发育自然是离不开补钙的。其实给婴儿补钙是很简单的，有很多婴儿可以食用的食品都具有很好的补钙效果。其中钙质含量最为丰富的就要数芝麻和虾皮了。

第一名：芝麻

大家不知道吧，其实含钙量最高的食物是芝麻，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克，比蔬菜和豆类都高得多。另外，芝麻酱的营养非常丰富，经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落，且还有很好的润肠通便作用。不仅如此，经常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

第二名：虾皮

虾皮的含钙量异常丰富，平均每100克虾皮中的含有991毫克的钙，仅次于芝麻酱。其中富含钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

芝麻可以说是当之无愧的第一补钙食品，芝麻中钙质的含量是非常丰富的，更难能可贵的是芝麻还含有很多的营养成分，对于婴儿的身体发育好处无穷，而且芝麻的吃法很多，不仅可以撒在米糊和面糊之中，也可以制作成为芝麻酱给宝宝食用。除了芝麻以外，还有一种补钙食品很适合婴儿，相信我们一定都不陌生，那就是虾皮，一直以来虾皮都被认为是一种很好的补钙食品，事实上也的确是如此。虾皮的钙质含量仅次于芝麻，搭配和宝宝食用效果会更好。

宝宝多吃盐的六大危害须注意
大家都知道，没有盐的菜是寡然无味的，因此盐在我们生活中是必不可少的，但你知道吗？对于孩子来说，吃盐不能像大人一样根据自己的口味来，而是要适可而止，如果宝宝吃盐吃的多了，会带来以下6大危害。那么，宝宝吃多少盐合适呢？

6个月内辅食不用加盐,1岁内别额外加盐,1～3岁尽可能少放盐.1～6岁每天食盐不应超过2克.

小儿多吃盐的六大危害

1,唾液减少;

2,诱发上呼吸道疾病;

3,口腔黏膜丧失抗病能力;

4,缺锌;

5,增加心、肾负担;

6,养成高盐饮食习惯,有心血管疾病隐患.

孩子微量元素的检测该不该做
微量元素的检测到底该不该做?一直是一个有争议的话题，同时也是许多家长的疑问，那对于这个问题，一些专家的态度是如何的呢?本文，小编就整理出有关资料，分享如下，以供各位家长们参考：

最近《健康时报》却报道说，北京大学第一医院早已取消了微量元素检测这一项目，原因是其结果只能供参考。微量元素检测到底有没有临床意义?家长们又该如何看待微量元素检测呢?记者做了一些调查并采访了相关专家。

【调查】想查微量元素很容易

记者先用电话分别咨询了郑州市的几家医院，这其中包括省级医院、市级医院及区级医院，发现所有医院都设有微量元素检测项目，检测方法大多是采指血，收费四五十元，一般都是第二天就能取到检测结果。

记者对十多位两岁以下儿童的家长进行了随机调查，90%以上的家长都认同微量元素检测，大家认同的理由是“要不无从把握宝宝的喂养是否得当，无从知道宝宝的生长发育是否正常。有了测试结果，可以更科学地安排宝宝的饮食，对宝宝的生长发育也有个比较细致的了解”。“如果不做检测，心里总是不踏实”。一些没有给孩子做过微量元素检测的家长表现得忧心忡忡。如果拿到的检测结果显示正常，家长则会很开心，但如果结果上显示某些元素缺乏，家长则会给孩子买各种保健品吃，以便能很快地补充上这些缺乏的微量元素。“孩子6个月体检时查出缺锌，此后一直在吃‘锌钙特’，现在又快9个月体检了，还想再查查，查过才能放心。”一位家长说。

也有家长对微量元素的检测结果表示质疑：“孩子枕秃很严重，但检查出来并不缺钙，是不是检查结果不准呀?”

【解释】结果只能作参考

“微量元素检测只是一种筛查手段，检测结果并不能作为临床诊断的依据，只能是一个参考。”郑州大学第三附属医院检验科主任贾莉婷说，微量元素检测查出的只是血液里各种微量元素的含量，并不意味着这些元素都能发挥其功能，所以才会出现有些婴儿有明显的枕秃但检测结果显示并不缺钙的现象。“不只是微量元素检测的结果，90%以上的各种检查结果都只能作为初步诊断的依据，不能简单地看检测报告单上的数值就作判断，一定需要结合临床症状才能作出诊断。”贾莉婷说。“微量元素的检测结果是动态的，受很多因素的影响。”郑州市儿童医院儿童保健科主任朱晓华说，比如被检测者近一两天的饮食状况也会影响到微量元素的检测结果，而包括检测设备、操作人员水平等在内的因素也会影响其结果。

但对于微量元素的检测，医生们还是抱肯定态度。“微量元素的检测是现有医疗条件下评价人体营养状况的一个较好方法。”贾莉婷说。“微量元素检测的结果能大致反映出孩子们的营养状况，拿到结果后，家长可以有针对性地进行喂养，这比孩子真的出现疾病再去治疗要好得多。”朱晓华说。

【建议】药补不如食补

“即使检测出来孩子缺乏某种微量元素，如何补充也大有学问。”朱晓华说，如果宝宝真的缺乏某种微量元素，最好通过食物调理补充，如缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类，并注意补充维生素C;缺锌可多吃一些动物肝脏及贝类海产品;补碘可通过食用碘盐、海带等补充，另外要食用完整的食品，即未经精制或只经过部分精制的食品，做到食品多样化。“不要滥用保健品或药品，这样给宝宝补微量元素很容易‘矫枉过正’。”朱晓华说，除了碘，人体对其他微量元素的吸收率都不高，盲目乱给孩子服用补充微量元素的保健品，机体可能不吸收，还容易出现各种微量元素间的相互抗拒，如钙和锌会影响铁的吸收率，铁也会降低锌的吸收率，婴儿本来身体器官的发育都不完全，一旦补充过量会产生中毒症状。