蘑菇是高蛋白、低脂肪的一种菌菇，富含人体必需的氨基酸、维生素跟多糖等营养成分。经常吃蘑菇好处多，不仅通便排毒，还能止咳化痰。那么，蘑菇怎么吃比较好？蘑菇适合与哪些食物搭配？

吃蘑菇的好处

蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。

热量低

一小把蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。

维生素D丰富

其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。

抗氧化

蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

可替代主食

数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。

镇痛、镇静

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

止咳化痰

蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

通便排毒

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

蘑菇搭配什么吃好？

蘑菇味道鲜美，非常适合与豌豆、鸡肉、西红柿等食物搭配。

蘑菇搭配豌豆

主要是蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。而豌豆又有很好的生津止渴，益脾和胃的效果，二者相搭配，可以消除油腻引起的食欲不佳，有助于增强食欲。

食谱推荐：蘑菇炒豌豆

材料：鲜蘑菇300克，豌豆150克、植物油、葱、姜末、盐、水淀粉、香油、蒜末、鸡汤各适量。

做法：

1、将鲜蘑菇摘洗净，掰成小片，在开水锅内焯—下，捞出沥水。

2、豌豆剥去外皮。洗净在开水锅中焯烫一下，捞出沥水。

3、炒锅上火，放油烧至六成热，放葱、姜末、蒜末，爆炒出香味。

4、倒入鲜蘑菇、豌豆，翻炒片刻，放少量鸡汤烧开。

5、放盐，勾薄芡，烧开淋上香油即成。

蘑菇搭配母鸡

不管是哪一种蘑菇，其中富含的多糖类物质可以增强人体T淋巴细胞的功能，起到提高抵抗力防御疾病的作用。另外，蘑菇还含有干扰素的诱导剂，可以提高人体内干扰素的水平，抑制病毒的生长和繁殖，而母鸡一直被看作是滋补佳品，适合体弱患者食用。所以，这两者一同煲汤食用更适合预防疾病，在春季可以减少流感的入侵，还有健脾开胃、益气降压的作用，为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。

食谱推荐：香菇炖鸡

材料：鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个、色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。

做法：

1、 草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。

2、姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用。

3、 锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒，炒至变色后将姜，葱，干辣椒，八角一起倒入炒，加生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味。

4、 将过滤好的香菇水倒入，至将鸡块全部淹住2CM左右，大火烧开后用中小火炖，至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖。

5、 继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入，拌匀就可以出锅了。

蘑菇搭配西红柿

蘑菇还具有抗氧化作用，以香菇为列，其水提取物对体内的自由基具有很好的清除作用，能抗癌延缓衰老。而同时其中含有嘌呤、胆碱、氧化酶和一些核酸性物质，可以降三高，预防动脉硬化和肝硬化，更适合延年益寿。西红柿中含有番茄红素，番茄红素具有抗氧化和抗癌作用。这两者一同食用抗氧化作用翻倍，属于女性的减龄食物，并且口感好，三高人群食用不会腻味。

推荐食谱：蘑菇西红柿汤

材料：西红柿1个、蘑菇、紫菜、瘦肉、生姜、 香葱。

做法：

1、西红柿切月芽块，蘑菇撕片，瘦肉切丝（或薄片）加老抽 料酒 鸡精 淀粉及少许水调匀入味，生姜拍扁切丝，香葱切葱花。

2、锅内下适量油，爆香生姜丝，下适量热水，水滚开后，下西红柿。

3、西红柿秒煮两分钟，下蘑菇。

4、蘑菇煮开后，用一勺淀粉加少许冷水调匀调成淀粉水倒入锅内。

5、再加入瘦肉并快速搅散，加入紫菜，加鸡精和盐，起锅撒葱花即可。

看了蘑菇的这么多搭配，还不赶快买些蘑菇来烹饪看看吧！

山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。

长寿的蔬菜

海带降血脂

“海带的确是一种营养价值很高的菜。”海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。

海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”

香菇能防癌

香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

吃什么可以长寿 如何抗衰老 女人抗衰老有什么方法

蕨菜祛炎症

蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜蕨菜，它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。食用时，用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。

马齿苋杀菌

马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食 用，鲜美 可口，脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。”马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

吃什么可以长寿 如何抗衰老 女人抗衰老有什么方法

女性抗衰老的方法

补血

夏季很多人都喜欢喝冷饮，既能消暑降温又能解渴，不过随意饮用冷饮也容易伤身。那么，夏季要怎样喝冷饮才健康呢？

夏天怎么喝冷饮才健康

1.选择合适时间

饭前空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮，否则易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜，带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好，此时人体阳气最旺，不易伤害人体。

2.每次要吃得适量

不要1次连续吃雪糕、冰棍超过2支;喝冷料每次以150毫升左右为宜，瓶装饮料1次别超过半瓶。

3.饮冷要“慢”喝

喝冷饮最好能细细品味，慢慢饮下，这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块，入口后可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。

夏天怎么喝冷饮才健康 什么人不能喝冷饮 喝冷饮要注意什么

4.大汗后别马上喝冷饮

刚外出归家，或因活动出汗较多时，不要立即喝冷饮，否则易导致“汗闭”，导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。

5.冷饮在冰箱中贮存久了别喝

冰箱不是保险箱，一般家庭冰箱无法有效起到杀灭某些病菌的效果。所以，冷饮买回最好尽快食用，在冰箱中放得过久，品质和安全性会降低。另外，融化的雪糕别再放回冰箱。

不能喝冷饮的人群

1、胃病患者

患有慢性胃炎，胃、十二指肠溃疡的病人也要避免吃冷饮，否则会加重病情。

夏天怎么喝冷饮才健康 什么人不能喝冷饮 喝冷饮要注意什么

2、阳虚体质

阳虚体质是指阳气不足，以形寒肢冷为特征。其特点是形体多白胖、肌肉不健壮，平时手脚冰凉、舌胖且边有齿痕，易出汗、大便溏薄、小便清长。阳气的功能是温煦人体，而冷饮易损伤阳气，令人失去温煦之功。

3、妊娠期

妊娠期如过食冷饮，可能会损伤脾胃阳气，使寒气内生，发生腹痛、腹泻等症状。胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。

电脑和手机是现代人每天都离不开的“伙伴”，虽然带来很从便捷，但是健康隐患也有不少哦，最直接的就是造成眼疲劳！为了呵护我们脆弱的眼睛，大家要知道吃什么对眼睛好，吃对护眼食物保健视力。

如何保护眼睛 保护眼睛吃什么 怎么预防近视

保护眼睛的3款美味粥

萝卜粥

材料：胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量。

做法：胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液（约500毫升）合并。与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。

枸菊决明子粥

材料：决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量。

做法：煮粥，每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。

如何保护眼睛 保护眼睛吃什么 怎么预防近视

猪肝绿豆粥

材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。

做法：将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。

这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。

预防近视的方法

1、用眼时间不宜。当用眼时间达到45至60分钟时，要让眼睛休息一下，休息时间为10到15分钟之间。在休息时应隔窗远眺或进行户外活动，使眼球调节肌得以充分放松。

如何保护眼睛 保护眼睛吃什么 怎么预防近视

2、房间灯光强度要适中。光线过强或太弱均是造成近视眼的重要因素。因此，在夜晚或光线暗的环境下，照明最好采用40～ 60W的白炽灯，放在书桌的左上角。这是因为白炽灯的光线比较柔和，显色性能良好，眼球容易适应，防止了光线过强或过暗所带来的用眼疲劳。

3、要保持用眼姿势正确。用眼姿势不正确是影响近视眼发生率的另一个因素。近距离用眼时，桌椅高低比例要合适，端坐，书本放在距眼30cm的地方。尽量杜绝不正确用眼姿势，如坐车阅读、躺在床上阅读或伏案歪头阅读 等不良的用眼姿势。

4、要积极做眼保健操。每天坚持做眼保健操，可以帮助人缓解眼疲劳，消除调节紧张，恢复眼调节机能，预防近视发生。

夏季气候炎热，病菌繁殖速度加快，倦怠乏力、上火等症状也时有发生。防范或减轻这些不适，不妨了解一下。

夏季养生吃什么 夏季哪些食物能养生 夏季饮食养生原则

最佳调味品——食醋

酷夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，帮助消化吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死脓性葡萄球菌等，对伤寒、痢疾等夏季多发肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳，多吃点醋能解除困倦，帮助人体保持充沛精力。

最佳蔬菜——苦味菜

夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷头晕、食欲不振、身体消瘦等，此时吃些苦味蔬菜对健康大有裨益。现代营养学研究证明，苦味蔬菜中富含消暑、退热、除烦、提神、健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是不错的选择。

最佳汤肴——番茄汤

番茄汤所含的番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，尤其适合中老年男性食用。

夏季养生吃什么 夏季哪些食物能养生 夏季饮食养生原则

最佳肉食——鸭肉

夏季人体能量消耗大、新陈代谢旺盛，必须增加蛋白质的供应。鸭肉不仅富含蛋白质，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利水化湿的作用，根据中医“热者寒之”的原理，鸭肉特别适合苦夏、上火、阴虚燥热者食用。

最佳饮料——热茶

夏天离不开饮料，首选饮品就是热茶。喝热茶可以使毛孔扩张，随着汗液排出，人也会感到格外凉爽。红茶富含钾元素，既解渴又解乏。

最佳营养素——维生素E

人在夏天会遇到三大危险，即强烈日照、臭氧与疲劳，而维E能将这三大危险降到最低。维E在全谷物食品、坚果、奶制品等食物中含量较多，夏天可多吃一些。

夏季养生吃什么 夏季哪些食物能养生 夏季饮食养生原则

夏季饮食养生原则

1、从中医角度讲，夏季饮食宜多食酸味、咸味，冷食不宜过寒。

夏季心火当令，心火过旺则克肺金，所以《金盔要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五化(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物也能助心气而制肺气，夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。酸醋既能生津开胃，又能杀灭病菌，预防胃肠道病。

在日本，裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物，特别是日本的老人，几乎每天都喝它。

长寿吃什么好 长寿有哪些食物 长寿老人吃哪些食物

长寿老人常喝裙带菜大酱汤

原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。

水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸，藻胶酸可以和其他食物中的盐分相结合，促进盐分排出体外，不知不觉中就减少了人体对盐分的吸收。

众所周知，老年人随着年龄的增高，味蕾也会渐渐变的迟钝，在不知不觉中就摄入了过量的盐分。如果每天能喝一碗裙带菜大酱汤，既可以减少盐分的吸收，又降低了血压，促进了健康。真是一举多得。

另外，裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水，也不会轻易被消化吸收，它可以在人体的肠道中起到增加粪便量，柔软粪便的作用，还可以起到了刺激肠壁，促进肠蠕动的作用，这样就减少了粪便停留在体内的时间，间接的减少了大肠癌的患病率。

裙带菜大酱汤的做法：

1、准备材料：将半盒嫩豆腐切小块，加日式大酱(即味噌酱)一匙，葱花少许。

2、将裙带菜用水泡开。

3、汤锅里加水烧开，转小火，然后盛出一点儿热水，把大酱化开。

4、把化开的大酱倒入锅里，尝尝咸味，不足的话，就再加一点儿酱。味道合适的话，就把豆腐丁和裙带菜一起放入锅里。

5、汤将煮沸时关火，撒葱花。

长寿吃什么好 长寿有哪些食物 长寿老人吃哪些食物

长寿多吃哪些食物

1、喝粥

从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。

2、小米是最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。

3、玉米当主食

玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。

4、天天喝奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。

5、每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。

6、偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富；2.宽肠通气，促进排便；3.益气生津，增强免疫；4.含抗癌物质，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止动脉硬化。

医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、

说起排毒这个话题，我想大家首先想到的就是女人是需要排毒养颜的，女人们也非常注重排毒养颜，但是排毒不仅仅是女人的专利，其实男性体内也有很多的毒素，也需要定期进行排毒，那么男人吃什么排毒效果好呢，下面我就给大家介绍一下这方面的内容：

粗粮：现如今，都倡导多吃粗粮，吃粗粮对身体消化都有好处的，殊不知，粗粮对人体排队也是有一定作用的。常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮（或精加工食品）所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。

绿叶蔬菜：经常吃绿叶蔬菜对身体健康是大有益处的，而绿叶菜对人体排毒也是很有帮助的。因绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

黑木耳：大家都知道黑木耳对富含对人体健康有益的营养成分，因此，在日常饮食中比较常见，其实，黑木耳也有一定的排毒作用。黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。

男人吃什么排毒效果好 男人排毒的方法 男人排毒吃什么食物

水果或果汁：都知道，多吃水果对身体健康是有益的，而往往在生活中很多男性都不爱吃水果，其实，水果中很多都具有排毒的作用。可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。

绿茶：常喝绿茶对人体是大有好处的，绿茶中具有排毒功效的因子，因此，很多人选在排毒饮品时，绿茶是首选。绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。

男人吃什么排毒效果好 男人排毒的方法 男人排毒吃什么食物

中医排毒的小偏方

刮痧排毒 促进血液循环

刮痧排毒，利用刮痧板在表皮酸痛处，沾油轻刮，释放毒素，而民间多以此原理发展的养生法，例如适当拍打，原则上可促进循环，但若误解“愈大力愈好”下手过重，反造成皮肤瘀血或出现发炎症状，就自作孽了。

进行刮痧排毒时，首先应自我评估，自己是否适合这些保健方法，例如糖尿病患，末稍循环不佳，对于冷热、痛觉不够敏感，若误解大力打，恐怕造成不只瘀血，小心筋膜骨膜发炎。另外，肌肉保护少、神经敏感部位，如膝盖、腕、指、肋骨等处，勿大力打以免受伤。

火毒内生 皮肤拍打解毒

身体有“毒素”，就中医的观点，会有以下的症状出现，像是口臭、便秘、长青春痘、舌苔黄、牙龈肿胀、眼红、嘴破等;尤以情绪不畅、肝气郁结，日久化火或嗜食辛辣厚味，积少成多，火毒内生为最常见的原因。

而要促进皮肤排出毒素最好的方法，就是多流汗；建议大家在洗澡时，用天然丝瓜布轻轻刷洗身体，这种刷洗可扩展皮表微血管等，将囤积在皮下微血管内与淋巴管内的过敏原或毒素，带到血液循环中，进而排除体内毒素。

男人体内也是积累了很多的毒素，我们在平时的生活中一定要注意排毒才能保证身体健康，希望能够对大家有所帮助，让每一个人都能排除毒素一身轻松。

生姜既有营养价值，又有医疗作用，成为多功能的食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比。中医讲究“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”意即夏天多吃生姜能养生，然而很多人不知道，其实夏天吃生姜还有不少学问呢。夏季吃生姜可排汗降温，还能起到防治肠胃炎的作用。

夏季吃生姜的好处 吃姜要注意什么 什么时候吃生姜要去皮

夏季多吃姜可治胃炎 温脾胃

夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。同时，因为夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。

此外，夏季吃生姜可排汗降温，生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液带走体内的余热，有一定的防暑作用；夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒，喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。但暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

夏季吃生姜的好处 吃姜要注意什么 什么时候吃生姜要去皮

有以下几种情况应去姜皮：

1.脾胃虚寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，应去姜皮。

2.患风寒感冒时，喝生姜红糖水，此时生姜最好去皮。

3.用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。

4.治疗水肿时，不去皮，因为姜皮有利水作用。

此外，做菜时，可适量加入姜丝；早晨起床时，可先喝一杯水，再将生姜切成薄片，取四五片用开水烫过后，放入口中，含10～30分钟后咀嚼咽下。

夏季吃生姜的好处 吃姜要注意什么 什么时候吃生姜要去皮

吃姜也要注意4个禁忌：

1.夏季吃姜并非多多益善

夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据"热者寒之"原则，不宜多吃，适量即可。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

2.不要吃腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。

3.阴虚体质的人不能多吃姜

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

4.肝炎病人不宜吃姜

生姜是药食两用的调味品，其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素，能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能有所失常。因此，建议肝炎病人不吃或少吃生姜。

夏季容易让人心烦。这是因为，当空气湿度随着温度上升而加大，人会出现不同程度的烦躁，注意力和自控力也会相应减弱。由于机体抗病能力减弱，长时间独处等原因，老人们的夏季心烦指数会比年轻人更高。

夏天容易心烦怎么办 心烦喝什么药茶 什么药茶能清热

这里给大家推荐一个能清热除烦的方子：金银花20克，野菊花、蒲公英、紫花地丁、天葵子各15克，用400毫升水冲泡，代茶饮。

方中，金银花清热解毒、凉血利咽；野菊花味苦入肝、味辛入肺，常用于风火上攻，热毒蕴结，与金银花同用，能令清热解毒(即“下火”)之效倍增；蒲公英清热利尿，让体内热毒随小便排出体外；紫花地丁可清热、凉血、解毒；天葵子也为清热、解毒、消肿、散结、利尿之要药。

紫花地丁与天葵子合用偏寒凉，如果身体毒气并不严重，建议改用较平和的甘草代替，甘草调和诸药，顾护脾胃，也比较适合现代人体质。

夏天心烦如何调理

调整心态，控制情绪

既然已经知道夏天是一个比较容易让人躁动烦闷的季节，那么自己在平时的工作生活学习中，就应该潜意识的调整自己的心态，控制好情绪，不能随意地发泄出来，发怒了只会让心情更加烦躁。

夏天容易心烦怎么办 心烦喝什么药茶 什么药茶能清热

听听欢快轻音乐

在每天的休息闲暇时间，可以选择一些比较欢快的轻音乐来听听，最好的效果是能够轻轻闭上眼睛，随着音乐的旋律带动到相应的意境当中，越是能够陶醉，越是能够彻底放松心情，还自己一个美丽的心情。

找到心烦的原因

其实，有时候，我们心烦不是因为夏天，只是给自己找了个心烦的理由，正好这不是夏天么，所以就都怪罪到夏天上了，其实，这个时候，我们应该冷静下来，仔细的思考一下，我们为什么会心烦呢，只有找到了真正心烦的理由才能解决，你们说对不。但是话又说回来了，很多的时候，炎热是很让人心烦的，小编的目的是告诉大家，心烦不能都怪天气的炎热。

夏天容易心烦怎么办 心烦喝什么药茶 什么药茶能清热

适当的放个假

虽然，在炎炎的夏季，但是我们又不是小学生，是不可能有暑假的，这个大热天的，我们上班就会有一种，很不乐意的感觉，特别是遇到工作难题的时候，这个感觉就会被无限的放大，让人的心情越来越糟糕，特别在加上天气的炎热，烦躁也就不知不觉的来了，所以，如果工作允许的话，不妨给自己放个假，这样烦躁很可能解除。

饮食方面，清淡为主

原则很简单，但是具体到每天应该吃什么呢?因为大鱼大肉反倒增加肠胃负担，而如果吃肉，不消化，适得其反，也是难以下咽的。如果在家，做碗热汤面，放些青菜、西红柿或番茄沙司也都不错，可开胃，从营养角度考虑也可以来个“荷包蛋”。鸡蛋好消化，另外压力大需要增加蛋白质摄入，可以改善人的情绪，缓解压力。

学会冷静

遇到事情后，要学会控制，不管出什么事，你即使是发火发怒，也没有办法解决，所以，不妨放下易怒的心态，找可以解决的办法。

芒种节气，《月令七十二侯集解》中提到：“五月节，谓有芒之种谷可嫁种矣”，意思是指，在这个时候，小麦和大麦等有芒作物的种子已经成熟，要赶紧收割。每年的公历6月5日至7日为芒种，今年则是在6月5日。

芒种节气 清淡饮食是关键

历代养生学家都认为，夏三月的饮食适宜清补，可以多吃新鲜的瓜果，蔬菜等。蔬菜以及豆类可以为我们提供营养素以及维生素，帮助我们预防疾病，防止衰老。

芒种节气一定要注意清热，因为夏季的暑湿之毒，会严重影响到人体的健康，因此可以适当的吃一些凉性蔬菜，这样能够帮助人体生津止渴，解暑和清热降火，排毒通便。常见的凉性食物包括了苦瓜、黄瓜、茄子、番茄、芹菜、芦笋、生菜等。

饮食要稍微温热有辛味

中医学认为，夏季的饮食要稍微热一些，不要太寒凉，不要一次性吃的太多，在次数上可以多一些，也就是指少食多餐。

在南方地区，夏季炎热多雨，疾病以暑病比较多，不少人有吃辣椒的习惯，夏季容易胃口不好，吃辣既能增强食欲，还可以帮助身体排汗。还有别忘记了，夏季多吃生姜好处多。

芒种如何养生 芒种节气的养生方法 芒种的养生原则

养生原则有两点

保持稳定的情绪

芒种的养生重点是要根据季节的气候特征，在精神上应该使自己保持轻松和愉快的状态，切忌不要容易生气烦恼和与忧郁，这样可以时气机能够顺利的宣畅出去，能够通泄自如。

流汗后不要洗冷水澡

为了避免中暑，在芒种后要经常洗澡，这样可以使“阳热”容易散发出去。但是需要注意的是，在出汗的时候，不要用冷水洗澡。中国有句老话说到，“汗出不见湿”，若是“汗出见湿，乃生痤疮”。在洗浴的时候，如果采用药浴，则能达到更好的健身防病效果。

芒种如何养生 芒种节气的养生方法 芒种的养生原则

推荐芒种食疗方：马蹄鸭肉汤

准备100克的马蹄，水鸭子一只，适量的葱段，15克的生姜，20毫升的料酒，少量盐。先把鸭子清洗干净后切成块，用开水过一遍鸭肉，去掉血水。把马蹄去皮后切成两半。然后把鸭肉放进锅里面，之后放入马蹄、葱段、姜片、盐和料酒，加入适量的水，用大火烧开后，改成小火炖到鸭肉熟，放入盐调味就可以。

每天2次，吃肉喝汤，具有利尿消肿和清热解毒的功效。在芒种节气这一天喝马蹄鸭肉汤，不仅有前面提到的功效，也能够清补一下身体。