糖尿病一点甜都不能吃?两者无直接关系

吃糖多少和糖尿病没有直接关系

吃糖多少与糖尿病有关系吗 糖尿病一点甜的都不能吃吗 无糖食品怎么吃?

“别吃太多糖,小心得糖尿病”人们常把这样的话挂在嘴边,其实,这种说法是缺乏科学依据的。吃糖多少和糖尿病没有直接关系,患糖尿病的根本原因是分泌胰岛素的胰岛或胰岛素发挥作用的组织器官出了问题,没有足够的胰岛素去“消化”糖分。如果胰岛素分泌正常和作用正常,吃了糖也会被分解。

此外,即便是糖尿病患者也不是绝对限制糖的摄入。限制高脂肪、高热量饮食以及增加运动,保持能量平衡,才是预防糖尿病的根本措施。当然,糖尿病患者应严格限制白糖、红糖等单糖,因为单糖极易被人体吸收,引起血糖的迅速升高,使受损的胰岛不堪重负,进而加重病情。

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糖尿病一点甜的都不能吃?

这种观点是错误的。首先要明确,糖尿病的发生与吃糖多少与否没有直接关系,而是自身胰岛素分泌减少或作用异常,导致无法消耗多余的糖分。糖尿病病人饮食的原则是能量出入平衡,即便吃了甜食,只要增加运动量就可以把多余的糖代谢掉。不过,糖尿病患者要尽量少吃甜食,因为这些甜食里面的糖是单糖,容易被吸收,升高血糖的速度较快。

无糖食品怎么吃?

首先,无糖或代糖食品不能代替药。所有患者都应清楚地认识到,绝大多数无糖或代糖食品都是为了提高生活质量,并不具备降糖药物的疗效,切不可听信不负责任的广告宣传,认为只吃某种保健食品就能达到治疗甚至治愈糖尿病的目的。如果因此放弃医药治疗,是极其危险的。

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其次,人造甜味剂也有副作用,其安全性、适用范围是不同的。患者应该根据自己的情况,在营养医师和医生的指导下使用。糖精对于人体致癌的可能性尚未完全排除,因此应避免一次大量使用,且婴儿食品禁用。目前很多口香糖、水果糖中添加了木糖醇,但近来有研究表明进食过多木糖醇有升高血中甘油三酯的可能,同时有引起腹泻的副作用,因此应慎用,不要一次大量服用。除了木糖醇,山梨醇、麦芽糖醇等糖醇类甜味剂摄入也必须适量,以免引起腹泻甚至胃肠功能紊乱。烹调用的阿斯巴甜、蛋白糖制品是对人体无害的高甜度、极低热能的甜味剂,但是受高热易分解,会使甜味减弱或消失,因此烹调时应在炒菜熄火后加入。

再次,无糖食品也要计算热量。市场上大量的无糖糕点、月饼等米面类制品,食用时一定注意在每日正常糖尿病食谱中减去无糖糕点所占的主食量。因为这类糕点只是添加甜食的口味,本身仍由面粉制作。如果不加节制大量食用会导致血糖升高,不易控制。

最后,发生低血糖时禁用代糖救急。一些专为糖尿病患者制作的添加了甜味剂的糖果,可以用来增添生活乐趣,但由于所含热量极少,当发生低血糖时,患者一定不要进食这些糖果,而应立即吃主食或普通糖果。


ljh 发布于  2022-6-9 18:09 

夏季不能吃西瓜的3类人群

西瓜是夏季清热解暑佳品,是夏季最受人们欢迎的水果,西瓜虽然能清热解暑,好处多多,但是有些人并不适合吃西瓜,下面我们就来看看什么人不能吃西瓜。

哪些人不能吃西瓜 吃西瓜好吗 吃西瓜有什么好处

夏季吃西瓜的好处

1、西瓜还含有能使血压降低的物质。

2、吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。

3、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

4、西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。

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5、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。

6、西瓜的美容作用一流。西瓜中含有黄、绿、红三元素成分相当齐全,是完美的营养品。用西瓜汁洗面,会使黝黑的皮肤转白;吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部有斑处,可以去斑;最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。

7、吃完的西瓜皮还可以美容。冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤,经常使用有较明显的增白作用;西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分;西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸,感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。

8、在治疗肾炎和降低血压方面,西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症;蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;它还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。

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什么人不宜吃西瓜

1、感冒初期的病人不适宜吃西瓜

医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在表未解之前若攻之会加重病情。因为西瓜有清里热的作用,所以感冒初期吃西瓜会导致感冒病情加重或病程延长。

2、糖尿病患者要少吃西瓜

西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,会增加糖尿病患者的肾脏负担,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果。所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

3、肾功能不全者不要吃西瓜

肾功能不全的人,如果摄入过多水分,很难将其排出体外。这类患者如果吃过多西瓜,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭。


ljh 发布于  2022-6-9 18:09 

癌症患者日常饮食要注意什么?

癌症患者日常饮食有哪些注意事项呢?对于癌症患者而言,饮食均衡很重要,癌症患者也需要足够的营养以支持治疗。那么癌症患者日常饮食要如何搭配才能更好地补充营养呢?

癌症患者的饮食搭配

1、蛋白质类

癌症患者要尽可能吃优质蛋白,尤其放疗后应选择高蛋白饮食来补充能量,如鱼、蛋、肉类(猪、牛、羊肉和禽肉)以及豆制品。蛋白质占总能量的10%即可满足成年癌症患者的需要,但通常老年病人的蛋白质摄入量要大于总能量的10%。但需注意的是肾功能不全的病人要限制蛋白摄入量。

2、乳品类

各种形式的乳制品,是维生素A、B、D以及钙的主要来源,也可提供一定量的蛋白质。

3、蔬菜水果类

建议癌症患者采用美国肿瘤协会推荐的膳食指南,每天至少吃5份果蔬(1份果蔬约85克,相当于1根小香蕉、中等苹果或1根小胡萝卜),以提供维生素和矿物质。柑橘类水果是维生素C的主要来源;深黄绿色蔬菜可提供维生素A;蔬菜可提供维生素、微量元素、膳食纤维。这三种物质对人体相当重要,不能缺少。

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4、谷物类

米饭、面条、馒头、粥等,可提供糖类、维生素B及铁。另外,每天还需脂质(包括动物脂肪、植物油等),提供热量和维生素来防止消耗自身的脂肪。

营养治疗现在越来越受到重视,科学的营养搭配可以纠正或改善患者的营养状况,提高机体免疫功能和抗病、抗癌能力,此外也要及时搭配扶正固本的中医药进行调理,能提高患者对手术以及放、化疗的耐受性,减少术后感染,加速伤口愈合,降低复发和转移的几率,提高成功率。尤其在冬季,癌症患者锻炼机会有限,通过饮食提高免疫功能是一种有效的康复手段。


ljh 发布于  2022-6-9 18:09 

枸杞泡酒方:如何泡出壮阳酒

枸杞作为中药补肾效果非常强,所以人们在日常经常会用枸杞加以泡水冲服,这对于身体保健和强肾、护肾、壮阳等都有很大疗效,但有的人还会利用枸杞用来进行用泡酒,使之形成对人体的补肾壮阳会更加明显。那么,枸杞泡酒能壮阳吗?枸杞怎么泡酒壮阳呢?

枸杞壮阳酒的泡法 枸杞怎么泡壮阳酒 泡药酒的方法

枸杞泡酒壮阳吗

众所周知,枸杞的养生进补功效很强大,不但养肝明目还可以滋阴补肾,然而很多人忽略的是它超强的的滋阴壮阳功效。《本草纲目》关于枸杞的第一句话就是:“久服坚筋骨”,筋是什么?中医认为肝主筋,肾主骨,“久服坚筋骨”这话的最直接的意思是,长期服用,对提升人体的肝肾功能都有显着的效果。

用枸杞泡酒可以借助酒的溶解作用更大程度上发挥出枸杞的功效。民间用枸杞泡酒的习俗由来已久,泡制良好的枸杞酒固然可以达到强肾壮阳之目的,但泡制不良的枸杞酒也可能对身体健康产生不利影响。因此,使用科学成熟的配方至关重要。

泡制枸杞药酒的配方不同,各种材质的比例就不同,药酒的功效当然也就不同,因此不能一概而论。下面我们就来看看怎么泡枸杞酒最壮阳。

枸杞药酒的泡法

材料:枸杞子200克。

做法:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

功效:益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

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泡药酒的方法与注意事项

1.酒的选用

一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。

2.泡药酒不宜用塑料制品

因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。

3.服用药酒时

不宜加糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜜糖,因为蜜糖性温和,加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。

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4.浸酒药材的选用和处理方法

动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。

凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!

5.药酒浸泡的时间

一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。

6.泡酒的容器

宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。


ljh 发布于  2022-6-9 18:08 

夏季吃鱼 推荐四款清蒸鱼头的做法

清蒸是中国独特的做菜方式,清蒸主要以海鲜为主,特别是清蒸鱼头,好吃又营养!那么好吃营养的清蒸鱼头应该怎么做呢?有哪些好吃清蒸鱼头的做法值得一学,大家不妨认真的学习下!

清蒸鱼头有哪些做法 怎么做清蒸鱼头 做清蒸鱼的技巧有哪些

蒸鱼头做法推荐

一,清蒸鱼头

材料:大鱼头半个,姜,油,麻油,香草豉油,葱。

做法:

1、葱刨丝、姜切碎。

2、大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。

3、倒掉蒸鱼鱼水,撒大量葱丝和姜丝铺面。

4、适量的油和麻油加热,倒在鱼上、浇适量的豉油即可。

清蒸鱼头

材料:鱼头,盐,油,姜,葱,生抽,鸡精。

做法:

1、将鱼头洗净切件装盘。

2、用盐、油、姜、葱、生抽、鸡精调好味。

3、入锅猛火蒸5分钟就好了。

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三,清蒸剁椒鱼头

材料:胖鱼头半只(约1000克)青红剁椒各50克。

配料:适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、黄酒。

做法:

1、胖鱼头洗净撒上盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、黄酒。青红剁椒腌制30分钟。

2、锅内加水开大火煮开,将腌好的胖鱼头放笼屉上蒸,大火蒸煮。

3、蒸煮大约时间为15-18分钟,开蒸笼盖,加一点点香油即可食用。

四,清蒸鸦片鱼头

材料:鸦片鱼头一只、盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒、葱断。

做法:

1、鸦片鱼头洗净对开备用。

2、将鸦片鱼头装盘,撒上适量的盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒腌制10分钟。

3、锅内放入适量的水开大火,水开将鸦片鱼头放入锅内隔水蒸10分钟。

4、时间到开锅撒上葱断即可。

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怎么做清蒸鱼

1、鱼的重量选择:最好控制在500-600克之间,这样生熟的火候比较容易好把握,摆在鱼盘中也美观。

2、在收拾鱼时:可将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。

3、蒸稍大的鱼时:可在鱼身下垫烧烤架,若没有,用几根筷子也行,使鱼离开底盘架空,鱼身全面遇热快熟。

4、蒸再大的鱼时:可以将鱼立起来(鱼在水中游动的样子)蒸。用两节约5厘米长的大葱撑开鱼腹,使鱼平稳立住,或在鱼身两侧扣放两个小陶瓷碗固定鱼身。在鱼身两边各侧剞上花刀,并在每个刀缝处夹入一片姜。

5、做鱼不能缺的调味品:白酒或料酒、麻油或其它油类、盐、葱、姜等,将调味料放入鱼腹中,可使鱼的味道更鲜,又可使蒸出的鱼显得饱满。蒸鱼本身味道很鲜美,所以省略味精、鸡精。


ljh 发布于  2022-6-9 18:08 

怎样煎鱼好吃 煎鱼的做法

有些人煎鱼就是容易粘锅的,那如何煎鱼不粘锅呢?还有想要吃上好吃的煎鱼,有哪些煎鱼的做法,大家是可以来学一学的呢?不妨跟着本文一起看下,回家之后做出美味的煎鱼不难!

怎么煎鱼不粘锅 怎么煎鱼好吃 煎鱼有哪些做法

怎么煎鱼不粘锅

1、如是鲜鱼,可不除鳞,将鱼洗净后,晾去水分,下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞,洗干净。

2、将锅烧热后,倒些凉油涮下锅,马上倒出,再倒入凉油后微火慢煎。

3、把鱼或鱼块沾一层薄面,或在蛋液中滚一下,放入热油中煎。

4、将锅烧热后多放些油,鱼晾去水分,先将鱼放在锅铲上,再将锅铲放入油锅中,先使鱼在铲上预热,然后放入油中慢煎。

5、煎鱼用锅一定要刷洗干净,坐锅后用一块鲜姜断面将热锅擦一遍,再将油倒入,用锅铲搅动使锅壁沾遍油,热后放鱼,煎至鱼皮紧缩发挺,微呈黄色即可。

6、在热油锅中放入少许白糖,待白糖呈微黄时,将鱼放入锅中,不仅不粘锅,且色美味香。

7、如能在鱼体上涂些食醋,也可防止粘锅。

怎么煎鱼不粘锅 怎么煎鱼好吃 煎鱼有哪些做法

煎鱼的做法

一,香煎鱼块

材料:花鲢鱼;洋葱,橙皮,青尖椒,红尖椒,鸡蛋;食用油,酱油,胡椒粉,料酒,盐。

做法:

1、花鲢鱼身从脊背直切向下,大约1厘米厚度,洗净后用吸油纸吸干水分,正反面均匀洒上盐和胡椒粉,腌渍几分钟。

2、将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状备用;一个鸡蛋在碗中打匀。

3、鱼洒少许料酒,一块块放入淀粉均匀沾一层,用手轻拍后抖一抖,放在盘中。

4、取锅烧热,倒入食用油;烧至六成热时,将鱼块放入鸡蛋液中沾满鸡蛋后放锅里小火慢煎,两面金黄后取出。

5、另取锅烧热,倒入少量食用油,三成热时放入青红椒、洋葱、橙皮粒,炒香后盛出一部分。

6、将鱼块放回锅中,倒入少量料酒、酱油、少加点水,入味后将剩余蔬菜粒放出,拌匀后即可食用。

二,芝麻煎鱼

材料:鱼,酒, 白胡椒, 盐, 姜,葱,太白粉,鸡蛋,芝麻。

做法:

1、鱼用酒、白胡椒、盐、姜、葱腌过后,裹上太白粉。

2、鸡蛋打散,撒入芝麻。

3、把鱼放在鸡蛋液里滚一下,沾满芝麻。

4、用平底锅中小火,把鱼煎至金黄就好了。沾泰式的甜酸辣酱吃,好棒!

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三,味噌煎鱼

材料:鳕鱼1/2片,姜片1片,葱段2支,面粉少许,味噌1大匙,米酒1大匙,糖1/4小匙。

做法:

1、将鳕鱼洗净沥干,加入姜片、葱段与所有调味料一起腌。

2、将作法1腌鳕鱼均匀抹上少许面粉。

3、取锅烧热后倒入少量油,放入作法2的鳕鱼片,煎至两翻面上色至熟即可。


ljh 发布于  2022-6-9 18:08 

男性滋补的食物有哪些

生活中,为了能够保持一个健康的身体,很多男性都选择进行食疗滋补,然而由于认知上的缺失,使得他们总是“吃不好”,其实,有些食物搭配好了,不仅能为人体提供必需的能量,还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。今天,就给大家介绍几种食疗食物,看看你吃对了没有……

男性滋补食物有哪些 男性吃什么食物滋补 男人吃什么食物对身体好

一、香蕉

含有菠萝蛋白酶酵素,这个被认为能够增强男性的性欲。此外,它还含有钾元素和维生素B,从而增加了身体的整体级能。如何享受这种性欲食物:首先,把它们放在一个盘子里,用各种各样不同的方式剥开它,然后,让你的伴侣慢慢的开始吃它。接着,你再狼吞虎咽地把它一下子吃掉,吃完就开始你们接下来的享受时间。

二、芹菜

当你想到性的时候,你可能不会第一个想起芹菜,甚至都不会想到对于刺激性来说它可能是一个神奇的食物。这是因为它含有大量androsterone(男性荷尔蒙),然后无气味的激素会散发出来,通过使男性发汗和女性狂热来表现出来。

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三、杏仁

杏仁是脂肪酸的一个主要来源,这些都是非常重要的,因为它们提供男性身体所需的荷珀墩猥樨尔蒙,以保跷高瘴玷证他们的身体健康。此外,杏仁的气味会唤起女性的本能的激情。试着点燃一些有杏仁气味的蜡烛,拨弄她的情绪,然后你自己享用一些杏仁的美味(但是不要太多),为自己提供一会儿后性生活的能量。如何享受这种性欲食物:吃他们未加工的(没有加盐或者糖)。或者,击碎一些新鲜的杏仁,并洒一些沙拉在上面,以使你得到你所需要的能量。

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四、生蚝

这是一个经典的助性食品。生蚝含高锌,会促进精液和睾甾酮的产生。牡蛎还含有多巴胺,一个众所周知的可以增强性欲的激素。尝试将它纳入到你们的前戏中你喂她吃,并且也让她喂你吃。这种溜滑的口感和仅仅是去皮的过程就应该能让你们得到两个不同的心情。如何享受这种性欲食物:周到地洗刷它的壳,去掉所有的土和细菌。然后把它们撬开,放在冰床上,如果你喜欢的话,也可以挤一些新鲜的柠檬放在上面,接着给它去外皮。

对于男士们来说,常吃一些滋补食物甚至比吃补药都有效,而上述这四种滋补的食物就是男士们不容错过的,一来健康滋补,二来一饱口福,悠哉美哉,何乐而不为呢!


ljh 发布于  2022-6-9 18:08 

老人最好不要常吃豆腐 有危害!

豆腐是我们日常生活中经常可以吃到的一种豆制品,豆腐中含有丰富的微量元素、糖类、优质蛋白质等,其素有“植物肉”之称。中医指出,豆腐味甘性凉,可生津润燥、益气和中,具有解硫磺、烧酒之毒等功效。既然豆腐这么有营养,为什么有人说老人食用豆腐后会有危害?下面小编就详细介绍下。

老人常吃豆腐好吗 经常吃豆腐有什么危害 吃豆腐的好处

老人吃豆腐的危害

1、导致肾功能衰退

在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但是老年人和一些肾病患者的肾功能下降,要是他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。

2、导致消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。

3、导致碘缺乏病

豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它可以促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。当然,以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐,适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。

老人常吃豆腐好吗 经常吃豆腐有什么危害 吃豆腐的好处

4、引发痛风

豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。

5、引起动脉硬化

豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。

豆腐怎么吃更健康

1、放青菜、木耳,更防病

豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维缺乏,单独吃可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。

另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病作用更好。

需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶蔬菜中的草酸含量较高。应先焯一下,再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。

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2、配点肉,蛋白质好吸收

大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例不是非常合理,也不是特别适合人体消化吸收。

如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到互补作用,使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。而这些高质量蛋白质的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。

因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让其蛋白质更好地吸收。

3、加蛋黄、血豆腐,钙补得更多

就像吃钙片的同时需要补充维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维生素D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。

虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更有效地发挥作用。

蛋黄中含有丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏、血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想


ljh 发布于  2022-6-9 18:07 

小暑养生喝药茶 山楂荷叶很不错

每年7月7日或8日为小暑,是二十四节气的第11个节气。小暑意指天气开始炎热,是进入长夏的第一个节气。长夏在五脏属脾,长夏最大的特点是湿气太重,脾最怕湿邪来犯,受“湿邪”的侵袭容易出现周身乏力、脾胃不和、恶心出汗、手足水肿、大便稀溏等症状。在饮食上要清淡,少食油腻,多吃些解暑健脾的食物。

小暑如何养生 小暑养生喝什么好 小暑养生茶有哪些

天气热的时候要喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益防暑,但是不要过量,以免增加肠胃负担。

山楂、荷叶代茶饮

山楂,是蔷薇科植物山楂的果实。性味酸甘、微温。功能消食积,散淤血。《本草纲目》说山楂止痢,健胃,化饮食,消肉积,治妇人儿枕痛,下恶露。山楂有降血压,强心,抗心律不齐,增加冠状动脉血流量,降血脂以及抑菌,助消化等作用。

荷叶色青绿,气芬芳,味甘,微苦,性平,入肝、脾、胃经,是传统药膳中常选用的原料。它有清热解暑利湿、升发清阳、散淤止血等功效。荷叶含有多种同类生物碱及黄酮甙类、维生素C、多糖等。荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用。

材料:山楂15-30克,荷叶晒干,10克。

做法:先将山楂切片晒干,如煎水每次用15-30克,荷叶晒干,每次用10克,煎好后去渣代茶饮。

功效:中医认为夏天属心,长夏归脾,宜养心健脾,山楂荷叶代茶饮,味酸气香,有清热解暑,健脾开胃,强心降脂的功效,特别适宜心脾两虚,淤血阻络的人群。

小暑如何养生 小暑养生喝什么好 小暑养生茶有哪些

小暑喝什么茶清火

1、薄荷青

西瓜翠衣6g、莲子芯7枚、薄荷叶3片,直接用热水冲泡,稍凉后饮用。薄荷青清热,解暑,除烦。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮,用刀轻轻削下来,用鲜的最好,晒干后也可以,有很好的清暑热效果;莲子芯有清热、安神的功夫,再加上疏风、散热的薄荷叶,这三种清脆的绿色组成的养生茶饮,乃是夏季最为有效果解暑养气的佳品。

2、洋参茶

西洋参8到15片、几叶碧螺春一起放到茶具中,用80℃左右的纯净开水冲泡5分钟后即可开盖享受。洋参茶补气,解暑,防暑。西洋参具有很好的补气效果,特别是在暑热季节;碧螺春绿茶更是具有芳香、清暑热的作用。二者相加,碧螺春的芬芳气味有助于西洋参补气作用快速发挥,同时还可以预防上火。

3、莲子心茶

将莲子心两克用开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次。莲子心,是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但有极好的降压、去脂功效。除了降血压外,还有清热、安神、强心的功效。但是莲子心味苦寒,脾胃虚弱的人要慎服。

小暑如何养生 小暑养生喝什么好 小暑养生茶有哪些

4、菊花茶

菊花茶具有降血压效果的菊花茶,所用的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之特效;对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。

5、竹叶青

竹叶茶一小撮,冰糖适量,用沸水冲泡即可。竹叶青清暑,祛湿,利尿。市场上有售竹叶茶,《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用,加冰糖后泡出的茶饮气味清香,是清暑、祛湿的佳品。

6、绿茶

绿茶中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C,不但可以清除体内的自由基,还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,让您神清气爽。最好在白天饮用。

7、五花茶

五花茶具有清热解毒、消暑利湿的功效,对于治疗及预防炎热夏季湿热邪气侵犯人体导致的头晕头痛、鼻塞流涕、肢体困重、咽痛声哑、食欲不振的感冒症状者有良效,同时也可作为夏季预防中暑的保健饮品。


ljh 发布于  2022-6-9 18:07 

每天都吃挂面会怎么样?这两种人吃挂面会出大事!

挂面是一种常见的面食,通常是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条,由于储存和烹调都十分方便,因而受到了大江南北人们的喜爱,很多人更是每天都要吃挂面。但挂面真的适合每个人常年食用吗?又有哪些人不适合吃挂面呢?下面我们就来一起看看。

每天都吃挂面会怎样?当心患上高血压!

挂面由于未经油炸,与方便面相比,的确看似要健康不少,但如果常年都天天吃挂面,其实也存在着一定的健康隐患。

首先,挂面本身营养比较单一,全是碳水化合物,热量高,且其他营养素偏低。人们在煮挂面的时候往往很少配合足够的蔬菜一起吃,久而久之可能会导致蔬菜吃得不够,维生素摄入量不足。

其次,绝大多数的面条制品,当然也包括挂面,为了保持柔滑劲道的口感,往往会添加不少的盐,有些挂面每100克制品含钠的量就能达到人每天摄入量的一半甚至更高。如果天天吃挂面,加上其他饮食当中的盐,钠摄入往往就会超标。

大家都知道,摄入钠太多容易影响血压,导致血压上升,如果天天吃挂面且不注意控制钠的摄入,特别是对于高血压风险较高的中老年人而言,很可能会吃出病来。

哪些人不适合吃挂面?如何健康吃挂面?

挂面并非人人能吃,除了高血压患者以及有高血压风险的人群,以下两类人群为了健康着想,最好就别吃挂面了:

烟雾病患者:暨南大学附属第一医院神经外科主任医师王向宇教授在此前采访中指出,由于棉条比较烫,吃的时候会哈气,这会导致二氧化碳丢失得比较多,使血管收缩。由于烟雾病患者血管已经明显狭窄,这时候血管再发生收缩就可能会明显缺血,导致晕倒。

糖尿病患者:挂面的升糖指数比较高,进食后会导致血糖快速升高,这对需要稳定血糖的糖尿病人来说自然是大忌。此外,过多的盐可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,由于挂面属于高盐食品,因此也在糖尿病患者禁忌食物当中。

当然,挂面这种常见的面食并非洪水猛兽,要想健康食用也不难。首先,在购买时我们应注意观察配料表,尽可能选择含钠量较低的产品。此外,做面条时,要多添加蔬菜,鸡蛋,肉等食物,做到营养均衡。最后,烹调挂面的时候可以把面条先过一过水,去掉一部分的盐分,并尽量少放点油和盐。


ljh 发布于  2022-6-9 18:07