电磁炉如何挑选
1、电磁炉选购原则
电磁炉作为体积小巧、外形美观的厨房电器，深受大众喜爱，可直接对食物进行加热、煎、炒、煮、蒸、烤等操作，相较于传统灶台，优势明显，不提高厨房空间温度，且对于厨房的污染较少，便于清洁，具体体现在以下几点：

·家用常见功率：1000W、1800W、2100W。

·控制按钮：旋钮式电磁炉、按键式电磁炉、触摸式电磁炉。

·风机：隐式涡轮风机、外露式风机。

·面板材质：黑晶面板、陶瓷面板。

·使用功能：定时预约、精准温控、多功能烹饪。

2、选购细节
•功率
通常来说，如果平时只用于烧水、泡茶等简单操作的话，1000W功率便可以满足需求，1800W功率磁炉适用于1-3人的家庭做饭使用，2100W功率适用于3-5人的家庭做饭使用。

•控制按钮
①旋钮式电磁炉操作简便，只需启动电磁炉之后，进行正反旋转控制火候即可。

②按键式电磁炉根据用户需求调节功能，但是使用时间较长容易出现按键不灵的状况，防水效果也是比较差的。

③触摸式电磁炉触摸按键即可操作，这类控制按钮防水效果较好。

•风机
①隐式涡轮风机：散热效果好、噪音低、易清洁，防止虫子进入

②外露式风机口：散热效果弱、噪音高、不易清洁，容易进虫子

•面板材质
①黑晶面板隔热性能好，强度高，硬度大，多经抛光打磨，光亮如镜。购买黑晶面板的电磁炉时，查看面板表面是否平整，用手摸一下，还需查看面板表面是否有气孔或刮痕。

②陶瓷面板无杂质，绝缘防渗透性能好，使用寿命长，一般分为印花和不印花两种。需要注意的是陶瓷面板持续加热，表面会出现釉色脱落的情况。

•使用功能
①定时预约：打开电磁炉进入工作状态，选定手动功能，按定时键，可进入定时功能，可设定定时时间。也可点击预约键，设定预约时间。

②精确温控：电磁炉可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

③多功能烹饪：电磁炉包含火锅、烧烤、爆炒、加热、煲汤、蒸煮、煎炸等一系列功能，满足用户各类需求。

如何种植牛肝菌
第一部分 品种介绍
•白葱菌：云南名贵野生牛肝菌之一，专业名称为华美牛肝菌，香气浓郁，口感鲜脆，富含身体需要的氨基酸、微量元素等营养成分，可有效提升人体免疫力。

•红牛肝菌：别称为手青，其口感绝佳，菌质鲜美，营养丰富，因此食用人群颇为广泛，深受大众喜欢，拥有山中珍宝的美称，价格在牛肝菌品种里也是较为昂贵的。

•黑牛肝菌：营养价值较高，其所含的维生素A、维生素B有提升身体机能的功效，食用后，入口香脆美妙，对于加强人体免疫力也有一定效果。

•黄牛肝菌：黄牛肝菌体型宽大，子实体肥大，口感香郁。

第二部分 接种方法
1、适宜地点
•牛肝菌适宜生长在隐蔽性较强、光线较弱的地方。

2、土壤条件
•牛肝菌适合生长在黄土、黄壤、灰沙土、山地黄棕壤、暗棕壤、紫色土等环境中。

•牛肝菌适宜生长在pH值为5-6的土壤环境里。

•接种牛肝菌时，可使用黄泥土、木屑、白糖和腐熟的有机肥料作为培养土。

3、牛肝菌培育
•培育牛肝菌时，最佳时间为晴天的早上或中午，可提高牛肝菌的培育成功率。

•培育前，用气雾剂熏蒸菌种及培养土半小时以上。

•将菌种播撒于培养土内。

•将温度控制在24-28度之间，等待其生长出菌丝体，长满菌丝体后，将温度调整至16-24度，帮助植株长出子实体。

•打开门窗30-40分钟以通风换气。

第三部分 养护过程
1、温度条件
•牛肝菌适宜生长在24-28度的温度条件里。

•子体养护在16-24度的温度范围内，可以促进牛肝菌生长，温度低于12度时，子实体的生长会受到阻碍。

2、光照条件
•培育牛肝菌时，避免牛肝菌接受直射光，使用遮阳网进行遮光处理，才可帮助其茁壮成长。

3、环境湿度
•养护期间，需要定期向牛肝菌四周喷洒水分，保持75%的环境湿度，采收七天前，须停止浇水，否则会出现腐烂的情况。

小提示
•培育牛肝菌时，最佳时间为晴天的早上或中午，可提高牛肝菌的培育成功率。

•牛肝菌适宜生长在24-28度的温度条件里。

•牛肝菌适宜生长在隐蔽性较强、光线较弱的地方。

抽油烟机怎么选
1、抽油烟机选购原则
中式的烹饪方法会产生很多油烟，这些油烟如果不能及时排出，不仅会污染厨房的环境，也不利于人体健康，所以抽油烟机是很多家庭必备的厨房家电，那么应该怎么挑选抽油烟机呢？

具体体现在以下几点：

·排烟方式：侧吸式、顶吸式（欧式）、中式

·排风量：14-21 (m³/min)

·油脂分离度：80%- 92%

·功率：200-300W

·功能：按键控制、触摸控制、体感智控

2、选购细节
·作用原理：
抽油烟机的运作过程遵循空气流体学的负压原理，主要分为吸烟过程与排油过程。

当进行烹饪时，打开抽油烟机，大量的空气被吸入排烟道，同时爆炒油炸所产生的油烟便会通过电机风轮的高速旋转形成一片有较大压强的负压区域，经过滤网后将油烟吸到油烟机管道，通过排烟道排向室外。

油烟吸附过程中，在风轮高速转动产生的大量风力带动下，部分油烟颗粒会被甩到蜗壳内壁上，通过一段时间的累积，凝结成一滴滴小油珠，最终受地心引力的影响自然落体回到集油装置中。

·排风量：
口味清淡或者家庭成员为1-2人，建议选择18m³以下；3-4人或者经常爆炒，选择18-21m³；家庭成员较多，喜欢重油重辣，选择21m³及以上。

·排烟方式：
①侧吸式：抽烟口在灶具的侧面，拢烟效果较好，油烟分离，空间占用小，不易碰头，炒菜视线好。不过噪声较大，需要经常清洁。

②顶吸式：又称为欧式，抽烟口在上方，油烟分离，外形美观，噪声小，适合全屋定制装修。但是空间占用大，容易碰头和遮挡视线，价格较高。

③中式：中式抽油烟机的功率大，吸力强，拢烟效果很好，安装维修简单。但是油烟不分离，且体积大，噪声大，通常在饭店使用，不适合家庭使用。

·油脂分离度：
油脂分离度指的是从油烟气体中分离出油脂的能力，油脂分离度越高，则抽油烟机风轮沾染油污越少，寿命越长，越环保。国家规定油脂分离度要大于等于80%，市面上最好的为92%。

·功能：
①按键控制：通过按压面板上的按键对抽油烟机进行操作。

②触摸控制：智能触控，通过触摸显示屏上的功能进行开关机和换挡等。

③体感智控：只需要轻轻挥手就能实现开机和换挡，指尖油腻不会沾染面板，而且左右两灶同时开火也不用担心应接不暇。

电脑总是自动安装垃圾软件怎么办
以win10为例,电脑总是自动安装垃圾软件解决方法如下：

1、设置文件路径

首先找到桌面“此电脑”鼠标右击，选择“管理”。在“计算机管理”窗口中，需要点击“服务和应用程序”。然后进入到“服务”功能页面后，找到“Windows Installer”，双击鼠标打开窗口。在“常规”中将“启动类型”更改为“禁用”，最后点击确定就可以了。

2、禁止用户安装

使用快捷键“Win+R”打开运行窗口，输入“gpedit.msc”，点击确定。之后在“本地组策略编辑器”中点击“计算机配置”-“管理模块”-“Windows组件”-“Windows Installer“，双击鼠标，在设置列表中找到“禁止用户安装”，并点击。进入到“禁止用户安装”窗口后，需要将禁止用户安装改为“已启用”，然后把下面的用户行为调整为“隐藏用户安装”，最后再点击“确定”就可以了。

立夏习俗有什么
主要习俗有迎夏仪式、尝新活动、斗蛋游戏、立夏“秤人”等。立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。深层次上，廿四节气反映了四时“气”的变化，气的变化关系到自然节律变化，立夏阳气渐长，万物随阳气上升而茁壮成长。

迎夏仪式

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。深层次上，廿四节气反映了四时“气”的变化，气的变化关系到自然节律变化，立夏阳气渐长，万物随阳气上升而茁壮成长。古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这天，古代人们有举行迎夏仪式。

尝新活动

在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后人们尝食。

斗蛋游戏

“立夏蛋，满街甩”，斗蛋通常是小孩子们的游戏。要用熟鸡蛋，一般是用白水带壳煮的囫囵蛋（蛋壳不能破损），经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则：大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的小强，被尊为“蛋王”。

立夏秤人

立夏吃完中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。

适合立夏发的朋友圈
1、星星醉酒到处跑，月亮跌进深海里。

2、夏天的风，吹皱了城市的喧嚣。

3、一面是日光，一面是果香。

4、生如夏花，不负韶华。

5、告别多情的春天，迎来热情的夏天。

6、我们在春天思念，终于在夏天相见。

7、无数的日夜伴着鸟语花香，带来了春，而我们却在日夜里穿梭，步入夏的轨道。

8、春去秋来，立夏冬至，周而复始，年年有余。

9、这吹不出褶的平静日子，也在闪光。

10、落花随春已归去，四爷绿荫迎夏至。

11、立夏表示告别春天，迎来夏天。这是一个充满活力、大地换新颜的季节。

12、立夏。我要告别春天的遗憾。

13、立夏，是一个春夏交替的节气，告别春天迎来夏天。每年5月5日或5月6日是农历的立夏。“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”

立夏吃咸鸭蛋的寓意
咸鸭蛋是圆形的，立夏食用鸡蛋寓意着生活健康美满。立夏吃咸鸭蛋能祝愿夏日之平安。民间有句俗语，“立夏吃了蛋，夏天不疰夏”，就是指立夏吃咸鸭蛋可以避暑。因为立夏这一天开始，天气渐渐热了起来，很多人会出现食欲减退的情况，这时身体内的盐分摄入就会减少，因此食用咸鸭蛋可以补充身体内所需要盐分。

咸鸭蛋的营养丰富，含有蛋白质、维生素、卵磷脂、多种氨基酸以及丰富的叶黄素等多种元素，可以补充每日身体所需要的营养物质，在一定程度上有益身体健康。

但是咸鸭蛋在夏季也不能多吃，多吃容易造成营养过剩，同时增加肝脏与肾脏的消化负担。因此，在立夏吃咸鸭蛋就需要适量，可以将咸蛋黄与夏季时令蔬菜炒在一起吃，这样做出来的咸蛋不仅保留着咸鸭蛋的鲜香，还能使蔬菜变得更加滋润可口。

立夏和初夏的区别
1、含义不同

立夏是二十四节气之一，是民间的传统节日；而初夏只是表示夏天刚刚到来，没有特殊的含义。

2、时间不同

太阳到达黄经45度时为立夏，时间一般在每年公历的5月5日或6日；初夏则指的是夏季开始的一段时间，大概是公历5月份，没有具体的时间。

3、习俗不同

立夏有迎夏、尝新、斗蛋、秤人等传统习俗；而初夏并没有什么习俗。

立夏作为夏天的第一个节气，预示着季节的转换，代表夏天的正式开始。古代的人们非常重视立夏的礼俗，在立夏日会有“立夏之日，迎夏于南郊，祭赤帝祝融”的祭祀仪式。

如果把夏季均分成三个阶段，那么分别是孟夏、仲夏、季夏，其中孟夏就是我们常说的初夏，仲夏就是盛夏。按照公历来看孟夏大约是5月份，仲夏大约是6月份，季夏大约是7月份。因为夏至这天太阳直射北回归线，所以公历6月为仲夏，但是在北半球，最热的月份其实是7月。

冰箱下边冷冻结冰怎么回事（冰箱下面冷冻结冰怎么办）
冰箱结冰是结霜的过程，一般冰箱都会有除霜功能，所以不容易结冰。但如果冷冻室结冰但没有结霜，则说明冷冻室中的水分过多（主要来自食物），环境温度高，冷冻室温度低。频繁打开冰箱时，冰箱内外会有非常明显的温差，空气中的水汽在冰箱的冷冻室内突然变冷，凝结成霜，从而形成 厚厚的冰层。 单门冰箱更容易出现这种情况。

1、冰箱断电后，取出冰箱内的所有食物；

2、将干净的厚毛巾铺在冷冻室最厚的冰层上；

3、取一个同样大小的盆，盛入70~80℃左右的热水，铺在厚毛巾上，关上冰箱门，等待十分钟；

4、十分钟后打开冰箱门，你会看到厚厚的霜已经全部落下，有的还在滴水。 这时候我们就可以把掉下来的厚厚的冰块取出来，然后把融化的水清理干净。 之后，使用浸过消毒剂的毛巾，拧干，擦拭内部，完成清洁。

1、经常检查您的冰箱门封是否密封。

2、不要放置过热的食物。 因为食物在寒冷时会释放潜热，而热量会释放水分。

3、食物用塑料袋包裹，可以锁住部分水分。

4、不要频繁打开冰箱门。

5、不要放太多食物，食物越多，水分越多。

6、冰箱的温度可以根据储存的食物种类灵活设置。 如果温控器为机械式，应根据季节温度合理调整档位。

手搓冰粉酸酸的怎么回事（手搓冰粉不凝固怎么补救）
因为石灰水加的量偏少，所以吃起来是酸的。

手搓冰粉也是分两种的，家冰粉和野生冰粉，野生冰粉产量低价格高，无需凝国剂自然就能凝固，而我们通常使用的冰粉籽都是人工种植的家冰粉，这种冰粉籽搓出来的冰粉浆是需要凝固剂才能凝固的，了解这点后，我们再说手搓冰粉太嫩舀不成块的原因就比较好理解了。

手搓冰粉吃起来有些酸味是正常的，因为它需要发酵而制作，在发酵的过程中就产生了这些酸味的成分。

当然冰粉中加入调料后，可能就不那么方便观察外观了，我们也可以通过勺子传回来的触感来分辨手搓冰粉，一般来说手搓冰粉质软，勺子下去阻力小，而粉兑冰粉质硬弹性好，触感类似果冻。

1.锅内加少量水,大火烧开。

2.放入红糖,转入小火,一边熬一边用勺搅动。

3.待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落,红糖就成功的熬成稠状了。