一到总会造句一年级
一到关键时候，他总会掉链子，把稳操胜券的事情办砸。一到要考试的时候，大家总会临时抱佛脚，然后砸了自己的脚。

日本寿司为什么一份大多数是2个？
握寿司是从江户时代开始的料理，根据饮食文化考据家永杉久夫的说法，当时，其实握寿司大到不行，客人在吃的时候不但不方便，也很容易把米粒掉得到处都是。

寿司师傅逐渐兴起把寿司做小一点、稍微改良的念头，但又怕客人觉得变相涨价，食物缩水了很亏。于是，就变成“售价不变、寿司变小、一次给两个”啦！

意大利披萨起源于中国吗？
有人认为披萨的来源于中国，但是实际上关于这种美食的来源，无从考究。

以下认为是来源于中国的说法，仅供参考：

当年意大利这名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“披萨”就流传开了。

为什么飞机餐会觉得不好吃？
其实飞机餐不好吃可能很大程度是由于我们自身原因引起的。

飞机在飞行中，为了防止金属的机身受到锈蚀，飞机客舱的空气湿度仅有4%，差不多相当于撒哈拉沙漠的水平了，干燥的空气会让你的鼻子变得干燥起来，进而影响你的嗅觉，其实我们对食品的感受，有一大半要归功于我们的嗅觉，这时候吃东西就好比我们感冒后，再好吃的东西放到嘴里也会变得素然无味。

另外，在万米高空的飞机上，因为相对来说机舱内大气压比较低，当然氧气含量也较低，我们的味觉细胞的神经传导反应就会比较迟钝，这就导致我们在地面能够轻易辨别出的各种味道，在飞机上可能就不那么容易能够辨别，除非比较重的口味，比如麻、辣等。

没有冰箱的古人是如何保存牛奶的？
在俄罗斯就流传着一个奇葩的传说据称可以为牛奶保鲜，这个传说称只要将一只活蹦乱跳的青蛙放进牛奶里就能延长牛奶的保鲜期，这个办法听起来是那么的荒诞、奇葩，但是经过现代人的实验，这个办法居然真的有效，确实能延长牛奶的保鲜期。

牛奶会腐败变质是因为乳杆菌和假单胞菌等细菌的作祟，它们把牛奶里的乳糖发酵成乳酸，并且将蛋白质水解成味道很差的物质，从而导致牛奶的腐败变质。

科学家们发现，两栖类动物的皮肤薄而多孔，这是为了方便它们通过皮肤进行呼吸，青蛙也不例外，但是这很容易令青蛙受到细菌感染。青蛙等两栖类动物为了自保，会分泌出可以对抗细菌和真菌的物质，这种物质就是肽。

肽是一群胺基酸串在一起的小蛋白质，莫斯科大学的研究人员分析了一种青蛙的皮肤，发现上面有多达76种不同的肽，其中27种有显著的抗菌活性，他们可以杀死金黄葡萄球菌和沙门氏菌这两种讨人厌的细菌(吃坏东西拉肚子时常常跟他们俩有很大的关系)，进而保护牛奶不至于变质。

古时用活青蛙来保鲜牛奶的传说，终于被现代科学证实是真实有效的。不过，最难克服的是，青蛙放到牛奶里之后，喝起来是不是有种怪怪的感觉呢，但是想想我们喝的自来水在水库里时不也是一堆鱼儿水中游吗？

啤酒为什么会有那么多的泡沫？
首先，麦芽、酒花和酵母等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用，而发酵时产生了大量的二氧化碳，则是形成啤酒泡沫的关键。啤酒会有泡沫，明显是因为起泡作用，专业上称之为“成核作用”。

啤酒中含有大量的来自麦芽等原料的蛋白质和多肽，它们能够聚集在一起并起到表面活性剂的作用，使啤酒的泡沫持久而稳定，不易破碎。麦芽中有一种特殊的蛋白质——LTP1（脂转移蛋白质），具有疏水性。不能抓住水分，就只能抓住气泡中的二氧化碳了，LTP1 也随着气泡的升起而跑到啤酒酒液的顶部。

此外，LTP1 也会使气泡变密并改变气泡的质地，所以堆积在表面的泡沫比在啤酒酒液里的气泡更加细腻紧密。

啤酒花同样有助于泡沫的持久稳定。麦芽原料中的疏水性多肽物质与来自啤酒花的苦酸（Bitter ISO-alpha Acid）连结，使气泡的表面形成据齿且粘性增强，稳定性也增强。

如何健康又有效的解决儿童肥胖？
儿童肥胖症会威胁到孩子的健康。第一，请调整饮食结构，尽量少给孩子吃油腻，其糖分含量高的食物。第二，平时的生活中要注意锻炼，这是减肥最为健康的一种方式。第三，家长要给孩子信心，不要把忧虑挂在脸上，让孩子心生自卑。第四，要养成良好的生活习惯。

冠心病怎么保养？
冠心病的病人平时要注意生活方式、饮食习惯和规范治疗。要低盐低脂、低糖饮食、减肥运动、戒烟戒酒。要控制好血压、血脂、血糖，要减少油脂类和胆固醇食物的摄入，可以适当增加含有钾、钙、镁比较丰富的食物的摄入。

要根据冠状动脉血管病变的情况，规范的服用药物。如果冠状动脉血管病变比较严重，可以行介入手术治疗或者搭桥手术治疗。另外，要定期到心内科门诊去复查，根据病情的演变，调整治疗方案。

冠心病的患者要进行有氧运动，要避免劳累情绪激动以及精神紧张等，要进食粗纤维的食物，保持大便通畅。

春天花粉过敏怎么办
春季花粉过敏了怎么办？

首先，临床上已经知道了是花粉引起来的，所以当原因除去以后，再给于适当的处理就能迅速的痊愈，以后就是尽量的避免接触已知的过敏源。

其次，短时间内可以暂时不用任何的药品或者是化妆品、护肤品。

再就是用大量的清水洗接触的皮肤，整个病程当中避免搔抓、肥皂水洗及热水烫洗，不要擦任何刺激性的药物。

局部皮疹比较严重的时候，可以用冷水湿敷，用安抚剂如硅油乳膏、E霜，同时还可以口服抗组胺的药以止痒、脱敏为主，如维生素C的片剂、扑尔敏、苯海拉明片、依巴斯丁片等药物治疗。

糖尿病是怎么引起的？
糖尿病有1型糖尿病，2型糖尿病，以及妊娠期糖尿病等，不同类型的糖尿病发病原因是不同的。1型糖尿病大多患者本身免疫力低下，受环境因素的影响导致的，如病毒感染以及长时间不良的饮食习惯。2型糖尿病主要是受遗传因素影响，随着年龄的增长，饮食生活不注意，遗传因素会逐渐显现出来。妊娠期糖尿病主要是由于女性怀孕以后体内激素分泌失衡，精神压力过大等造成的。