婴儿鱼肝油怎么吃？
鱼肝油是一种常用的婴儿辅食，也是一种维生素类药物，主要含有维生素A和D。维生素A对于保障宝宝的视觉发育和上皮组织的完整有着重要作用，摄入不足可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能，婴儿缺乏维生素D会患上佝偻病。母乳和牛奶中维生素A、D的含量都比较少，为了满足宝宝生长发育的需要，无论是母乳喂养的宝宝还是人工喂养的宝宝，每天服用适量鱼肝油是有益的。正常人的皮肤中含有一种名为7—脱氢胆固醇的物质，在紫外线照射下，也可转化为维生素D3，所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。

但是，维生素A、D均为脂溶性维生素，与其他水溶性维生素不同，如B1、B2，过量摄入的维生素A、D不能被及时排出体外，会在体内贮存起来，进而产生毒性作用。鱼肝油由于剂型、产生及使用原材料的不同导致维生素A、D的含量也不同，在给宝宝添加鱼肝油时一定要小心，以免发生意外。

鱼肝油的种类

目前市面上的浓缩鱼肝油制剂有两种。一种制剂是多年的旧制剂，维生素A、D含量比为10∶1，即每毫升浓缩鱼肝油含维生素A50000国际单位，含维生素D5000国际单位。宝宝每日需要维生素A 1000～1500国际单位，维生素D 400国际单位，两者之比为3～4∶1。所以，如果宝宝长期服用这种旧制剂的浓缩鱼肝油来预防佝偻病，时间一长就有可能发生维生素A中毒。

另一种浓缩鱼肝油是近年新生产的新制剂，维生素A、D含量比为3∶1，可以较好地满足宝宝的成长需要。我们建议家长让宝宝服食这种鱼肝油制剂。但即使是这种新制剂，也不是多多益善的。

服食鱼肝鱼有哪些不良反应

过量服用鱼肝油，不但会扰乱消化系统和肝脏的化学作用，带来新的疾病，比如，消化不良，也使身体其他重要器官如甲状腺、心脏和肝受到伤害或退化。

如果要防治婴幼儿佝偻病，尽量给宝宝补充不含维生素A的纯维生素口服制剂，若因特殊情况确实需要给宝宝补充大剂量维生素A，则应由医生严格限制用药时间及用量。

此外，因为宝宝对维生素A、D的敏感性和耐受程度存在着个体差异，即使是在安全范围内，也可能发生中毒现象。

维生素A中毒发病缓慢，表现为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒难忍、食欲不振、易激动、皮肤皴裂及肝脾肿大。维生素D中毒，表现为食欲不振、恶心呕吐，伴有血钙过高及肾功能受损。如果宝宝出现以上症状，应立即停服，并送往医院检查。

什么时候给宝宝加服鱼肝油

一般情况下，宝宝从出生后3-4周起，可以加服浓缩鱼肝油。开始每天一滴，逐步增加，但最多不要超过5滴。若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿，则应从出生后第2周后就开始添加鱼肝油，每天最多不超过5-7滴，一个月后改为每天3-5滴。同时可服适量钙剂，每天不超过0.5克。

在服用鱼肝油的过程中，要观察孩子的大便，若发现有消化不良现象时应适当减少鱼肝油的用量，待孩子适应、大便正常后再逐渐增加。

我们还可以让宝宝从食物中摄取维生素A和维生素D，户外阳光照射也可以促成维生素D的合成，所以鱼肝油的添加应根据宝宝的月龄、户外活动的情况以及摄入的食品种类而进行调整。冬天宝宝户外活动少，阳光也不强烈，宝宝通过晒太阳合成维生素D的机会少，容易缺钙，可以适当增加鱼肝油的摄入，而夏天阳光充足，宝宝晒太阳的机会很多，鱼肝油的剂量可以适当减少。

另外，随着宝宝的月龄增加，添加的辅食越来越丰富，有些食物中含有很丰富的维生素A、D，也应酌情调整鱼肝油的用量。另外，有些婴儿强化食品中也含有维生素A、D，妈妈在选择时要认真阅读使用说明，谨防摄入过量。

新妈妈育儿手记：

鱼肝油并不是宝宝所需的A、D维生素的唯一来源。在动物的肝脏尤其是鱼肝中，含有大量的维生素A，乳类和蛋类中也含有一定的维生素A，它还以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。

于博士温馨提示：鱼肝油不同制剂的区别

鱼肝油的主要成分是维生素A和D、它们是人体生长发育的必需物质。常用的鱼肝油有以下四种制剂：

(1)淡鱼肝油滴剂。每毫升鱼肝油滴剂含维生素A 5000国际单位，维生素D 500国际单位。每瓶装10毫升或50毫升。

七道食谱补充孕晚期营养
孕晚期的饮食应该注意营养均衡，照顾到孕妇的各种营养需求。孕晚期的食谱应该针对准妈妈补钙，补血等需求，以荤素搭配，口味清淡为宜。那么孕晚期菜谱有哪些呢？今天小编就为您收集整理了一份孕晚期食谱大全，告诉您孕晚期食谱有哪些。

孕晚期治贫血的食谱：香酥鸽子

材料：净鸽子2只，生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。

制作过程：

1、鸽子先用精盐、绍酒揉搓，再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香，上笼蒸烂，拣去香料、生姜、葱白。

2、锅上火放油烧热，投入鸽子炸至表皮酥脆，捞出，改刀装盘即成。

功效说明：

鸽子肉味咸性平，入肝、肺、肾经，具有滋阴益气、祛风解毒、补血养颜的良好功效，特别适宜于孕晚期贫血的孕妇经常食用，可以很好地起到补血效果。

孕晚期消水肿的食谱：木耳银芽炒肉丝

材料：水发腐竹50克，豆芽、水发木耳、肉丝各100克

调料;香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量

做法：

1、将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀。

2、将水发木耳择洗干净，切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出。

3、锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒，加少量水、盐、鸡精和腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，然后用淀粉水勾芡，淋入香油即可。

说明：

腐竹含有丰富的蛋白质和脂肪;木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血活血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌和维生素C等多种营养素，在孕晚期，准妈妈食用此菜具有补血养血、补气健胃和利水消肿的功效。

孕晚期养血安胎的食谱：乌鸡糯米葱白粥

原料：乌鸡腿1只，糯米250克，葱白、盐各适量。

制法：

1、乌鸡腿洗净，切块滚烫后捞起洗净，沥干;糯米淘净，待用。

2、将乌鸡腿块加4碗清水用大火烧开后，改小火煮15分钟，然后入糯米，烧开后改小火煮。

3、葱白去头须，切粒;糯米煮熟后加入盐调味，最后放葱粒焖片刻即可。

食用功效：补气养血，安胎止痛。改善气血虚弱七道食谱补充孕晚期营养(图1)所致之胎动。

孕晚期助睡眠的食谱：莴苣肉片

用料：莴苣300克、瘦猪肉150克、酱油、料酒各少许，盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量。

做法：

1、将莴苣去皮，择洗干净，切成薄片;瘦猪肉洗净，切片，盛放在碗内，加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌，然后加适量淀粉抓匀上浆。

2、锅中油烧至八成热，爆香葱段和姜片，再加入瘦猪肉片翻炒。

3、然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精一起翻炒，快熟时，加少许淀粉水勾芡，翻炒均匀即可起锅。

说明：

莴苣含钾量较高，有利于促进排尿，它还含有碘元素，经常食用有助于消除紧张。莴苣中丰富的氟元素可促进牙齿和骨骼的生长;猪肉为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸、血红素，具有补中益气、生津液、润肠胃、泽皮肤等作用。在孕晚期，准妈妈临近分娩，会出现紧张、睡不着觉的情况，莴苣和猪瘦肉同食，有利于消除紧张，帮助睡眠，还能补中益气、养血补血。

孕晚期营养食谱：豆腐皮粥

原料：豆腐皮50克，粳米100克，冰糖适量。

制作：

1、将豆腐皮放入清水中漂洗干净，切成丝。

2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加清水适量，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成，加入豆腐皮、冰糖，续煮至粥成。

说明：

腐皮性味甘、淡、平，有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。

豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥，具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生的作用。产妇临产前食用，可使胎滑易产，缩短产程，是产妇产前保健佳品。

孕晚期营养食谱：山药瘦肉乳鸽煲

用料：猪瘦肉100克、去心莲子25克、山药20克、乳鸽1只、姜片、盐、葱段各适量。

做法：

1、将乳鸽煺毛，去内脏，洗净，放入沸水锅中与葱段、姜片同煮10分钟，取出;山药洗净，去皮，切块;莲子洗净，浸泡;猪瘦肉洗净，切丁，备用。

2、沙锅置火上，放入适量清水煮沸，加入乳鸽、瘦肉丁、姜片、山药块、莲子，大火煮沸10分钟，改小火再煲1小时，加入盐调味即可。

孕晚期营养食谱：清炖牛肉

用料： 牛肉500克、植物油、盐、青蒜丝、料酒、葱段、姜块、胡椒粉各适量。

做法：

1、将牛肉洗净，切小方块，焯水，冲去血沫，沥干，备用。

2、锅置火上，倒油烧热，放入牛肉块、葱段、姜块煸炒，备用。

3、锅置火上，倒入适量清水，放入牛肉块，加料酒后盖上盖子，煮沸后用小火炖至牛肉熟烂，加入盐、胡椒粉，撒入青蒜丝即可。

做网站的流程
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八大菜系是哪八大
中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系(根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序，下同)，后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式。
鲁菜口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。
川菜口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味)。
粤菜口味鲜香为主。选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。
江苏菜口味清淡为主。用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤，保持原汁，口味平和。善用蔬菜。其中淮扬菜，讲究选料和刀工，擅长制汤;苏南菜口味偏甜，注重制酱油，善用香糟、黄酒调味。
闽菜口味鲜香为主。尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格。三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。
浙江菜口味清淡为主。菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。运用香糟、黄酒调味。烹调技法丰富，尤为在烹制海鲜河鲜有其独到之处。口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味。菜品形态讲究，精巧细腻，清秀雅丽。其中北部口味偏甜，西部口味偏辣，东南部口味偏咸。
湘菜口味香辣为主，品种繁多。色泽上油重色浓，讲求实惠;香辣、香鲜、软嫩。重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。相对而言，湘菜的煨功夫更胜一筹，几乎达到炉火纯青的地步。煨，在色泽变化上可分为红煨、白煨，在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖，原汁原味。
徽菜口味鲜辣为主。擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。重火工是历来的，其独到之处集中体现于擅长烧、炖、熏、蒸类的功夫菜上，不同菜肴使用不同的控火技术，形成酥、嫩、香、鲜独特风味，其中最能体现徽式特色的是滑烧、清炖和生熏法。

古诗词中的那些象征意义
一、杨柳。它源于《诗经·小雅·采薇》“昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏”，杨柳的依依之态和惜别的依依之情融合在一起。
“柳”与“留”谐音，古人在送别之时，往往折柳相送，以表达依依惜别的深情，以至许多文人用它来传达怨别、怀远等情思。如柳永《雨霖铃》词中的“今宵酒醒何处？杨柳岸、晓风残月”等。
“柳”多种于檐前屋后，常作故乡的象征。“一上高楼万里愁，蒹葭杨柳似汀洲。”抒发了许浑对故乡的无限牵挂。
“柳”絮飘忽不定，常作遣愁的凭借。“试问闲愁都几许，一川烟草，满城风絮。梅子黄时雨”几句，形象地诠释了贺铸此时忧愁的深刻程度。
二、梧桐。
1、高洁品格的意象及寓意
梧桐在古诗中有象征高洁美好品格之意。如“凤凰鸣矣，于彼高岗。梧桐生矣，于彼朝阳”（《诗经·大雅·卷阿》），诗人在这里用凤凰和鸣，歌声飘飞山岗；梧桐疯长，身披灿烂朝阳来象征品格的高洁美好。再如“垂緌饮清露，流响出疏桐。居高声自远，非是藉秋风”（虞世南《蝉》），这首托物寓意的小诗，以高大挺拔，绿叶疏朗的梧桐为蝉的栖身之处，写出了蝉的高洁，暗喻自己品格的美好。庄子在《秋水》中也说：“夫鹓鶵发于南海，而飞于北海，非梧桐不止。”鹓鶵是古书上说的凤凰一类的鸟。它生在南海，而要飞到北海，只有梧桐才是它的栖身之处。这里的梧桐也是高洁的象征。因此，古代有“栽桐引凤”之说。
2、 忠贞爱情的意象及寓意
古代传说梧是雄树，桐是雌树，梧桐同长同老，同生同死，且梧桐枝干挺拔，根深叶茂，在诗人的笔下，它又成了忠贞爱情的象征。如：“梧桐相待老，鸳鸯会双死。”（唐孟郊《烈女操》）又如“东西植松柏，左右种梧桐。枝枝相覆盖，叶叶相交通。”（《孔雀东南飞》），诗中用松柏梧桐的枝叶覆盖相交，象征了刘兰芝和焦仲卿对爱情的忠贞不渝。这双对纯真爱情的追求，对封建礼教的抗争的夫妻，生前被迫分离，死后合葬九泉，能不震撼人心？
东西植松柏，左右种梧桐
3、 孤独忧愁的意象及寓意
风吹落叶，雨滴梧桐，凄清景象，梧桐又成了文人笔下孤独忧愁的意象。如“无言独上西楼，月如钩。寂寞梧桐深院锁清秋”（李煜《相见欢》），极形象生动地写出了这位亡国之君幽居在一座寂寞深院里的落魄相。重门深锁，顾影徘徊，只有清冷的月光从梧桐枝叶的缝隙中洒下来，好不凄凉！过去是居万民之上的君主，而今已成阶下囚，万千愁绪，满腔幽愤，尽在其中。亡国之恨何时了？又如“一声梧叶一声秋，一点芭蕉一点愁”（徐再思《水仙子·夜雨》），深秋孤夜，夜雨滴打着梧桐和芭蕉，每一声都引起相思之人的阵阵秋思和缕缕愁绪。这既是一首雨夜相思曲，又是一幅凄风苦雨的秋夜图！面对此景，相思之苦便从词人心底涌起。作者对雨打梧桐和芭蕉的描绘，寓情于景，情景交融，凄婉惶惑，意境深远。
无言独上西楼，月如钩。寂寞梧桐深院锁清秋
4、 离情别绪的意象及寓意
在唐宋诗词中，梧桐作离情别恨的意象和寓意是最多的。如“春风桃李花开日，秋雨梧桐叶落时”（白居易《长恨歌》），诗人以昔日的盛况和眼前的凄凉作对比，描写了唐明皇因安史之乱失去了杨贵妃后的凄凉境况。唐明皇回宫后，目睹旧物，触景生情，昔日的美人何在？诗人以春秋两季景物相对比，暗讽了这位重色轻国的君主与美人儿缠绵缱绻带来的终生悔恨。如“梧桐树，三更雨，不道离情正苦。一叶叶，一声声，空阶滴到明”（温庭筠《更漏子》），秋夜三更，冷雨滴在梧桐叶上，一位独处秋闺的女子，脆弱敏感的心已无法承载离情别绪的痛苦，缠绵悱恻，幽怨伤怀，彻夜不眠。其意蕴深厚，令人回味无穷。再如“梧桐更兼细雨，到黄昏，点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得”（李清照《声声慢》），丈夫去世，独守空房的李清照，遭受国破家亡的痛苦。此时，女词人独立窗前，雨打梧桐，声声凄凉，孤独无助的她，在深切地怀念着自己的丈夫。这哀痛欲绝的词句，催人泪下，堪称写愁之绝唱。

佛家七字真言是哪七个？怎么理解
佛家六字真言是唵、嘛、呢、叭、咪、吽。

藏传佛教认为，常持诵六字大明咒，可以消除病苦、刑罚、非时死之恐惧,寿命增加,财富充盈。所以，在藏区常常可以看到人们手摇转经筒，口诵“六字真言”的景象。 

中古汉语读音：（根据书籍切韵．广韵．集韵）唵［qemx］嘛［mrä］呢［nri］叭［phrët］咪［mëi］吽［heux］。汉地、藏地、蒙古发音有微小的不同，初学者可按佛法清净传承者的发音为准比较如法。

真言由来

六字箴言据说是佛教秘密莲花部之“根本箴言”。它包含佛部心、宝部心、莲花部心及金刚部心等内容。“唵”，表示佛部心，谓念此字时，自己的身体要应于佛身，口要应于佛口，意要应于佛意，所谓身、口、意与佛成一体，才能获得成就；

“嘛呢”梵文意为“如意宝”，表示“宝部心”，据说此宝出自龙王脑中，若得此宝珠，入海能无宝不聚，上山能无珍不得，故又名“聚宝”；“叭咪”，梵文意为“莲花”，表示“莲花部心”，以此比喻性如莲花一样纯洁无暇。

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