青海名酒排行榜前十名

青海名酒排行榜前十名
青海省,简称“青”,是中华人民共和国省级行政区,省会西宁,是我国西部的大省,地处青藏高原,风景非常的优美,还盛产青稞,有着全国闻名的特产——青稞酒。

天佑德青稞酒,青海海东,青稞清香型,青海互助青稞酒股份有限公司生产。采用600多年历史传承的“清蒸清烧四次清”传统工艺:原料清蒸,辅料清蒸,清糟发酵,清蒸流酒,用花岗岩窖池发酵的四次操作,以古井水、青稞、豌豆为主要原材料酿造而成,得到酒清香纯正,醇和甘甜。其工艺在2009年9月被认定为青海省非物质文化遗产。

互助青稞酒,青海海东,青稞清香型白酒,青海互助青稞酒股份有限公司生产,以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成,具有清香甘美、醇厚爽口的特点。

青稞王子系列,清香型白酒,青海省互助县,成丰酒厂出品,采用以古老传统的青稞洒酿造工艺,以青藏高原无公害优质青稞为原料,手工操作,纯粮酿造。

西宁老窖,浓香型白酒,青海省西宁市,以优质糯米、高粱、小麦、玉米、大米为原料,取三江源雪山圣水,采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造、长期贮存、均衡勾调而成,得到酒体具有窖香浓郁、酒体丰满、醇厚绵甜、晶莹剔透、净爽纯澈、柔畅自然、余味悠长等特点。“西宁老窖”被青海省人民政府指定为“宴会专用酒”、2003年“昆仑泉”牌商标被评为“青海省著名商标”。


!admin 发布于  2021-12-7 15:21 

新疆名酒排行榜前十名

新疆名酒排行榜前十名
1.伊力特酒

新疆伊力特酒业前身为新疆伊犁酿酒总厂,始建于1956年,是新疆知名白酒白酒品牌之一。伊力特白酒由天山雪水、优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五种谷物酿制而成,被誉为新疆第一名酒;。

2.肖尔布拉克酒

肖尔布拉克酒业位于新疆肖尔布拉克镇,始于1956年,以浓香型白酒酿造和销售为主。肖尔布拉克酒由无污染五粮、冰川雪水酿造而成,具有甘、绵、爽、净、醇、厚等特点。

3.古城酒

古城酒产自新疆奇台县,始于1998年,古城酒具有酒体优雅、协调的复合香气,酒体柔和协调,醇甜润和,甘润爽净,余味悠长等典型特点。

4.三台酒

三台酒业位于丝绸古道的重镇三台;,始于1959年,三台酒是一种纯粮食酒,旗下有清香型北庭系列,浓香型三台老窖系列,营养酒系列和果酒等四个系列。

5.白杨老窖

白杨老窖产自石河子八一酒厂,白杨老窖是以纯小麦为发酵剂、高粱、大米、糯米、玉米为原料,采用传统的技术和独特的精制发酵工艺酿造而成。具有浓香、细腻、柔和、怡人、醇香、晶莹剔透等特点。

6.新安酒业

新安酒业位于新疆石河子,始建于1956年,前身是石河子新安酒厂。旗下有大曲、特曲、老窑、老酒、白酒等五大系列40多个品种,是新疆比较知名的白酒品牌之一。

7.伊犁酒

伊犁酒产自新疆新源县,新疆自古就有美酒故乡;雅称的新源,有着悠久的酿酒历史文化,伊犁酒具有晶莹剔透,香气浓郁,甘甜爽口,回味悠长等特点。

8.英雄本色酒

英雄本色酒业位于新疆乌鲁木齐,英雄本色系列白酒是由天山雪水(受天山矿脉影响,富含多种对人体有益的微量元素,称为无根神水)酿制而成。具有酒体清澈透明,晶莹爽口,香气浓郁,回味悠长等特点。


!admin 发布于  2021-12-7 15:21 

贵州名酒排行榜前十名

贵州名酒排行榜前十名
1、贵州茅台酒

贵州茅台酒独产于中国贵州省遵义仁怀市茅台镇。是中国的传统特产酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史。

2、董酒

董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名白酒中独树一帜。

3、国台酒

国台酒尊传统茅台镇大曲酱香工艺,精选当地糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏等复杂工艺,至少五年成品。

4、百年糊涂酒

百年糊涂酒窖香浓郁,口感绵甜柔和,回味悠长,留香持久,享有“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”之美誉,堪称茅台镇之精制佳酿。

5、平坝窖酒

平坝窖酒属其他香型白酒,酒精含量54%vol。平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。

6、安酒

安酒属浓香型白酒,酒精含量54%vol。具有无色透明,窖香较浓,醇和甘冽,爽口不燥等风格特点。

7、习水大曲酒

贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台”。习水大曲酒液无色透明,香味浓郁,爽口绵甜,饮后余香缠绵,经久不散,以后不上头、不辣喉,多饮不宜醉。

8、鸭溪窖酒

鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有“浓头酱尾,酒中美人”之称。早在民国时期就名噪黔北,尤其前身“雷泉大曲、荣华窖酒”最为驰名,成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,多次评选为贵州名酒。

9、湄窖酒

湄窖酒选用优质高粱、小麦为原料,采用浓香型白酒传统生产方式,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成。具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品,备受消费者青睐。

10、金沙回沙酒

金沙回沙酒以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺 酿造。具有微黄透明,细腻幽雅,尾净味长,空杯留香持久,大曲酱香的典型风格。

知识扩充·白酒品鉴

观其色:观察其色泽是否清澈透明,有无悬浮、沉淀物等。

方法:举起酒杯,观酒液的透明度,再逆时针转动酒杯,观察酒液的挂杯度,优质白酒挂杯痕迹明显、均匀,像丝绸一样,杯中酒液清澈透明,没有丝毫杂质。

闻其香:用人的鼻闻出白酒的香气,检验其是否具有该香型独特幽美的香气,有无其他的异杂气味等。

方法:将酒杯倾斜,呈30度靠近鼻尖,自然吸气,手慢慢将酒杯在鼻前晃动,感受酒香扑鼻。优质白酒的气味可以使人身心愉悦,香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。

品其味:酒入口时要慢而稳,将酒含在口中,用舌头将酒液铺满整个口腔,慢慢品味,慢慢咽下。由于白酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分,酒液下咽后又有绵甜、苦辣之别,因此在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品,讲究入口甜、落口绵、下咽顺。

方法:每次入口量以0.2~2.0ml为宜;酒样布满舌面,仔细辨别其味道;酒样下咽后,立即张口吸气,闭口呼气,辨别酒的后味;品尝次数不宜过多,一般不超过三次,每次品尝后茶水漱口,防止味觉疲劳。

健康饮酒·饮酒方法

1、每天饮酒量,53度酒在二两左右。

2、按生物钟来说,人体内的各种酶一般在下午活性较高,因此在晚餐时适量饮酒对身体损伤最小。

3、不要空腹饮酒,空腹饮酒,胃内容物乙醇量超过0.5%既有危害。

4、饮酒时不要急饮或强饮,以少量多次为宜,切忌争强好胜,饮得过猛过快,忌边饮酒边吸烟,这样会加重身体的损害。

5、在饮酒之前吃些食物,或在喝酒同时摄入瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物及新鲜蔬菜。有脂肪、牛奶、甜食同时摄入,能起到延缓酒精的功效,保护胃黏膜的作用。


!admin 发布于  2021-12-7 15:19 

海南名酒排行榜前十名

海南名酒排行榜前十名
海口大曲,海南省海口市椰岛集团出品,浓香型白酒,以高粱、小麦、玉米、大麦、糯米、矿泉水作为原材料,其酒具有酒香浓郁、口感醇厚、多味协调、绵甜芳香、空杯留香等风格。曾获“最受消费者喜爱的品牌”称号、“2010博鳌国际旅游论坛指定用酒”、“2010博鳌国际旅游论坛宴会用酒”两个荣誉。(其产地分为海南海口市、四川泸州市,可以判断有部分是川酒,这个大家可以按照瓶子标注去识别)
山兰酒类,是海南黎族人常用酒类,是采用山区旱糯稻(山兰稻),运用传统自然发酵的办法酿制而得名。山兰纯液(山兰糯米酒)酒度不高,味道甘醇甜美,酒浆很稠,乳白色中微微泛黄,入口很有质感。将山兰纯液再用黎族传统工艺进行酿造加工成山兰白酒。
甘蔗酒类,以新鲜青皮(黑皮)甘蔗为原料,使用黎族自制酒饼为糖化剂,经自然发酵,用小土灶蒸馏而成,得到酒液原汁原味,淡香醇正,易入口,口感甘醇,不上头,不头痛。一般是当地人自家酿制方式比较多,
槟榔酒类,海南黎族的特色酒,是一种新型的低度保健酒,含有纯米酒、糯米酒和槟榔原汁,香醇可口,风味独特,不上头。
椰子酒类,采用海南椰子的椰汁或椰浆为原料,其他辅料包括大米、糯米、酒曲,经发酵、蒸馏后,椰子酒放在窖内贮存。现在市面很多椰子酒是直接把原酒灌入椰子果内,经二次发酵,使椰子酒含有椰子香。
海马贡酒,海南椰风集团出的保健酒,以海马、枸杞、黑枣、蜂蜜、阿胶、砂仁、桂圆肉等为原料,采用了先进的提取工艺再经过用心酿制而成。酒中保留了药材的药效成分,同时酒体具有酒香怡人、澄清透明等特点。
鹿龟酒,海南椰岛集团出的保健酒,其原材料为淮山药、枸杞子、黄芪、当归、肉桂、木瓜、冰糖及白酒等,采用先进的提取工艺以及酿酒技术酿制而成,其酒体成透明澄清、气香怡人,味微甘。由于其特殊的保健功能,圈粉无数。
海南省还有很多当地小有知名度的白酒,如地瓜酒、咖啡酒、香兰酒、黄皮酒等等,这里小六在这里就不一一介绍了,对海南省白酒了解的哥们,可以在下方评论区补充哦!


!admin 发布于  2021-12-7 15:18 

甘肃名酒排行榜前十名

甘肃名酒排行榜前十名
1.皇台酒

南有茅台,北有皇台,皇台酒产自甘肃凉州,始于1985年。皇台酒以高梁为原料辅以大曲,经老窖长期发酵而成,属于浓香型白酒的一种。皇台酒具有酒质清澈透明,酒窖香气浓郁,香气醇厚,入口香甜,回味悠长等特点。

2.古河州

古河州酒业位于甘肃临夏万寿山下,是一家集白酒、保健黄酒、虫草黄酒、沙棘果酒、反季节牡丹种植、养殖及订单农业、宾馆餐饮服务为一体的大型企业集团。

3.凉都老窖

凉都老窖是武酒酒业旗下产品,武酒集团始于1953年,是我国最早的“中华老字号”酿酒企业之一。凉都老窖以高粱、小麦、大米、糯米、玉米酿造而成,具有醇香飘逸,柔顺酒体丰满,香气和谐,回味悠长等特点。

4.小陇山

小陇山产自天水四门镇,是天晨酒业旗下产品,始于2004年。小陇山酒以高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料经传统工艺酿造而成,具有浓香,醇厚,顺滑,回味悠长等特点。

5.丝路春

丝路春产自甘肃张掖,始于1980年,丝路春酒业旗下拥有原浆、金樽、金冠、神工、甘州等多个系列,丝路春酒具体酒窖香气浓郁,饭后回甜,不口感,不上头等特点。

6.汉武御

汉武酒业位于甘肃酒泉,其前身为甘肃酒泉市酒厂,始于20世纪70年代,汉武御为汉武酒业旗下产品,汉武御以小麦、玉米为原料,采用 “老五甄”酿造而成,具有酒体醇厚丰满、醇甜爽净、余味悠长等特点。

7.九粮液

九粮液产自甘肃张掖,是滨河九粮酒业旗下核心产品之一,属于九粮香型白酒的开拓者。九粮液和五粮液并没有关系,九粮液以高粱,小麦,沙米,大米,糯米,黄米,黑米,绿豆,豌豆酿造而成,具有口感纯正,醇香等特点。

8.红川酒

红川酒产自甘肃红川,是当地的一种特产名酒,至今已有1400多年的历史。红川酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,经百年老窖,老六甑工艺酿造而成。具有无色,透明,酒窖香,醇厚,洁净,和谐,回味悠长,酒体丰满等特点。

9.陇南春

陇南春是甘肃陇南春酒业旗下产品,产自甘肃伏家镇,至今已有50多年的历史。陇南春酒以高梁、小麦、大米、玉米等原料,经老六甑工艺酿造而成,属于浓香型大曲白酒的一种。具有酒质清澈透明,酒窖香气浓郁,入口香甜爽口,酒尾绵长香甜等特点。

10.柳湖春

柳湖春产自甘肃平凉,是平凉新世纪柳湖春酒业旗下产品,始于2004年。柳湖春酒以小麦、红高粱为原料,经沪州传统酿造工艺酿造而成。具有酒质清亮透明,洁净,余味悠长等特点。


!admin 发布于  2021-12-7 15:17 

广西名酒排行榜前十名

广西名酒排行榜前十名
1.桂林三花酒

桂林三花酒是桂林的特产,是米香型白酒的代表,被誉为米酒。桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”。

至于三花酒名称的由来众说不一,这里就不多在解析,桂林三花酒具有酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,饮后回甜等特点。

2.东园家酒

东园家酒产自广西北海,至今已有100多年的历史,东园家酒选用三十多种动植物药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。东园家酒具有酒度低,口感好,醉不上头等特点。

3.神蜉酒

神蜉酒产自广西浦北,成立于1975年,是以大黑蚂蚁为原料酿造而成的养生酒,神蜉酒具有、护发、强身健体的功效,还能提高人体的免疫功能,对风湿病人有很好的缓解功效。

4.梧州蛤蚧酒

梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,酒味香醇,有滋补壮身的疗效。 蛤蚧酒系广西的动物酒之一,素以梧州出产的负盛名,其生产历史十分悠久,距今已有360多年的历史。

5.三蛇酒

在南方福建、广东、广西一些酒店,常常看到玻璃酒缸里泡着金环蛇、眼镜蛇和草花蛇配中药制成的药酒。这种名叫“三蛇酒”的药酒,酒味醇香可口它可以驱风、活络、行血、去寒湿等病症,蜚声中外,成为名酒。

6.桂平乳泉酒

桂平乳泉酒产自广西桂平,前身为桂平国营乳泉酒厂,成立于1950年,是广西酒类重点生产企业。主要产品有乳泉井牌浓香型系列白酒和动植物保健酒,具有混合年产3000吨的生产能力。

7.丹泉酒

丹泉酒产自广西河池,丹泉酒秉承千年古法酿酒技艺,60余年规模化酿造历史,以匠人心,不断为世人奉献经典。丹泉酒具有黄色透明,酱味浓郁,香气高雅,酒体协调,柔滑细腻,空杯持久清香等特点。

8.德胜红兰酒

德胜红兰酒产自广西宜州德胜镇,是壮族歌仙刘三姐的故乡,也是旅游城市。德胜红兰酒厂,始建于1958年,距今已有60年历史,目前公司是广西第三大白酒生产企业。

9.天龙泉

作为一个广西人,肯定听说过天龙泉,广西天龙泉酒业成立于2008年,位于罗城县,天龙泉白酒采用优质糯米、大米为原料,糅合其他优质酒工艺之精华,精心酿造、陶缸陈酿而成。具有蜜香优雅、绵甜、爽净,回味怡畅等特点。

10.湘山酒

湘山酒产自广西全州,湘山酒系以全州本地优质金稻大米为原料,秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成。具有酒色晶莹、蜜香清雅而芬芳,入口绵甜柔顺,回味怡畅等特点。


!admin 发布于  2021-12-7 15:16 

安徽名酒排行榜前十名

安徽十大白酒品牌

1.古井贡酒

相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”, 古井贡酒是亳州著名的传统名酒,至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产,素有“酒中牡丹”之称,是中国八大名酒之一。

古井贡酒香甜醇厚,回味悠长,以其独特的“色清如水晶,香纯如兰花,入口醇厚,回味持久”的风格,赢得了国内外的一致好评。

2.口子窖酒

口子窖酒是安徽名酒之一,属于兼香型白酒的典型代表,具有“香气浓郁,陈味浓郁,醇香甘美,入口柔,味醇悠香的特点。

3.金种子酒

金种子酒是安徽名酒之一,属于浓香型白酒的一种,具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。

4.宣酒

安徽宣酒是中国国家地理标志产品,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然,回味悠长,

它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。

5.迎驾贡酒

迎驾贡酒是安徽霍山特产之一,是浓香型白酒的一种,迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。

6.高炉家酒

高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇,高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料,采用传统酿造技术和现代酿造技术,精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味,并且具有入口香甜爽口,香气纯正,酒体和谐,余味悠长等特点。

7.文王贡酒

文王贡酒位于淮北平原,素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种,以传统工艺酿造而成,文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料,采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口醇厚,入口甘甜干净,回味悠长等特点。

8.皖酒

虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史,但皖酒是我国大型酒业集团之一,旗下品牌主要以浓香型白酒为主,具有甘甜爽口,酒窖香气浓郁,回味悠长等特点。

9.金坛子酒

安徽毫州自古以为就是名酒之地,大多数安徽白酒都是出于毫州,金坛子酒亦不例外,金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。

10.店小二酒

店小二酒听起来像是个服务员,事实上,这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点,其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。


!admin 发布于  2021-12-7 15:15 

江苏名酒排行榜前十名

    江苏名酒排行榜前十名
    第十!窑湾绿豆烧
    徐州新沂市特产,地方名酒,口味独特,传统工艺酿造,旅游纪念佳品。
    第九,大风歌
    徐州地方名酒,相对于沛公,稍微差那么一点点。
    第八,品王
    南通地方名酒,酒质还不错,相对比较好,值得品尝。
    第七,沛公酒
    文化名酒,在徐州地区还是有点销量,中高端酒酒质也还不错。可以买瓶做纪念,以为包装很独特,紫砂镀铜。
    第六,哥俩好
    江苏太平洋酒业公司(双洋酒厂)出品,产自酿酒历史悠久泗洪县,品质呢还不错,属于低端白酒,都是回忆!满满的回忆。
    第五,分金亭
    “闻着香,喝着甜,一斤只花块把钱”,听过这民谣的人估计都要步入中老年了。啥也不说,分金亭曾经辉煌!而且是你想不到的辉煌!
    第四,汤沟大曲
    最后一“沟”,汤沟大曲,产自连云港市汤沟镇,汤沟镇酿酒历史悠久,盛产美酒,特别是汤沟大曲,口感棉甜、回味悠长,其酿造工艺被评为省历史文化遗产,但是这些年汤沟市场表现不太好,还需要加油!
    第三,今世缘
    今世缘就是以前说的“三沟一河”中的高沟,可以这么理解。坐落于周总理的老家——淮安。酒还不错,特别是国缘系列。
    第二,双沟大曲
    做为江苏白酒代表“两沟一河”中的双沟,一直是江苏酒民心目中的大品牌,其嫡系产品双沟大曲无论从哪方面评论,都是无可挑剔的,当然近些年双沟在高端酒上还需要多花些心思。
    第一,洋河大曲
    洋河大曲,洋河酒的嫡系核心产品还是洋河大曲。55度的美人瓶,传承几十年的经典!但是现在,人们对洋河的关注点还是在它的蓝色经典!如果把酒比作女人,55度的洋河大曲就是一个温柔、贤惠、美丽韵味十足的少妇,蓝色经典也是华丽性感的摩登女郎。作为男人,我也不好说会选哪个,但是想两个都要!
   


!admin 发布于  2021-12-7 15:14 

山西名酒排行榜前十名

    山西名酒排行榜前十名
    1.汾酒
    主要原料:粮谷
    汾酒是山西地区一种传统的特色名酒,在保健酒品牌排行榜中,该酒是山西杏花村汾酒集团有限责任公司旗下的一个白酒品牌,该公司是山西地区一家十分专业的白酒酿造商,是我国一家综合性非常强的大型国有企业。
    2.六曲香酒
    主要原料:小麦、高粱
    六曲香酒是山西地区一种被誉为山西名酒的白酒,该白酒是之前的山西省祁县六曲香酒厂酿造生产出来的,该酒厂是山西省一家有着悠久酿酒历史的大型酒厂,还获得过轻工业部酒类质量奖中的金奖。
    3.桑落酒
    主要原料:高粱、豌豆、绿豆
    桑落酒是山西地区一种需要通过多种酿酒手续的白酒,这种白酒迄今为止已经有着一千五百多年的悠久历史了,其制作技艺非常的传统,需要通过蒸馏、发酵、品评和贮存等多道工序。
    4.甘泉酒
    主要原料:软糜子
    甘泉酒是山西地区一种有着特殊酿酒原料的白酒产品,这种白酒选用的是天然的山泉水作为基础的水,然后选择天然的软糜子发酵而成的,酒里面有着丰富的氨基酸等,能够补血养颜、通经活络。
    5.潞酒
    主要原料:高粱、大麦、小红豆
    潞酒是山西地区一个有着一千两百多年悠久酿酒历史的白酒,是一种非常典型的清香型大曲酒,这种白酒使用的是山西本地的优质高粱作为原料发酵而成,精选的是最好的高粱原料。
    6.堡子酒
    主要原料:高粱、小麦
    堡子酒是山西地区一种知名度非常高的白酒,清朝时期著名的慈禧太后曾经为它所倾倒,并且将此用作为专门的皇室御酒,拥有着传统娴熟的酿酒技艺,以及专业的酒酿园基地,历史非常的悠久。
    7.太原特曲
    主要原料:小麦、大麦
    太原特曲是山西地区一种非常受欢迎的白酒,也是非常典型的一种浓香型曲酒,这种酒的味道比较浓郁,而且色泽比较的清透,需要在地下贮存个几年才会开封售卖,所有有着成年老酒的滋味。
    8.玉堂春酒
    主要原料:高粱、大麦
    玉堂春酒是山西地区一种非常有名的白酒,该白酒是洪洞县玉堂春酒业有限公司旗下的白酒品牌,这种白酒的原料比较清澈,是一种非常典型的清香型白酒,品尝起来的味道更加偏醇甜。
    9.汾雁香酒
    主要原料:高粱
    汾雁香酒是山西地区一种需要运用特殊工艺的白酒,该白酒是用高粱作为主料,而且选用了玉米芯做为辅料,然后添加了多种的微生物,去使得其白酒拥有着共同发酵的独特香味。
    10.特制恒山老白干
    主要原料:高粱、小麦
    特制恒山老白干是山西地区一种酒精度数比较高的白酒,这种白酒在唐朝时期就已经被创作出来了,迄今为止已经有着千年的悠久历史了,以其醇香清雅和甘冽醇厚而闻名,获得了多个奖项。


!admin 发布于  2021-12-7 15:13 

河北名酒排行榜前十名

河北名酒排行榜前十名
1.衡水老白干

说到河北名酒不得不提一下衡水老白干,衡水老白干是老白干香型的开拓者,老白干酒兴于汉,盛于唐,以醇香、典雅、甜美而闻名。具有香气高雅,醇厚,柔和,回味悠长等特点。

2.御河春

御河春产自河北沧州,属于浓香型白酒的一种,以优质红梁为原料,采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺酿造而成。御河春具有香味浓郁,口感柔和香甜,余味干净芳香等特点。

3.涿鹿

河北涿鹿酒业始建于1949年,旗下有张家口老窖系列产品、涿鹿老窖系列产品、涿鹿二锅头系列产品,是集白酒、葡萄酒、果露酒、饮料、啤酒六大系列,综合生产能力2万吨大型酒类生产企业。

4.避暑山庄

避暑山庄酒业位于河北承德,其生产的产品山庄老酒历史悠久,据载已有5500余年历史。现有资产10亿元,员工2000人,占地面积33.35万平方米,是大型酒业生产企业。

5.五合窖

五合窖产自河北定兴,以本地高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,经传统五粮型酿酒工艺,泥池发酵、续糟配料、混蒸混烧、跑窖循环酿造而成。具有酒窖香气浓郁,醇厚协调,入口香甜,口感清爽等特点。

6.三井

三井酒位于河北泊头,是三井酒业旗下同名产品,始建于1946年,主要产品为“三井十里香”和“三井小刀”两大系列近百余个品种。具有醇厚,清爽,香气浓郁等特点。

7.刘伶醉

刘伶醉是刘伶醉酿酒业旗下酿制的特曲名酒,以高粱,大麦,小麦,大米,小米,糯米并经传统老五甑工艺,经泥池老窖、长期发酵,缓火蒸馏、酿造而成。具有酒体色泽清澈,酒质醇厚,饮用后回味悠长等特点。

8.泥坑

泥坑酒是河北地方名酒之一,产于邢台市宁晋县。泥坑酒以红高粱为原料,采用传统的老五甑生产工艺,泥池固态发酵酿造而成。具有甘冽晶莹,绵香醇郁,酒味飘香等特点。

9.板城烧锅酒

板城烧锅酒是河北承德板城镇特产,板城烧锅酒取料于高寒作物,采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成。具有原色,和谐细腻的香气,口感甜柔,饱满爽口等特点。

10.将军岭

将军岭就是河北将军岭酒业同名产品,始于1942年,产自河北涉县,被誉为太行深处的生态佳酿。


!admin 发布于  2021-12-7 15:12