炒菜有哪些诀窍

炒菜的秘诀之一：火候把控

相信很多初学的朋友都会有类似的经历，那就是照着“某某酒店大厨”的食谱或者视频认真的执行，包括下料的次序、具体用量都学得差不多。但是结果却不尽如人意，视频或者图片上人家炒出来的菜往往镬气十足，看着就觉得香气诱人，可是自己这边却青菜出水、肉质变老，感觉锅里的东西怎么越炒水分越多，最后变得“拖泥带水”一般的盛出来，如果下料严谨的话，可能最终调味上不会太差，但不管是卖相还是口感都不是自己想要的。

会导致这种情况的主要原因就是火候控制、炉具火力的问题。炒菜的迷人香气主要就是食材和调料通过油脂和锅具的传导，获得热量之后被融合、激发出来的，尤其是对于刚开始做菜的朋友来说，对于火候的关注十分重要。

由于家庭厨房很难实现专业厨房那种猛烈的炉火状态，而翻勺、颠锅、勾火这类可以控温的操作实在限制性有点大，不是每个人都有时间去练习一下，而且也不是所有家庭厨房都有这个空间，所以对于刚开始做做菜的朋友，在火候、操作上有以下几点小建议：

以焦香浓郁、爽脆口感为主的炒菜，食材尽量以小、薄、细的方式改切，将家里的炉火尽量开大，猛火快炒断生即可出锅；
对于不同的食材要“因材而施法”，但是这就只能是多做多练了，好厨子对于一般菜肴看个一两遍基本就能做了，但是对于新手来说，看十遍也抵不上动手试一次；
在多种食材合炒的时候，当然是越难熟的越先下锅。但每当要有新的食材入锅，那么火就可以稍微调大一点，将食材吸附的热量、水分蒸发带走的热量考虑进去，避免锅中温度骤降，毕竟家庭小灶本来炉火就不够猛；
要学会简单判断油温，比如三到四成热油面平静没有烟，用木质筷子插进去没什么泡泡，只有靠近能感觉到热力；五六成热锅中的油会出现一些翻动、略微冒烟，用筷子插进去周边会泛起一些小泡泡；油温七八成的时候，油面反而会转为平静状态，但是烟会相对增多，插入筷子会泛起较多、较猛的泡泡。（不过有鉴于不同的食用油烟点状态不同，所以具体表现会有差别，需要多观察多做菜来累积经验。）

炒菜的秘诀之二：水分的去和留

说过了炒菜火候的问题，接下来还有一个比较重要的事情，那就是“水分”了，可以说烹炒在一定程度上就是“水与火的较量”。当然这个水指的不是说往炒菜里面加水，除了少许几种青菜的炒法需要“点开水”之外，我们这里说的“水分”指的是被烹炒的食材本身的水分。

【需要去水的情况】：以炒菜来说，需要去除水分的情况其实是不多的，基本上只有一小部分用料有大量青菜的炒菜需要。比较常见的是比如我们想要做个黄瓜炒鸡蛋，这就可以提前给切好的黄瓜去水，不然的话这种含水量高达98%左右的蔬菜会容易大量的出水，最终可能会导致炒出来的菜水淋淋的、不够香。

去除多余水分的方式也比较简单，切好之后拌上少许食盐，渗透压的改变会让植物细胞中的大量水分以较快的速度渗出来，一般只需10分钟左右即可，再用来炒就不会一边炒一边出水了，而且会更爽脆一些。

【需要留水的情况】：炒菜中需要保留水分的情况就比较多了，尤其是在家里做各种炒肉的时候，如果肉类中的水分留不住、炒干了，那么最后得到的结果就是炒肉又干又难嚼。

要想让烹炒的肉类保留有更多的水分、口感更嫩，那么就有几个关键点要注意：①尽量选择新鲜的而非是长时间冷冻的肉，冻的越久肉汁流失越严重；②可以利用少许淀粉、蛋液来给肉类上薄薄的浆，这样就可以减缓水分流失；③当肉类跟蔬菜炒一个菜的时候，建议将肉先炒到变色断生盛出，然后再将蔬菜视情况炒到断生，最后两者合炒进行调味。如果蔬菜和肉一起下锅来回扒拉着炒，那结果要么是肉炒老了，要么就是蔬菜彻底失去口感和颜色。

炒菜的秘诀之三：正确看待、使用调味料
【酸】：有些菜肴需要烹醋入锅的时候，切记不要直接淋入，那样可能醋香还没来得及被激发出来，醋的酸就全被食材吸收进去了。所以最好是贴着锅边加进去，热力之下醋那种过于尖锐的酸味和发酵的滋味会被钝化，进而激发出醋的香。
【甜】：糖是厨房里非常重要的调味料，但是炒菜一般很少有甜口的，最多就是个酸甜口而已，酸甜口的菜肴建议以2份糖1份醋的比例来进行初次尝试，然后再做具体调整。除了酸甜口味之外，其实糖在有些味型复杂的炒菜中也建议少量添加，主要是糖可以让其他调味料的滋味更加柔和、融合的效果会更好。
【鲜】：鲜味是我们中餐文化中比较独特的追求，最为常见的就是鸡精、味精等增鲜调料了。关于味精的误会和谣传我们之前解答过，其实它就是用粮食通过发酵、提取得到的调味料，不推崇也不用莫名抗拒。值得注意的是几乎所有鲜味调料都要在炒菜快出锅之前再放，高温下时间久了就会失去大部分鲜味。
【咸】：咸的主要来源就盐，盐也被称为的“百味之首”，所以“下对盐”是炒好一盘菜的基础。从烹饪的角度来说，一般都是建议烹饪的后半程下盐调味，这个时候锅中的水分状态更趋于稳定，调味更加精准一些。而且在炒一些蔬菜的时候，盐更不建议太早加入，不然会加快蔬菜出水、口感变老。除了盐之外，我们使用的大多数酱料也都含有盐分，所以用到这些酱料的风味炒菜中加盐要酌情降低。

炒菜的秘诀之四：多做多尝菜

美食的判断是非常主观的，一个人喜欢吃什么很大程度上是由他从小的饮食环境决定的。但把菜做好是一件熟能生巧的事情，所以就算是天赋没有那么好，没有机会或者条件去找好的师傅学习，但只要多吃多做、耐得住辛苦，其实都可以炒出不错的菜来。

因为只有多做菜，我们才能更加深入的了解食材，清晰的知道它们在不同的温度条件下会发生什么样的变化，以及产生变化的速度。除此之外还有每种食材不同炒法之下适合的改切形态、调味方式等等，这样才能更加得心应手。

而多尝菜就更简单了，这是新手做菜调味进步最快的方式，自己在家炒菜的时候调味要少量多次，可以不时的换手指在炒勺上蘸一下然后尝尝。虽然可能会有点狼狈、不太好看，但是这真的很适用，能很清楚的体验到自己几秒前下的调料能起到什么程度的效果，强化对用量的记忆。这总比最后炒出一盘调味怪异的菜再后悔要强太多了，更重要的是这么做成功率高，不会打击到自己学做菜的自信心，更容易坚持下去。

为什么几乎没有几个常年做饭的人会照着菜谱去生扣“什么调料加几克”、“什么食材入锅炒多少秒”，因为自己清楚别人的调味和口感要求未必和自己一样，而做的多、尝的多了之后这些就都已经了然于胸了。

新房甲醛超标，人会有哪些症状
第一种情况：出现嗓子难受、眼睛不舒服等症状。

甲醛是有刺激性的气体，所以通过人体呼吸，就会直接刺激嗓子、鼻子等呼吸道粘膜，还有眼睛，也很容易感觉不适。我起初有这种感觉，还以为是感冒前兆呢。

第二种情况：皮肤过敏，发痒、起红点。

甲醛也会刺激皮肤，尤其是小孩、孕妇等体质较弱的人，就会容易出现皮肤过敏的症状，比如皮肤发痒、起红点，严重者甚至会诱发患荨麻疹。

第三种情况：易感冒、生病，免疫力下降。

在甲醛超标的环境中长时间生活，就会造成人体免疫力明显下降，易生病，长期下去就很容易引起血液疾病。如果入住新房后经常感冒，也一定要注意了。长期、低浓度接触甲醛会引起头痛、头晕、乏力、感觉障碍、免疫力降低，并可出现瞌睡、记忆力减退或神经衰弱、精神抑郁；慢性中毒对呼吸系统的危害也是巨大的，长期接触甲醛可引发呼吸功能障碍和肝中毒性病变，表现为肝细胞损伤、肝辐射能异常等。

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陈皮怎么做
陈皮，相信大家都熟悉，但陈皮是用什么果皮制作的？怎么制作？知之甚少。

来给大家分享一下陈皮。

按国家药典中给陈皮的解释：陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，古时也称橘皮……
古时所指的“橘”，是对各种柑橘类水果的总称；而现在“柑橘”则是对柑橘类水果的统称。陈皮的原料就是柑皮，但不是所有的柑橘皮都能做成陈皮，要分柑橘的种类，还要看产地。

茶枝柑(广东新会柑)、瓯柑(江浙柑)、四会柑(广东广西一带)、冇柑(广东福建一带)、蕉柑(广东福建台湾都有种植)，其中以广东江门新会柑的柑皮制作的陈皮最为上品。

新会陈皮，又名“冈州红皮”，质地优良，独具地道药材特色，为“广陈皮”的上品。新会陈皮呈三瓣状，片张反卷，分为柑青皮、微红皮和大红皮。

新会陈皮的制作
①采柑，立秋至寒露采摘的，叫柑青皮；寒露至小雪采摘的，叫微红皮；小雪至小寒采摘的，叫大红皮；

②

开皮，

用正三刀法或两刀法，将柑皮开成均匀的三瓣剥下；

③

翻皮，

开皮后，放簸箕里，自然阴干四至五个小时，让柑皮自然失水萎蔫，质地变软后翻皮，使内层柑白凹凸向外；

④

晒干，

选天气晴朗且干燥的日子，把翻好的柑皮晾晒晒场上，自然晒干；

⑤

陈化，

晒干后，用麻袋或草扎带等通风透气的容器，把柑皮装起来，摆放入仓库，让它一年四季自然陈化；每年的2月份至5月份，是最潮湿的季节，要关闭仓库门窗，把柑皮捂紧，防止受潮；6月份至11月份，有阳光的日子，每天翻出来晒上五六小时，再装起放回仓库，自然陈化；如此反复三年，经过三年以上陈化的柑皮，才能称之为陈皮。

一块小小的陈皮要经过如此漫长的精心制作照料，难怪新会人说，一两陈皮一两金。陈皮陈化的年份越久，陈色越好，气味越浓，药用价值越高。

如果缺乏B族维生素会对身体有哪些不好的影响
“这两天总想去买点维生素吃”就听到朋友说这句话的时候，还是觉得有点好奇，为什么突然间想着补充维生素了呢？结果朋友又说，你不知道维生素对我们身体很重要吗？这点小编觉得倒是不可否认的，维生素是机体必不可少的一种元素。但是补充维生素也是有讲究的，虽然说我们在平时说维生素，但其实它的种类真的是非常多。

像是维生素维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等，单单就B族维生素来说就又分了很多种。B族维生素是保证机体正常运行，完成自身新陈代谢的一个重要物质，而维生素因为不能够由生物体自己生产，所以说通常是需要饮食来摄取的，而且它不能够被机体储存，所以说每天都需要补充。而今天小编就来带大家看看有关于B族维生素的一些小知识。身体若缺乏B族维生素，或许会有这些变化，别不当回事了

若缺乏B族维生素，身体会有什么变化？这些方面，提前了解一下

网友@訾zi：这让我想起我朋友，在平时吃面，就说要多吃水果，让身体充满维生素，虽然有道理，可还总是觉得好笑。

网友@佛系三岁：上班族整天忙得焦头烂额，哪有什么时间吃水果。想着补充的维生素，还不知道补充点什么好

B族维生素中的种类也是比较多的，像我们常见的维生素B1硫胺素、维生素B2核黄素、维生素B3烟酸、维生素B5、维生素B6、维生素B11、维生素B12钴胺素等，他们在我们的身体内起着不同的功效，而且是缺一不可的，倘若我们身体缺乏了B族维生素中的一种，身体都会出现一些变化与表现来提醒我们。今天小编就几种维生素来举个例子和大家一起来了解一下。

小编分享：

若是缺乏维生素B1，很容易会患上心脑血管疾病与神经系统疾病。

我在上文中提到维生素B1被称为硫胺素。其实硫胺素主要参与我们身体的糖代谢物质辅羧酶的合成，另外一个重要的作用就是，维持我们正常的碳水化合物代谢，以及正常的神经活动。如果一个人长期缺乏维生素b1出现心脑血管疾病，以及神经系统疾病的可能性会大大增加，而且在平时经常会有这精神冷漠、暴躁等问题出现。有一些人还特别容易会出现脚气。

若是缺乏维生素B2，很容易会出现口角炎唇炎指异性皮炎的问题。

维生素b2的一个重要功能，就是参与机体物质氧化与能量的生成。大家觉得它不重要，如果缺乏维生素b2，我们自身的一些物质代谢，很容易会出现紊乱的这种问题，而烟酸和维生素b6的代谢，相应的会受到它的干扰，有一些人会出现口角炎、唇炎，或者是脂溢性皮炎，而且还会影响到我们对于铁的吸收，所以说也很容易会使得我们出现缺铁性的贫血情况。

若是缺乏维生素B3，很容易会出现痴呆，腹泻，皮炎症状

有一些朋友反映对维生素b3不是很了解，其实维生素b3在进入我们机体之后，它会转化成烟酰胺，主要参与脂质的代谢，它发挥作用的地方就是我们的消化系统。所以说如果我们缺乏了这种营养元素的话，我们自身的烟酰胺就会不足是非常影响我们健康的，很容易会诱发神经皮肤，消化道等一系列的病变。最为常见的一些疾病就是腹泻痴呆鼻炎的问题，所以说这三种情况，因为常见也被称之为三D症

最后小编要说的这种情况就是缺乏维生素B12，它会导致巨幼红细胞贫血和神经损害等

之所以要和大家强调这个维生素B12，是因为它是我们身体唯一一个含金属的维生素。也被称之为钴胺素。作为辅酶参与到体内一碳单位的代谢，它能够提高我们机体对于叶酸的利用率。若是缺乏维生素b12的话，很容易会导致巨幼红细胞贫血和神经损伤等一系列的问题。

小编觉得我们的身体确实不能长时间缺乏维生素，不然的话很容易生病，当我们的身体缺乏B族维生素的时候就特别容易会诱发肿瘤，而缺乏B族维生素的人群患上肿瘤的几率会更高的。长期缺乏维生素，容易使得自己的消化道，有伤口出现溃疡、息肉、出血等问题，而平时常见的痔疮等现象，也是因为缺乏B族维生素导致的。女性朋友，若是体内长期缺乏B族维生素，也很容易会使得一些妇科疾病有了可乘之机。

而我们之前也就提到了维生素b族的种类是比较多的，不过今天这篇文章小编，就以上几种带大家主要的看看。如果说你还有什么想要补充的也可以在下方提出来，如果你有什么疑问也可以给小编留言，我们一起交流

西游记里唐僧的父亲叫什么
西游记里唐僧的父亲是陈光蕊。

陈光蕊是古典小说《西游记》中人物，唐僧的父亲，海州人士，状元。“陈光蕊”的形象，在宋元戏文中即已出现。

明代百回本《西游记》中有关于陈光蕊的简要叙述。他曾中状元，可能是在赴洪州上任时  为水贼所劫并与妻子分离。

关于食物的搞笑脑筋急转弯例子
1、一天，土豆去找包子决斗，在决斗的路上，土豆被一条河拦住了去路（打一种食品）。

答：荷兰豆（河拦豆）。

2、土豆找到了包子并和它决斗，但这次，土豆很不幸的输了。这时，一只猪走过来安慰了土豆一句，土豆又马上振作起来了（打一种食品）。

答：朱古力豆（猪鼓励豆）。

3、过了一天，土豆又去找包子决斗，这次，它赢了！它成功的杀死了包子（打一种食品）。

答：豆沙包（豆杀包）。

4、马发怒一把把老鼠提了起来。

答：马铃薯。

5、土豆找包子决斗，可前面有条河，它过不去。

答：荷兰豆。

6、土豆捅了包子致命的一刀。

答：豆沙包。

7、哪两种蔬菜有手机？。

答：萝卜、青菜（各有“索爱”）。

8、什么水果名字反过来念是一种蔬菜？

答：（萝卜）。

什么是量子物理学？
什么是量子物理?简而言之，物理学解释了一切事物的运作方式:这是我们对构成物质的粒子的本质以及它们相互作用的力的最佳描述。

量子物理学是原子工作原理的基础，也是化学和生物学的原理。你，我和门柱，至少在某种程度上，我们都在跟着量子节奏跳舞。如果你想解释电子如何通过电脑芯片，光子如何在太阳能电池板中变成电流，或者如何在激光中自我放大，甚至是太阳如何持续燃烧，你就需要使用量子物理学。

对物理学家来说，困难和乐趣就从这里开始了。首先，没有单一的量子理论。还有量子力学，支撑这一切的基本数学框架，它是在20世纪20年代由尼尔斯·玻尔，维尔纳·海森堡，埃尔温·薛定谔等人首先发展起来的。它描述了一些简单的事情，比如单个粒子或少数粒子群的位置或动量如何随时间变化。

但要理解现实世界中事物是如何运作的，量子力学必须与其他物理元素结合起来——主要是阿尔伯特·爱因斯坦的狭义相对论，它解释了当物体快速移动时会发生什么——从而创造出所谓的量子场理论。

三种不同的量子场理论处理物质相互作用的四种基本力中的三种:电磁力，它解释了原子是如何结合在一起的;强核力，它解释了原子核在原子中心的稳定性;以及弱核力，这解释了为什么有些原子会发生放射性衰变。

在过去的50年左右时间里，这三个理论被汇集在一个摇摇晃晃的联盟中，被称为粒子物理学的“标准模型”。尽管给人的印象是这个模型是用胶带粘在一起的，但这是迄今为止所设计出的关于物质基本工作原理的最准确的测试图像。它最辉煌的成就是在2012年发现了希格斯玻色子(Higgs boson)。希格斯玻色子赋予了其他所有基本粒子质量，早在1964年，就有人根据量子场论预测希格斯玻色子的存在。

传统的量子场理论很好地描述了高能粒子加速器的实验结果，比如欧洲核子研究中心的大型强子对撞机(Large Hadron Collider)，希格斯粒子就是在那里被发现的，它探测物质的最小尺度。但如果你想了解在很多不那么深奥的情况下，电子如何在固体材料中运动或不运动，从而使一种材料成为金属、绝缘体或半导体，事情就变得更加复杂了。

在这些拥挤的环境中，数以亿计的相互作用需要发展“有效场理论”来掩盖一些血淋淋的细节。构建这些理论的困难在于，为什么固态物理中的许多重要问题仍未解决——例如，为什么一些材料在低温下是允许无电阻电流的超导体，以及为什么我们不能在室温下实现这一技巧。

但在所有这些实际问题的背后，隐藏着一个巨大的量子之谜。在基本层面上，量子物理学预测了物质如何运作的非常奇怪的事情，这些事情与现实世界中事物的运作方式完全不一致。量子粒子可以像粒子一样，在一个单一的位置;或者它们可以像波一样，分布在整个空间或同时分布在几个地方。它们如何出现似乎取决于我们选择如何测量它们，而在我们测量它们之前，它们似乎根本没有确定的属性——这让我们想到一个关于基本现实本质的根本难题。

但在所有这些实际问题的背后，隐藏着一个巨大的量子之谜。在基本层面上，量子物理学预测了物质如何运作的非常奇怪的事情，这些事情与现实世界中事物的运作方式完全不一致。量子粒子可以像粒子一样，在一个单一的位置;或者它们可以像波一样，分布在整个空间或同时分布在几个地方。它们如何出现似乎取决于我们选择如何测量它们，而在我们测量它们之前，它们似乎根本没有确定的属性——这让我们想到一个关于基本现实本质的根本难题。

但在所有这些实际问题的背后，隐藏着一个巨大的量子之谜。在基本层面上，量子物理学预测了物质如何运作的非常奇怪的事情，这些事情与现实世界中事物的运作方式完全不一致。量子粒子可以像粒子一样，在一个单一的位置;或者它们可以像波一样，分布在整个空间或同时分布在几个地方。它们如何出现似乎取决于我们选择如何测量它们，而在我们测量它们之前，它们似乎根本没有确定的属性——这让我们想到一个关于基本现实本质的根本难题。

这种模糊性导致了明显的悖论，比如薛定谔的猫，由于一个不确定的量子过程，一只猫既死又活。但这还不是全部。量子粒子似乎也能在瞬间相互影响，即使它们相距很远。这种真正令人迷惑的现象被称为纠缠，或者，用爱因斯坦(一位伟大的量子理论评论家)创造的短语来说，“远距离的幽灵行为”。这种量子能力对我们来说是完全陌生的，但却是超安全量子密码和超强大量子计算等新兴技术的基础。

蝉的婚恋是什么？
《蝉的婚恋》出自《昆虫记》第五卷的第十三小节，其内容描写的是蝉的求偶、交配、产子的全过程。
蝉是依靠吸食树木的汁液为生。补充了足够的营养后，雄蝉就开始不停地鸣叫，目的是吸引雌蝉。

蝉们在完成交配后，受精卵会暂时存留在雄蝉体内，而后再排回到雌蝉体内，就算是完成了整个交配。

蝉喜欢在细树枝上产卵。因此每当它们找到一根合适的嫩树枝后，就会用嘴针将其刺破，然后将卵产在里面。嫩树枝逐渐干枯死亡后，就会连带着卵一起掉到地上，被土掩埋起来。

卵孵化成若虫后，便依靠吸食树根上的汁液存活。这样持续两三年时间，若虫在得到充足的雨水后便会钻出地面，在两个多小时内蜕变为美丽的蝉。

人们历来都喜欢对蝉进行各种歌咏，却已然忘记了它的本性。蝉喜欢疯狂地吮吸树木的汁液，一根树枝如果不够，就再另觅一支继续它们的吮吸，这样一棵树往往会被蝉吸干汁液后枯萎而死。从这点上来说，蝉可真够残忍的！

可是螳螂的残忍，是尤甚于蝉的。螳螂生性好斗，不但对异类残暴，而且对同类也无情，它们竟然会吞吃自己的同类，甚至还会吃掉自己的兄弟姐妹。

昆虫记中这样描写道：“雌性螳螂一口就咬下了它丈夫的头，然后大口大口地吞吃起躯干来，很快就只留下两片薄薄的翅膀，那情景真让人目瞪口呆。”

在螳螂美丽的外表下，竟然深藏着无比的冷漠与为人不齿的残忍。

后来，有科学家为螳螂辩解，说雌螳螂吃掉雄螳螂是为了促进下一代的繁殖。可这种说法能站得住脚吗？无论其目的是什么，同类相食都是残忍的，也是绝不应该的，如果违背了人间道义，就会为人们所唾弃！

化妆品里是不是都有雌激素
随着生活水平的提高，大家的爱美意识也越来越高，从日常护理到医美微整再到手术整形。大家的需求随着生活水平的提高也在不断的改变，随之而来的还有各种明星推荐护肤品、达人推荐面膜、以及各种行销账号的铺天盖地推荐，使得人人都能成为“美容专家”，各种护肤美容神器也呈现在普通人的化妆桌上。

伴随这些让大家迅速了解护肤变美方法和途径的同时我们也迎来了一种皮肤危机，它就是——激素脸，随着皮肤科门诊接诊的激素脸患者越来越多，我们也应该正式这个问题，激素很危险，变美需谨慎。

今日金句

激素很危险，美容需谨慎，别让激素面膜以及乱使用含有激素的产品毁了你的脸！

//什么是激素//

我们常常说的激素一般指的是糖皮质激素，也叫皮质类固醇，属于肾上腺皮质激素的一种，也是众多激素种类中的一种。糖皮质激素非常廉价，可以聪动物体内的肾上腺皮质中提取。我们耳熟能详的激素还包括雄激素、雌激素、孕激素、褪黑素、甲状腺素等等。

//激素药快速识别//

通过网络对“激素脸”铺天盖地的宣传，大家基本都是谈“激素”色变，恨不得只要含有“素”字的药物都很排斥，四环素、多西环素、米诺环素、红霉素、

克林霉素、阿奇霉素类等抗生素是深受其害，今天小编要为这些药物正名，他们不是激素，请不要过分的排斥。激素类的药物名字一般都是含有“XX松”、“XX松龙”、“XX龙”、“XX他索”、“XX耐德”等，这下大家清楚了吧，请不要把抗生素当成激素了！

//什么是激素脸//

很多消费者选择护肤品非常着急，都希望效果快，立竿见影。一般能达到你们要求的护肤品大多含有超标的功效性成分，尤其是含有糖皮质激素才能达到你们的诸多要求。长期使用这类的护肤品，不仅造成皮肤多种伤害，而且还可以经皮肤吸收进入血液循环，引起体内伤害。

使用过所谓的“特效”产品以后，立即美，立即白，立即嫩，皮肤显得特别好。什么“神器”能达到这样立竿见影的效果呢？只有糖皮质激素（TGCs)。TGCs本来应该在医生严格处方和指导下，限时限量使用，是用于暂时缓解面部炎症反应的医疗行为，并且面部严禁使用强效糖皮质激素。但是，TGCs被一些不法人员非法添加到化妆品里，长期使用形成依赖后，就形成了激素依赖性皮炎，它一般表现为皮肤变薄，老化，干燥，萎缩，面部毛发增粗或者变长，汗毛、毳毛（女性在嘴唇上方、两鬓）明显生长，并伴有瘙痒、刺痛、紧绷感，出现粉刺、痤疮、丘疹等诸多症状，这就是大家通常讲的激素脸了。

//激素脸怎么办//

在后台及门诊出诊时，小编经常遇到患者这样问：

医生，我最近脸上长了好多粉刺，是不是激素脸？

医生，我雄激素水平有点高，所以我的脸是不是激素中毒了？

医生，你为什么给我开抗生素？这样我会得激素脸的！

医生，我最近脸上有点发红，是不是变成了激素脸？

这个时候小编这想告诉大家，你们想多了，虽说现在激素脸那么多，但是大家也不用过度紧张，激素脸总结的主要原因就是NO ZUO NO DIE，所以只要你不是1. 贪便宜，哪里特价护肤品就购买的；2. 贪效果，总想着几天就有效果的人；3. 贪省事，经常使用皮肤科药膏止痒的人就不用过度紧张。在实际临床中，并非出现了上述的皮肤变薄，老化，干燥，萎缩，面部毛发增粗或者变长，汗毛、毳毛（女性在嘴唇上方、两鬓）明显生长，并伴有瘙痒、刺痛、紧绷感，出现粉刺、痤疮、丘疹等症状的就一定是激素依赖性皮炎，还是需要医生根据患者情况进行鉴别诊断，痤疮、玫瑰痤疮、光感性皮炎等也都可能鱼目混珠，干扰判断。

如果你真的不幸被“激素脸”砸中了，也不要太难过，出现这个情况一定要及时就医，一般激素脸的治疗周期较长大约在1年左右甚至更长，一定要坚定信心积极配合医生治疗。

最后小编提醒您事出反常必有妖，如果有人给你推荐一样化妆品效果异常的好，见效特别的快，那可能就要多个心眼，看看产品有无问题；不管抗生素还是激素，当医生给你开这些药，必然有其相应的原因，请不要无理由地抗拒，祝您早日康复！