肝脏是身体重要的解毒器官，各种食物进入身体后都会通过肝脏分解，也因此让肝脏中堆积毒素。当毒素堆积过多会让肝功能受损导致肝病，所以保护肝脏非常重要。想要保护肝脏就得从饮食中做起，肝脏所需的营养物质要补充足够。

哪些营养物质是肝脏所需要的？

1、维生素B

维生素B可以促进身体代谢，也能将身体的各种物质转化为能量供应器官运转，在肝脏中也有着修复受损肝细胞的作用。特别是酒精性脂肪肝患者，肝细胞大部分受损，维生素B可以起到养护肝脏的作用。所以维生素B较高的食物要多吃，如糙米、小米、黄豆、紫菜、香菇等。

2、维生素E

维生素E能防止肝细胞和肝脏组织老化，还有保护肝膜的作用，在一定程度上能降低肝病发生。维生素E经常在一些植物油以及坚果中见到，除此之外，菠菜、卷心菜等蔬菜中也含有大量的维生素E，可以多吃。

3、维生素A

维生素A可以抑制肝脏中癌细胞增生繁殖，保护肝细胞的同时防止肝脏病变。肝肝细胞受损没有得到有效治疗，持续受伤害会发生病变，最终导致肝癌。所以补充维生素A能修复肝脏预防癌症。胡萝卜、南瓜、芹菜、洋葱、芒果、番茄等食物中的维生素A都是肝脏所需要的。

4、优质蛋白质

蛋白质是身体能量来源之一，也是促进肝细胞再生的物质。肝细胞受损或者存在肝病的人需要补充足够蛋白质来修复肝细胞控制肝病。含优质蛋白质较高的食物有牛奶、豆制品、鸡肉、鱼肉、芝麻等食物。

5、碳水化合物

肝脏的健康少不了糖的支撑，而糖主要来源于碳水化合物，碳水化合物进入身体后会被转化为葡萄糖，并且被身体吸收利用。身体长期缺乏这种物质会因为缺乏能量而分解肝脏中的糖原，在分解的过程中会产生大量酮酸，这些物质会损害肝脏。所以在平时要适当摄取碳水化合物，如大米、面食、蔗糖、水果等食物。

温馨提示

想要肝脏健康就要在饮食中注意补充足够营养物质，提高肝脏功能。除此之外，避免熬夜，坚持运动能提高代谢，增强肝细胞功能，从而有效防止肝病。

7月28日至今，扬州仅用了14天，本土确诊病例就窜升到394例，其中重症病例占到全国的70%，还远未到尽头。

截至8月8日24时，扬州广陵区湾头镇联合村核酸检测点聚集性疫情已致35人感染，35人均在7月29日晚到过联合村核酸检测点，或采样，或工作，感染者中已出现3代传播。

一、“1传35”是如何发生的?

这35例病例，有34人是确诊病例王某的密切接触者。

从扬州公布的活动轨迹来看，7月21日-24日，王某多次出入KTV、棋牌室等人流密集场所，7月29日身为政府工作人员的王某前往湾头镇联合村核酸检测点担任志愿者，并于8月1日确诊，该监测点的三名工作人员在第二日也相继确诊，自此引爆燃点。

因联合村检测点“设置不规范、现场组织混乱”，扬州纪委监委问责通报包括广陵区委副书记在内的5人受到党内警告、政务警告、通报批评等处分，王某也因严重违法被立案调查。

二、核酸检测点，为何交叉感染频出?

无独有偶，8月1日，南京通报一位两岁男童因家人排队做核酸检测期间与确诊病例接触后被感染的案例。更有网友曝出，扬州一核酸检测点一名老人与志愿者发生冲突，摘下口罩向志愿者吐痰……

仅仅几天时间，接连出现核酸检测聚集性感染事件也暴露出了不少问题：

1.德尔塔变异毒株传染性强

钟南山早就表示，“由于德尔塔变异株患者的病毒载量高，呼出病毒浓度大，传染性极强，所以过去的密接概念已不适用。在同一空间、同一单位、同一建筑，在发病前四天，和病人相处在一起的，都是密切接触者。”

在德尔塔的屠刀下，一米安全距离早就不够用了，何况有些地方连这点安全距离都保证不了。

2.检测点设置不规范

同样是全员核酸，张家界全员核酸时因为“悟空圈”被全国表扬。

而扬州市疫情防控工作指挥部监督检查组对核酸检测点监督检查中却发现，其存在扫码测温措施落实不到位、核酸检测点登记处设置不合理、“一米线”执行不到位、临时紧急组织全员核酸安排不到位，现场混乱无序等问题。

3.个人防护不到位

疫情当下，仍有不少人未戴口罩、口罩佩戴不规范，封孔小区人员擅自外出等现象。

三、测核酸时如何避免被感染?

面对核酸检测现场感染事件，国家卫健委于8月10日发布《关于进一步加强全员核酸检测组织管理工作的通知》强调核酸检测防控措施，而我们也应该提高警惕：

1.去采样点时，请全程规范佩戴口罩，并携带适量湿巾(酒精湿巾或普通湿巾均可)、备用口罩、身份证、手机等;

2.听从现场工作人员的指挥和引导，分区、“一米线”排队等候;

3.采样前2小时请勿进食，避免咽拭子采样时刺激发生呕吐;

4.采样后换戴备用口罩，将废弃口罩投入指定垃圾桶内，立即离开采样点，避免在采集点周围吐痰、逗留;

5.回到家后，请立即洗手，必要时使用湿巾对手机、身份证等物品进行擦拭。

当代年轻人的脖子，已经快不行了。

上班钉在桌子前，一坐就是一整天;下班回家躺在沙发玩手机，一躺就到了凌晨;周末在家也懒得运动，不是坐着看电视，就是躺着刷抖音。

经常不运动锻炼，并保持同一姿势太久，容易损伤颈椎，并引起颈肩疼痛、头晕、头痛等症状，甚至会诱发颈椎病。

据今日头条与生命时报联合发布的《国人健康关注度大数据》显示，颈椎病位列“十大最受关注的疾病”。

当颈椎病的“魔爪”开始伸向年轻人时，年轻人为了反抗，陆续用起了一款网红产品——颈椎按摩仪。

颈椎按摩仪，能否拯救“低头一族”？

颈椎按摩仪外观酷似挂脖式蓝牙耳机，主要可通过震动、敲打的方式，促进颈部血液循环，缓解颈部的不适，从而达到舒缓疲劳的作用。

生活中，如果你长时间伏案工作，经常保持统一姿势使用电脑、手机、看书，可购买颈椎按摩仪来保护颈椎。使用颈椎按摩仪时，以感觉到舒适为宜，并注意用时不要过长，每次使用建议控制在20分钟以内，

然而，颈椎按摩仪只能起到舒缓作用，而无法治疗颈椎病。另外，颈椎按摩仪也并非人人都可以用，对于颈部受伤未康复者、神经衰弱者、心脑血管疾病患者、孕妇、儿童、因神经性颈椎病导致颈部疼痛者，均要谨慎使用。

如何保护我们脆弱的颈椎？

1、经常活动脖子：经常活动颈部是预防颈椎病的方法之一。可以尝试做做颈椎操，看手机、看电脑的时候，要适时活动一下脖子，避免颈椎长时间维持一个姿势。

2、避免颈部受寒：低温刺激会导致颈部血管收缩，血液运行不畅，就会加重颈椎病变。因此，预防颈椎病，要注意颈部的保暖。

3、选择合适的枕头：选择的枕头柔软度要适中，不宜过硬，但也不能太软，要有足够的硬度撑起头部的重量。另外，枕头的高度也要适中，保证睡在枕头上时颈椎能维持正常的生理曲度。要将枕头枕在颈部而不是仅仅枕在头部，要能撑起颈椎，而后脑勺的位置稍低于颈椎，使颈椎处在稍向前曲的生理曲度。选择中间有凹陷的枕头，这样更有利于撑起颈椎、放低后脑勺。

4、适度进行户外运动：运动保养颈椎的有效方法。保养颈椎最好的运动包括游泳、打球、瑜伽等。

今天，一则#15岁女孩喝13瓶啤酒后飙车撞杆#话题登上热搜，据看看新闻消息，广西河池一名15岁女孩喝了13瓶啤酒后，飙车赶往朋友家，车辆在途中失控，撞倒了路口的红绿灯灯杆，女孩连人带车倒地受伤。我们都知道饮酒伤身，但热衷于喝酒的人仍不在少数。

有医生介绍，饮酒至少会对身体带来以下3伤害：

1、饮酒是国际公认的致癌因素，去年全球新增癌症病例中4%与喝酒有关;

2、酒精可自由穿透血液和大脑间的屏障，即使少量饮酒，也会对中枢神经系统造成损伤;

3、酒喝多了会使人产生神经依赖。

此外，该事件中酗酒的主角还是未成年人，饮酒固然对身体危害大，但对于未成年人而言，这些伤害更是会放大。

未成年人饮酒的5大危害

1、酒精刺激大脑和神经系统，可导致未成年人智力发育迟缓，出现注意力分散、记忆力减退，以及听觉、视力下降等情况;

2、会影响其身体生长发育，有研究调查显示，经常饮酒的未成年人，其成熟期会推迟2-3年;

3、酒精可损害人体消化系统，尤其是对于消化系统尚未完善的未成年人而言，刺激更大;

4、正值补钙长身体的未成年人经常饮酒，可导致骨密度下降，甚至诱发各种骨骼疾病;

5、未成年人经常大量饮酒，还会危及生殖系统的发育，增加成年后不孕不育的几率。

很多人觉得小酌怡情，大酒才会伤身，对此专家提醒，每天小酌两杯也会增加患病风险!建议不要抱有侥幸心理。若平时真的控制不住想要小酌的，也要牢记以下注意事项：

第一，服药时切忌饮酒。酒精会影响药物的疗效，两者相互作用还会产生有害物质，对内脏造成损伤;

第二，饮酒切忌多种酒混饮。例如啤酒和白酒混饮，会促进酒精渗透到身体各个部位，对内脏器官造成刺激;

第三，吃海鲜时不要喝啤酒。海鲜搭配啤酒是“痛风套餐”，可导致身体代谢失衡，钠盐堆积，形成尿路结石。

立秋是二十四节气中的第十三个。很多人认为立秋到来，酷暑就结束了，一般情况下这是不对的。立秋虽然是秋天的起点，但是它的到来并不会让炎热的天气离去。立秋作为夏冬两季的过度季节，在这个季节中做好养生是一件相对重要的事情。下面就来讲一讲在立秋应该做到哪些事情吧。

在立秋需要做到哪些事情呢？

一、养阴

中医常说春夏养阳，秋冬养阴。这是有一定道理的。夏天是阳气最鼎盛的一个时期，从立秋开始，夏天的阳气就会呈现一个下降的趋势，从而阴气逐渐上升，直至冬天阴气会达到一个鼎盛时期。这也就是一年四季的阴阳循环。一旦在秋天阴气升腾时，人体内的阴气受到伤害，违背了自然规律，很多的疾病就会找上门来。在春夏一般晚睡早起从而养阳气，在秋冬则需要早睡早起来养阴气。顺应自然界的自然规律，是养生的一个好方法。

二、多喝水

秋季是人体内肺气较旺的一个季节。中医中的阴阳五行又遵行了金克木的规律，肺属金而肝属木，所以肺气教旺时，人体内的肝气就相对较弱，所以在立秋应当采取养肝补肺的养生原则。多喝水以及茶可以起到养肝补肺的作用，此外例如石榴等秋季特有水果也可以起到养肝润肺的功效。一般情况下，在秋季，每个人起码要喝2L左右的水才能保证人体的日常生命活动，并且起到养肝补肺的作用，千万不要等到口渴时再喝水，因为在这时人体已经处于一个缺水的状态，身体内的津液已经不足了。

三、多运动

秋天是一个凉爽而又舒适的季节，但是由于夏季的炎热尚未离去，所以不宜做太过于剧烈的运动。可以适当在晚饭后出门散散步。散步是一种有氧运动，经常散步不仅可以提高身体的免疫能力，还可以提高人的精神面貌，此外，经常锻炼还可以有效的预防呼吸系统感染性疾病的发生，并且可以加强人体的御寒能力，从而让人体可以更从容的面对即将到来的寒冬。

总而言之，以上就是在立秋大家都应该做到的养生小妙招。在立秋，养生主要是从养阳转化为养阴，补肝润肺是秋季养生的最好办法。做到以上这三件事，在未来的秋冬，身体一定会更加健康，从而减少生病的概率。

糖尿病患者在日常生活中要关注自己的身体状况，如果出现了异常表现，要找到背后原因，要有一定的敏感度。有些糖尿病患者在生活当中经常出汗，稍微一动就会出汗，睡觉的时候也爱出汗，甚至不动也会出汗。糖尿病患者频频出汗和4个原因有关，大家可以一一排查。

为什么糖尿病患者爱出汗？

1、温度高，天气热

出汗是生活上的适应现象，当天气过热的时候，就需要通过排汗的方式将热量散发出去，维持正常的体温。如果糖尿病患者所处的环境非常闷热，温度很高，一直出汗就很正常。先排除这种原因，如果天气不热，却还是容易出汗，就得重视起来了。

2、低血糖

糖尿病患者出现了低血糖的问题，就会频频出汗，而且是出冷汗。体内血糖过低，就会有很多不适的症状，比方说心慌、心悸、手抖、头疼、头晕等等。出现这样的症状要赶紧测量血糖，如果血糖过低，属于低血糖的问题，可以先吃一些食物缓解症状，严重时立刻前往医院进行治疗。

3、神经病变

糖尿病患者可以观察一下自己出汗的地位，如果上半身出汗、下半身不出汗，或者只是头上出汗，身体上不出汗，就要考虑是神经病变这个原因。糖尿病神经病变，植物神经功能紊乱，排汗功能会出现异常。除了出汗这一表现外，有的还会有四肢麻木、疼痛等感觉，要注意辨别。

4、肾脏病变

糖尿病患者是有糖尿病肾病这一并发症的，这种并发症的发病率比较高。如果身上总是出汗，流下的汗水闻起来比较臭，就要警惕，可能是肾脏出现了病变。肾脏出现问题，身体里的毒素和代谢废物的随尿液排出的功能就会受到影响。

5、甲状腺疾病

糖尿病属于代谢性疾病，甲状腺疾病也属于代谢性疾病。如果总是出汗，并且体重在近段时间里下降的非常厉害，就要考虑是不是甲状腺出现了问题，尤其是甲亢。这个时候糖尿病患者要去医院做一下甲状腺功能检查，检查出甲亢要尽快治疗，会对心血管系统、消化系统等多个系统造成损害，也会影响患者的生活质量。

以上这5个原因是糖尿病患者爱出汗的原因，看上去很正常，但是实际上背后隐藏着很多健康隐患。糖尿病患者都有这方面的警觉，当出现异常表现的时候，不要觉得习以为常，而是要找到背后的原因，这是对自己健康负责任的表现。

入秋以后，白天往往很热，晚上比较凉，早晚温差变大。在这期间，大家都应该保持健康不应该乱吃乱喝，日常生活中的不良习惯也应该逐渐改掉，因此，在这个时候养生是非常重要的。

秋季养生要注意什么？

1、避免贴秋膘

贴秋膘是北方的一种民俗，主要是为曾经苦夏的人们准备的。由于天气炎热，有些人在夏天没有食欲，会出现厌食、厌油腻的情况，从而体重就会下降。当秋天气候凉爽时，他们的食欲就会增加，为了奖励自己，吃很多好吃的食物来补充营养。事实上在秋天，由于气候宜人，食物丰富，人们经常吃得太多，摄入过多的热量，这些热量会转化为脂肪堆积，使人发胖。

所以秋季饮食要注意适量，不要放纵食欲，随意吃喝。其次，凉性食物要慎用或少吃，以免损伤脾胃。因为此时，热气还没有消失，还应注意及时解暑，补充水分。秋天干燥，燥气经肺，最容易伤肺，所以秋天需要补肺，其中梨是最能滋补肺的食物之一，身体需要水分才能避免便秘。

2、少使用空调

虽然此时酷暑还未完全结束，有一波秋老虎蓄势待发，但迟早气温会有所下降，出现温差。此时，应减少使用空调的次数，因为它不利于人体散热，也要为即将到来的秋冬季节做好准备。

3、运动

秋天运动是必不可少的，但要注意立秋后的身体仍处于生理休眠阶段，正在慢慢恢复。因此，不宜过度运动，建议选择饭后散步或做瑜伽等强度较低的运动。

4、护肤

因为在秋天，很多人的皮肤很容易受到外界的刺激，皮肤会变红、发热、瘙痒、刺痛等，严重者会出现红肿和皮疹。所以，在这个时候，就需要一套针对敏感肌肤的基础护肤套装。

5、多动脑筋

秋季天气变冷时，人体血管收缩，导致血压波动。寒冷的刺激还会导致冠状动脉痉挛，影响心脏供血，容易诱发心肌梗死和心绞痛。这时老年人可以培养更多的兴趣爱好，使大脑保持活跃和兴奋，又不会让神经细胞迅速萎缩，多参加脑力劳动，如打麻将、下棋等，可以有效预防老年痴呆症。

6、保持身体温暖

秋季早晚温差大，要根据天气的变化增减衣服，晚上睡觉不能让腰、腹、背着凉。另外，晚上睡觉时，对睡眠环境的要求很高，以免长时间住在潮湿的房间里，保持室内通风，生活环境中不要吸烟，以免污染，经常用湿毛巾擦拭家具，这样可以有效调节空气湿度。

上述就是为大家带来的关于秋季养生的小知识。现在很多人越来越注重自己的身体健康问题也就越来越重视养生问题，但养生最重要的就是根据季节的变化做出相应的调整，只有这样才可以将养生的功效最大程度释放出来，那么患有疾病的几率也就会大大降低。

回忆起那段把自己丢了的经历，张桂芬有一种劫后余生的感觉。那段时间对于她和家人来说都是很痛苦的，体重骤减、变得邋遢不再注重形象，情绪也不受控制的变的更加暴躁，整个人变得连家人都想远离。

自2016年被诊断为抑郁症后，张桂芬阿姨一直在接受治疗，如今的她已经79岁了。

一、每天有一万个自杀的念头

我们的生活一直在朝着变好的方向迈进，你看当下大部分人的物质生活基本得到了保障，不过近几年各种精神、心理方面的疾病困扰了很多人，比如抑郁症、焦虑症等等，似乎哪个年龄段的人都躲不过，像张桂芬阿姨一样患了抑郁症的人并不在少数。

据统计，全世界有将近四亿的抑郁症患者，而我们国家的抑郁症患者就有将近一亿，很多抑郁症患者会终生患病，而其中每年有上百万的人因抑郁症而自杀，其中不乏很多公众人物、成功人士等等。

抑郁症是一种很严重的心理疾病，抑郁症患者经常会感到自卑，觉得自己干什么都不行，认为自己拖了别人的后腿，活得太失败，甚至会有悲观厌世的情绪，时间长了很容易产生自杀的念头和想法。

二、自测一下：你得抑郁症了吗?

得了抑郁症的人一般都会有以下的几种症状，来看看你中招了吗?

1、郁郁寡欢，对于抑郁症患者来说，似乎什么事情都不能激发他的笑点，整个人都给人一种郁郁寡欢、不开心、没意思的感觉，整个人的负能量太多，似乎人生都没啥希望了的感觉。

2、没有兴趣爱好、快乐缺失，抑郁症患者来说，觉得什么都提不起兴趣来，总感觉什么都没有意思，自己也没有主动想要参与的动力，整个人感觉很丧。而且经常会给人一种痛苦、难受的感觉，似乎没有一件事情能让他快乐起来，即便再开心的事情对于他们来说都内心毫无波澜。

3、经常会觉得疲劳，抑郁症患者长时间处在和自己的各种纠结中，胡思乱想大脑并不停转，因此经常会有疲惫很累的感觉。

4、集中力、注意力降低。做事情容易走神。

5、自卑。总是否定自己，嘴里常说“我不行”。

6、失眠。入睡困难，每天需要靠安眠药才能短暂睡一会，有时还会半夜醒来睁眼到天亮。

7、食欲减退。对以前自己喜欢吃的食物不再感兴趣。

三、抑郁症是危及人民健康的疾病，需要引起重视

抑郁症如果不及时治疗，很有可能导致悲观厌世产生自杀的想法，因此一定要积极治疗，不同阶段的抑郁症患者可以选择不同的治疗方法：

一般对于轻度的抑郁症患者，可以采用心理治疗的方法，不需要过度的担心;

而对于中度和重度抑郁症患者来说，首选要用药物进行治疗，当然如果药物无效的话，需要结合心理治疗和电痉挛治疗来进行治疗。

每年全国各地都会有很多人患抑郁症，想要自杀的人并不在少数，如果你发现身边的人有整天情绪低落、对什么都提不起兴趣来等症状，一定要警惕抑郁症，最好及时看诊，确诊了抑郁症的患者要听从医生的建议及时进行治疗。

塔利班接管阿富汗城市后，阿富汗喀布尔机场发生了揪心的一幕：试图逃离的阿富汗人不顾一切地要挤上飞机，甚至有人蔵进了C-17运输机的起落架舱，还有些人扒在舱盖上，希望能通过这种方式离开这个国家。

可令人唏嘘的是，以为正飞向美好世界的他们不知道自己将要经历的是地狱般的厄运。

一、扒在舱盖上的人会发生什么?

扒在舱盖上的他们首先要面临的就是坠落，在飞机起飞和降落阶段，收放起落架和离地接地过程会产生巨大的冲击，并且还会受到强烈气流的吹袭。

除非藏身者体力很好，并且找到了一个非常适合抓握的位置，否则将很难避免被甩下而坠亡。

而阿富汗当地媒体公布的视频也证明这方法行不通：视频显示有多人从一架自喀布尔国际机场起飞的飞机上坠落，他们的遗体最终在机场附近被找到。

二、躲进起落架舱就安全了吗?

不想要在飞机起飞时就被甩出去，那么他们有些人会选择起架舱内部，可躲在起架舱内也并不意味着就安全了。

大部分飞机的起落架舱并非完全密封，自然也不会进行加压处理。短航线的客机巡航高度大约在6000至9600米之间，长航线则达到了8000至12600米。随着飞行高度的上升，他们会面临更多危险：

1. 低氧

人体生理上就不适应高空飞行，大概在3000米高空开始，他们就会面临缺氧的情况，等到10000米高空时，空气中的含氧量大约只有海平面的30%，这就会导致这些扒飞机的人在飞行过程中因缺氧失去意识。

而大脑一旦出现缺氧，身体便会出现头晕、头痛、耳鸣、眼花、四肢软弱无力等症状，随着缺氧加重，人的意识开始模糊，瞳孔散大，昏迷，最后因呼吸困难、心跳停止、缺氧窒息而死亡。

2.低温

从俄媒援引推特上阿富汗扒飞机当事人的自拍视频来看，坐在起落架舱门上的他们大多只身着薄衫。

他们尚未意识到：随着飞机升高，起落架舱的温度很快便会下降，在海平面到海拔10000米左右这个区间内，每上升1000米，温度将下降6摄氏度。

因此，万米高空的气温将比海平面处低大约60摄氏度，如果没有很好的保温措施，人很快会冻僵进而昏迷死亡。

3.低压

现代客机的客舱都是增压的，起落架舱并没有这种设施，在8000米高空以上的环境，人如果待在其中跟随飞行，自然难以逃脱高空减压病的发生，从而产生肢体不适、皮肤异样感觉，严重者可发生视觉机能障碍，甚至发生休克。

据路透社8月17日消息，美国空军从阿富汗首都喀布尔起飞的C-17运输机的起落架中发现人体残骸，目前正在调查情况。总的来说，扒飞机必定是九死一生，那些冒死“扒”上飞机并跟着起飞的人大抵是遭遇不幸了。

看到喀布尔机场的惨剧，枪声、恐慌、鲜血与我失败的逃难，不禁感谢我们生活在一个安定祥和、有庇护有安全感的国家。

今早，“女子高烧三周不肯就医致多器官衰竭”话题冲上热搜。

据悉，家住深圳的36岁女子腹痛、腹泻、发热，因担心去发热门诊看病会被隔离，她“坚持”三周后因高烧40摄氏度，且精神萎靡、反应迟钝被家人紧急送院就医。该女子入院时出现严重感染性休克、多器官系统衰竭，命悬一线。

多器官衰竭，是身体在短时间内发出的求救信号，已严重危及生命，那么，这到底是怎么回事?

一、含有大量沙门氏菌的生冷食物是“真凶”!

医生从她的体内检测到存在大量沙门氏菌感染，同时通过追问家属，发现原来患者喜欢吃寿司等生冷食物，此次发病前吃了大量寿司。

而食用被沙门氏菌污染的生冷食物，大量的沙门氏菌会经消化道入血，便会使人出现严重感染性休克，从而导致多器官功能障碍。

二、沙门氏菌，有多可怕?

沙门氏菌作为常见的肠道致病菌，根据国家卫计委最新的食物中毒数据统计显示，50%~60%的食物中毒是由微生物引起的，其中沙门氏菌感染率最高。

它还会通过两条途径传播：肉类、蛋类、奶类及相关制品生产、加工、储存及销售过程经沙门氏菌污染、水源污染，引发中毒;医院、养殖场等通过接触沙门氏菌污染高发的环境。

目前研究表明，沙门氏菌的致病机理与其鞭毛、黏附素、等毒力因子有关。毒力因子不仅能够帮助沙门氏菌更好的侵入上皮细胞，引起身体炎症，还能在宿主细胞内定植，与肠道内的益生菌竞争，获得生长优势。

此外，沙门氏菌能够产生大量内毒素和肠毒素，从而引发多种疾病。如伤寒、胃肠炎、败血症等，通常伴随呕吐腹泻、发热畏寒、腹绞痛等症状，严重者甚至会引发脱水导致死亡。

三、如何预防沙门氏菌感染?

1.养成良好的卫生习惯，饭前、便后要洗手。

2.不吃生肉或未经彻底煮熟的肉，不生吃鸡蛋，不喝生奶。

3.厨房的砧板要生熟分开。尤其是加工生鲜海产品和生肉类食品后，务必将砧板洗净晾干，以免污染其它食物。

4.生家禽肉、牛肉、猪肉均应视为可能受污染的食物，情况允许时，新鲜肉应该放在干净的塑料袋内，以免渗出血水污染别的食物。

5.对于市场销售的各种即食食品，应尽量购买正规品牌、包装完好的产品，并注意生产日期和保质期，食用前注意是否有变质情况。

6.进食剩菜、剩饭前要彻底加热。沙门氏菌对热、消毒药及外界环境抵抗力不强，在65℃条件下加热15——20分钟即可杀死，100℃下立即死亡。

特别提醒：虽然现在疫情尚未结束，大家一听发烧会很害怕，但是非疫情导致的病症性高烧同样是非常可怕，不仅可能出现严重并发症预后不佳，甚至可能会死亡。因此，出现不适一定要及时处理，千万不能拖着不治疗。