做月子吃什么蔬菜好
女性在生育了孩子以后，自己身体里面的许许多多的营养都跑到了孩子的身体里面了，所以我们应该注意自己在产后吃什么好，坐月子是非常重要的一段过程，在坐月子期间一定要懂得饮食的搭配，特别是要补充足够的蔬菜，以下就来推荐几种蔬菜，特别适合产后妈妈食用。

第一个是莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

第二个是黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。还有黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素c能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。

我们也可以多去吃一些莴笋，里面含有多种营养成分，可以帮助我们进行坚固牙齿。因此这种蔬菜特别的适合产后因为各种的原因然后少尿及营养不足够导致自己无乳，而产后的妈妈正好就是需要这些的时候所以妈妈们也一定要注重这些。

这些食物帮你防辐射

1、含维生素E、维生素C类食物

代表食物有各种豆类，橄榄油、葵花子油；芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜；鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防辐射衣”，从而减轻皮肤损害。此外，新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

2、含番茄红素类食物

代表食物有番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果。番茄红素在很多红色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。

3、含硒类食物

代表食物有芝麻、麦芽和黄芪；酵母、蛋类、啤酒；龙虾、金枪鱼等海产品；大蒜、蘑菇等。微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。

4、含维生素A、β胡萝卜素类食物

代表食物有鱼肝油、动物肝脏；鸡肉、蛋黄；西兰花、胡萝卜、菠菜等。此类食品富含的维生素A和β胡萝卜素能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射，保护、滋润皮肤和抗衰老作用。

5、含胶原弹性物质类食物

代表食物有海带、紫菜；动物的皮肤、骨髓等。海带是放射性物质的克星，可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。此外，海带还是人体内的“清洁剂”，它是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。海带中含有的胶质、动物皮肤、脊髓中的胶原物质都有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。

6、含脂多糖、维生素A原类食物

代表食物有绿茶、绿豆等。现代医学研究证实，绿豆/绿茶中含脂多糖、维生素A原，能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢，可有效抵抗各种形式污染。

孕妇可以吃燕麦粥吗？
燕麦米对人体有着益肝和胃，消食化积的作用，偶尔吃碗燕麦粥对身体还是很好的。孕妇是可以食用燕麦粥的，食用燕麦粥可以有助于促进肠胃的消化，把多余的垃圾排出体内，相当于清理肠胃。

孕妇能吃燕麦粥吗：

可以吃的，但是要适量选择。

裸燕麦米，即去了壳的燕麦米，解决了过去由于不能去除燕麦外壳，由于燕麦外壳中含有玻璃纤维，不仅有毒，而且对肠胃有害，不可以多吃，所以一人一天吃带皮的燕麦不能超过20-30g，因此，起到的保健作用非常有限。裸燕麦米不但解决了口感问题、去除了有毒的外皮，还可以让需要的人群可以当主食长期食用，对于糖尿病患者和三高人群，每天食用100克，连续3-6个月，将有非常明显的改善。燕麦早在《本草纲目》就有记载其对身体有诸多功效，具有降血脂、护心脑血管、防癌抗癌、治疗便秘、肥胖症、防晒美容、增强肌体免疫力等功效。适合需要减肥美容的爱美MM，三高人群等。

裸燕麦米粥方组成：裸燕麦米100克，不用加其他辅料，即可做出香糯的燕麦粥。味道比大米粥还要好。

裸燕麦米粥煮制方法：(最省火方案)提前半天将燕麦米(不用淘，为保住燕麦素)放入锅内，加适量清水煮开2-3分钟，然后关火，不要打开锅盖，等8小时后，再将其煮开3-5分钟，即可食用。

带皮燕麦粥方组成：燕麦、大米各50克，白糖适量。

煮制方法：将燕麦、大米淘净，同放锅内，加清水适量煮粥，待煮至粥熟后，白糖调味服食，每日1剂，连续3-5天。

功 效

益肝和胃，消食化积。

适应症：适用于肝胃不和所致的食欲不振，纳差食少，大便不畅等。

饭前喝汤不好吗
人们的物质生活有了很大的提高，更加的去关注自己的一些日常饮食习惯，大家都希望能够吃得更健康，只是总是吃一些食物，不能够更好的去吸收食物当中的营养价值，所以很多人会选择把它做成汤，但是不同的喝汤的时间也发挥的功效不同，那么饭前喝汤不好吗？让我们一起来了解一下吧！

常言道："饭前先喝汤，胜过良药方″，这话是有科学道理的。

这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路。

吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等於给这段消化道加点"润滑剂″，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。

吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助於食物的稀释和拌，从而有益於胃肠对食物的消化和吸收。

若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。

所以，有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯，还可以减少食道炎、胃炎等的发生。同时也发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。

如果吃饭时将饭或硬馍泡汤吃，却不同了。

因为我们咀嚼食物，不但要嚼碎食物，便於咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液会由不断的咀嚼产生，唾液中有许多消化，并有帮助消化吸收及解毒等生理功能，对健康十分有益。

而汤泡饭 由於饱含水分，松软易吞，人们往往懒於咀嚼，未经唾液的消化过程就把食物快

以上就是饭前喝汤不好吗做出的详细解答，饭前喝汤是一种很好的习惯，如果在饭前或者是在饭后选择合同的话，饭前喝汤要优于饭后喝汤，饭后喝汤会增加胃的负担，而饭前喝汤，可以促进肠胃的消化，还能够起到很好的减肥功效。

丰胸吃点什么食物呢？
每天早上的早餐是大家每一个人在早上都要做的事情，每天的早饭饱了、吃好了、吃的有营养了，我们一天的工作才会有激情。丰胸也是一样的，如果知道怎么样吃丰胸食物，那么你的丰胸的事情就等于你成功不远了。一点都不谦虚的说，想要拥有大大的胸部，营养美食才是最最重要。下面给大家来要介绍一下丰胸的食物！

营养丰胸餐之酪梨牛奶

准备材料：酪梨半个、牛奶一杯、蜂蜜少许。

制作方法：

1、酪梨切半，去皮、去籽，放入果汁机中。

2、倒入牛奶、加点蜂蜜，启动果汁机打匀即可饮用。

酪梨的营养价值很高，是近年来丰胸界的一个重大发现。早餐喝一杯就足够让你胸部开启丰胸之路。酪梨的热量虽然高，但是它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸乳房大多数是由脂肪组成的，一天摄入少量脂肪，能够保持乳房基本不变形。而且只要在上午食用，就不会被累积成脂肪。如果经常吃，就会发现胸部在慢慢长大！酪梨还有美容美胸、抗老化防下垂的功效呢！

营养丰胸餐之木瓜炖奶酪

准备材料：木瓜一个、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量。

制作方法：

1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。

2、把鲜奶倒入锅中，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。

3、蛋白打匀，加入牛奶，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

4、将木瓜泥淋于奶酪上，可加些蜂蜜一起食用。

相信很多漂亮女人都喜欢吃木瓜丰胸，因为里面富含多种维他命B群、胡萝卜素等营养，能够给胸部带来基本营养补充。牛奶含有蛋白质，可以促进肌肤正常新陈代谢，保持乳房弹性，抗老化、抗氧化。一说到木瓜和牛奶，就会让人想到美白嫩肤的标签。如此香浓美味的甜品，早餐吃上一盅，会让你一天都感觉到非常幸福喔！

胸部大、挺、美不仅可以让女人变得更美丽动人，更能让女人找到自信。每天三餐是必不可少的，既然必不可少，为什么不能够吃的更营养呢？所以小编给大家介绍了上面的两种美食，希望爱美的女士可以多多去尝试。每天吃一次，不仅可以使皮肤更美，更能让你找到自信。

吃螃蟹的注意事项

不与浓茶、柿子同食

浓茶、柿子、刺梨、山楂等食物含有大量的鞣酸，不宜与大闸蟹同时食用，否则会与蛋白质结合，凝聚形成“胃柿石症”，继而出现腹痛、呕吐等症状。吃蟹最理想的佐料是醋、姜、葱等调味料，蒸煮时放一些紫苏、黄酒以及少量盐，可起到辛温解表，增加鲜味、杀菌助消化的作用。

不吃生蟹、醉蟹

大闸蟹生长在江、河、湖底的泥沟里，并以动物尸体或腐殖质为食物，因此含有各种病原微生物。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率、感染度很高，这种囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的温度下加热30分钟，或浓度为20%的盐水浸泡48小时才能杀死。生蟹、醉蟹虽味道鲜美，但极易诱发肺吸虫病，刺激或破坏肺组织引起咳嗽咯血；一旦侵入脑部，还会引起瘫痪。因此，吃蟹建议高温蒸煮20至30分钟，这样才会把蟹内的病菌和寄生虫杀死。

不吃死蟹

蟹死后体内糖原分解乳酸增多，僵硬期和自溶期缩短，蟹体内的寄生细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。即使死蟹煮熟煮透，这种毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。

辨别纯鲜牛奶的方法
辨别纯鲜牛奶的方法

感官鉴别。

新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

煮沸试验法。

取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

将奶滴入清水中。

若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

好牛奶，不挂杯。

买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

除了这些“独创”小窍门，还有一些公认的原则，可以帮助你选到优质的牛奶。第一，同等价位产品，选择脂肪含量高的。一般原料奶的乳脂肪含量越高，质量就越好。跟蛋白质不一样，乳脂肪极少出现人工添加化学物质掺假的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。第二，同等脂肪含量产品，选择低温灭菌的，因为低温灭菌产品营养素保留更全面。

此外，还需注意区别纯牛奶与含乳饮料：纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。

绿茶红茶的区别是什么
红茶和绿茶的命名

从命名上看，红茶是因为其干茶色泽和冲泡的茶汤是以红色为主而得名。而绿茶制成品的色泽，冲泡后茶汤的颜色较多的保留了鲜茶叶的绿色，因此得名绿茶。

红茶和绿茶的外形

从茶叶外形上看，绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久。

红茶和绿茶的制作工艺

加工工艺上看，红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。绿茶则属于不发酵茶类，采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成。经过发酵后红茶中的茶多酚产生了化学反应减少了百分之九十以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分。而绿茶未经过发酵，因此保留了许多茶叶中原有的成分，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。因为这两种茶叶中所含有的天然营养成分上存在差别，就导致了二者之间茶叶功效与作用的效果上存在差别之处。

番茄汁食用须知 番茄汁有哪些营养价值
现在的饮品层出不穷，很多都是打着健康饮品的招牌，比如玉米汁呀，甘蔗汁呀，黑枣汁呀等等。在这其中，番茄汁是最老牌的健康饮品了，那么番茄汁有什么功效呢?

选择饮品也成为了如今的一种时尚。如今，我们更关注由内而外的健康，也更崇尚绿色天然饮食，番茄越来越受到人们的喜爱和推崇。番茄富含营养成分非常的高，渐渐成为了人们保持健康身体的生活必备品。

天然、含糖量少、多种维生素这已经成为了健康饮品共同的目标，有益健康的饮料已经成为消费的主流趋势，“功能性饮料”的热卖就足以说明了这一点。但是在饮料中添加营养元素，终究不如原材料本身所含有的营养成分更为合理、更容易被我们的身体吸收。番茄汁之所以能够成为当前的时尚饮品，和其富含茄红素、糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、蛋白质以及丰富的磷、钙等营养物质是分不开的。

番茄汁中所含的维生素C的相当于苹果含量的2.5倍、西瓜含量的10倍，其还含有可预防高血压的维生素P是维护细胞正常代谢不可少的营养物质，不用添加任何的成分，成年人若每日吃300克番茄，足以保证一天所需的维生素及矿物质。

番茄汁中的茄红素作为一种天然色素，是良好的天然抗氧化剂，由于茄红素存在于番茄细胞内，机械性破坏可使茄红素较易被释放出来，让人体吸收起来更佳简单，可以有效对抗多种人体退化(老年)性疾病。相关研究发现，深加工的番茄产品当中，含有的茄红素要远远高于生番茄。

糖尿病患者也应该多喝一些番茄汁。因为，番茄汁可帮助糖尿病患者抵御能使病情复杂化的心脏问题。研究发现，糖尿病患者连续三周坚持饮用番茄汁后，血液就会变稀薄，这就说明番茄汁可以降低血小板的凝聚作用，从而减少血栓的形成。

食用须知

1、番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变;人体血浆中番茄红素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低;

2、番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的;

3、番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽，研究发现，番茄汁对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;

4、番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基;

5、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效;其特性介于水果与蔬菜间，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。

如何把花生酱调稀？
购买食物是生活中最平常不过的事情，但是这些平常的事情做好也是有一定的方法的，在购买的时候一定要认真的挑选这样才能保证食物吃起来更加的美味，下面一起了解一下什么样的花生酱好呢，这样在购买的时候就能买到更加可口的食物了。

超市买来的花生酱非常浓，是膏状的，要怎么把它调稀呢？

1、首先把花生酱一大勺放在小碗里。

2、先加一点温水，有耐心地搅匀。

3、变成米糊状再加水。

4、直到变成你想要的程度。然后加白砂糖，继续搅匀。

5、放在那里沉淀几分钟。

6、这里注意，如果沉淀一会儿发现水跟花生酱分开的话，说明水放太多了，倒掉一点点。

拿去拌面、做羊肉火锅的蘸料都很好吃啊。

生活当中有很多比较平常的小事想要做好也是要掌握好方法的，了解了什么样的花生酱好之后我们在平时购买花生酱这种食物的时候就能挑选到更加新鲜和营养的了，喜欢吃花生酱的人可以试一下。