黄瓜是我们日常生活中非常常见的一种瓜类蔬菜。黄瓜的功效与作用,黄瓜既可以生吃，又能够用于炒制各种菜，营养价值是非常丰富的。因此也受到很多人的欢迎，而且黄瓜功效与作用也是非常多的。

那么黄瓜具体有些什么功效与作用呢？下面小编就为大家简单介绍一下，一起来看看吧！

黄瓜的功效与作用

黄瓜含有非常丰富的黄瓜酶，这种黄瓜酶经过专业的研究表明，是能够促进人体的新陈代谢的。还能够扩张人体的毛细血管，促进血液循环，从而达到美容护肤的作用。黄瓜汁对人体的牙齿也是非常有利的，能够治愈一些牙龈疾病，常吃能够让口气清新，并且还能够降低人体内的尿酸水平，对肾脏也是非常有利的。黄瓜还含有一种细纤维素，这种纤维素能够促进人体肠胃的蠕动，因此还有着润肠通便的功效。最后黄瓜含有多种维生素，例如维B、维C等等，可为人体补充充足的维生素。

中医认为黄瓜味甘，性寒，有清热利尿的功效。主治烦渴，小便不利。

1、黄瓜有助于增强免疫力

黄瓜中含有丰富的维生素C，维生素有助于预防感冒，提高免疫力，其实，黄瓜中还含有另一种提高免疫力的“利器”，葫芦素，葫芦素一种药物，对逆转细胞免疫缺陷，激发细胞免疫功能，阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生等方面有一定作用。所以吃黄瓜有助于增强人体免疫力。

2、黄瓜有助于美容护肤

黄瓜中含有的水分，维生素C以及维生素E，都有助于皮肤健康，增强皮肤弹性，减少色斑，同时在黄瓜中的黄瓜酶这种物质，亦有着预防衰老的功效。

3、黄瓜有助于减肥瘦身

黄瓜中含有丰富的水分，膳食纤维，有助于肠道蠕动，帮助缓解便秘，且黄瓜的热量很低，食用黄瓜可以帮助增加饱腹感，减少热量摄入，同时饮食中单配吃些黄瓜也有助于减肥，因为黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类转变成脂肪，所以可以减少人体脂肪的不断堆积，起到瘦身的目的。

4、黄瓜有助于宁神健脑

黄瓜中含有的维生素B1有缓解紧张，安神健脑的作用，能辅助治疗失眠症。

黄瓜含有一种葫芦素c的物质，这种物质是能够增强人体的免疫功能的，有着抗肿瘤的作用，而且还能够治疗肝炎，非常适合肝癌患者食用。同时，黄瓜含有的丙氨酸、精氨酸等物质，对于肝脏病人也是非常有利的。

尤其是对于酒精性肝硬化的人群来说，能够起到辅助治疗的作用。而且黄瓜还含有葡萄糖苷、果糖等各种糖，这些糖是不会参与糖代谢的。所以如果糖尿病患者用黄瓜代替淀粉食物的话，那么不仅不会导致血糖升高，还能够降低。除此之外，黄瓜还有安神定志、治疗失眠等各种作用。

甜酒是用糯米蒸熟之后，加入酒酵之后，让其充分发酵制作而成的一种酒。在江南一带，特别流行喝这种甜酒酿。甜酒酿几乎没有什么酒精度数，但是，却有着极为浓郁的酒香，喝起来酸甜可口。甜酒的功效是可以治疗胃寒、关节炎等疾病。

甜酒的功效与作用

1、可以治胃寒

甜酒酿可以暖胃，其最主要的作用是可以治疗胃寒。胃寒是因为吃了过多生冷的食物导致脾胃虚弱，胃寒的人经常会有胃脘疼痛、恶心呕吐的症状。在胃寒的时候，适量喝一点甜酒酿，可以暖胃，对胃寒引起的疼痛和呕吐有一定的好处，不过，一定要喝热饮。

2、可以治神经衰弱

甜酒酿还有一个功效，就是对神经衰弱症有一定的疗效，精神恍惚、健忘的人喝了会让精神状况得到改善，让自己健忘的毛病也逐渐好起来。在煮甜酒酿的时候，最好加一个鸡蛋，效果会更好。同时，喝甜酒酿还可以治疗神经衰弱引起的失眠。

3、可以补血养颜

甜酒酿的作用是可以补血养颜。甜酒酿虽然是一种酒，但是，却没有什么酒精含量，不擅酒的女子可以经常喝，女子喝甜酒酿可以起到补血养颜的作用，让自己的皮肤更加白皙，让气色更好。经常喝一些甜酒酿还可以起到延年益寿的作用。

酒酿的营养成分

糯米经过酿制以后，营养成分更易于人体所吸收，酒酿含有丰富的维生素，氨基酸，葡萄糖等营养成分，含酒精量极少，能刺激消化腺分泌，增进食欲。

酒酿是糯米或大米经过根霉发酵后，化学成分和物理状态都会发生很大变化，其中淀粉转化为小分子糖类，蛋白质部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。

青枣它营养丰富，口感脆嫩，还有多种对人体有益的维生素和微量元素，是很多人最喜欢吃的一种水果。青枣的功效与作用，青枣不但味道诱人，它的保健功效也很出色，一会我会带大家去了解。

青枣的功效与作用

1、增强身体免疫力

平时多吃一些青枣，能有效提高身体免疫力，因为青枣中含有大量的天然果糖和葡萄糖，它还含有一些维生素c和核黄素以及胡萝卜素等多种微量元素，对人类身体有明显不良作用，平时经常食用既能提高身体免疫力，也能提高人体的抗病能力。

2、保护肝脏

青枣对人类的肝脏也有明显的保护作用，它能提高肝脏的解毒能力，也能修复受损的肝细胞，还能减少药物对人类肝脏的伤害，平时经常吃青枣提高血清蛋白数量，降低转氨酸，对人类的肝脏有明显的保护作用。

3、镇静安神

镇静安神也是青枣的重要作用之一，它含有的黄酮类物质和葡萄糖甙等物质都有明显的镇静和催眠作用，平时它们能直接作用于人类的中枢神经，可以调节心情，缓解情绪，可以减少失眠与抑郁等不良症状发生，另外平时多吃一些青枣还能有效降低血压，也能减少心血管疾病发生。

4、抗过敏

青枣能提高人体抗过敏的能力，爱过敏的人群可以适当多食用。

葡萄柚含有丰富的营养成分，是少见的集保健养生与美容功效于一身的水果。它能够能够改善肥胖、治疗毛孔粗大、调理油腻不洁皮肤、促进毛发生长和紧实皮肤、强化肝功能，还能够增加体力、舒缓压力、振奋精神、开胃、消毒、提高记忆力。

葡萄柚的功效与作用，葡萄柚有丰富功效，比如促进减肥，美容养颜，降低胆固醇，增强发质等等。

1、促进减肥。研究表明，葡萄柚的减肥效果很好，多吃葡萄柚可以促进减肥，减轻体重，还可降低血液中的胆固醇。

2、美容养颜。葡萄柚含有丰富的天然维生素，吃葡萄柚，补充天然维生素，可以保护皮肤的健康，避免皮肤干燥，恢复皮肤的光泽，养颜美容。

3、降低胆固醇。据测定，葡萄柚含有丰富的果胶，这种果胶可以有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者，高血压患者和心血管疾病患者食用。

4、止咳化痰。它富含的柠檬酸及挥发油，可以帮助呼吸道黏膜分泌，能起到止咳化痰的效果，适合易咳嗽有痰人群食用。

5、增强发质。葡萄柚可以促进毛发生长，巩固毛根，滋养毛发，增强发质。

葡萄柚中含有天然维生素P和维生素C以及可溶性纤维素，果糖含量较低。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。

葡萄柚又是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

更有研究发现，吃葡萄柚有助于治疗糖尿病。葡萄柚中含有抗氧化剂柚苷配基，对2型糖尿病的治疗作用与目前使用的相关药物疗效不相上下。

青金石是一种具有养生功效的宝石，青金石的功效与作用，长期佩戴下能起到安神益气的作用，还能提升佩戴者的睡眠质量，同时它里面含有多种对人体有益的矿物质，这样能加快人体的新陈代谢和血液循环，从而起到美容养颜的功效。

1、缓解疲劳

青金石有缓解眼部疲劳的作用，闭眼平躺，再将青金石放置于眼睛上，想象蓝色的光穿过眼球，同时调整自己的呼吸，便可以消除疲劳，使眼睛感到更加舒适，同时还能提升佩戴者的睡眠质量。

2、美容养颜

青金石富含人体所需的微量元素与矿物质，经常佩戴青金石首饰能够补充人体的微量元素与矿物质，从而能加快新陈代谢，促进人体的血液循环，对女性的皮肤有很好的滋润作用，从而起到美容养颜的功效。

3、舒缓情绪

青金石被视为一种有灵性的宝物。长期佩戴它可以消除人的不良情绪，使人在情绪激动时候可以学会冷静，减少争执的发生，小孩佩戴青金石可以保佑小孩身体健康，平平安安。

4、佩戴青金石能够治疗发烧感冒和心情低落引发的忧郁症。除此之外它还能够增加人的灵性，提高观察能力以及理解能力。可让人变得高贵有气质。开车的人如果在车内挂上一个青金石做成的车挂，在开车的时候就能够集中注意力，稳定心情，在堵车或者有交通障碍的时候能够不骄不躁、不急不徐。有利于驾驶的安全性。

青金石一般是蓝色的，而蓝色在西方象征着尊贵，所以佩戴青金石能提升人的尊贵气质。它还能够提高人的洞察力，缓解人的焦虑的情绪，让人在杂乱的环境中仍然能保持平心静气，气定神闲的去面对所有的事情。

青金石对应人体七轮之中的眉心轮，经常佩戴青金石饰品能够缓解人的失眠、焦虑的症状，对于头痛、晕眩亦有良好的治疗效果。同时，青金石可以有效缓解呼吸系统的疾病，还能起到降血压的功效。

青晶石含有独特的矿物成分和微量元素，经常佩戴青晶石饰品能够补充人体稀缺的矿物质和微量元素，起到增强人体的免疫力，加快人体的新陈代谢，起到强身健体、美容养颜的作用。青金石作为纯天然的珍贵宝石的一种，大自然赋予了其神奇的力量。青金石拥有强大的灵力，具有超强的净化作用，能够驱除周围邪气，经常佩戴，能够达到辟邪、祈福、转运之功效。它被誉为佛教七宝之一，相传它是佛教之中药师佛的化身，经常佩戴青金石饰品能够起到驱除病气、轻身健体的效果。

青金石手镯还适合给小孩子佩戴，它可以增强细胞发育能力，促进孩子健康成长。青金石手镯还很适合在冥想的时候使用，它可以很有效地平定心情，在人心情焦躁的时候佩戴青金石手镯三五分钟后，能够很好地进行交流。将青金石放在眉间第三眼的地方，能够增强人的第六感，从深处来重新考虑问题。青金石吊坠挂在胸前还能够治疗呼吸系统方面的毛病，增强呼吸道功能。

青金石寓意 青金石在佛教中被称为吠努离或璧琉璃，属于一种佛教用品，它的色泽和藏传药师佛身体的颜色一样，所以具有佛教寓意，长期佩戴青金石可以使人无病无灾，保佑佩戴者平安健康。而在我国民间，青金石的这种蓝色还是一种希望之色，象征着平和、祥瑞和善良，因此用以蓝色为基色的青金石制作的雕件代表着吉祥如意。 青金石有着悠久的历史，在我国古代它被视为上天威严崇高的象征。

据史料记载，清代时，宫廷大臣们朝冠的饰品就有青金石，在当时青金石被用来炫耀身份和地位的显赫。不仅如此青金石可以消除急躁的情绪，让人心平气和，所以青金石也可以帮助人在压力大的情况下，稳步上升，寓意升官发财！

冰糖雪梨是我们生活中很常见的一道养生美食。我们都知道冰糖雪梨可以起到润肺的作用，当我们感到喉咙不舒服或咳嗽的时候，都会用冰糖炖雪梨来进行食疗，具有很好的疗效冰糖雪梨不但美味可口，还是治病的保健食品，冰糖炖雪梨的功效与作用 你知道吗？

冰糖炖雪梨的功效与作用

1、冰糖炖雪梨具止咳润肺的作用

家里的宝宝如果感冒咳嗽了，吃药很难入口，这时候，年轻的妈妈们可以用冰糖与雪梨一起炖煮，煮的雪梨变软以后，就可以喂给宝宝吃了，雪梨水也要一起喂给宝宝，这么甜美的食品宝宝吃起来可香了，而且宝宝的咳嗽也随之减轻了许多。

2、 冰糖炖雪梨 具治疗慢性咽炎的功效

很多人因为慢性咽炎，会感到嗓子不舒服，是不是就要咳嗽一下，很影响工作。这时候，你不妨用冰糖炖雪梨，每天晚上临睡觉前吃一个，过一段时间，咽炎也就慢慢好了。

3、 冰糖炖雪梨 可以治疗老年人哮喘

老年人的哮喘也是非常令人痛苦的，的老人一旦喘起来，就会脸憋得通红，好半天喘不过气来，非常难受，其实治疗哮喘的方法也很简单，就是每天吃雪梨冰糖，坚持一段时间后，就会收到效果。

4、 冰糖炖雪梨 具养护嗓子的作用

如果你是一位歌唱家，或者是一位演讲家，或者是一位教师，那么，经常吃一点冰糖炖雪梨还是很好处的，能够保护你的嗓子，让嗓子清亮。并且经常食用冰糖雪梨还会令皮肤变得滋润，美白，从而起到养颜美容的作用。

5、养胃的功效

冰糖雪梨具有养胃的功效。冰糖雪梨还具有和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者具有一定的作用。

6、消痰降火的功效

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。

沉香茶制茶工艺考究，选用人工种植的纯天然无污染的优质沉香叶为原料，采用传统工艺与现代技术相结合，经过十几道工序精心制作，从总体效果，色、香、味等方面反复调试而完，功效众多

沉香茶的功效与作用

1、长期饮用沉香茶能明显改善心脑血管方面衰老状态(动脉硬化、冠心病、心律失常、高血压、高血脂、脑中风等)的效果，并能有效清除体内垃圾、防止疾病发生;

2、镇静、止喘作用，对防治哮喘有独特的效果，也常用治肾虚喘咳;

3、沉香茶在减肥降脂方面也有绝佳的效果，许多人反映服用沉香茶后排毒养颜、神清气爽， 体重也不知不觉减轻了;

4. 沉香茶能帮助睡眠，养颜美容，消胀气，排宿便，去油脂，纳气温肾助阳，对呕吐呃逆，心腹痛，大肠气滞，腰膝虚冷，胸膈痞塞、气喘等有疗效。

5. 沉香是治疗肺、肾、心、肠、胃最佳良药，用于养生更甚佳。长期饮用沉香茶製品能有效的防止心脑血管等疾病，更具有明显的抗癌作用。

6. 沉香茶，作为健康茶饮因其味道独特，并具药用疗效而被大家广泛接受，沉香茶具有理气平喘、化痰止咳、养颜美容、提神醒脑、健胃止痛、降糖脂、补肾助阳等药用功效。以中药出身的沉香茶，将会掀起健康养生的新热潮。

7. 常饮沉香茶对男人益精壮阳，养身健体;对现代女性在无任何副作用的情况下达到减肥效果，养颜美容;对中老年人助睡眠，降血糖血脂。常饮沉香茶可以提高免疫力有益身心。

8. 助睡眠：沉香茶具有相当好的助睡效果。

9. 通便：沉香茶能够润肠通便，保护健康。

10. 行气、理气、消胀气：沉香的功能主要集中在理气、消气、行气作用。

11. 治胃寒痛，慢性肠胃炎有效：对于各种胃肠炎症具有良好的效果。 12. 降糖，降血脂，降血压：沉香茶也能降低血糖、调节血脂、稳定血压。

沉香茶的营养价值

经现代科学研究发现，沉香叶含有大量人体必需的生命元素量，如角鲨烯、钙、锌、铁、锰、钾、镁、铜等和维生素B2、B3、B6、B9，并对体内多种不利因子的消除大有益处。长期饮用能防病抗衰老，增强体质，祛邪扶正。

竹笋的功效和作用
竹笋的类型很多，据统计，全世界竹笋类别有500多种。一般竹笋生长在热带以及温带地区。我国也盛产竹笋。竹笋也深受人们喜爱，大家知道竹笋的功效与作用吗？竹笋有哪些营养价值吗？

竹笋含草酸较高，且属于寒性食物。儿童不可以过多的吃竹笋，竹笋中的草酸影响到钙和锌的吸收，会造成儿童生长发育缓慢，出现缺钙、缺锌，造成儿童骨骼发育不成熟。而且容易诱发出疹。

患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者不适合吃竹笋。自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者不宜吃竹笋。专家解释，竹笋属于“发物”，容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重。

竹笋可以开胃健脾。因为竹笋中含有一种白色的含氮物质构成了竹笋独特的清香，具有开胃，促进消食，增强食欲的作用。宽胸利膈，通肠排便。还有开膈、消痰的作用，因为竹笋具有低糖低脂的特点，富含植物纤维，可以治疗高血压、高血脂，还可以增强机体的免疫力，这是好处。而坏处在于有胃肠道疾病的人，可能会出现消化道出血，严重的危及生命，还可以诱发发展，还可以由于其中的草酸影响到钙和锌的吸收，会影响儿童的生长发育，导致缺钙缺锌，生长发育缓慢，还可以加重结石。

竹笋是属于寒凉的食物，有清热的功效，竹笋也有利于消除腹中以及缓解烦热的状态。看看竹笋具体有哪些功效与作用？

1.开胃

一锅煮好的竹笋，有着独特的香味，当我们觉得食欲不振的时候，闻着竹笋的香味，就有着非常浓厚的食欲了。这就是竹笋的一大功效，助消化，提高我们的食欲，缓解消化不良。

2.通肠利便

竹笋有些寒凉，竹笋中所含有的植物纤维含量特别多，食用竹笋之后，促进了肠胃的蠕动。当人们存在便秘尴尬的时候，可以选择食用竹笋缓解。

3.降血脂和血压

老人家年纪比较大，很可能会出现高血压或者是高血脂的情况，在降血压方面，可以适量食用竹笋。竹笋的植物纤维，有助于身体中脂肪的排除。对于高血压缓解，也可以适量食用竹笋，缓解高血压。

4.提高免疫力

竹笋中含有较为丰富的植物蛋白以及维生素，对于提高身体抵抗能力有一定的作用。

从营养价值上看，竹笋味道鲜美，蛋白质以及氨基酸的含量也是比较多的，因此想要补充多种营养元素，适量食用竹笋。

竹笋是属于低脂肪以及低糖的食物，因此适量食用竹笋，能够促进肠道的蠕动，有利于肠道的消化。想要减肥的话，适量食用竹笋也是非常正确的选择。

绿豆汤是炎热夏天中家家户户的必备饮品，它能防暑降温，也能清热解毒，其实除了这些功效以外，绿豆汤还有多种不同保健功效存在，但在喝绿豆汤时也要注意它的碱基，如果不注意则会对身体产生不良影响严重时会危害人们的身体健康。

【绿豆汤的功效与作用】

1、解毒

绿豆本身就是一种能解毒的健康食材，人们用它煮成的绿豆汤，在饮用以后也具有超强的解毒能力，它能加快人体内多种毒素分解和代谢，能防止这些毒素对人体细胞产生伤害，另外人们因热毒入侵导致咽喉肿痛或目赤肿痛时，多喝绿豆汤还能让症状很快减轻。

2、预防中暑

绿豆汤不单是能清热解毒的健康饮品，还能预防中暑发生，在夏天煮绿豆汤时可以放入适量的金银花，这样能让煮出的绿豆汤具有超强的娴熟能力，能预防中暑症状发生，而且能让人们饮用后臃肿明显的清凉感。

3、提高身体抗病能力

在日常生活中多喝绿豆汤，人们还能吸收丰富营养，它含有丰富的生物碱和香豆素以及维生素和多种氨基酸，这些物质能促进人体代谢，并能增强人体免疫功能，它能让人体自身抗病能力明显提高，另外绿豆汤还能加快人体内白细胞再生，并能提高吞噬细胞的吞噬能力，防止人体被病毒感染，能降低多种病毒性疾病发病率。

4、抗菌、抑菌

绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用，单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。而绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质有一定程度的抑菌、抗病毒作用。另外绿豆中的生物活性物质香豆素、生物碱等可以增强免疫力，可以间接发挥抗菌作用。

5、降血脂

绿豆中所含的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇可以与胆固醇竞争酯化酶，使胆固醇不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收，并且，植物甾醇还可以促进胆固醇异化，在肝脏内组织胆固醇的生物合成使血胆固醇含量降低。

6、增强食欲

绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲的作用。

7、低热量

绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖，但人体胃肠道中没有相应的水解酶系统，很难被消化吸收，所以绿豆的热量比其他谷物低，对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。并且这种低聚糖可以促进双歧杆菌的增殖，改善肠道菌群，减少有害物质吸收，预防某些癌症。

酸梅汤的功效与作用
酸梅汤其实是酸梅制成的汤，市面上也有卖酸梅汤的，但很多酸梅汤饮品都加了过多的添加剂，可能喝起来会比较酸甜可口，但实际上这些加工过的酸梅汤并没有那么有益身体，还是喝一些无添加的酸梅汤比较好。

酸梅汤的功效与作用

酸梅汤因为本身的味道比较酸甜，夏天喝一杯酸梅汤是可以帮助身体消除热量的，可以降温解渴的，算是一种老少皆宜的饮品了。需要注意的是，如果是胃酸过多的情况，还是不要喝酸梅汤的，建议可以喝一些粥或者是吃一些面食，是可以中和胃酸的，如果这个时候喝酸梅汤的话可能会加重病情的。

1、缓解疲劳

酸梅汤虽然是一种味道，酸甜爽口的饮品，但它却是一种典型的碱性食材，它能维持人体内部环境的酸碱平衡，并能抑制人体内乳酸产生，而且能净化血液，清理血液中的有害物质，经常饮用能让身体抗疲劳能力明显提高也能缓解疲劳促进体力恢复。

2、预防缓解痛风

酸梅汤能提高人类肾功能，并能加快人体内尿酸代谢，也能阻止人体内尿酸生成而人体内尿酸过高又是导致人类痛风的重要原因，所以平时人们多喝一些酸梅汤能加快尿酸代谢防止痛风出现。那些已经出现痛风的人在多喝酸梅汤以后还能让痛风引起的疼痛慢慢减轻。

3、解酒排毒

酸梅汤还是一种能解酒排毒的健康饮品，它不但能加快人体代谢，还能促进人体内酒精的分解，能阻止它对人类肝脏产生伤害，平时人们在喝酒以后及时喝些酸梅汤就能快速解酒，能让人们酒后出现的头晕恶心和头昏等症很快消失。

4、去除油腻

去除油腻促进消化也是酸梅汤的重要功效，特别是人们在吃涮羊肉或者烤肉，等热性肉类食材时多喝一些酸梅汤就能防止上火，而且能加快人体脂肪分解和代谢，能阻止脂肪在人体内堆积可防止身体出现肥胖。