黑龙江名酒排行榜前十名
黑龙江名酒排行榜前十名
1.老村长
老村长产自黑龙江哈尔滨,始于2001年,属于浓香型白酒的一种。老村长以红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料,经原始工艺酿造而成,具有口感柔和、香甜、顺滑,饮后不口干等特点。
2.北大荒
北大荒酒产自黑龙江哈尔滨,始于1955年,属于浓香型白酒的一种。北大荒酒以纯粮酿造,具有酒质稳定,清亮透明,优雅细腻,绵甜柔顺,回味悠长等特点。
3.东北王
东北王酒产自黑龙江鸡西,东北王酒业成立于20世纪初期,至今已有百年历史。旗下有东北王酒,鸡西大曲,世纪梦酒,苦瓜酒等系列,具有酒香浓而不艳,入口醇和丰满,饮后回味悠长等特点。
4.北方佳宾
北方佳宾酒产自黑龙江佳木斯,属于清香型白酒的一种。北方佳宾酒以高粱为原料,经传统的固态发酵工艺而成,具有酒质透明,香气纯正,顺滑和谐,回味清爽等特点。
5.牡丹江
牡丹江酒业位于黑龙江牡丹江市,始于1932年,旗下产品有老酒坛,红美人,上善若水等系列。其酒以高粱、小麦为主要原料,经老五甑工艺固态发酵而成。
6.黑土地
黑土地产自黑龙江齐齐哈尔,是黑龙江鹤城酒业旗下产品,始于1927年。黑土地酒以高粱、大米为主料,经传统工艺,陶坛窖藏而成,具有酒窖香浓郁,口味丰满,回味悠长等特点。
7.北大仓
北大仓白酒产自黑龙江齐齐哈尔,始于1958年,与贵州茅台同一生产工艺,属于大曲酱香型白酒的一种。北大仓酒以红高粱为原料,经传统工艺酿造而成,具有酒质清澈透明,微黄,酱香突出,香气纯正,入口醇厚,柔和甘甜,余香悠长等特点。
8.龙江春
龙江春酒产自黑龙江哈尔滨,是哈尔滨龙江龙旗下产品,始于1989年,属于老窖浓酱兼香型白酒的一种。龙江春酒以红高粱为原料,经过传统工艺酿制而成,具有酒体芳香馥郁、优雅细腻、圆润绵柔,余味悠长等特点。
9.富裕老窖
富裕老窖是富裕老窖酒业旗下产品,始于1915年,属于浓香型白酒的一种。富裕老窖酒以红高粱为原料,经长期发酵,分层蒸烧,自然老熟而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,醇厚甘甜,纯净,回味悠长等特点。
10.玉泉酒
玉泉酒产自黑龙江哈尔滨玉泉镇,是浓浆兼香型白酒的典型代表。玉泉酒以高粱小麦为原料,经千年传统工艺而成。具有芳香优雅,酱汁协调,浓而甜,醇厚而绵长等特点。
西藏名酒排行榜前十名
西藏名酒排行榜前十名
藏泉酒(藏泉青稞酒),西藏拉萨市金珠西路,浓香型白酒,采用青稞、天然水为原料,采用传统老五甑工艺和低氧发酵专利技术酿造而成,同时结合现代科技对酒窖的湿度、温度、避光、防水、防潮、透气孔、密封措施等都进行严格把控,得到酒体口感醇香自然,饮后不上头。曾获得“著名商标”、“名牌产品”。
藏羚羊酒,西藏林芝地区巴河镇,复合香型白酒,是第一支复合香型白酒。以青稞、高粱、大米、小麦、糯米、玉米六种粮食为原料,提取西藏特有的冬虫夏草,藏茶等特产精华液,采用传统手工工艺酿制,并结合先进的生物技术,最终得到复合香型白酒。其口感绵醇香甜,浓中带醇,醇中带香,给人以清新纯净的感受,使人回味无穷。
藏缘酒,西藏达孜县工业园区,浓香型白酒,以青稞为主要原料,使用藏族人传统而独特的生产工艺酿制而成,曾被评为"西藏名牌产品"。
唐蕃情,西藏拉萨,浓香型白酒,以高原上的青稞、高粱、玉米、冬小麦为原料,采用雅鲁藏布江所特有的雪水,使用有着千年历史的古法酿酒工艺精心酿造而成。酒体具有浓香明显,入口甘绵甜香,回味悠长的特点。
西藏有其独特的酒文化,其中酒器就能体现民族传统和风俗,唱酒歌又是藏族饮酒一大特点。在西藏,除了以上几种在当地比较出名的酒,其实还有很多藏白酒的,它们多数都是用小麦、青稞经发酵而制成的低度烧酒,味淡而醇。要是有酒友对这个比较了解,欢迎在下方留言评论,我们一起学习,一起进步。
陕西名酒排行榜前十名
陕西名酒排行榜前十名
泸康酒
安康古称金州,地处秦巴腹地,汉水之滨,境内林木蓊郁,河溪纵横。南北中分的优越气候环境和秦、楚、蜀三省交融的人文风情,造就了醅酿佳酒的理想王国。清县志记载,“金州出好酒,曰清虚堂”。
三粮液
三国时期,饮酒之风大盛,见诸史籍的可谓不胜枚举。相传在那时候,作为蜀、魏纷争重要战场的古沔阳,很多当地人已经在大量使用高粱、糯米、小麦三种粮食和山泉水酿造三粮液酒,除满足自己生活所需外,还供应交战双方的军士,以此促进了社会发展和经济繁荣。
金醇古
长武地处渭北高原沟壑区,土层深厚,气候适宜。先周为豳国属地,农耕进化,礼仪成俗。民间有酿制醪醴曲酒习俗,以供腊祭,以介眉寿。境内仰韶文化、龙山文化遗址分布广泛,出土文物内酒器甚多。
秦始皇二十七年,大将蒙恬北上屯边,太子扶苏领命监军,策马古豳关陇要塞(今长武地域),太子扶苏见塬高水浅,膏粱沃野,遂令择地筑城置县,选取田氏烧坊秦酒祭祀。忽有鹑鸟凌空飞降,伫立觚上,凤羽来仪,兆福祥瑞。始皇南巡驾幸,以鹑觚灵异图晋献,闻奏欣喜,赐县鹑觚,并御书赞酒:醇厚古风,昭仁天下。
长安老窖酒
8初唐时,诗酒双兴,文人墨客,以诗会友,多以酒为伴,盛酒器具更趋精致美观,于是靠近皇城的耀洲刻花瓷坛成为宫廷的御用酒具之一,从此“长安老坛”大放异彩,乃至于愤世嫉俗的诗圣杜甫为酒兴所致
信首发出了“李白一斛诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”的壮叹,就连当时的玉环贵妃也痴心于酒,酣醉六宫,不亦乐乎!中唐大诗人白居易也感慨而发,称酒为“麦曲之英,米泉之精,作合为酒,孕和产灵”。
城固酒
城固张骞故里,酒乡小江南,传承千年酒史,源于三千年酿酒文化,恪守汉代“天汉御液”的酿酒基因。
地处秦巴山脉,是“中国酿酒龙脉”上重要一环,气候宜人,自然纯净,秉古法,酿琼浆,得酒中之魁。
老榆林酒
很久很久以前,在广袤的榆树林边,金马驹跑过的地方涌出了清凉甘甜的神泉。后来便有了榆林庄的女人、豆腐、老酒和唱不尽的信天游。榆林女子面如凝脂,灿若桃花,倾倒塞北江南。榆林老酒甘醇凛冽,沁人心脾,令人荡气回肠。
西安黄桂稠酒
西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右,看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁,亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤,不像一般酒那样清澈。
称它为酒,只因喝在口中,不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者,均可大碗来喝。饮时或温或凉,四季皆宜。由于内配有中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,故曰“黄桂稠酒”;还因其产于长安,故又称为“陕西稠酒”。
白水杜康酒
白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中,酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是中华民族的珍贵遗产。该酒因酒祖杜康始造而得名。三国时魏武帝曹操在《短歌行》中留下:“慨当以慷,优思难忘;何以解忧?唯有杜康”的千古绝唱。
陕西太白酒
太白酒是历史悠久的汉族传统名酒。始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是中国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,酒海贮存、自然老熟,科学勾兑而成。其品质清亮透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。
西凤酒
西凤酒始于殷商,盛于唐宋, 距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。
酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。
宁夏名酒排行榜前十名
宁夏名酒排行榜前十名
老银川酒:
老银川酒创牌于1953年,是银川昊王酒业集团倾心打造的优质产品。老银川酒的销售规模排在宁夏白酒行业第一,也是宁夏为数不多的区域知名白酒代表。银川牌白酒沁人心脾的芳香,历经几代人,已经成为宁夏及周边人民文化生活的重要组成部分。
老银川酒采用五粮型发酵工艺,属于典型的多粮浓香酒。采用大曲发酵工艺,以大曲为糖化发酵剂,采用小麦(大麦),加上一定数量的豌豆混合制曲。老银川酒以其“窖香浓郁、香味协调、高雅爽净、余味悠长”等特点深受人们的喜爱。
沙湖春酒:
沙湖春酒产自银川市,酒厂前身为1957年创办的前进农垦酒厂,是宁夏自治区首批国营酒厂,曾是宁夏的政府招待酒。在1983年宁夏自治区的评酒会上,酒厂的多款产品被评为宁夏的优质酒。沙湖春酒业拥有宁夏保存最完好、数量最多的窖池群和宁夏最大容量的贮存罐群。
沙湖春酒业主产浓香酒和清香酒,采用五粮酿造,并且在塞上平原上有着自己的千亩高粱种植基地。沙湖春酒年产优质白酒在5000吨附近,但是主要还是以中低端酒为主,稍微高端一点的也就是“沙湖源浆洞藏”系列了。
大夏贡酒:
大夏贡酒产自宁夏西夏贡酒酒业,听名字就带有浓厚的西夏文化风格,据说大夏贡酒的历史源自西夏年间的家庭酿酒。大夏贡酒采用五粮酿造工艺结合现代先进技术,浓香风格突出。并且以贺兰山泉水为酿酒水源,经原窖纯粮固态发酵、古法酿造、陶坛储藏,精心调制而成。
西夏贡酒励志要打造宁夏自治区做大的浓香酒生产基地,目前拥有窖池300多口,并且逐年扩大酿酒发酵基地规模。值得一提的是,大夏贡酒被评为“宁夏特色产品”,多次获得宁夏名酒称号。
塞上江南酒:
塞上江南酒产自中卫市,与宁夏诸多白酒不同的是,它在浓香型白酒的基础上开创了自己的莜香型白酒。在塞上江南酒的原料中加入了西北特色的莜麦(燕麦),以莜麦为主料,以高粱为辅料。并且酒体中具有莜麦特有的香气,发酵糖化剂选用中温大曲、高温大曲混合使用,发酵期为35-45天。
塞上江南莜香白酒采用特殊的高温馏酒工艺,采用人工老窖生产和陶坛罐装。2011年香山酒业推出了莜香型的塞上江南酒,但是莜香型只是企业标准,没有国标。塞上江南酒入口柔绵醇厚,回味悠长,酒度低而不淡,酒香而不艳,目前布局在次高端价格地带。
金糜子酒:
金糜子酒产自固原市,这个酒业公司很有个性,它对质量的要求远远超过了对量的要求。糜子是当地的一种方言,指的是黍(小米),小米被广泛运用于黄酒的酿造中,真正用于白酒酿造的还是很少的。在上世纪初,宁夏一些地区广泛种植糜子,金糜子酒创始人曹泰便有意将依照自己所掌握的酿酒技艺用糜子为主料酿酒。
经过不断尝试与经过工艺改良,曹泰酿造的糜子酒越来越受到欢迎,酒香独特、酒香浓郁,成为当地特产佳酿。在金糜子酒厂内有一眼历史悠久的古井水,水源形成于远古地质年代,采用地下200米水质,水质甘甜清爽。金糜子酒业负责人表示,为保证酒质,不管需求量有多大,金糜子酒的产量稳定在1000吨,不扩产。
宁夏红枸杞酒:
宁夏被誉为枸杞之乡,枸杞早就成为了宁夏一张不可替代的名片,借助自治区内优质的枸杞资源,宁夏枸杞酒应运而生。枸杞酒是最具宁夏特色的酒类。宁夏红产自中卫市中宁县,年生产能力超过两万吨,是世界上最大的枸杞酒生产基地。除了生产枸杞酒之外,公司也生产少量葡萄酒,例如沙坡头葡萄酒。
枸杞保持了它的果香和营养,更容易让人体吸收,经过传统和现代工艺结合酿造而成,口感比较独特营养比较丰富,是一种低糖营养一体的酒。按照白酒新国标的标准,枸杞酒不算是白酒,整体更偏向于保健酒。枸杞酒的度数不高,普遍不超过三十度,再加上口感较好、营养价值高,目前枸杞酒也是宁夏的一张靓丽名片。
青海名酒排行榜前十名
青海名酒排行榜前十名
青海省,简称“青”,是中华人民共和国省级行政区,省会西宁,是我国西部的大省,地处青藏高原,风景非常的优美,还盛产青稞,有着全国闻名的特产——青稞酒。
天佑德青稞酒,青海海东,青稞清香型,青海互助青稞酒股份有限公司生产。采用600多年历史传承的“清蒸清烧四次清”传统工艺:原料清蒸,辅料清蒸,清糟发酵,清蒸流酒,用花岗岩窖池发酵的四次操作,以古井水、青稞、豌豆为主要原材料酿造而成,得到酒清香纯正,醇和甘甜。其工艺在2009年9月被认定为青海省非物质文化遗产。
互助青稞酒,青海海东,青稞清香型白酒,青海互助青稞酒股份有限公司生产,以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成,具有清香甘美、醇厚爽口的特点。
青稞王子系列,清香型白酒,青海省互助县,成丰酒厂出品,采用以古老传统的青稞洒酿造工艺,以青藏高原无公害优质青稞为原料,手工操作,纯粮酿造。
西宁老窖,浓香型白酒,青海省西宁市,以优质糯米、高粱、小麦、玉米、大米为原料,取三江源雪山圣水,采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造、长期贮存、均衡勾调而成,得到酒体具有窖香浓郁、酒体丰满、醇厚绵甜、晶莹剔透、净爽纯澈、柔畅自然、余味悠长等特点。“西宁老窖”被青海省人民政府指定为“宴会专用酒”、2003年“昆仑泉”牌商标被评为“青海省著名商标”。
新疆名酒排行榜前十名
新疆名酒排行榜前十名
1.伊力特酒
新疆伊力特酒业前身为新疆伊犁酿酒总厂,始建于1956年,是新疆知名白酒白酒品牌之一。伊力特白酒由天山雪水、优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五种谷物酿制而成,被誉为新疆第一名酒;。
2.肖尔布拉克酒
肖尔布拉克酒业位于新疆肖尔布拉克镇,始于1956年,以浓香型白酒酿造和销售为主。肖尔布拉克酒由无污染五粮、冰川雪水酿造而成,具有甘、绵、爽、净、醇、厚等特点。
3.古城酒
古城酒产自新疆奇台县,始于1998年,古城酒具有酒体优雅、协调的复合香气,酒体柔和协调,醇甜润和,甘润爽净,余味悠长等典型特点。
4.三台酒
三台酒业位于丝绸古道的重镇三台;,始于1959年,三台酒是一种纯粮食酒,旗下有清香型北庭系列,浓香型三台老窖系列,营养酒系列和果酒等四个系列。
5.白杨老窖
白杨老窖产自石河子八一酒厂,白杨老窖是以纯小麦为发酵剂、高粱、大米、糯米、玉米为原料,采用传统的技术和独特的精制发酵工艺酿造而成。具有浓香、细腻、柔和、怡人、醇香、晶莹剔透等特点。
6.新安酒业
新安酒业位于新疆石河子,始建于1956年,前身是石河子新安酒厂。旗下有大曲、特曲、老窑、老酒、白酒等五大系列40多个品种,是新疆比较知名的白酒品牌之一。
7.伊犁酒
伊犁酒产自新疆新源县,新疆自古就有美酒故乡;雅称的新源,有着悠久的酿酒历史文化,伊犁酒具有晶莹剔透,香气浓郁,甘甜爽口,回味悠长等特点。
8.英雄本色酒
英雄本色酒业位于新疆乌鲁木齐,英雄本色系列白酒是由天山雪水(受天山矿脉影响,富含多种对人体有益的微量元素,称为无根神水)酿制而成。具有酒体清澈透明,晶莹爽口,香气浓郁,回味悠长等特点。
贵州名酒排行榜前十名
贵州名酒排行榜前十名
1、贵州茅台酒
贵州茅台酒独产于中国贵州省遵义仁怀市茅台镇。是中国的传统特产酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史。
2、董酒
董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名白酒中独树一帜。
3、国台酒
国台酒尊传统茅台镇大曲酱香工艺,精选当地糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏等复杂工艺,至少五年成品。
4、百年糊涂酒
百年糊涂酒窖香浓郁,口感绵甜柔和,回味悠长,留香持久,享有“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”之美誉,堪称茅台镇之精制佳酿。
5、平坝窖酒
平坝窖酒属其他香型白酒,酒精含量54%vol。平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。
6、安酒
安酒属浓香型白酒,酒精含量54%vol。具有无色透明,窖香较浓,醇和甘冽,爽口不燥等风格特点。
7、习水大曲酒
贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台”。习水大曲酒液无色透明,香味浓郁,爽口绵甜,饮后余香缠绵,经久不散,以后不上头、不辣喉,多饮不宜醉。
8、鸭溪窖酒
鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有“浓头酱尾,酒中美人”之称。早在民国时期就名噪黔北,尤其前身“雷泉大曲、荣华窖酒”最为驰名,成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,多次评选为贵州名酒。
9、湄窖酒
湄窖酒选用优质高粱、小麦为原料,采用浓香型白酒传统生产方式,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成。具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品,备受消费者青睐。
10、金沙回沙酒
金沙回沙酒以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺 酿造。具有微黄透明,细腻幽雅,尾净味长,空杯留香持久,大曲酱香的典型风格。
知识扩充·白酒品鉴
观其色:观察其色泽是否清澈透明,有无悬浮、沉淀物等。
方法:举起酒杯,观酒液的透明度,再逆时针转动酒杯,观察酒液的挂杯度,优质白酒挂杯痕迹明显、均匀,像丝绸一样,杯中酒液清澈透明,没有丝毫杂质。
闻其香:用人的鼻闻出白酒的香气,检验其是否具有该香型独特幽美的香气,有无其他的异杂气味等。
方法:将酒杯倾斜,呈30度靠近鼻尖,自然吸气,手慢慢将酒杯在鼻前晃动,感受酒香扑鼻。优质白酒的气味可以使人身心愉悦,香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。
品其味:酒入口时要慢而稳,将酒含在口中,用舌头将酒液铺满整个口腔,慢慢品味,慢慢咽下。由于白酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分,酒液下咽后又有绵甜、苦辣之别,因此在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品,讲究入口甜、落口绵、下咽顺。
方法:每次入口量以0.2~2.0ml为宜;酒样布满舌面,仔细辨别其味道;酒样下咽后,立即张口吸气,闭口呼气,辨别酒的后味;品尝次数不宜过多,一般不超过三次,每次品尝后茶水漱口,防止味觉疲劳。
健康饮酒·饮酒方法
1、每天饮酒量,53度酒在二两左右。
2、按生物钟来说,人体内的各种酶一般在下午活性较高,因此在晚餐时适量饮酒对身体损伤最小。
3、不要空腹饮酒,空腹饮酒,胃内容物乙醇量超过0.5%既有危害。
4、饮酒时不要急饮或强饮,以少量多次为宜,切忌争强好胜,饮得过猛过快,忌边饮酒边吸烟,这样会加重身体的损害。
5、在饮酒之前吃些食物,或在喝酒同时摄入瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物及新鲜蔬菜。有脂肪、牛奶、甜食同时摄入,能起到延缓酒精的功效,保护胃黏膜的作用。
海南名酒排行榜前十名
海南名酒排行榜前十名
海口大曲,海南省海口市椰岛集团出品,浓香型白酒,以高粱、小麦、玉米、大麦、糯米、矿泉水作为原材料,其酒具有酒香浓郁、口感醇厚、多味协调、绵甜芳香、空杯留香等风格。曾获“最受消费者喜爱的品牌”称号、“2010博鳌国际旅游论坛指定用酒”、“2010博鳌国际旅游论坛宴会用酒”两个荣誉。(其产地分为海南海口市、四川泸州市,可以判断有部分是川酒,这个大家可以按照瓶子标注去识别)
山兰酒类,是海南黎族人常用酒类,是采用山区旱糯稻(山兰稻),运用传统自然发酵的办法酿制而得名。山兰纯液(山兰糯米酒)酒度不高,味道甘醇甜美,酒浆很稠,乳白色中微微泛黄,入口很有质感。将山兰纯液再用黎族传统工艺进行酿造加工成山兰白酒。
甘蔗酒类,以新鲜青皮(黑皮)甘蔗为原料,使用黎族自制酒饼为糖化剂,经自然发酵,用小土灶蒸馏而成,得到酒液原汁原味,淡香醇正,易入口,口感甘醇,不上头,不头痛。一般是当地人自家酿制方式比较多,
槟榔酒类,海南黎族的特色酒,是一种新型的低度保健酒,含有纯米酒、糯米酒和槟榔原汁,香醇可口,风味独特,不上头。
椰子酒类,采用海南椰子的椰汁或椰浆为原料,其他辅料包括大米、糯米、酒曲,经发酵、蒸馏后,椰子酒放在窖内贮存。现在市面很多椰子酒是直接把原酒灌入椰子果内,经二次发酵,使椰子酒含有椰子香。
海马贡酒,海南椰风集团出的保健酒,以海马、枸杞、黑枣、蜂蜜、阿胶、砂仁、桂圆肉等为原料,采用了先进的提取工艺再经过用心酿制而成。酒中保留了药材的药效成分,同时酒体具有酒香怡人、澄清透明等特点。
鹿龟酒,海南椰岛集团出的保健酒,其原材料为淮山药、枸杞子、黄芪、当归、肉桂、木瓜、冰糖及白酒等,采用先进的提取工艺以及酿酒技术酿制而成,其酒体成透明澄清、气香怡人,味微甘。由于其特殊的保健功能,圈粉无数。
海南省还有很多当地小有知名度的白酒,如地瓜酒、咖啡酒、香兰酒、黄皮酒等等,这里小六在这里就不一一介绍了,对海南省白酒了解的哥们,可以在下方评论区补充哦!
甘肃名酒排行榜前十名
甘肃名酒排行榜前十名
1.皇台酒
南有茅台,北有皇台,皇台酒产自甘肃凉州,始于1985年。皇台酒以高梁为原料辅以大曲,经老窖长期发酵而成,属于浓香型白酒的一种。皇台酒具有酒质清澈透明,酒窖香气浓郁,香气醇厚,入口香甜,回味悠长等特点。
2.古河州
古河州酒业位于甘肃临夏万寿山下,是一家集白酒、保健黄酒、虫草黄酒、沙棘果酒、反季节牡丹种植、养殖及订单农业、宾馆餐饮服务为一体的大型企业集团。
3.凉都老窖
凉都老窖是武酒酒业旗下产品,武酒集团始于1953年,是我国最早的“中华老字号”酿酒企业之一。凉都老窖以高粱、小麦、大米、糯米、玉米酿造而成,具有醇香飘逸,柔顺酒体丰满,香气和谐,回味悠长等特点。
4.小陇山
小陇山产自天水四门镇,是天晨酒业旗下产品,始于2004年。小陇山酒以高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料经传统工艺酿造而成,具有浓香,醇厚,顺滑,回味悠长等特点。
5.丝路春
丝路春产自甘肃张掖,始于1980年,丝路春酒业旗下拥有原浆、金樽、金冠、神工、甘州等多个系列,丝路春酒具体酒窖香气浓郁,饭后回甜,不口感,不上头等特点。
6.汉武御
汉武酒业位于甘肃酒泉,其前身为甘肃酒泉市酒厂,始于20世纪70年代,汉武御为汉武酒业旗下产品,汉武御以小麦、玉米为原料,采用 “老五甄”酿造而成,具有酒体醇厚丰满、醇甜爽净、余味悠长等特点。
7.九粮液
九粮液产自甘肃张掖,是滨河九粮酒业旗下核心产品之一,属于九粮香型白酒的开拓者。九粮液和五粮液并没有关系,九粮液以高粱,小麦,沙米,大米,糯米,黄米,黑米,绿豆,豌豆酿造而成,具有口感纯正,醇香等特点。
8.红川酒
红川酒产自甘肃红川,是当地的一种特产名酒,至今已有1400多年的历史。红川酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,经百年老窖,老六甑工艺酿造而成。具有无色,透明,酒窖香,醇厚,洁净,和谐,回味悠长,酒体丰满等特点。
9.陇南春
陇南春是甘肃陇南春酒业旗下产品,产自甘肃伏家镇,至今已有50多年的历史。陇南春酒以高梁、小麦、大米、玉米等原料,经老六甑工艺酿造而成,属于浓香型大曲白酒的一种。具有酒质清澈透明,酒窖香气浓郁,入口香甜爽口,酒尾绵长香甜等特点。
10.柳湖春
柳湖春产自甘肃平凉,是平凉新世纪柳湖春酒业旗下产品,始于2004年。柳湖春酒以小麦、红高粱为原料,经沪州传统酿造工艺酿造而成。具有酒质清亮透明,洁净,余味悠长等特点。
广西名酒排行榜前十名
广西名酒排行榜前十名
1.桂林三花酒
桂林三花酒是桂林的特产,是米香型白酒的代表,被誉为米酒。桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”。
至于三花酒名称的由来众说不一,这里就不多在解析,桂林三花酒具有酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,饮后回甜等特点。
2.东园家酒
东园家酒产自广西北海,至今已有100多年的历史,东园家酒选用三十多种动植物药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。东园家酒具有酒度低,口感好,醉不上头等特点。
3.神蜉酒
神蜉酒产自广西浦北,成立于1975年,是以大黑蚂蚁为原料酿造而成的养生酒,神蜉酒具有、护发、强身健体的功效,还能提高人体的免疫功能,对风湿病人有很好的缓解功效。
4.梧州蛤蚧酒
梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,酒味香醇,有滋补壮身的疗效。 蛤蚧酒系广西的动物酒之一,素以梧州出产的负盛名,其生产历史十分悠久,距今已有360多年的历史。
5.三蛇酒
在南方福建、广东、广西一些酒店,常常看到玻璃酒缸里泡着金环蛇、眼镜蛇和草花蛇配中药制成的药酒。这种名叫“三蛇酒”的药酒,酒味醇香可口它可以驱风、活络、行血、去寒湿等病症,蜚声中外,成为名酒。
6.桂平乳泉酒
桂平乳泉酒产自广西桂平,前身为桂平国营乳泉酒厂,成立于1950年,是广西酒类重点生产企业。主要产品有乳泉井牌浓香型系列白酒和动植物保健酒,具有混合年产3000吨的生产能力。
7.丹泉酒
丹泉酒产自广西河池,丹泉酒秉承千年古法酿酒技艺,60余年规模化酿造历史,以匠人心,不断为世人奉献经典。丹泉酒具有黄色透明,酱味浓郁,香气高雅,酒体协调,柔滑细腻,空杯持久清香等特点。
8.德胜红兰酒
德胜红兰酒产自广西宜州德胜镇,是壮族歌仙刘三姐的故乡,也是旅游城市。德胜红兰酒厂,始建于1958年,距今已有60年历史,目前公司是广西第三大白酒生产企业。
9.天龙泉
作为一个广西人,肯定听说过天龙泉,广西天龙泉酒业成立于2008年,位于罗城县,天龙泉白酒采用优质糯米、大米为原料,糅合其他优质酒工艺之精华,精心酿造、陶缸陈酿而成。具有蜜香优雅、绵甜、爽净,回味怡畅等特点。
10.湘山酒
湘山酒产自广西全州,湘山酒系以全州本地优质金稻大米为原料,秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成。具有酒色晶莹、蜜香清雅而芬芳,入口绵甜柔顺,回味怡畅等特点。