安徽名酒排行榜前十名
安徽十大白酒品牌
1.古井贡酒
相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”, 古井贡酒是亳州著名的传统名酒,至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产,素有“酒中牡丹”之称,是中国八大名酒之一。
古井贡酒香甜醇厚,回味悠长,以其独特的“色清如水晶,香纯如兰花,入口醇厚,回味持久”的风格,赢得了国内外的一致好评。
2.口子窖酒
口子窖酒是安徽名酒之一,属于兼香型白酒的典型代表,具有“香气浓郁,陈味浓郁,醇香甘美,入口柔,味醇悠香的特点。
3.金种子酒
金种子酒是安徽名酒之一,属于浓香型白酒的一种,具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。
4.宣酒
安徽宣酒是中国国家地理标志产品,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然,回味悠长,
它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。
5.迎驾贡酒
迎驾贡酒是安徽霍山特产之一,是浓香型白酒的一种,迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。
6.高炉家酒
高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇,高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料,采用传统酿造技术和现代酿造技术,精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味,并且具有入口香甜爽口,香气纯正,酒体和谐,余味悠长等特点。
7.文王贡酒
文王贡酒位于淮北平原,素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种,以传统工艺酿造而成,文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料,采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口醇厚,入口甘甜干净,回味悠长等特点。
8.皖酒
虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史,但皖酒是我国大型酒业集团之一,旗下品牌主要以浓香型白酒为主,具有甘甜爽口,酒窖香气浓郁,回味悠长等特点。
9.金坛子酒
安徽毫州自古以为就是名酒之地,大多数安徽白酒都是出于毫州,金坛子酒亦不例外,金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。
10.店小二酒
店小二酒听起来像是个服务员,事实上,这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点,其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。
江苏名酒排行榜前十名
江苏名酒排行榜前十名
第十!窑湾绿豆烧
徐州新沂市特产,地方名酒,口味独特,传统工艺酿造,旅游纪念佳品。
第九,大风歌
徐州地方名酒,相对于沛公,稍微差那么一点点。
第八,品王
南通地方名酒,酒质还不错,相对比较好,值得品尝。
第七,沛公酒
文化名酒,在徐州地区还是有点销量,中高端酒酒质也还不错。可以买瓶做纪念,以为包装很独特,紫砂镀铜。
第六,哥俩好
江苏太平洋酒业公司(双洋酒厂)出品,产自酿酒历史悠久泗洪县,品质呢还不错,属于低端白酒,都是回忆!满满的回忆。
第五,分金亭
“闻着香,喝着甜,一斤只花块把钱”,听过这民谣的人估计都要步入中老年了。啥也不说,分金亭曾经辉煌!而且是你想不到的辉煌!
第四,汤沟大曲
最后一“沟”,汤沟大曲,产自连云港市汤沟镇,汤沟镇酿酒历史悠久,盛产美酒,特别是汤沟大曲,口感棉甜、回味悠长,其酿造工艺被评为省历史文化遗产,但是这些年汤沟市场表现不太好,还需要加油!
第三,今世缘
今世缘就是以前说的“三沟一河”中的高沟,可以这么理解。坐落于周总理的老家——淮安。酒还不错,特别是国缘系列。
第二,双沟大曲
做为江苏白酒代表“两沟一河”中的双沟,一直是江苏酒民心目中的大品牌,其嫡系产品双沟大曲无论从哪方面评论,都是无可挑剔的,当然近些年双沟在高端酒上还需要多花些心思。
第一,洋河大曲
洋河大曲,洋河酒的嫡系核心产品还是洋河大曲。55度的美人瓶,传承几十年的经典!但是现在,人们对洋河的关注点还是在它的蓝色经典!如果把酒比作女人,55度的洋河大曲就是一个温柔、贤惠、美丽韵味十足的少妇,蓝色经典也是华丽性感的摩登女郎。作为男人,我也不好说会选哪个,但是想两个都要!
山西名酒排行榜前十名
山西名酒排行榜前十名
1.汾酒
主要原料:粮谷
汾酒是山西地区一种传统的特色名酒,在保健酒品牌排行榜中,该酒是山西杏花村汾酒集团有限责任公司旗下的一个白酒品牌,该公司是山西地区一家十分专业的白酒酿造商,是我国一家综合性非常强的大型国有企业。
2.六曲香酒
主要原料:小麦、高粱
六曲香酒是山西地区一种被誉为山西名酒的白酒,该白酒是之前的山西省祁县六曲香酒厂酿造生产出来的,该酒厂是山西省一家有着悠久酿酒历史的大型酒厂,还获得过轻工业部酒类质量奖中的金奖。
3.桑落酒
主要原料:高粱、豌豆、绿豆
桑落酒是山西地区一种需要通过多种酿酒手续的白酒,这种白酒迄今为止已经有着一千五百多年的悠久历史了,其制作技艺非常的传统,需要通过蒸馏、发酵、品评和贮存等多道工序。
4.甘泉酒
主要原料:软糜子
甘泉酒是山西地区一种有着特殊酿酒原料的白酒产品,这种白酒选用的是天然的山泉水作为基础的水,然后选择天然的软糜子发酵而成的,酒里面有着丰富的氨基酸等,能够补血养颜、通经活络。
5.潞酒
主要原料:高粱、大麦、小红豆
潞酒是山西地区一个有着一千两百多年悠久酿酒历史的白酒,是一种非常典型的清香型大曲酒,这种白酒使用的是山西本地的优质高粱作为原料发酵而成,精选的是最好的高粱原料。
6.堡子酒
主要原料:高粱、小麦
堡子酒是山西地区一种知名度非常高的白酒,清朝时期著名的慈禧太后曾经为它所倾倒,并且将此用作为专门的皇室御酒,拥有着传统娴熟的酿酒技艺,以及专业的酒酿园基地,历史非常的悠久。
7.太原特曲
主要原料:小麦、大麦
太原特曲是山西地区一种非常受欢迎的白酒,也是非常典型的一种浓香型曲酒,这种酒的味道比较浓郁,而且色泽比较的清透,需要在地下贮存个几年才会开封售卖,所有有着成年老酒的滋味。
8.玉堂春酒
主要原料:高粱、大麦
玉堂春酒是山西地区一种非常有名的白酒,该白酒是洪洞县玉堂春酒业有限公司旗下的白酒品牌,这种白酒的原料比较清澈,是一种非常典型的清香型白酒,品尝起来的味道更加偏醇甜。
9.汾雁香酒
主要原料:高粱
汾雁香酒是山西地区一种需要运用特殊工艺的白酒,该白酒是用高粱作为主料,而且选用了玉米芯做为辅料,然后添加了多种的微生物,去使得其白酒拥有着共同发酵的独特香味。
10.特制恒山老白干
主要原料:高粱、小麦
特制恒山老白干是山西地区一种酒精度数比较高的白酒,这种白酒在唐朝时期就已经被创作出来了,迄今为止已经有着千年的悠久历史了,以其醇香清雅和甘冽醇厚而闻名,获得了多个奖项。
河北名酒排行榜前十名
河北名酒排行榜前十名
1.衡水老白干
说到河北名酒不得不提一下衡水老白干,衡水老白干是老白干香型的开拓者,老白干酒兴于汉,盛于唐,以醇香、典雅、甜美而闻名。具有香气高雅,醇厚,柔和,回味悠长等特点。
2.御河春
御河春产自河北沧州,属于浓香型白酒的一种,以优质红梁为原料,采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺酿造而成。御河春具有香味浓郁,口感柔和香甜,余味干净芳香等特点。
3.涿鹿
河北涿鹿酒业始建于1949年,旗下有张家口老窖系列产品、涿鹿老窖系列产品、涿鹿二锅头系列产品,是集白酒、葡萄酒、果露酒、饮料、啤酒六大系列,综合生产能力2万吨大型酒类生产企业。
4.避暑山庄
避暑山庄酒业位于河北承德,其生产的产品山庄老酒历史悠久,据载已有5500余年历史。现有资产10亿元,员工2000人,占地面积33.35万平方米,是大型酒业生产企业。
5.五合窖
五合窖产自河北定兴,以本地高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,经传统五粮型酿酒工艺,泥池发酵、续糟配料、混蒸混烧、跑窖循环酿造而成。具有酒窖香气浓郁,醇厚协调,入口香甜,口感清爽等特点。
6.三井
三井酒位于河北泊头,是三井酒业旗下同名产品,始建于1946年,主要产品为“三井十里香”和“三井小刀”两大系列近百余个品种。具有醇厚,清爽,香气浓郁等特点。
7.刘伶醉
刘伶醉是刘伶醉酿酒业旗下酿制的特曲名酒,以高粱,大麦,小麦,大米,小米,糯米并经传统老五甑工艺,经泥池老窖、长期发酵,缓火蒸馏、酿造而成。具有酒体色泽清澈,酒质醇厚,饮用后回味悠长等特点。
8.泥坑
泥坑酒是河北地方名酒之一,产于邢台市宁晋县。泥坑酒以红高粱为原料,采用传统的老五甑生产工艺,泥池固态发酵酿造而成。具有甘冽晶莹,绵香醇郁,酒味飘香等特点。
9.板城烧锅酒
板城烧锅酒是河北承德板城镇特产,板城烧锅酒取料于高寒作物,采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成。具有原色,和谐细腻的香气,口感甜柔,饱满爽口等特点。
10.将军岭
将军岭就是河北将军岭酒业同名产品,始于1942年,产自河北涉县,被誉为太行深处的生态佳酿。
云南名酒排行榜前十名
云南名酒排行榜前十名
1.玉林泉酒
玉林泉酒产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒的一种,始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史,源于三国时期,扬名于清朝中叶,民国初期享誉滇中。玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格。
2.杨林肥酒
杨林肥酒产自云南昆明,是杨林肥酒厂旗下同名产品,始于1880年。杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,并配加蜂蜜、蔗糖,经过十多道传统工艺酿造而成,具有酒绿如玉,药味淡于无,甘甜可口,酒体丰满等特点。
3.鹤庆乾酒
鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇,被誉为鹤庆三宝之一,始创于明正统年间。鹤庆乾酒由大麦为原料辅以龙潭泉水,经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成。具有酒体清澈透明,清香纯正,香气高雅等特点。
4.云南铜锅酒
云南铜锅酒产自云南哀牢山,是当特的特产白酒,是云南大禹公司铜锅酒业旗下生产的米香型白酒。具有甜香,醇厚,不上头,口感好等特点。
5.云南竹筒酒
云南竹筒酒是是一种产自云南1000米海拔的山区的白酒,云南竹筒酒选用新鲜野竹笋,运用独创技术,将优质高粱酒浆注入活竹笋内,自然生长,天然密封,饱吸竹子精华,经三年至五年酿造而成。具有酒体色泽金黄,香气浓郁,醇厚甘甜,回味悠长等特点。
6.醉明月酒
醉明月酒产自云南水富,是水富县醉明月曲酒厂旗下产品,始于1985年,属于浓香型白酒的一种。醉明月酒具有粮香、糟香、窖香和陈香等特点。
7.云酒
云酒产自云南昆明,是云南云酒酒业旗下同名产品,始于2009年。云酒目前有三个系列产品:云酱、云浓、云清,分别为酱香型,浓香型,清香型白酒。
8.大龙口酒
大龙口酒产自云南易门,是易门三绝之一,大龙口酒由东北高粱为原料辅以龙泉水,采用传统工艺酿造而成,是小曲清香型白酒的典型代表。具有清,淡雅,入口香甜,柔和爽口,回味怡人等特点。
9.云南耈酒
耈酒产自云南昌宁耈街乡耈街村,所以称之为耈酒,始于1957年,耈酒一名据说由康熙御赐,属于小曲清香型白酒的一种。
10.腾越老烧
腾越老烧产云南腾冲市腾越镇,属于当地自酿酒,属于大米小曲酒的一种。腾越老烧具有酒质清澈透明,米香浓厚,柔和,润喉等特点。
辽宁名酒排行榜前十名
辽宁名酒排行榜前十名
1.凤城老窖
凤城老窖产自辽宁丹东凤凰山,是我国十大文化名酒之一,始于1905年,由溥仪之弟提名,堪称辽东第一名酒。凤城老窖以高粱为原料,经传统堆积工艺发酵而成,具有口感纯正,不上头,余味悠长等特点。
2.老龙口白酒
老龙口白酒产自辽宁沈阳大东区,始于1662年,至今已有300多年的历史。老龙口酒以高粱为原料,精陈酿而成,具有酱香浓稠,甜爽醇厚,回味悠长等特点。
3.凌塔白酒
凌塔白酒产自辽宁朝阳,始于1952年,因酒厂地处凤凰山下、大凌河畔,山上又有辽代古寺“凌霄塔”,故命名为凌塔白酒。凌塔白酒以高粱为原料,稻皮为辅料,经过清立清烧发酵而成,具有无色,清澈透明,纯净,甘甜醇厚,酒体平衡等特点。
4.三沟酒
三沟酒产自辽宁阜新,始于1962年,至今已有50多年的历史。三沟酒以用高粱、矿泉水为原料,经陈年泥窖发酵而成,具有香气浓郁,口味和谐,甘甜爽口等特点。
5.铁刹山牌老窖酒
铁刹山牌老窖酒产自辽宁本溪,属于辽宁十大名酒之一,铁刹山牌老窖酒以天然露泉、优质高粱、小麦为原料,经传统工艺酿制而成,具有酒质清澈透明,酒窖香气浓郁,醇香甘甜,回味悠长等特点。
6.道光廿五
道光廿五产自辽宁锦州,始于清道光年间,是我国目前唯一的液体文物。道光廿五以满族制麯、发酵工艺而成,具有清香爽口,无草药苦味,芳香浓郁、微甜等特点。
7.桃山白酒
桃山白酒产自辽宁沈阳,是法库桃山酒业旗下产品,直接已有千年的生产历史,属于清香型白酒的一种,是清皇家贡酒之一。
8.山雁王酒
山雁王酒业位于辽宁铁岭,前身昌图国营制酒一厂,始于1894年。山雁系列白酒以红高粱为主要原料,经陈年老窖发酵而成,具有口感纯净,醇厚,饮后不口干等特点。
9.望儿山酒
望儿山酒业位于辽南古镇熊岳望儿山脚下,顾又名“望儿山”,始于2009年。望儿山酒以大米、玉米和吉林红高粱为原料,经低温小窖发酵而成。具有酒质清澈透明,香气如幽兰,入口醇和,浓郁甘润,回味悠长等特点。
10.千山白酒
千山白酒是辽宁辽阳酿酒厂旗下产品,原名为“辽阳烧酒”,直接已有300多年的历史。千山白酒以高粱为原料,经发酵蒸馏贮存勾兑而成,具有透明清澈,酒汁醇厚,醇厚绵软,回味悠长,余香悠长等特点。
吉林名酒排行榜前十名
吉林名酒排行榜前十名
1.吉林高粱酒
吉林高粱酒是吉林当地特产白酒,始于清道光初年间的“天德盛烧坊”,属于清香型白酒的一种。吉林高粱酒以高粱为原料,经三蒸三清,陶缸发酵而成,具有香气馥郁,香气高雅,醇厚柔和,自然协调等特点。
2.榆树钱酒
榆树钱酒是吉林榆树特产,始于1812年,至今已有200多年的历史,属于浓兼复合型白酒的一种。榆树钱酒以脱壳红高粱、小麦、豌豆、等为酿酒原料,经黄粘土窖池发酵而成,具有无色,清澈透明,香气和谐,淡雅怡人,细腻饱满,回味爽口等特点。
3.洮儿河酒
洮儿河酒是吉林白城特产,始于1924年,至今已有90多年的历史,属于浓香型白酒的一种。洮儿河酒以高粱为原料,经双轮底发酵、清蒸、缓蒸、陈酿而成,具有酒窖香气浓郁,入口香甜,回味芬芳等特点。
4.洮南香酒
洮南香酒是吉林洮南特产,始于1946年,属于浓香型白酒的一种。洮南香酒以红高梁为原料,经老五甑工艺陈酿而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口香甜,回味悠长,口味纯正等特点。
5.德惠大曲
德惠大曲是吉林德惠特产,始于1917年,属于浓香型白酒的一种。德惠大曲以红高粱和小麦为原料,精心酿制而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,香甜爽口,香气和谐等特点。
河南名酒排行榜前十名
河南名酒排行榜前十名
1.伊川杜康酒
产地:河南伊川市
伊川杜康酒是河南地区一个非常有名的酒品牌,该品牌是河南省伊川杜康酒厂旗下生产的,该酒厂是国内一家非常专业的酿酒厂,有着53年的悠久成立时间,获得过轻工业部酒类质量银杯奖。
2.宝丰酒
产地:河南宝丰市
宝丰酒是宝丰酒业有限公司旗下的一个酒品牌,是中国十大白酒产区之一,该公司是河南地区一家非常专业的白酒制造商,旗下有着独特的制酒技艺,采用的是陶瓷地缸作为发酵器皿,其酿造出来的白酒非常的清香,是清香型白酒的代表。
3.宋河粮液
产地:河南鹿邑县
宋河粮液是河南省宋河酒业股份有限公司旗下的一个酒品牌,该公司是由之前的宋河酒厂演变而来的,该酒厂迄今为止已经有着五十多年的成立历史了,旗下有着八十万平方米的产业园。
4.鹿邑大曲
产地:河南鹿邑县
鹿邑大曲也是出自于宋河酒厂旗下的一个白酒品牌,是一个非常典型的酱香型白酒,许多去河南地区游玩的人们,都会将鹿邑大曲作为特产带回家,其味道甘裂、清香纯净,而且价格也不算贵。
5.仰韶酒
产地:河南渑池县
仰韶酒是河南地区一个获得了国家地理标志产品的酒品牌,该酒拥有着非常丰富的酿造历史,用醴泉甜水作为酿酒的基本原料,它获得过第二届巴拿马万国名酒品评的特级金奖。
6.张弓酒
产地:河南宁陵县
张弓酒是河南地区一个知名度比较高的酒品牌,早在商朝年间就被酿造了出来,历经了几千年的历史变化,是我国中华老字号的白酒品牌,有着中温曲、中高温曲和高温曲等多个系列的白酒。
7.四五酒
产地:河南渑池县
四五酒是河南祥龙四五酒业有限公司旗下的一个酒品牌,该公司是河南地区一个非常有名的酿酒企业,也是河南省八大名酒的生产商之一,它是由之前的河南四五酒厂演变而来的,有着悠久的历史。
8.赊店老酒
产地:河南南阳县
赊店老酒是河南赊店酒业有限公司旗下的一个酒品牌,该公司是河南地区一个综合性比较强的大企业,旗下的业务不仅仅涉及到各种酒精饮品,对于其他饮料也有生产和酿造,还对饲料有生产和销售。
9.卧龙玉液
产地:河南南阳县
卧龙玉液是河南卧龙酒厂旗下的一个酒品牌,该酒厂隶属于河南天冠企业集团旗下,该集团是一个业务规模非常广泛的大型集团,有着专业集团的背景和资金支持,该品牌的白酒在河南地区获得了知名度。
10.百泉春酒
产地:河南辉县
百泉春酒是河南省辉县百泉酒厂旗下的一个酒品牌,该酒厂旗下有着属于自己的酿造产业园,百泉春酒品牌的白酒香味比较浓郁,它是用百泉泉水酿造而成的,是非常正宗的酱香型白酒。
江西名酒排行榜前十名
江西名酒排行榜前十名
一、李渡酒
“千年老窖万年糟,酒好需得窖池老。”李渡酒是江西四大名酒之一,李渡高梁、李渡老窖等品种历年被评为江西省名酒、优质酒,荣膺1994年蒙古乌兰巴托和1997年法国巴黎国际食品博览会金奖。
李渡酒,其酿造技法,始于元,历经五代,酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。李渡烧酒作坊遗址被国务院授予“全国重点文物保护单位”,是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,并沿用至今。李渡酒酒体具有“色泽清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠长”之特色。
2013年01月11日,原国家质检总局批准对“李渡酒”实施地理标志产品保护。
二、四特酒
四特酒,作为中国白酒十二种香型中特香的代表,产于江西樟树,以其“清、香、醇、纯“的四大特点而得名。是江西名酒,更是中国名酒之一,四特酒作为中国特香型白酒的开创者,一直以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香口感为世人称道。2004年被评为“中国驰名商标”。
早在20世纪七八十年代,民间便有“宴请招待,老九不能少”(这里的“老九”是指四特酒排名在八大名酒之后,是第九大名酒)的说法,使得四特酒成为一个年代的记忆。
曾经的四特酒经常出现于人民大会堂及一般平民的家宴上。作为经典国货,1992年,四特酒荣获全国国货精品奖。
三、清华婺酒
很多老一辈的江西人,对于清华婺酒或许不会太陌生。
1958年,婺源创办了一所鄣公山共产主义劳动大学。这所大学独特之处在于,当时的学子一边参加生产劳动,一边进行知识学习。这令许多贫困学子拥有获得知识的机会。他们也将书本里学到的智慧,实践应用到生产活动中,开发出江西省优质名酒——清华婺酒。
清华婺酒于1963年被评为江西省名酒。1980年在全省评酒会上被评为省优质酒。
清华婺酒以优质大曲酒为基础,加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成,是江西四大名酒之一。清华婺酒色泽金黄,芳香浓郁,营养丰富,具有补血,活血,健胃养颜之功效。
四、章贡酒
章贡王的前身是——江西赣州酒厂。它创建于1952年,是国家收购当地老字号万源协记酒栈而成立。因其香气舒适,口味醇甜,香味协调,尾味爽净等特点长期以来深受江西人喜爱。先后获得“全国食品行业名牌产品”、“江西省名酒”等荣誉称号,属江西省免检产品。
1997年7月,赣州酒厂将大部分优良资产投入到“江西赣南果业股份有限公司”;2002年5月新华社中国新闻发展深圳公司正式控股赣南果业;2007年4月公司更名为江西章贡酒业有限责任公司。
五、堆花酒
堆花牌系列白酒产品是江西四大名酒之一,产于吉安地区,是一款非常有地域工艺传承的美酒。以优质大米为原料,集民间酿造精华,采真君山古清泉、用人工老窖发酵精酿而成。
堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口,文天祥早年于白鹭洲书院求学时偶至县前街小酌,但见当地谷烧甫入杯中,酒花叠起、酒香阵阵,脱口道:“层层堆花真乃好酒!”从此堆花酒名渐渐传遍大江南北,成为当地的传统佳酿。
该酒上世纪曾屡次获得省级评酒会奖项。如今,市面上常见的以“口杯装”居多。
六、临川贡酒
临川贡酒产于历史名人王安石、汤显祖的故乡,已有数百年的历史。北宋宰相王安石以家乡美酒献给宋神宗皇帝,深得皇上厚爱。
由此,而得临川贡酒美名。该酒系以优质的大米为原料,采用传统的酿酒工艺,结合现代酿酒技术,经过精心勾兑而成。其酒液纯清,闻香幽雅,口感醇正,甘绵爽净,低度味不淡,多喝不上头!
七、七宝山酒
江西七宝山酒业有限责任公司始创于1957年(原上高县酿酒厂),七宝山老窖浓香型大曲酒的生产技术,是借鉴四川省名优酒厂生产工艺基础上,结合江西地区实际情况,经过多年的生产实验,最终制定成形先进而成熟的生产工艺线、工艺参数及配套技术措施。从生产规模到技术能力,“七宝山老窖酒”已成为江西浓香型白酒第一窖,并于1983年填补了江西无浓香型工艺白酒的空白。
2001年12月11日更名为江西七宝酒业有限责任公司
八、全良液酒
江西省上饶全良液酒业有限公司创建于1958年。兼香型,宋曲传统工艺。全良液始终坚持纯粮酿造,以万年大米、小麦、高粱、豌豆等优质粮食为塬料,以历史悠久的红砂石窖为主窖群,以兼香为主,酱香、浓香为辅,形成了“诸香谐雅、醇绵细致、丰润爽顺、回味悠长”的全良特点。
九、九江封缸酒
九江陈年封缸酒起源于唐朝元和年间的“绿醅酒”,在九江,流传了几个朝代。原九江封缸酒厂是一家具有生产白酒、黄酒、饮料三大类产品的食品专业厂家。1963年,九江陈年封缸酒被评为江西名酒。
九江封缸酒属甜黄酒,酒精度小于13度,大于11度。系选用优质糯米为原料,以纯根霉曲糖化发酵,长年封存于宜兴陶缸中,自然发酵,自然陈酿,经二至三成熟,故而得名。2019年获国家地理标志证明商标。
十、麻姑酒
麻姑酒是江西省传统名酒,它与“麻姑茶”、“麻姑粉”被人们合称为麻姑山“三宝”。据传,麻姑酒已有一千七百多年的酿造历史。清朝光绪年间,开始向南洋各国出口。1915年,在南洋国际赛酒会上,荣获银质奖章。
麻姑,是道教里的神话人物。她曾三次看到东海变为桑田,可见其寿命之长。古代道教人士常隐于赣鄱深山修行,所以得名麻姑酒。麻姑酒,便是这样一款长寿药酒。它取江西南城县山林资源——首乌、灵芝等中药材,陈年封缸三年以上而成。在古时候,这款酒名气非常响亮。唐代大书法家颜真卿曾称赞:“三杯可却病,久服能益寿。”
同时,江西的药酒也是非常出名的,除了上面的清华婺酒、麻姑酒,还有红军可乐、胡卓人蕲蛇药酒等,他们一般都以当地的优质白酒作为基酒,然后添加一些中药材进去浸泡或者发酵,在经过加工得到的药酒,深受江西当地人们的喜爱。
湖南名酒排行榜前十名
湖南名酒排行榜前十名
1.酒鬼酒
酒鬼酒是湖南吉首市特产,是馥郁香型白酒的开拓者,始于1956年。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成。具有色泽透明,香气浓郁,入口香甜醇厚饱满,香气和谐,回味清爽悠长等特点。
2.邵阳老酒
邵阳老酒是湘窖酒业下的一款产品,产自湖南邵阳,由水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米酿造而成。具有酒质明亮透明,酒体丰满,清香馥郁,爽口回甜等特点。
3.湘泉酒
湘泉酒产自湖南吉首市,是湘泉型白酒的开拓者,是酒鬼酒旗下系列产品。具有酒无色透明,香气纯正,香气和谐,回味醇厚爽口等特点。
4.武陵酒
武陵酒产自湖南常德,是国十七大名酒之一、酱香型三大名酒之一,始于1952年。具有酒体呈淡黄色,酱汁香气突出,口感高雅细腻,醇厚爽口等特点。
5.白沙液
白沙液产自湖南长沙,其前身为长沙酒厂,始建于1952年7月。由高粱、小麦、糯米、饮用水经古遗六法酿造而成。具有酒窖香气高雅,口感醇厚等特点。
6.开口笑酒
开口笑酒产自湖南,是华泽集团旗下的中白酒品牌,属于浓香型白酒的一种。具有口感独特、绵甜香醇等特点。
7.邵阳大曲
邵阳大曲是湖南邵阳特产,以糯米、高梁、小麦为原料酿造而成,是邵阳市酒厂旗下产品。具有窖香浓郁,绵甜爽净,余味悠长等特点。
8.浏阳河酒
浏阳河酒产自湖南浏阳,是湖南中商集团旗下产品,始于1956年。以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米酿造而成,浏阳河酒具有绵柔,淡雅,净爽,甘甜等特点。
9.浏阳小曲
浏阳小曲产自湖南浏阳,因位于浏水之阳而得名,以大米,高粱辅以小曲酿造而成。浏阳小曲具有入口酒清、甜、醇,米味醇厚等特点。
10.德山大曲
德山大曲是湖南常德特产,属于浓香型大曲白酒的一种,始于1959年。由高粱、大米、玉米、小麦为原料酿造而成。德山大曲具有香气馥郁、醇厚、柔和、香甜,回味悠长等特点。