孕妇胃酸过多什么原因 孕妇胃酸过多吃什么好

孕妇胃酸过多什么原因 孕妇胃酸过多吃什么好
孕妇胃酸过多什么原因

1.饮食习惯差

孕妇在孕早期可能会因为妊娠反应的影响而胃口变差,一日三餐也没有按时吃;到了孕中晚期,胃口会变得奇好,各种油腻的食物天天吃、酸性食物经常吃。这样的饮食习惯对肠胃造成伤害,自然就胃酸分泌失常。

2.身体疲劳

很多孕妇在怀孕后依旧坚持在工作岗位上兢兢业业,这样很容易导致过度疲劳、精神紧张,分泌胃酸的神经可能会紊乱,所以出现胃酸过多。建议孕妇工作要控制好工作时间和工作量,尽量不要加班、超时工作。

3.睡眠方式不当

孕妇如果睡觉时横膈位置抬高、咳嗽、屏气排便时,腹内压升高,也会使得胃里的食物向食管返流增加,加重胃酸过多。

4.其他疾病

一些特殊的疾病也会引起胃酸分泌过多,包括:迷走神经障碍、胆囊炎、血液中氯的新陈代谢失常等。


!admin 发布于  2022-2-14 20:53 

孕妇可以吃薯片吗无悬念 薯片的三大危害早知道

孕妇可以吃薯片吗无悬念 薯片的三大危害早知道
薯片、爆米花配可乐是很多人热崇的小食,尤其是在观看电影时,带上一份这样的小零食自然是再好不过的享受了。相信有很多年轻人和儿童都喜欢吃这样的美味,薯片的口味比较独特,而且又香又脆又开胃,自然是获得了不少人的芳心。

可若是孕妇也想吃薯片该怎么办?关键是孕妇可以吃薯片吗?相信这个问题也是许多准妈妈想了解的,孕期除了注意营养均衡摄入以外,还是可以适当吃一些零食、小食的。比如:花生(补充维生素B2)、核桃(秀甲)、南瓜籽和开心果(补充能量)、葡萄干(冷气补血)这些零食都是可以吃的,而且对孕妇和胎儿发育好。

下面,就让我们一起来见证下,到底孕妇可以吃薯片吗?孕妇可以吃的零食有哪些?

——孕妇最好不要吃太多薯片。

薯片属于膨化油炸食品,脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份,而且它们均属于低粗纤维食品。

从科学饮食的角度分析,由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷,所以孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。

孕妇吃薯片的危害:

1、易脂肪堆积:

长期大量食用薯片等膨化食品会造成油脂、热量大量吸入,若粗纤维摄入不足,运动量也不是很大的情况下,易造成人体脂肪积累,危害孕期健康。

2、妊娠糖尿病患者禁食:

由于膨化食品具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点,对于患有妊娠糖尿病或妊娠高血压的孕妇应慎吃,否则可能会造成危险。

3、易造成营养不良:

如果在饭前大量进食此类食品,容易造成饱胀感,影响孕期正常进餐,妨碍身体对营养物质的吸收,破坏营养均衡,易造成孕期营养不良。


!admin 发布于  2022-2-14 20:52 

孕妇可以喝咖啡吗还用问 六大危害一个比一个狠

孕妇可以喝咖啡吗还用问 六大危害一个比一个狠
喝咖啡已经成为人们生活中,必不可少的一味调味剂了,现如今的都市潮流里,已经有越来越多的人开始把喝咖啡当作生活的主体,而且咖啡也已经成为人们社交,娱乐的一部分。

可是,作为特殊人群的孕妈妈来说,怀孕以后也可以照常喝咖啡吗?我们都知道,咖啡之所以可以提神,是因为咖啡里面含有咖啡因。

那么,孕妇可以喝咖啡吗?孕妇喝咖啡对自身和胎儿有危害吗?下面,赶紧一起来下文中寻找答案吧。

孕妇可以喝咖啡吗?

答案当然是否定的——不能喝,孕妇作为特殊群体,身体跟普通人不一样,在这个时期饮用咖啡可是百害而无一利的。咖啡最大的一个功效就是提神,因为其中含有一定的咖啡因。

首先,科学家发现,与那些从不喝咖啡的准妈妈相比,每天喝4~7杯咖啡的准妈妈死胎发生的危险性增加80%,每天喝咖啡超过8杯的准妈妈发生死胎的危险性增加三倍以上。

其次,科学家对德国千名以上的准妈妈进行的一项调查性研究显示,每日喝3杯以上咖啡的准妈妈,所产下的胎宝宝体重没有超过两千克的,明显比不喝咖啡的或者喝咖啡较少的准妈妈产下的婴儿体重轻。

再次,咖啡因会阻碍胎宝宝的成长。咖啡因摄取量中等的准妈妈,胎宝宝在子宫内发育不全的危险性,高于不喝咖啡准妈妈的一倍;摄取咖啡因特别多的准妈妈,胎宝宝发育不全的可能性,较一般人多四倍。因此准妈妈要减少饮用咖啡,每天低于300毫克。

因此对于怀孕的妇女来说,咖啡是一种不建议进食的东西。孕期常饮此物,不利于自身保健,咖啡所含的咖啡因成分,这样的东西会对孕妇产生刺激作用,能使孕妇的心跳加快,血压升高。摄取太多咖啡因还会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育,所以孕妇还是最好少喝咖啡。


!admin 发布于  2022-2-14 20:52 

怀孕吃什么水果好?多吃含丰富叶酸的水果

怀孕吃什么水果好?多吃含丰富叶酸的水果
有很多准备怀孕或者是已经怀孕的妈妈在问:怀孕吃什么水果好?多吃水果有利健康,特别是怀孕初期的孕妇,此时更要多摄入营养成份高,特别是含有丰富叶酸的水果,多吃这些水果不仅可以缓解孕妇便秘的问题,而且也能减轻胎儿畸形的发生。

根据产前宜清凉的药食原则,孕妇应避免进食热性食物,因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。

有的女性怀孕后,会有妊娠反应,爱吃酸、甜之类的东西,但要注意的是,山楂果及其制品,孕妇不吃为宜。现代医学证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。

怀孕了吃什么水果好,以下这些富含叶酸的水果你可以多吃。

樱桃、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等,吃这些水果既可补充足够的叶酸,又可增进食欲。

孕期吃水果需注意以下几点:

1 忌用菜刀削水果:因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。

2 忌吃水果不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

3 忌食水果过多:把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。

4 忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。


!admin 发布于  2022-2-14 20:51 

打造优质宝宝 孕妈非吃不可的六种美食

打造优质宝宝 孕妈非吃不可的六种美食
全谷类

全麦面包和谷类食品比白面包和米饭富含更多的叶酸、铁,以及更多的纤维素。尝试每天每顿都摄入全谷类食物:早餐吃燕麦粥,午餐吃一个全麦面包三明治,晚餐吃全麦面食或者糙米。

豆类

豆类也是孕期好食物。可以在你的饮食中添加黑豆、白芸豆、黑白斑豆、扁豆、豇豆、鹰嘴豆、或大豆等。试一试做辣味豆子、用豆子做汤或者在沙拉和意大利面里加上它。除了提供蛋白质和纤维素,它们也富含铁、叶酸、钙和锌等关键营养物质。

三文鱼

欧米伽-3脂肪酸有益于婴儿的大脑和眼睛,三文鱼是一个很好的来源。除此之外,三文鱼还富含蛋白质和维生素B。相比其它鱼,三文鱼汞含量也相对较低。在吃法上可以试试烤、炖,或者做沙拉。每周你可以放心地吃12盎司的低汞鱼类,比如三文鱼。

蛋类

鸡蛋是万能的,它是蛋白质的理想来源,也能提供您和您宝宝需要的氨基酸。它富含超过一打的维生素和矿物质,包括胆碱,这对婴儿的脑部发育非常好。不过,一定不要吃没煮熟的鸡蛋或生鸡蛋。

浆果类

在煎饼或者燕麦粥上面放些蓝莓、树莓和黑莓是非常美味的。浆果富含维生素C、叶酸、钾和纤维素。

低脂酸奶

一杯简单的低脂酸奶比牛奶含有更多的钙,它的蛋白质含量高,且没有添加糖分。


!admin 发布于  2022-2-14 20:51 

孕妇早餐应该怎么吃 才更营养、更健康

孕妇早餐应该怎么吃 才更营养、更健康
一、全麦制品

包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

 
二、奶、豆制品

孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。

三、水果

水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。

四、瘦肉

因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

五、蔬菜

颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

不管是吃什么,人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们,早晨的太阳是最好的,人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候,也是获取营养素最丰富的时候,不管每天吃什么,最好的时机,就在早晨。据营养学家统计,早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%,如果早餐吃不好或不吃,营养素的50%也就不见了。


!admin 发布于  2022-2-14 20:50 

孩子缺锌食补方法

孩子缺锌食补方法
何女士的女儿今年4岁,这半年来经常性地感冒,三天两头跑医院,并且食欲明显降低,什么都不爱吃。何女士一开始还以为因为天气影响孩子生病的,并不太在意,也没跟医生说,但后来宝宝厌食的情况越来越严重,何女士才紧张起来,跟医生一说,医生让她带宝宝抽血查了个微量元素,结果一出来,才发现宝宝是缺锌。何女士慌了,这缺锌到底是怎么回事,该怎么办才好呢?

面食比米更有助锌的吸收

广州中医药大学第一附属医院主任技师周迎春和广州中医药大学第一附属医院检验科主管技师唐琼华向记者介绍,锌是一种人体必需的微量元素,它参与40多种金属酶的合成,与200多种酶的生物活性有关,参与免疫系统形成、稳定调节及维持机体正常免疫功能。目前WHO已确认的14种人体必需微量元素中,锌占第一位。人类的每一个年龄阶段,锌都是必需的。对于生长发育期的小宝宝,锌尤为重要。

不少父母可能对此感到困惑,“现在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎么会缺锌呢?”唐琼华分析说,这可能与我国的饮食习惯有关。在我国,大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯,但实际上,在米面中存在一种叫做植酸的物质,它能够与锌元素结合,形成化合物,影响锌的正常吸收,少年儿童缺锌就会影响正常发育。

不过,存在于主食中的植酸也有一个特点,如果把它发酵,植酸就会减少,不再对锌的吸收产生影响。因此,吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。在我国,南北方的饮食习惯不同,就能看到很明显的对比:习惯吃馒头的北方人长得比较高,而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些,这在一定程度上跟锌的摄入量有关。所以建议一些家中习惯吃米的,可以定期让孩子吃些面食。

轻度缺锌食补更合适

市面上有不少关于补锌的保健品、药品,周迎春和唐琼华提醒家长,不要随便买来给孩子吃。当孩子缺锌不严重时,药补不如食补,最好的方法是多吃贝壳类海产品、红肉、动物肝脏、干果和谷类胚芽等富含锌的食物,例如生蚝,每百克含锌71.2毫克,动物肝的锌含量约为每百克11.25毫克,都可补充每日所需。只有经过医院检查,确诊为明显缺锌的宝宝,方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间,不可超过2—4个月,复查正常后应及时停药。锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,若使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。

妈妈们可要注意了,锌过多或锌过少对宝宝都是有害的,现在,孩子的成长已进入科学育儿阶段,妈妈们的育儿观一定要随着时代的发展而发展。

缺锌在我国并非个例

周迎春还提到,缺锌是孩子一个较常见的问题,据全国妇联儿童工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示:我国儿童的缺锌比例为39%!在被调查的31个省市自治区,60%的儿童每日摄入的锌不足世界卫生组织(WHO)推荐量的一半。中国唯一的国家级专业营养研究机构中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果也表明,我国少年儿童的缺锌率达60%!数据表明:每2个中国儿童就有1个为锌缺乏或摄入量不足!

食补方法:金针菇油菜宝宝补锌好选择

准备食材:

金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

制作方法:

将准备好的金针菇去根后清洗干净,然后也将油菜去老叶洗净,而火腿以及生姜等都进行切丝备用。

在锅中放入适量的水之后烧开,然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料,接着在里面放入油菜,烫至刚熟后捞出备用。

锅内放入适量的油进行烧热,同时放入姜丝等煸出香味,再放入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入油菜即可。

金针菇油菜中含有大量的锌元素,大约有12.9毫克,不但如此,在这道菜中还含有儿童所必需的氨基酸,可有效调节儿童体内的含锌量。而且还可以有效改善宝宝不想吃饭的坏习惯,因为红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。


!admin 发布于  2022-2-14 20:50 

“儿童酸奶”的特点以及营养成份

“儿童酸奶”的特点以及营养成份
酸奶是指用全脂乳或脱脂乳经特殊微生物发酵而成的一种乳制品,在销售前必须保证乳酸菌活性。酸奶具有良好的风味、组织质地、营养价值及独特的保健功效,近二十年来,全球的酸奶消费量逐年提高。10多年来我国的酸奶也得到了极大的发展,特别是这两年随着液体牛奶的市场的成熟、人们对营养要求的提高、加工技术的快速发展,酸奶的竞争也会越来越激烈,而且酸奶市场非常具有开发潜力,必定是各企业一个竞争热点和“主战场”。

“儿童酸奶”是在竞争激烈情况下出现市场的一个品类,从名字可以知道,这种产品就是更加细分了消费群——针对儿童,而其中的营养成分除了含有酸奶本身的营养和功能外,又添加了适合儿童身体发育、智力提高、体能增强等的营养成分。其实,中国市场多年前就已经有了“儿童酸奶”的雏形,如:乐百氏的“AD钙奶”,就是以酸的口味推出,针对儿童小朋友的一种“酸奶”产品。随着中国乳制品研究的深入,技术的提高,人们对酸奶的认识也在不断的改变,而且都很清楚“酸奶饮料(调味)”是调酸的饮料,“酸奶饮料(发酵)”才是真正的酸奶饮料。儿童酸奶是在酸奶的基础上,添加了一些香料物质、果粒物质等物质来吸引小孩子的眼球;现在由于市场的成熟,儿童酸奶添加一些维生素、微量元素或一些功能性因子如:牛磺酸、维生素A、维生素D,另还有添加蜂蜜、DHA、ARA,钙、铁、锌等营养元素促进儿童骨骼、智力、抵抗力等功能元素,进而在得到酸奶营养和功能的同时,更加能够提供儿童生长发育需要的营养。下面就酸奶中主要几大类物质进行简单阐述。

酸奶的作用主要体现在提供能量、改善乳糖不耐受问题、增强蛋白质的消化能力、改善脂肪的结构、提高维生素和促进矿物质元素的吸收,另外,还有医疗保健的作用如:调节胃肠道菌群、提高免疫系统的功能、降低胆固醇、提高矿物质吸收、控制体内激素等等。

酸奶的热值与原料奶非常相似,发酵乳制品中的热量主要来自乳糖和脂肪,为了提供更多能量和改善酸奶的风味,添加了一部分的甜味剂,从而可以满足能量的摄入。

乳糖的消化:很多中国人都属于乳糖不耐受症,主要是由于小肠粘膜上乳糖酶活力较低,乳糖得不到水解,小肠内乳糖含量提高,使得渗透压增高,从而导致进入小肠得水分增加,产生腹部压力增大、气胀、急性腹痛和腹泻。酸奶中“乳酸菌”在发酵过程中具有降低乳糖吸收障碍,约有20%-30%的乳糖被水解代谢,生成乳酸、半乳糖(0.2%-0.3%)、葡萄糖。而且乳酸菌在进入人体肠道后,定植的乳酸菌继续分泌乳糖酶,另有不能定植的乳酸菌,在细胞破体后,也会释放出乳糖酶,提高人体对乳糖的耐受力,这样就可以缓解甚至解决乳糖不耐受问题。

蛋白质的易消化性:牛乳蛋白,是近于全面营养的食品。在乳酸菌的作用下,酪蛋白发生凝固,并形成极细的凝乳。发酵后的游离氨基酸和肽也会增加,蛋白质结构发生变化。在酸奶中可溶性蛋白质、非蛋白态氮和游离氨基酸含量提高,蛋白质胶粒变小。这些都可证明酸奶中蛋白质极易被人体吸收,而且更加营养。

酸奶中的脂肪的变化不大,乳酸菌脂肪酶的活性较低,对发酵乳的影响不大。发酵乳中的脂肪,在生产加工前经过了均质处理,脂肪球从1-10um降低至小于1-2um,起到脂肪分布均匀,不上浮的作用。在发酵的过程中,随着脂肪水解产生的未酯化脂肪酸含量提高,游离脂肪酸的含量也增加了,会给产品带来不良风味。

维生素与矿物质含量,酸奶中的维生素B1和维生素B2含量提高,但酸奶的发酵生产,对维生素的影响非常小,脂溶性维生素含量与所使用的原料有关。但是,维生素添加到酸奶中,可以在给消费者提供酸奶营养的同时,得到补充维生素。酸奶发酵的各个环节,对矿物质元素含量没有什么影响,最终产品还能促进钙、磷、铁等矿物质的吸收。


!admin 发布于  2022-2-14 20:50 

春季孩子吃什么长的高

春季孩子吃什么长的高
众所周知,长个子离不开维生素D,牛奶虽然维生素D含量丰富,但是不能当饭吃,怎么办呢?建议大家不妨吃点香菇饭。因为香菇的维生素D含量很丰富,香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多,铁的含量比菠菜高出8倍以上,锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上,这些都是人体机能不可缺少的矿物质。干香菇经过日晒,维生素D含量更高。干香菇浸泡的时候,最好用20℃~35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味。当然,吃完香菇饭,别忘晒太阳,因为维生素D,只有经过紫外线的照射转化成维生素D3。

【推荐食方】香菇饭

材料:鲜香菇4朵,鸡肉丝1/4杯,芹菜末1大匙,白米1杯,水1杯,盐1小匙,香油2小匙,酱油2/3大匙,糖1/3大匙,太白粉2小匙,黑胡椒粉2小匙做法:将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后轻轻拌匀即可。

春季吃香椿理气又抗菌

专家介绍说,春分节气时人体血液正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发非感染性疾病,如高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要相对清淡,保持寒热均衡,不适合多吃肥甘厚腻之品。

中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用,还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。现代营养学研究也发现,香椿含有维生素E,具有很强的抗衰老作用。香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等,都有明显的抑制作用。民间有用香椿治痔疮、湿疹、遗精、滑精、关节疼痛、跌打损伤、食欲不振、坏血病等的验方。

需要提醒大家注意的是,香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,含量高于一般蔬菜。所以无论是凉拌,还是炒菜,都不妨先焯一下,可以极大地提高食用香椿时的安全性。由于香椿的香气成分主要来自于香精油,它是不溶于水的成分,所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。

【推荐食方】香椿干丝

材料:豆腐干150克,香椿100克,盐3克,香油15克。做法:鲜香椿洗净后放入大碗内,加入淹没香椿的开水,加盖闷约10分钟后捞出挤去水分,切成细末。白豆腐干用沸水洗净后切成丝,放入盆内,加入香椿末、精盐和香油,拌匀装盘即可。

要想睡得香香麦菜要尝一尝

中国睡眠研究会的调查研究表明,我国42.5%的人都存在着不同程度的失眠问题。除了吃安眠药来帮助睡眠,吃菜能不能呢?南京自然医学会养生康复专业委员会王城生秘书长向你推荐一种香香的菜香麦菜。

其实香麦菜就是油麦菜、莜麦菜,是莴笋的变种。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。香麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜,适量食用,有助于睡眠。

【推荐食方】蒜蓉油麦菜

材料:油麦菜适量,大蒜、葱、蚝油若干(没有的话可以用老抽代替)。

做法:蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至八成热,下葱花和部分的蒜蓉炝锅,出味后下香麦菜,快速翻炒,然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽,加的量一定不能太多),翻炒,待香麦菜变得稍软一些了,加一勺水,转中火焖,将剩余的蒜蓉全部加入,快熟时加盐出锅。


!admin 发布于  2022-2-14 20:49 

米醋给宝宝带来六大健康益处

米醋给宝宝带来六大健康益处
益处1:可以大大增进宝宝的食欲

妈咪在给宝宝做菜时,如能经常加入一些米醋,会使宝宝由于饭菜口味的增进而胃口大开。而且,还能使宝宝胃液的分泌量增加,由此宝宝的消化食物的能力得到提高,并还有助于化解积食。

益处2:帮助宝宝吸收食物中钙质

宝宝生长发育非常快,骨骼和肌肉正处于建造时期,因此需要大量的钙质。现今,营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径,因此,妈咪应在宝宝的饮食中有意安排富含钙质的食物。然而,并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质,有些含钙量高的食物,由于受某些因素的影响吸收得并不好,如众所周知的骨头中含有很高的钙质,但若是把它和蔬菜同煮,就会不利于骨头中的钙质吸收。然而,妈咪如果在烹调时加入一些米醋,如煮骨头汤,就可使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,并还能促进钙质在小肠的吸收;如果在做鱼时加入米醋,不仅可软化鱼骨刺,避免扎伤宝宝,而且也能使鱼骨中钙溶解在汤里,同时,还可减轻鱼的腥味,使宝宝乐于吃鱼。

益处3:是预防肠道传染病的“抗菌素”

人体胃中含有的胃酸,可抑制或杀灭随食物进入胃肠道的致病菌,因而有肠道“抗菌素”的美称。然而,由于宝宝的身体还没有发育成熟,所以胃酸的分泌量要比大人少,酸度要比大人低,并且,抵抗病菌的免疫球蛋白A也没有大人那么多,因此,很易于致病菌生长繁殖,从而引起消化道感染。如果妈咪在给宝宝做的饭菜中加入一些米醋,宝宝食用后便可使胃液中的酸度得到提高,由此增加了对致病菌的杀伤力。尤其是在夏天,妈咪少不了给宝宝吃清凉爽口的凉拌菜,如果能经常在凉拌菜中多加一些米醋,便可将一些带芽孢的病菌杀灭,防止宝宝患上胃肠炎或痢疾。

益处4:预防宝宝发生缺铁性贫血

酸性环境有利于铁质的吸收,因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁,因此,妈咪在烹调时,最好时常用米醋来调味,这样,就可使胃液的酸度增加,以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。

益处5:是保护维生素C的好“伙伴”

蔬菜中的维生素C最为丰富,然而,却经常因为烹调而损失惨重,甚至达到100%。如果妈咪在烹调蔬菜时,往菜里面稍稍加入几滴米醋,同时再用急火炒,就会使蔬菜中的维生素C损失降到最低。

益处6:防治宝宝常见传染病

米醋具有活血化淤、消食化积、消肿软坚、解毒杀虫的功用,因此又具有药用价值,可防治一些宝宝常见的疾病。如在冬春传染病流行时期,将室内的门窗关闭后,在火上煎煮米醋,使它形成醋蒸汽,便可消毒室内的空气,从而预防呼吸道传染病;宝宝因过食油腻而消化不良或肚子受了凉,妈咪可把1勺米醋放在温开水中给宝宝喝,起到止痛、止泻、助消化的作用。


!admin 发布于  2022-2-14 20:49