15条你必知的家庭急救常识
生命只有一次，对于谁都是宝贵的，了解生命而且热爱生命的人是幸福的。看看15条你必知的家庭急救常识吧。

1、异物入眼

任何细小的物体或液体，哪怕是一粒沙子或是一滴洗涤剂进入眼中，都会引起眼部疼痛，甚至损伤眼角膜。

急救办法：首先是用力且频繁地眨眼，用泪水将异物冲刷出去。如果不奏效，就将眼皮捏起，然后在水龙头下冲洗眼睛。注意一定要将隐形眼镜摘掉。

绝对禁止：不能揉眼睛，无论多么细小的异物都会划伤眼角膜并导致感染。如果异物进入眼部较深的位置，那么务必立即就医，请医生来处理。

亮警报：如果是腐蚀性液体溅入眼中，必须马上去医院进行诊治；倘若经过自我处理后眼部仍旧不适，出现灼烧、水肿或是视力模糊的情况，也需要请医生借助专业仪器来治疗，切不可鲁莽行事。

2、扭伤

当关节周围的韧带被拉伸得过于严重，超出了其所能承受的程度，就会发生扭伤，扭伤通常还伴随着青紫与水肿。

急救办法：在扭伤发生的24小时之内，尽量做到每隔一小时用冰袋冷敷一次，每次半小时。将受伤处用弹性压缩绷带包好，并将受伤部位垫高。24小时之后，开始给患处换为热敷，促进受伤部位的血液流通。

绝对禁止：不能随意活动受伤的关节，否则容易造成韧带撕裂，恢复起来相对比较困难。

亮警报：如果经过几日的自我治疗和休息之后，患处仍旧疼痛且行动不便，那么有可能是骨折、肌肉拉伤或者韧带断裂，需要立即到医院就医。

3、流鼻血

鼻子流血是由于鼻腔中的血管破裂造成的，鼻部的血管都很脆弱，因此流鼻血也是比较常见的小意外。

急救办法：身体微微前倾，并用手指捏住鼻梁下方的软骨部位，持续约5-15分钟。如果有条件的话，放一个小冰袋在鼻梁上也有迅速止血的效果。

绝对禁止：用力将头向后仰起的姿势会使鼻血流进口中，慌乱中势必还会有一部分血液被吸进肺里，这样做既不安全也不卫生。

亮警报：如果鼻血持续流上20分钟仍旧止不住的话，患者应该马上去医院求助于医生。如果流鼻血的次数过于频繁且毫无原因，或是伴随着头疼、耳鸣、视力下降以及眩晕等其他症状，那么也务必去医院诊治，因为这有可能是大脑受到了震荡或是重创。

4、烫伤

烫伤分为三级：一级烫伤会造成皮肤发红有刺痛感；二级烫伤发生后会看到明显的水泡；三级烫伤则会导致皮肤破溃变黑。

急救办法：一旦发生烫伤后，立即将被烫部位放置在流动的水下冲洗或是用凉毛巾冷敷，如果烫伤面积较大，伤者应该将整个身体浸泡在放满冷水的浴缸中。可以将纱布或是绷带松松地缠绕在烫伤处以保护伤口。

绝对禁止：不能采用冰敷的方式治疗烫伤，冰会损伤已经破损的皮肤导致伤口恶化。不要弄破水泡，否则会留下疤痕。也不要随便将抗生素药膏或油脂涂抹在伤口处，这些黏糊糊的物质很容易沾染脏东西。

亮警报：三级烫伤、触电灼伤以及被化学品烧伤务必到医院就医。另外，如果病人出现咳嗽、眼睛流泪或者呼吸困难，则需要专业医生的帮助。二级烫伤如果面积大于手掌的话，患者也应去医院看看，专业的处理方式可以避免留下疤痕。

5、窒息

真正的窒息在现实生活中很少发生，喝水呛到或是被食物噎到一般都不算是窒息。窒息发生时，患者不会有强烈的咳嗽，不能说话或是呼吸，脸会短时间内变成红色或青紫色。

急救办法：首先要迅速叫救护车。在等待救护车的同时，需要采取以下措施：让患者身体前倾，用手掌用力拍患者后背两肩中间的位置。如果不奏效，那么需要站在患者身后，用拳头抵住患者的腹背部，用另一只手握住那个拳头，上下用力推进推出五次，帮助患者呼吸。患者也可以采取这样的自救措施：将自己的腹部抵在一个硬质的物体上，比如厨房台面，然后用力挤压腹部，让卡在喉咙里的东西弹出来。

绝对禁止：不要给正在咳嗽的患者喂水或是其他食物。

亮警报：只要窒息发生，都需要迅速叫救护车抢救患者。

6、中毒

发生在家庭中的中毒一般是由于误食清洁、洗涤用品，一氧化碳吸入或是杀虫剂摄入。

急救办法：如果患者已经神志不清或是呼吸困难，应迅速呼叫救护车，并准备好回答如下问题：摄入或吸入什么物质，量是多少，患者体重、年龄以及中毒时间。

绝对禁止：直到症状出现才叫救护车往往会延误治疗时间。在等待救助过程中，不要给患者吃喝任何东西，也不要企图帮助患者催吐，因为有些有毒物质在被吐出来的过程中可能会伤害到患者的其他器官。

亮警报：只要中毒发生，都需要迅速叫救护车抢救患者。

7、头部“遇袭”

头骨本身非常坚硬，所以一般的外力很少会造成头骨损伤。倘若外力过于猛烈，则颈部、背部、头部的脆弱血管就成为了“牺牲品”。

急救办法：如果你的头上起了个包，那么用冰袋敷患处可以减轻水肿。如果被砸伤后头部开始流血，处置方式和被割伤的方式一样，即用干净毛巾按压伤口止血，然后去医院缝合伤口，并检查是否有内伤。如果被砸伤者昏厥，那么需要叫救护车速送医院，一刻也不能耽搁。

绝对禁止：不要让伤者一个人入睡。在被砸伤的24小时之内，一定要有人陪伴伤者，如果伤者入睡，那么每三个小时就要叫醒伤者一次，并让伤者回答几个简单问题，以确保伤者没有昏迷，没有颅内伤，比如脑震荡。

亮警报：当伤者出现惊厥、头晕、呕吐、恶心或行为有明显异常时，需要马上入院就医。

8、手指切伤

如果出血较少且伤势并不严重，可在清洗之后，以创可贴覆于伤口。不主张在伤口上涂抹红药水或止血粉之类的药物，只要保持伤口干净即可。

若伤口大且出血不止，应先止住流血，然后立刻赶往医院。具体止血方法是：伤口处用干净纱布包扎，捏住手指根部两侧并且高举过心脏，因为此处的血管是分布在左右两侧的，采取这种手势能有效止住出血。使用橡皮止血带效果会更加好，但要注意，每隔20-30分钟必须将止血带放松几分钟，否则容易引起手指缺血坏死。

9、脑溢血

急救口诀：头向侧转

典型症状：有高血压病史的人，由于气温骤降或情绪激动，突然发生口齿不清甚至昏迷。

急救办法：家属要克制感情，切勿为了弄醒病人而大声叫喊或猛烈摇动昏迷者，否则只会使病情迅速恶化。将病人平卧于床，由于脑压升高，此类患者极易发生喷射性呕吐，如不及时清除呕吐物，可能导致脑溢血昏迷者因呕吐物堵塞气道窒息而死。因此病人的头必须转向一侧，这样呕吐物就能流出口腔。家属可用冰袋或冷毛巾敷在病人前额，以利止血和降低脑压。

10、酒精中毒

对于昏迷者，确保气道通畅。如果患者出现呕吐，立刻将其置于稳定性侧卧位，让呕吐物流出。保持患者温暖，尤其是在潮湿和寒冷的情况下。检查呼吸、脉搏及反应程度，如有必要立即使用心肺复苏术。将患者置于稳定性侧卧位，密切监视病情，每10分钟检查并记录呼吸、脉搏和反应程度。

11、胃穿孔

急救口诀：朝左侧卧。

典型症状：胃溃疡患者，突然发生无法忍受的剧烈腹痛，且腹部发硬发胀，即极有可能突发胃穿孔。

春节期间由于情绪波动或暴饮暴食之后，胃溃疡患者很容易并发胃穿孔，一旦发生上述症状，应立即考虑到胃穿孔的可能。在救护车到达之前，应做到以下几点：

1、不要捂着肚子乱打滚，应朝左侧卧于床。理由是穿孔部位大多位于胃部右侧。朝左卧能有效防止胃酸和食物进一步流向腹腔以致病情加剧。

2、如果医护人员无法及时到达，但现场又有些简单医疗设备，病人可自行安插胃管。具体方法：将胃管插入鼻孔，至喉咙处，边哈气边用力吞咽，把胃管咽入胃中。然后用针筒抽出胃里的东西，这样能减轻腹腔的感染程度，为病人赢得治疗时间，记住此时病人也必须朝左侧卧。

12、鱼刺卡嗓

实行腹部挤压(如病人怀孕或过肥胖，则实施胸部压挤)。如患者无法站立，将其平放在坚固平面上，跨坐在病患腿上作腹部推挤五次，再检查有无将异物咳出。如用手指掏挖异物时，只在看得到异物才掏挖，不可盲目掏挖。

13、煤气中毒

轻度中毒时，病人感头晕、乏力、恶心、呕吐、面色苍白。中毒严重，会出现呼吸困难、抽搐、昏迷。急救法是：立即打开门窗，把病人移到空气流通处，解开病人衣扣使呼吸流畅，注意保暖防受凉形成肺炎。轻度中毒，可给他喝热茶，作深呼吸，迅速送医院抢救。

14、木刺

注意有无木刺残留在伤口里，由于木刺等残留就有可能使伤口化脓，被刺伤的伤口往往又深又窄，更有利于破伤风细菌的侵入繁殖和感染，故必须取出异物，消除隐患。

手指被扎进木刺后，如果确实已将木刺完整拔出，可再轻轻挤压伤口，把伤口内的瘀血挤出来，以减少伤口感染的机会。然后碘酒消毒伤口的周围一次，再用酒精涂擦2次，用消毒纱布包扎好。

如果伤口内留有木刺，在消毒伤口周围后，可用经过火烧或酒精涂擦消毒的镊子设法将木刺完整地拔出来。如果木刺外露部分很短，镊子无法夹住时，可用消毒过的针挑开伤外的外皮，适当扩大伤口，使木刺尽量外露，然后用镊子夹住木刺轻轻向外拔出，将伤口再消毒一遍后用干净纱布包扎。

为预防伤口发炎，最好服新诺明2片，每日2次，连服3-5天。若木刺刺进指甲里时，应到医院里，由医师先将指甲剪成V形再拔出木刺。

切记！深的木刺刺伤后，都应到医院注射破伤风抗毒素（TAT），以防万一。

15、眼中异物

灰尘、煤屑、谷物、金属碎屑等异物眯了眼睛，顿时眼睛就睁不 开、流泪、疼痛、怕光、有异物感，十分难受，急忙之中用手揉 挤，想将异物揉出。其实这种做法使不得。因为异物在眼里经过 揉挤就可能损伤脆弱而灵敏的角膜，造成角膜溃疡、感染，影响 视力。揉挤还会使眼充血，结膜水肿。同时，手上有许多细菌， 揉眼时会把细菌带进眼里，引起炎症。

8个让你健康长庚的好习惯
1、在健康问题上，你自己比老天爷管用

个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。在这个问题上，你自己比老天爷管用。

你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。

营养早餐必须具备几样东西：主食、豆浆、麦片加上苹果，主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的营养早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%—60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。

2、全世界最不好的习惯是抽烟

全世界最不好的五种习惯里面，第一号不好的习惯就是抽烟。一生吸烟的人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以自杀，你不能杀人。大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。

3、营养过剩一样中毒

营养过剩了一样中毒。你记住，一天吃东西有规定的：一、二、三、四、五、六。每天一盘蔬菜，必须要八两到一斤；每天两个水果；每天三勺清油，不要超过25克；每天四两米饭或四个馒头；加上充足的植物蛋白质。

现在讲八杯水，每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行吗？茶不行，八杯咖啡呢？饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。千万记住，水是人的生命。

4、人不是老死的，不是病死的，是气死的

人哪能不生气？人是感情动物，喜怒忧思悲恐惊。高兴就要笑，不高兴就要哭，生起气来还要骂两句呢，这是人感情丰富的表现。假如人只有一种感情，这个人就不健康。

一个人感情很丰富，该怎么样就怎么样，但是你千万记住：第一个不要过度，第二个过度了但是不要长时间，很快就调整过来，这才是健康的。

《黄帝内经》早就讲得很清楚：“怒伤肝，喜伤心，忧伤肺，思伤脾，恐伤肾，百病皆生于气。”讲得很绝。很多人说老实话，不是老死的，不是病死的，是气死的。当不了官，气死了；提不了教授，气死了；赚不了钱，气死了；很多老年人为很小的事，气死了，我这里有很多例子。

所以我说人“不能不生气，但一定要会生气；一定不要当情绪的俘虏，一定要做情绪的主人；一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。”

5、走路是非常好的锻炼方式

什么东西都是个度，吃饭是个度，睡觉是个度，锻炼也是个度。不锻炼不好，过度锻炼也会降低免疫功能。每天锻炼半个小时到一个小时，锻炼内容可以采取最简单的办法，走半个小时，光走路就行了，这是最简单、最经济、最有效的办法。

但是走也是有讲究的，年轻人要快走，逐步快走，快到什么程度，一分钟要达到130步，心跳要达到一分钟120次，才能达到锻炼心脏的目的。达到130步、120次心跳，当然不是一下子就能完成，要有个逐步适应过程，你这样坚持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高30%到50%。

一个人一定要从年轻开始，保持你的标准体重。像我30年就这种体形，军人体形。一旦胖了以后，你想把它降下来谈何容易，实际上不是不容易，关键在哪儿？控制嘴、多动腿，人就是“死在嘴上，懒在腿上”。

6、喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎

世界提出六种最不健康的生活方式：第一是吸烟，第二是酗酒，过量饮酒。少量喝还有好处，比如每天喝白酒一两，喝葡萄酒尤其红葡萄酒二两，啤酒半斤到一斤。过多了以后伤害身体，伤肝，伤脑，伤心，伤各个脏器。

喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。大家记住，喝酒不仅伤肝，为什么喝酒多的人，记忆力不行，认知能力下降？因为大脑细胞大量死亡。一天一两白酒，这叫安全量。

7、家庭不和睦，人就会生病

有专家认为，人的疾病70%来自家庭，人们的癌症50%来自家庭，你说家庭重要不重要？这说明家庭的重要。

在家里千万不要“小吵天天有，大吵三六九”，也不要成为一个死水家庭，不吵架，不说话，半个月都不说话，那不得憋死啊。

我还曾经看到过一个报导，说是离婚人士、丧偶人士寿命偏短，这个有科学依据。孤独比贫穷更可怕，夫妻恩爱的长寿，夫妻健在的长寿，孤独的就容易出问题，容易短寿，这是普遍规律。但怎么样把家庭搞和睦了，这是一门学问。

必须解决四个问题：第一，要尊敬老人；第二要教育好子女；第三要处理好婆媳关系；第四，这条尤其重要，夫妻要恩爱，这是核心。

夫妻怎么恩爱？要做到八互原则。互敬、互爱、互信、互帮、互慰、互勉、互让、互谅。人都有个性，都有毛病，要经常提醒自己：算了，让着她(他）吧，她（他）只要高兴就行了。

所以我再说一下，对自己的爱人千万记住，不仅年轻时爱她（他），老了更要爱她（他）；不仅健康时爱她（他），有病更要爱她（他）；不仅爱他（她）的优点，也要爱他（她）的缺点。

8、用脑子吃饭保健康

每天健康生活，要做到七个方面；第一，一定要吃好3顿饭；第二，一定要睡好8个小时觉；第三，每天坚持运动半个小时；第四，每天要笑30分钟，身心健康；第五，很特殊的，每天一定要会大便。人们只管这一头，不管那一头，它都是自然的，拉不出来你硬拉也不行；第六，一定要跟爱人搞好关系，每天给爱人说3句他（她）喜欢听的话。老婆关系搞不好，你啥事也弄不成。当然了，女人也要跟老公搞好关系；第七，不吸烟，不酗酒，每天齐步走。

健康要从每一天开始，每天健康，就一生健康。一定要记住我那几句话：“能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。”要做到：“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。”

珍惜生命！从现在开始养成良好的习惯吧！

鸡身上有哪些部位千万别吃？
鸡有适合人吃的部位和不适合吃的部位，只要你吃对位置，对身体还是益处多多的，下面我们就来说说鸡身上那些不适合吃（并非绝对）的部位：

1、不能吃鸡皮

鸡肉富含优质蛋白，同时单位脂肪含量极低，但是鸡身上并非没有脂肪。鸡身上绝大多数的脂肪都贮存在鸡皮里。脂肪的高热量会影响人体健康，另外其脂肪酸构成对人体来说也不合宜。另外，鸡皮中还有一些淋巴组织，这些淋巴组织也是不适合食用的。还有，鸡皮中还容易蓄积大量的寄生虫，如果处理不干净，很容易对身体造成伤害。

2、不能吃鸡屁股

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴小结，这些淋巴中含有大量吞噬病菌和病毒等有害物质，但无法被分解，长时间饲养之后，鸡屁股就成了贮存病毒、病菌的“大仓库”，所以，鸡屁股不能食用。

3、不能多吃鸡杂

一般的鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等。我们知道，肝脏是代谢、解毒的器官，肾脏是排泄有害物质的器官，鸡胗则是磨碎食物的场所。这三种内脏与一些有害物的代谢直接相关，有害物质可能会在此残留，而心脏则没有此类问题。因此，鸡肝、鸡肾、鸡胗、鸡肠不要频繁大量地食用，当然，偶尔食用无妨。

说了这么多，那么鸡身上到底哪个部位能吃呢？建议大家只吃鸡肉。鸡肉的营养构成非常健康，拥有充足的蛋白质，没有大量的脂肪和有毒害物质，这也是小于老师推荐大家吃鸡肉的原因。

哪些食物吃多了对身体不好？
只有合理科学的膳食，才能促进健康，反之，饮食不当，则会给身体造成伤害，下面为大家列出哪些食物吃多了对身体不好？

1、葵花子

每天少量利健康，腐坏吐掉漱漱口

向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但人吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。

从生长速度来判断一种植物是否能吃并不科学，各种粮食、蔬菜、蘑菇的生长速度远远超过葵花子，其吸附重金属能力更大。避免吃进重金属的关键是净化土地，否则任何生长其上的植物都会“带毒”。

同时包括葵花子在内的花生、杏仁、腰果、开心果都是坚果类食物，每天摄入一小把有利健康。但特别需要提醒的是，坚果容易氧化酸败和发霉变质，如果在食用时尝到苦味、霉味，一定要立即吐掉，并漱口。腐坏坚果中的黄曲霉素是已经证实的强致癌物质，应尽量避免接触。

2、口香糖

食品添加剂，并非都是“猛虎”

口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制作过程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

口香糖中会含有一定的添加剂和代糖阿斯巴甜，但一个人只要不是每天成斤地摄入，就不会出现安全隐患。不过，医生不建议口香糖咀嚼20分钟以上，因为过多咀嚼会造成口腔肌肉劳损。

和黄曲霉素、亚硝酸盐等已经被证实明确致癌的物质不同，一些添加剂尚处于可能致癌或被怀疑致癌的阶段，但只要摄入的量在安全范围，食品添加剂还是安全的。如果大量摄入，则可能引起健康隐患。

3、味精

其中一半成分是对身体有益的

味精其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine 变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。

无论是美国FDA，还是世界卫生组织或欧盟，目前均已通过对味精的安全监测。味精以及鸡精制造的“鲜美”味觉正是谷氨酸钠，这一成分广泛地存在于天然食物中，即使不放味精，食物吃起来还是味道不错。到目前为止，还没有研究证明，味精对人体有害。不过，味精中确实含有一定量的钠，菜肴中加了味精后，可以适当减少放盐。

4、猪肝

也有大量营养素，特别是铁

每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。

猪肝胆固醇较高，肥胖超重、胆固醇偏高人士尽量不要食用。同时，猪肝也确实是代谢解毒器官，但这并不代表不能吃。作为一种天然食物，猪肝中也有大量的营养素，特别是铁，关键看给谁吃，怎么吃法。

都市人群中有着相当数量的贫血者，尤其是女性和儿童，如何避免毒素，又能获取猪肝中的营养素？少量多次是不错的方法，比如：猪肝汤里只需要放六七片猪肝，全家分享，每个人吃两三块，每周烹饪两三次。此外，从安全性角度看，最好自己购买生的有品牌的猪肝回家烹饪更安全。

5、油条、河粉、米粉、粉丝

每周最多吃一次

在制作过程中都必需添加明矾（硫酸铝钾），如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。另外炸油条所重复使用的油，过度氧化亦有害健康。

这条基本正确，油条烹饪过程中的油一般要反复使用，造成过度氧化。而河粉、粉丝类的食物，为了能使其口感筋道，一些商贩会在制作过程中加入较多的明矾，如果经常食用，会对健康造成一定影响。但一般人不会天天吃，如果不超过每周一次就不会有健康隐患。

6、腌菜、萝卜干

腌制24小时内或20天以上食用

长期吃会引起钠、汞在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不良业者用福尔马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。腌菜和酱菜类的食物，由于制作方法不同、添加剂不同，其特性也会不一样。但几乎所有的腌菜和酱菜都会含有亚硝酸盐，这是致癌物质。

当食物中加入盐腌制后24小时至腌制后的20天内，亚硝酸盐的含量是最高的，所以，如果你喜欢吃腌菜，尽量食用两个时间段的腌菜：做好之后24小时之内或20天以上。高键主任同时提到，和腌菜相比，泡菜相对安全，蔬菜在泡制的过程中会产生益生菌，对身体比较健康。另外，尽量不要购买散装泡菜或腌菜，最好购买有包装、有品牌、有保质期的。

7、市售瓶装果汁饮料

多数由糖和香精勾兑

其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁。大部分甜饮料都是由糖和香精勾兑出来，一般每瓶要加入8—15块方糖。一瓶500毫升的甜饮料，如果你在饮用时能尝出甜味，那基本上要放入14—15块方糖。而这些甜饮料中含有的大部分是“空热”，即除了糖，几乎没有其他营养素，而人体在代谢糖分时需要消耗大量的维生素B和C。

同时也不推荐鲜榨果汁，一方面因为榨果汁的机器如果榨好之后不及时清洗干净，很容易滋生细菌，从而污染下一次榨果汁；另一方面，很多餐馆、饮料售卖点出售的鲜榨果汁中同样加入各种添加剂，甚至连果肉都可能是假的。医生建议，最好直接吃原生态的水果。

8、皮蛋

每周食用不超过一次

皮蛋中含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

传统方法做出来的皮蛋确实会导致一定的铅存留在皮蛋中，现代新工艺使用锌盐，使铅的含量大幅下降，偶尔食用不会影响健康。高键主任提醒，重要的是食用次数不要太多，每周不超过一次，而且要通过正规渠道购买品牌包装产品。

9、臭豆腐

医生“最不推荐食物”

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

臭豆腐的制作过程很容易添加“臭精”，这种闻上去相当“经典”的臭豆腐味儿其实是一种化工原料；其次，臭豆腐上的黑色部分往往集聚了重金属和有毒物质的残留，容易致癌；再次，制作臭豆腐的油也是反复使用，容易过度氧化。路边摊的臭豆腐安全性没有保障，更不能吃！

10、爆米花

吃多可能得“爆米花肺”

做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最后“爆”的一瞬间。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体（特别是对儿童）的造血系统、神经和消化系统都有害。吃多了可能会得“爆米花肺”。

传统方法制作的爆米花正如帖子中所说有一定铅摄入的危险性，不过患“爆米花肺”的可能性极小，美国曾有一例病例，记者采访申城医生，至今尚未有相关病例报告。现代人更多食用的是影院门口出售的爆米花，近年来更有高糖高盐的趋势，很多人发现现在的爆米花比以前的更甜、略带咸味，嚼起来也更脆，这是因为加入了更多糖、盐、黄油、甜味剂等成分。

5种东西最好少往床头放
为了改善居室环境，让生活更加便利，大多数人会借助一些商品，殊不知，这可能会花钱买污染，甚至会在不知不觉中对你的身体造成了致命伤害，下面这5种东西最好少往床头放。

1、靠枕

有人喜欢把靠枕放在床头，睡觉时堆在一旁，这样对颈椎及睡眠都有影响。首先，最适宜的枕头高度是10～12厘米，而靠枕、枕头堆在一起会增加其高度;其次，靠枕会藏匿一些病原微生物、螨虫、灰尘，被吸入口鼻容易诱发支气管问题;最后，杂物繁多的床还会给人心理造成压力，同时占用空间，让人睡得不自在。

2、闹钟

经常被床头闹钟惊醒会导致慢性压力，使人出现血压高、睡眠质量下降和压抑等问题。闹钟最好与床保持1.8米或放在更远的地方。

3、绿植

绿色植物能够净化空气，增加含氧量，舒缓紧张情绪，但夜间绿色植物的呼吸作用会吸入氧气，放出二氧化碳，容易使人长时间处于缺氧环境中，难以进入深度睡眠，造成持续性疲劳。此外，土壤中可能隐藏着大量霉菌，放在床头会引发呼吸系统疾病，如过敏或哮喘等。如果需要绿植装点，可摆放少量富贵竹等水培植物或仙人掌科植物。

4、收音机等小电器

任何电器都应该远离床铺，有些电器虽然体积小，但是辐射量却不可小视，比如收音机、手机充电器、小型灭蚊灯等。如果确实需要，最好将其放在远离床铺的墙角。插线板至少要离床头2米远，否则通电时辐射会变大，影响健康。

5、毛绒玩具

毛绒玩具表面极易隐藏灰尘、细菌和甲醛，还有一些“三无”毛绒玩具是用有害化学纤维填充的，容易使人流泪、起红斑，甚至引起呼吸道和皮肤感染。卧室里不要摆放任何毛绒玩具，尤其是不能让孩子抱着睡觉。

女人掉头发的8个常见原因
每次梳头时，头发一把一把得掉，地上、衣服上，被褥上到处都是发丝，发际线越来越高，头发越来越稀少，这时你开始慌了，下面为大家介绍女人掉头发的8个常见原因。

1、洗发时在头发上打泡沫

扫盲：洗发水一定要在手心打泡沫

这个误区大了去了，就像用洗面奶，最好先在手心揉出丰富泡沫，才会容易残留，更好地溶解污垢，洗发水也是一个道理。挤在头发上再揉，首先头皮根部。其次，泡沫是用来阻隔发丝摩擦的，靠揉头发出泡沫，何来保护？如果泡沫不太好打，就滴入几滴水，双手呈中空迅速摩擦。手心实在难打出泡沫，就在发尾打再过度到头皮上，另外再插一句，尽量也少去发廊干洗吧。

2、把头发堆在头顶揉洗

扫盲：从上至下捋头发清洗

别跟我强调你洗发时有多轻柔，因为只要揉发丝，就不妥当。要谨记从上至下捋着头发洗，毛鳞片就根本没机会翘起捣乱。这效果可是立竿见影，洗出来的柔顺感堪比使用护发素！洗时先把双手张开，成龙爪手状，然后插入头发间从上至下。试过这招后据多人反馈，头发再没以前那么纠结。

3、少洗头皮，头发就能少掉点儿

扫盲：比平时多用一分力揉头皮

洗发时看着一团团头发真是肝儿颤，于是都不敢碰头皮，就怕掉得更厉害。其实它们在干发时就已经脱落了，借助护发素的润滑才掉落下来。脱发就更应该好好清洁头皮，尤其是油性头皮，把毛囊孔彻底清理干净，才会养出更茁壮的新发。要用手指肚多些力道按摩，推头皮而不是抓。

4、偶尔少用一次护发素

扫盲：洗加护绝对不分离

千万别这么不在乎，少用一次护发素，绝对会带来连锁危害。因为护发素的功效之一就是用来闭合毛鳞片，闭合不好，之后的热风、阳光就更容易伤发，指望用些免洗的护发素来弥补基本没戏，更要命的是这种伤害是累加的。

5、头发还在滴水，就抹护发素

扫盲：用护发素前一定擦干头发

洗发时一定要备条干毛巾，擦到大概不滴水再涂抹护发素，这一步相当重要，护发品的吸收效果才会最大化，而且有一个简单的原则，就是越是浓缩的护发营养，比如精华露、发膜之类，对头发干度的要求就越高一些。

6、洗发水温一成不变

扫盲：洗发时水温要由高到低

你知道吗？水温会特别影响到后续的造型效果，所以要注意自行设计洗发水温，最后一遍一定要稍微调低，这样做会让毛鳞片闭合得更好，头发摸起来会非常柔顺。之后再做吹风造型之类，就更易出效果，头发也更有光泽。

7、头皮敏感易伤，尽量吹发丝

扫盲：迅速吹干头皮，减少热风伤害

其实恰恰相反，头皮吹干了，发丝很快也会变干，这就会大大缩短吹风时间，减少对头发的伤害。方法是用手撩起发根，快速晃动吹风机，吹干头皮。另外，不要一味儿排斥吹风，因为这一步能让毛鳞片充分闭合。七八成干足矣，头发会很蓬松柔顺。

8、只在睡觉时，散下头发

扫盲：压力大时多散发

工作压力大时，你会发现太阳穴侧面的头皮很紧，说明它正变得敏感，天气忽冷忽热也会让头皮压力倍增。如果平时习惯扎辫子，此时就要适当为头发松绑，多散着长发。因为扎头发会让头皮血液循环不畅，敏感和脱发就会更严重。

养成中午午睡习惯的5大好处
人的一生大约有1/3的时间是在睡眠中度过的，当人们处于睡眠状态中时，可以使人们的大脑和身体得到休息、休整和恢复。睡眠对身体的好处不言而喻，这不仅体现在晚间的深度睡眠上，半个小时以内的午睡能达到同样的效果，下面为大家介绍午睡的5大好处。

1、修复大脑神经，提高应变和记忆力

美国威斯康星大学的研究人员发现，睡觉可以促进大脑细胞的修复。此外，2014年，美国科学公共图书馆网站收录的一项研究表明，夜间和白天的睡眠同样能让人巩固记忆。午睡也有让人大脑得到休息和恢复的功能，并提高人的记忆力，帮助人们记住复杂的概念。加利福尼亚大学的萨拉·迈德尼克和同事在2008年发布了一项研究显示，白天小睡总体上提高了记忆能力，而摄入咖啡因对记忆没有帮助，甚至更糟。

2、促进泪液分泌，有效“养”眼

当你闭眼入睡后，劳累了一上午的眼球睫状肌可以得到休息，有效防止了视力的下降。不仅如此，白天处于抑制状态的泪腺也开始大量分泌泪水，滋润因长时间处在工作状态下而干涩的眼球;角膜的温度有所上升，细胞新陈代谢加快也会加快。施明提醒，如果不能保证每天午睡，稍微闭眼休息一下，也能起到一定的作用。

3、修复身体免疫功能，增强体质

美国佛罗里达大学的免疫学家贝里·达比教授领导研究小组对睡眠、催眠与人体免疫力的关系进行了一系列研究。结果表明，对个别存在睡眠障碍的人施行催眠干预后，受试者血液中T淋巴细胞和B淋巴细胞水平均有明显升高。免疫系统可以在睡眠期间得到某种程度的修补，并转而对睡眠起调节作用。德国精神病研究所的睡眠专家则发现，中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰。这时睡个短觉，可有效刺激体内淋巴细胞，增强免疫细胞活性。

4、促进细胞更新，修复皮肤

皮肤的新陈代谢在睡眠状态下最为旺盛。因为当你睡着时，肌肉、内脏器官等的消耗都减少，皮肤血管完全开放，血液可充分到达皮肤，为其提供营养，进行自我修复和细胞更新。施明说，这也是为什么较高质量的午睡后，整个人都会显得精神焕发的原因之一。

5、修复氧化损伤，延缓衰老

美国“自然”网站刊文指出，睡眠的另一个可能的功能是抗氧化，并提供对机体氧化损伤的修复。有实验证明，被剥夺了睡眠的动物，会表现出更明显的氧化损伤。这可能是因为在睡眠中，许多蛋白质开始合成，其中就包括抗氧化所需要的一些蛋白质。午睡有助于补充夜间睡眠的不足，起到一定的促修复作用。

4种睡觉姿势对男性性功能的影响
睡眠对于人们来说非常重要，充足的睡眠才能保证工作的效率，并且男人的睡觉姿势不同，对健康的影响也是不一样的。睡觉姿势会影响性功能吗？下面就分析俯卧、左侧卧、右侧卧、仰卧4种睡觉姿势对男性性功能的影响。

1、俯卧

不少男性会问“趴着睡不好吗？趴着睡能睡得踏实啊！”事实上，男性趴着睡，即俯卧，不仅压迫内脏，导致呼吸不畅，久之损害内脏功能，更会压迫生殖系统：阴茎受到压迫，阻碍血液循环，容易造成频繁遗精，使男性出现头晕、乏力等症状，影响正常的工作和生活；阴囊受到压迫，热力不能有效散去，会使阴囊温度升高，对睾丸的生精功能产生不良影响，降低男性生育能力，因此尚未成就“爸业”的男性尤其要注意，千万不能俯卧。

2、左侧卧

由于心脏位于身体左侧，当男性采取左侧卧的睡姿时，心脏会受到压迫，让人翻来覆去睡不安稳，容易导致睡眠质量不佳。而且，当心脏受到压迫时，男性全身的血液循环会变慢，包括生殖器官的血液循环，当生殖器官长期得不到充足的血液供应时，有可能引发男性勃起功能障碍。

3、右侧卧

俯卧不好，左侧卧也不好，那右侧卧好吗？的确，右侧卧既不会压迫心脏，也不会压迫生殖器官，算是一种较好的睡姿，但并不是每一位男性都适合右侧卧的睡姿。医学专家发现，无论是左侧卧还是右侧卧，都有可能导致意外发生——睾丸扭转。

睾丸“居住”在阴囊内，左右各通过一条叫做精索的组织与身体相连，精索长有为睾丸提供血液循环的血管，男性在采用侧卧睡姿睡觉时，睾丸和阴茎被挤压在两腿之间，所承受的压力比站立时要明显得多，部分男性、尤其是青少年睡觉时动来动去，双腿也扭来扭去，有可能把精索也“扭”成了一团，出现扭转和“打结”的情况。由于给睾丸供应营养和排出代谢物的血管从精索中通过，一旦精索发生扭转，睾丸就得不到营养，代谢物也不能排出，若扭转时间超过12个小时，睾丸就有可能缺血、坏死。

因此右侧卧也不是男性最好的睡姿，若男性坚持右侧卧，也要注意“睡相”，不要动来动去、扭来扭去。

4、仰卧

俯卧不好、侧卧也不好，那么，究竟哪种睡姿对男性才最好呢？其实，仰卧才是最适合男性的睡姿。男性选择仰卧的睡眠姿势，并自然分开双腿，既不压迫内脏和生殖器官，也能避免发生阴囊扭转，可以给阴囊、阴茎充分的活动空间，能有效散热，促进生殖器官的血液循环，对生殖系统健康、性功能最有好处。

9个健康问题你必须认识清楚
电影小说里面的长生不老都是假的，生活中有不少的百岁老人确实真的，他们是如何健康长寿的呢？下面的9个健康问题你必须认识清楚。

1、在健康问题上自己比老天爷管用

世界卫生组织规定，个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。

你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。

早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。营养早餐必须具备四样东西：谷类、豆浆、鸡蛋或肉，主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%-60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。

2、抽烟全世界最不好的习惯

一生吸烟的人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以自杀，但你不能杀人。

大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。

3、营养过剩一样中毒

一天吃东西有规定：一、二、三、四、五、六。

每天一盘蔬菜，必须要八两到一斤;

每天两个水果;

每天三勺清油，不要超过25克;

每天四两米饭或四个馒头;

每天五种优质高蛋白，肉、蛋、奶、鱼、豆，但有量规定，一两肉，一个鸡蛋，牛奶半斤，豆腐一块或者一碗豆浆、豆腐脑，肉、蛋、鱼30克不要超过一两;

每天六杯水或者六克盐，现在讲八杯水，每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行吗？茶不行，八杯咖啡呢？饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。千万记住，水是人的生命。

4、人不是老死的，不是病死的，是气死的

人哪能不生气？人是感情动物，喜怒忧思悲恐惊。高兴就要笑，不高兴就要哭，生起气来还要骂两句呢，这是人感情丰富的表现。

假如人只有一种感情，这个人就不健康。

一个人感情很丰富，该怎么样就怎么样，但是你千万记住：第一个不要过度，第二个过度了但是不要长时间，很快就调整过来，这才是健康的。

《黄帝内经》早就讲得很清楚：“怒伤肝，喜伤心，悲伤肺，忧思伤脾，惊恐伤肾，百病皆生于气。”讲得很绝。很多人说老实话，不是老死的，不是病死的，是气死的。当不了官，气死了;提不了教授，气死了;赚不了钱，气死了;很多老年人为很小的事，气死了，我这里有很多例子。

所以我说人“不能不生气，但一定要会生气;一定不要当情绪的俘虏，一定要做情绪的主人;一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。”记住情绪是人们生气的指挥棒，至关重要。

5、走路非常好的锻炼方式

什么东西都是个度，吃饭是个度，睡觉是个度，锻炼也是个度。不锻炼不好，过度锻炼也会降低免疫功能。

每天锻炼半个小时到一个小时，锻炼内容可以采取最简单的办法，走半个小时，光走路就行了，这是最简单、最经济、最有效的办法。

但是走也是有讲究的，年轻人要快走，逐步快走，快到什么程度，一分钟要达到130步，心跳要达到一分钟120次，才能达到锻炼心脏的目的。达到130步、120次心跳，当然不是一下子就能完成，要有个逐步适应过程，你这样坚持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高30%到50%!

一个人一定要从年轻开始，保持你的标准体重。像我30年就这种体形，军人体形。一旦胖了以后，你想把它降下来谈何容易，实际上不是不容易，关键在哪儿？控制嘴、多动腿，人就是“死在嘴上，懒在腿上”。

6、喝醉一次白酒等于得一次急性肝炎

世界卫生组织提出六种最不健康的生活方式：第一是吸烟，第二是酗酒，过量饮酒。

过多了以后伤害身体，伤肝，伤脑，伤心，伤各个脏器。喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。大家记住，喝酒不仅伤肝，为什么喝酒多的人，记忆力不行，认知能力下降？因为大脑细胞大量死亡。一天一两白酒，这叫安全量。

7、家庭不和睦，人就会生病

有专家认为，人的疾病70%来自家庭，人们的癌症50%来自家庭，你说家庭重要不重要？这说明家庭的重要。

在家千万不要“小吵天天有，大吵三六九”，也不要成为一个死水家庭，不吵架，不说话，半个月都不说话，那不得憋死啊。

我还曾经看到过一个报道，说是离婚人士、丧偶人士寿命偏短，这个有科学依据。孤独比贫穷更可怕，夫妻恩爱的长寿，夫妻健在的长寿，孤独的就容易出问题，容易短寿，这是普遍规律。

但怎么样把家庭搞和睦了，这是一门学问。必须解决四个问题：第一，要尊敬老人;第二要教育好子女;第三要处理好婆媳关系;第四，这条尤其重要，夫妻要恩爱，这是核心。

夫妻怎么恩爱？要做到八互原则。互敬、互爱、互信、互帮、互慰、互勉、互让、互谅。人都有个性，都有毛病，要经常提醒自己：算了，让着她(他)吧，她(他)只要高兴就行了。所以我再说一下，对自己的爱人千万记住，不仅年轻时爱她(他)，老了更要爱她(他);不仅健康时爱她(他)，有病更要爱她(他);不仅爱他(她)的优点，也要爱他(她)的缺点。

8、用脑子吃饭保健康

一定要记住我那几句话：“能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。”要做到：“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。”

9、红薯是最好食品

请大家记住一个原则，吃植物性的东西，一定要占70%—80%，动物性的东西只能占20%—30%。

我们现在相反了，所以很多病都来了，肥胖也来了，糖尿病也来了，痛风也来了。不能不吃蔬菜，不吃水果，现在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人没有吃水果的习惯，大家记住，一天两到四种水果，三到五种蔬菜，综合抗癌，保护心脏，这是21世纪营养新战略。

红薯(地瓜)是世界上最好的食品，日本曾经是得癌症最多的国家，为了把癌症减少，日本人想了很多办法，没有效果，最后慢慢找到了，他们把所有蔬菜做了筛选，选出20种抗癌蔬菜，熟红薯、生红薯是第一号、第二号抗癌蔬菜，抗癌的、保护心脏的、软化血管的、通便的，都离不开这两样。

大蒜对健康的4大功效与作用
大蒜是人们常见的一种食物，不仅是极好的调味品，同时还是养生美食。但是很多人觉得吃完大蒜口腔中有异味，因而在日常是不怎么愿意食用的。那么下面介绍完吃大蒜的好处后，相信你的想法会有所转变。

1、抗病防癌

大蒜能够防止人体内致癌物质亚硝胺的合成，从而能很好的抑制体内癌细胞的生长，并且在大蒜中还含有丰富的硒元素，这是一种微量的重金属物质，本身就有防癌效果，被人体摄取之后能很好的减少为恶性肿瘤提供所需的氧气，这对于抑制癌细胞产生发挥极好的作用。

同时，在大蒜中还含有蒜素的成分，这种物质也是大蒜辛辣味产生的重要因素，同时还具有较强的刺激性，被人体摄取之后，能对体内的致癌病变细胞产生杀灭作用，其中尤其是胃部的病菌，因此常吃大蒜对于防治乳腺癌、口腔癌、胃癌都发挥重要作用。

另外， 大蒜中还含有2%的大蒜素，这种物质是具有极强杀菌作用的，被人体摄取之后，会与体内细菌的胱氨酸结合从而产生反应，形成一种晶状的沉淀物，使得细菌的代谢产生紊乱，从而不能正常的进行繁殖，从而起到极好的杀毒灭菌效果。因此常吃点大蒜能起到防止病菌感染性疾病的目的。

2、延缓衰老

一些注重外表的人，在日常会通过各种方法进行防衰，然而在使用诸多昂贵的美容护肤产品之后，还不妨通过食用大蒜来起到延缓衰老、美容养颜的目的。在大蒜中含有一种蒜氨酸成分，这种物质被人体摄取后能减少黑色素的沉积，从而有效抑制黑斑的产生，这对于皮肤美白发挥极好的效果。此外，大蒜中还含有蛋白质、脂肪、维生素等多种肌肤所需的养分，因而常吃大蒜能为肌肤筑上“保护层”，从而免受外界的侵袭，达到延衰的目的。

3、养发护发

拥有乌黑亮丽的头发是每一个注重外表的人最为期待的事情，但是由于先天和后天因素使然，很多人常会遇到很多头发方面的困扰，其中脱发、掉发等都是极为常见的。在大蒜中含有挥发油类的成分，这种物质被人体摄取之后能很好的作用于毛囊，从而能加速血液的流动，并促进毛囊的打开，能很好的促进头皮的生长。这对于防治脱发发胶极好的作用。所以，要想食疗护发，在日常餐桌上不妨多一道大蒜美食吧!

4、健脑解疲

对于一些经常用脑的上班族们来说，经常会感到头痛、大脑疲乏等状态，这都是用脑过度、脑部能量不足的体现，而常吃大蒜便能轻松益智健脑。因为在大蒜中的成分会与人体内的维生素相结合，从而产生一种胺类物质，也就是“蒜胺”，这种物质能促进和提升维生素B1的功效，从而增强碳水化合物的机能性，能为大脑源源不断提供所需的能量，以此缓解大脑疲劳。