杨梅有什么营养价值呢
优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅中含有的维生素C、维生素B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂，兴奋剂和催吐剂的作用，可以用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核等。

吃杨梅有什么好处?
杨梅经常吃可以帮助消化，开胃生津，还具有解暑醒酒的功效，杨梅中含有的果酸还可以组织人体中的糖分转化成脂肪，对于减肥的人来说吃杨梅是最好的。可以防止肪胖。

杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

杨梅不仅可以增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。

杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。

孕妇吃杨梅哪些要注意
孕妇吃杨梅注意之新鲜度，如果挑选到不新鲜的杨梅的话，那么就会容易导致拉肚子，这样就不好了。

孕妇吃杨梅注意之吃前记得用盐水泡一会，杨梅表面上有没有虫子我们是无法从肉眼看出来的，因此为了避免孕妈妈们将虫子吃进肚子里面，从而影响到胎儿的健康，最好是可以先用盐水将杨梅浸泡一段时间，然后在清洗干净。

孕妇吃杨梅注意之不可多吃，吃太多的杨梅的话，不仅会使得牙齿变的酸软，而且还很可能会伤害到牙齿和筋肉。尤其是对于血热和有火气的孕妈妈们来说，更是要少吃，否则就会加重上火的程度。

另外，杨梅的含糖量很多，有血糖高的孕妈妈们最好也还是少吃，也不能和牛奶、萝卜、黄瓜同吃。

牛肉干中有哪些营养
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

每100克牛肉干的营养成分：

能量307千卡；蛋白质55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。

常吃牛肉干有什么好处
1、一般来说，正宗的牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干，黄牛肉本身营养价值就很高。吃牛肉干对于爱运动、爱健身的人士来说非常有益，牛肉中的肌氨酸含量很高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。另外，还可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2、牛肉干中的维生素B6可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。因此牛肉也是运动员食谱中非常重要的食品之一。

3、牛肉含肉毒碱，肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，有助于增长肌肉。

4、牛肉中含锌，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。

5、牛肉中的维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行各项活动所需的能量。

吃牛肉干注意事项
身体消化能力比较弱以及年龄比较小的孩子，年纪比较大的老人都不能吃牛肉干，有肾脏疾病，肝脏疾病，感染性疾病的患者也是不能吃的，牛肉干里面所含有的热量非常高，如果吃得太多容易堆积脂肪，所以每一天都不要吃超过50克。

牛肉干里面含有一定量的氨基酸以及矿物质，适当的吃一些可以补充身体所需要的营养元素，但是想要减肥的人最好不要吃，毕竟它里面的热量很高，吃完以后可能会让身体里面堆积更多的脂肪热量，没有办法让减肥的效果更快的显现出来，所以一定要注意正确的食物选择。

如何挑选新鲜的牛肉？怎样更好的保存鲜牛肉？
牛肉怎么挑选
技巧一：新鲜牛肉表面微干，用手摸不粘手，表面光滑。

技巧二：新鲜牛肉用手指压后能快速恢复，弹性十足。

技巧三：新鲜牛肉肉质呈现均匀的红色，有光泽。

技巧四：新鲜牛肉闻起来有一股浓郁的肉味，细闻时能闻到草腥味。

新鲜的生牛肉怎么保存
新鲜的生牛肉可以用盐腌起来，再放在阴凉的地方，一般可以保存一周左右。也可以放入冰箱冷冻保存，冷冻生牛肉之前需要检查冰箱冷冻层的温度，一般来说零下18℃比较适合冷冻保存牛肉。

新鲜的生牛肉可以腌制保存，具体的方法是生牛肉刚买回来时，立即用盐腌起来，一般来说一斤牛肉需要使用5~6两盐，将盐和生牛肉均匀搅拌在一起，再放在阴凉的地方，一般可以保存一周左右。

新鲜的生牛肉还可以放入冰箱冷冻保存，冷冻生牛肉之前需要检查冰箱冷冻层的温度，一般来说零下18℃会比较适合冷冻保存牛肉，若温度太高会破坏牛肉的质地和味道，甚至还可能会产生细菌。

目前市场上大部分的生牛肉都是直接冷冻售卖的，这种牛肉买回家后想要长时间保存，也可以再次用塑料袋包裹并放入冰箱内。但是近期要食用冷冻牛肉时，则可以将牛肉浸泡在水里，每隔一段时间换一次水，一般可以保存1~2天。

炖牛肉的做法
切好的牛腩放入锅内加水煮去血沫后，重新放入干净的锅内，同时加入料酒、酱油、葱结、姜片、十三香、豆瓣酱、料包大火烧开。最后转小火焖炖30分钟左右，牛肉炖熟软烂后撒盐调味，美味的炖牛肉就完成了。

准备食材：牛腩、食盐、酱油、小葱、姜、八角、花椒、料酒、十三香、豆瓣酱。盐。

1、牛腩洗净后切块，小葱打葱结、姜切片，花椒、八角用纱布包裹成料包备用。

2、切好的牛腩块放入锅内，加入适量清水中火煮开去掉血沫，再捞出盛好。

3、重新起锅烧水，水烧开后放入处理好的牛腩块和料酒、酱油、葱结、姜片、十三香、豆瓣酱、料包大火烧开。

4、烧开后盖锅转小火焖炖30分钟左右，直到牛肉炖熟软烂，再撒上适量盐调味，美味的炖牛肉就做好了。

玫瑰花茶的功效
玫瑰花茶的功效之一：美容养颜

玫瑰花茶最大的功效就是美容养颜玫瑰花，具有非常好的养颜功效，也经常喝玫瑰花茶，可以减少皱纹，还可以促进血液循环，对于一些肝郁气滞的患者有非常好的疗效，这样可以减轻皮肤色素沉积的现象，对于女性容易起色斑的情况有很大的改善作用，而且还能美白，用玫瑰花茶泡水喝，或者用玫瑰花包泡水洗脸，都能得到这样的效果。

玫瑰花茶的功效之二：益气补血

玫瑰花苞是一种性温和，可以补气血的东西，经常喝玫瑰花茶，可以调理气血，对于女性月经不调和肾气不足都有一定的改善作用，在冲泡玫瑰花茶的同时放入几粒枸杞子，这样可以使温中理气的效果更好，喝玫瑰花茶，一定要每天坚持，这样才能得到真正的效果。

玫瑰花茶的功效之三：调理睡眠

女性经常喝玫瑰花茶，可以有效的调整睡眠质量，因为玫瑰花具有镇静神经的作用，对于一些有更年期症状的女性来说，多喝玫瑰花茶可以调理更年期不适，还可以调整睡眠质量，这样就能，让更年期的症状减轻，而且玫瑰花苞具有降火健脾的作用，经常喝玫瑰花茶能够有效的缓和不良情绪，调节体内的内分泌，对于内分泌失常也有一定的治疗作用。

玫瑰花茶的正确泡法
1、茶具可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

2、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。

3、洗玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

4、冲好的茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。

5、喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。

6、冲泡次数1到5次都可以(一般三次)，且水温不能太高。

玫瑰花茶买哪种玫瑰好
1、按玫瑰花蕾的标准来挑选好的玫瑰花茶

花蕾的采摘标准：以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的最佳时期，采摘标准是已充分膨大但未开的花蕾。

花蕾的挑选标准：鲜花蕾需要按品种分类存放，禁止混合存放，并且需要认真挑选，做到无杂质、无半开花蕾或全开放花和弱小花蕾。

还要注意颜色过于艳丽的花蕾，这样的干花蕾是加了硫磺的如果所买的玫瑰花茶花蕾中有非常多的花蕾很大，或花蕾微开，或开放的花蕾，再或是花蕾很鲜艳，花托花萼很新绿的，这样的玫瑰茶很可能品质有问题！

从时间上挑选：当年的头期花蕾是最好的，头期花蕾是指每年5月花期时最先长出来的花蕾，一年的营养和精华大多在这个头期花上，中期次之，末期最没营养!在超市和茶店很难买到头期花蕾，头期花的成本较高。所以每年的头期花蕾是最有营养和药用价值的！

香型：不同的玫瑰花有不同的香型，中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种是重瓣红玫瑰。自然的玫瑰干花蕾味道是茶味和玫瑰香味的浑合，如果是散装的，茶味更浓一些，因为玫瑰香味会自然挥发，长时间的挥发自然表面香味已经挥发掉，还含在玫瑰花的组细胞中的玫瑰香经热水一泡就会徐徐飘出，这才是真正的纯天然玫瑰香!如果买的玫瑰花茶一直跟香水一样的香就有问题了!估计是加了人工香精之类的化学制剂。

玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢点，水的温度越高，花的颜色退得越快。裉色是正常的现象！

正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色!如果泡出蓝色的茶水，估计含有不明化学制剂！

苦茶是什么茶
苦茶是我国山茶科山茶树普洱茶的变种，在我国分布面积季较窄，市面上并不常见其苦味主要来源于里面的儿茶素、茶皂素等物质形成的复合物。另外白族三道茶第一道茶也被称为苦茶，是在火塘上用小陶罐将沱茶烤到黄而不焦时，加热水冲泡而成，苦香四溢。

苦茶是我国山茶科山茶属普洱茶的变种，在中国云南等地有分布，生长在海拔1370米的山地疏林中，目前没有被人工引种栽培，所以市面上并不常见，价格也偏贵一些。

苦茶之所以会有苦味，主要是由里面的儿茶素、茶皂素以及咖啡碱等物质形成的复合物造成的，所以苦味比较复杂。另外，苦茶里面还有其特有的苦茶碱，它属于嘌呤类生物碱，广泛存在于苦茶的嫩叶中，具有一定的镇静催眠、抗抑郁的作用，但是具体效果还需进一步研究。

三道茶中的苦茶

另外，三道茶中的第一道茶也被称为苦茶。白族著名的三道茶第一道为苦茶，主人在白族人堂屋里的火塘上用小陶罐烧烤大理特产沱茶到其黄而不焦，香气弥漫时再冲入滚烫的开水而成，饮用一口，苦涩清香之气溢满口腔，代表的是人生的苦境。

苦茶油的治疗功效
1、治胃痛：

用面条煮熟拌苦含香山茶油;或用高丽菜放一点盐，用苦含香山茶油炒熟食用，可改善胃痛。

2、促进消化系统功能：

能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。

3、增强内分泌系统功能：

苦茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

4、预防癌症：

由于苦茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。

5、抗衰老：

实验表明，苦茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。

苦茶是苦的吗
一提起苦，很多人都会皱起眉头。不过呢“良药苦口利于病”，苦茶的功效特别好，是茶里面的精品。不少消费者会发现众里寻食山茶有一股淡淡的清苦味道。这就是苦含香里有苦茶这种品种的存在。

做辣白菜的配料都有什么
普通辣白菜的配料有：大蒜、苹果、梨、生姜、盐、辣椒、白醋。韩式辣白菜的配料有：粗盐、大葱、香葱、黄瓜、胡萝卜、梨、洋葱、大蒜、姜、韩国辣椒粉、糖、鱼露、虾酱、鸡精。

辣白菜是一种腌菜，以丰富的调料腌制，其中红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调，乳酸发酵的酸为辣白菜增加风味。

白菜含有丰富的粗纤维，特点是辣，脆、酸、甜，颜色为白中带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。

辣白菜酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃。辣白菜可以做成辣白菜炒五花肉、辣白菜酱汤、辣白菜泡面、辣白菜炖豆腐等一系列菜肴。

辣白菜的腌制方法
切好的白菜加盐腌制24小时，苹果、梨、柠檬果肉混合捣碎成果酱，再加入适量白糖搅匀备用。果酱、姜末、蒜泥、辣椒粉、味精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。最后将腌好的白菜和酱料拌匀，美味的辣白菜就完成了。

准备食材：白菜、大蒜、姜、苹果、梨、白糖、柠檬、辣椒粉、味精、鱼露、盐。

1、大白菜掰开成片后，洗净切段。大蒜捣成蒜泥，苹果去皮切小块，梨去皮切小块，柠檬去皮切小块，姜切末备用。

2、切好的白菜加盐腌制24小时，苹果、梨、柠檬果肉混合捣碎成果酱，再加入适量白糖搅匀备用。

3、果酱、姜末、蒜泥、辣椒粉、味精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。

4、腌制好的白菜倒入盘内，再把配置好的酱料倒在白菜上面搅拌均匀，美味的辣白菜就做好了。

韩国辣白菜的营养价值
制作泡菜主料的蔬菜中，富含人体必需的钙、铜、磷、铁等微量元素。虾酱、贝酱、鲥酱等动物性酱类的饮食中，能够补充谷物所缺的蛋白质，还是钙的来源。泡菜还富含各种维生素。尤其因多用萝卜秧、大葱等绿黄色蔬菜，增加了维生素A和C的含量。泡菜里的辣椒，富含维生素A，以及维生素C的含量等于苹果的37倍，橘子的7倍。

不仅如此，因蔬菜中含有丰富的维生素，还可预防便秘，抑制肠炎、结肠炎等疾病。另外，腌透的泡菜含有丰富的乳酸菌，能增强食欲，并抑制小肠的其它病菌。还应该指明泡菜对减肥也很有帮助。泡菜中辣椒的CAPSAISIN成份可促进代谢作用而烧掉体内脂肪，从而阻止体内储存脂肪。据农村振兴组织的研究，给实验鼠喂泡菜后，肝中的脂肪减少了16%。高血脂等的病因是血液中的脂肪。据调查，食用泡菜后血脂最高减少了45%。

更有趣的是泡菜的最佳效能与其最佳味道成正比。也就是说，味道最适中时，其营养也最好。泡菜在腌熟时，维生素含量也随之提高。通常在腌菜之初，维生素含量略显减少趋势，之后开始逐渐增多，到2--3周后的成熟期，含量达到高峰。尤其维生素C的含量此时最高。泡菜的成熟与乳酸菌的发酵密切相关。在其成熟过程中，有利于人体的乳酸菌增多的同时，病原性微生物却几近消失。泡菜中的乳酸菌把其它同腌蔬菜中的糖份转化成乳酸，起到使泡菜味道鲜美和杀灭病原性微生物的作用。但泡菜熟透后，乳酸菌抵不住自己生产的有机酸而开始被杀灭减少。这时，泡菜中开始长出酵母和霉菌，有异味、变色，营养也下迭。

芒果引起过敏的原因是什么？
①芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质，另外，不完全成熟的芒果中还有醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。

②对芒果过敏的人大多属于过敏体质，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患过敏性皮炎，主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的，也就是在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差，因此患水果疹的几率大大高于成年人。

③由于芒果的生长条件不良、喷过农药，农药中的有害化学成分也可能导致芒果过敏。

吃芒果过敏的症状有哪些？
1、面部红肿、发炎

吃芒果过敏的症状中最典型的就是过敏者发生面部红肿的现象，这是由于大部分吃芒果时喜欢剥了芒果的皮，直接将芒果送入口中吃，这样一来，芒果汁、果肉就是沾在口周脸颊，芒果中含有大量的易致过敏的果酸、蛋白质及氨基酸。当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后，就会引发过敏。

2、眼部红肿疼痛

一般吃芒果过敏者先是发生面部红肿发炎的症状，之后几天就有可能进展为眼部红肿疼痛。这是体内免疫系统对过敏性炎症做出大规模反应的症兆，是病情进展的症状之一。

3、呕吐、腹泻

极少数人吃芒果后发生腹泻、呕吐的反应，这是过敏者胃肠道对芒果中的易致过敏物质的果酸、蛋白质等做出的反应。这种吃芒果过敏的症状非常少见。

4、芒果皮炎

芒果也可以引起接触过敏性皮肤疾病，医学上称为芒果皮炎。

吃芒果后出现了口唇红肿皮疹等过敏症状，不仅又痒又痛，严重者还出现了水疱，这就是芒果皮炎，多在接触或食用芒果2-48小时发病，发病后主要表现为急性皮炎改变，症状为口唇水肿，口周、面颊红斑，丘疹，丘疱疹，皮损严重的可累及双耳，颈部，上肢，手背等部位出现水肿性红斑，斑丘疹，患者自觉烧灼感和不同程度的瘙痒。

对于初次接触芒果的人，皮疹可能在六天后才会出现，对于反复接触的患者而言，则可能数个小时就会出现。

芒果过敏治疗方法？
1、一旦发觉出现芒果可疑过敏症状应立即停止进食，通常情况下过敏反应会自然消失。

2、一般轻微的过敏者必须停止食用芒果，用金银花、野菊花，煎煮后放凉，敷在患处，几天就会恢复。

3、也可在家用肥皂水清洗面部残留芒果汁液。可应用抗过敏软膏涂抹患处，以达到消炎目的，同时口服抗组胺药物，在治疗过程中忌用热水洗脸，停用化妆品，以免加重病情。

4、症状比较严重，比如面部出现大片红疹，甚至有轻微水肿，更严重的出现全身红斑，呕吐，腹泻。应该到医院就诊，在医生指导下服用、涂抹抗过敏药物，一般不会产生严重不良后果。

怎样保存芒果？芒果可以放冰箱里保存吗？
夏天芒果的最佳保存方法
将芒果放在箱子里面进行保存，只需要将芒果整齐的摆放在箱子里就可以，然后将箱子留一个气孔用来通气，放到一个阴凉通风的地方，这个方法可以保存10天左右的时间。

阴凉通风处保存。将芒果放到一个阴凉通风的地方，最好可以将芒果放入到一个袋子当中，然后挂在一个阴凉通风的地方，这样的保存方法可以保存一周左右的时间。

可以放进冰箱的保鲜层里面保存，冰箱的温度可以调节到12到13度是比较合适芒果的保存。

芒果为热带水果，是对温度非常敏感的。所以保存方法也要注意严格的温度，存放时温度不能太高也不能太低。

芒果可以冷冻保存吗?
不建议直接将芒果放去冰箱冷冻保存。芒果属于热带水果，在十几摄氏度的温度下保存的话，果皮就会变黑。因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加速腐烂。如果要保存，可以取果肉冰冻保存。

芒果肉存放在冰箱冷冻不会发生性状的改变，口感也不会有太大的改变，并且可以延长保存时间，因此芒果肉是可以冷冻的。

芒果肉放去冰箱冷冻后，要吃的时候拿出来稍微解冻，就会变成软沙状，然后用打浆机打成沙冰进行食用。

将成熟的芒果放在冰箱里面只能保存2至5天。未成熟的芒果可以装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天。

芒果可以做成什么样的美食
芒果可以制作成各式各样的美食，如果将芒果切丁、切块，可以制作成芒果蛋挞、芒果鸡蛋羹、芒果双皮奶等，如果将芒果炒熟，可以制作芒果牛肉、芒果鸡柳，如果将芒果打碎，可以制作成芒果汁、芒果冰棍等美食。

芒果是一种热带水果，既可以直接剥皮食用，也可以制作成各种芒果口味的甜点，或者烹饪成芒果菜肴。芒果果肉富含糖、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素及多种矿物质等营养成分，适量食用，对人体有益。

芒果易熟，特别是在气温较高的环境中，通常放置3天左右，芒果就熟透了，此时芒果的果肉和表皮都会变得非常软，有些可能已经变质，最好不要继续食用。如果购买的芒果比较多，短期内无法食用完，可以将芒果制成罐头或者蜜饯保存。

夏天可以做腊肉腊肠吗
夏天不太适合做腊肉腊肠。做腊肉腊肠有风干或熏干的制作工序，夏季温度较高，在风干的过程中容易发生变质，会有坏掉的可能。此外夏季蚊虫较多，容易被腊肉的气味吸引从而依附在上面，难以保证干净卫生。因此最好选择在秋冬季节制作。

夏天做腊肉腊肠最好挂在干燥通风的地方，比如屋檐、窗户等自然通风良好且没有阳光直射的地方。直接晒太阳会加快干化速度，来不及发生必要的生物化学反应。

此外在风干过程中建议用纱窗罩着腊肉腊肠，防止蚊虫污染。风干后可以密封放置冰箱冷藏，随吃随取。

腊肠制作窍门
汉中的腊肠不仅有符合汉中人本地口味的传统腊肠，还有广式腊肠、五香口味、麻辣口味腊肠。不同口味的腊肠在制作过程中，所用的配料比、材料等都有所不同。

五香口味腊肠，要减掉了三分之一的盐。宋师傅说，五香味腊肠里每斤肉增加了10克的姜茸和1克的葱茸，减少了腊肠的肉腥味。

麻辣口味腊肠，要加花椒和辣椒。汉中靠近四川，口味也偏重，很多人都钟爱麻辣口味。麻辣腊肠的调料最为重要的两个就是花椒和辣椒。花椒要选择四川的麻椒，香麻口感好;辣椒最好选用福建的辣椒王，比较辣。

广式腊肠偏淡偏甜，孩子们比较喜欢。广式腊肠多糖少盐没有肥肉，用全瘦肉灌制而成。由于全瘦肉含水多比较嫩，不太吃盐，因此，这种腊肠要多加点糖和高度白酒。

腊肠能冷冻保存吗
腊肠可以冷冻保存。 腊肠中含有较多的蛋白质、脂肪，温度较高的室温条件下很容易受到细菌的污染，因此，一般会将腊肠放在冰箱冷冻室里保存，有效防止腊肠变质。

将腊肠放入冷冻室保存时，一定要用保鲜袋密封好，防止串味和其他生肉的污染。冷冻条件下放半年应该没问题。

如果放了太久的腊肠解冻后肉质腐烂了，或变得松软，出现发黑，有酸臭味，说明已经变质，不能再吃了。

广东香水柠檬和海南香水柠檬区别
广东香水柠檬和海南香水柠檬本质上并无太大区别，只是产地和培育方法不一。香水柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，香水柠檬属于柠檬的变种。

香水柠檬因为汁水香气浓郁，故得名香水柠檬，因其无核所以也叫做无核柠檬。

台湾培育的香水柠檬果型修长，大而无核，最大的特色是果皮没有苦涩，味道是清甜。

香水柠檬由于属于须根系植物，在生长旺盛期可每次浇水时施用，夏季高温期要稍控制施肥。

柠檬切了一半 另一半可以放多久
切开后不做任何处理，只能存放在1天左右，放在冰箱冷藏，时间长了也是不新鲜的。柠檬中的水分含量以及营养成分丰富，切开后就容易受到外界微生物的污染，所以在常温下的存放时间不是很长。

使用60度~80度的温热水泡柠檬水就不会苦，这样容易泡出柠檬的营养物质，而且不会刺激到肠胃。

如果是早上空腹喝柠檬水，建议加上一勺蜂蜜，柠檬片也不要放太多，淡一点比较好，如果是肠胃不好的人，不建议早上空腹喝柠檬水。

海鲜、牛奶这类蛋白质和钙元素含量比较高的食物，不建议和柠檬一起食用，柠檬属酸性，不仅会影响钙元素的吸收，还有可能会引起肠胃不适。

柠檬可以带皮在榨汁机里榨吗
可以，柠檬皮中含有丰富的钙质及矿物质。柠檬果皮含挥发油、鞣质、草酸、钙、果胶等。以及一些有益的营养成分。其中带有苦味的是柠檬苦素，是一种天然生物活性成分。

泡茶方面来说，柠檬皮比果肉更值得泡，它的香味，以及淡淡的苦味，与柠檬果肉中的酸味组合，生津止渴，别具风味。

柠檬皮可以用于泡澡。柠檬皮还可以擦手、足或其他部位的粗糙皮肤。甚至可以用柠檬皮擦刀具或者锅碗。

柠檬皮中含有大量挥发油，具有浓郁而持久的香气，在日常生活中可以把新鲜柠檬皮切碎以后用纱布包起来直接放入冰箱中，这样就能去除冰箱中的异味。