什么是石榴,软籽石榴如何长时间存放
什么是石榴,软籽石榴如何长时间存放
什么是石榴:
石榴是石榴科石榴属植物,落叶乔木或灌木。原产于西域,汉代传入中国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
软籽石榴如何长时间存放
软籽石榴存放时间和保存方式有关。未剥开的软籽石榴放入冰箱冷藏室可保存两三个月,放于阴凉处能保存两周左右。剥开的软籽石榴抹上少量的盐放入冰箱,只能保存一周左右,需尽快食用。软籽石榴颗粒饱满、色泽鲜艳、皮薄汁水多。籽粒中无核无渣,食之甜汁欲滴,满腮生津,含有多种人体所需的营养成分,是宴宾佳品。
喜欢秦始皇的原因是什么?
说到秦始皇,相信大家都非常的熟悉了,他是我国历史上封建王朝的开创者,也是我国封建王朝的第一位皇帝,被称之为千古第一帝。秦始皇的就像是西方文明的亚历山大大帝一样,必定被后世子孙世世代代所铭记,所歌颂。不过事实上却也不是想象中的那么好,因为暴君这一污名一直都缠绕着秦始皇,是个洗刷了几千年都刷不干净的污点。历朝历代的皇帝和大臣,经常会将秦始皇作为反面教材,引以为戒。但如今,中国人对秦始皇开始有着极大的转变了,千古第一帝就是如今中国人对秦始皇的歌颂。那么为何在态度上会有如此大的改变呢?
什么是金翡翠月饼
什么是金翡翠月饼
什么是月饼:
月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆,人们用其当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
什么是金翡翠月饼:
金翡翠月饼是莲蓉馅,金翡翠月饼以金蛋黄为内心,再采用东南亚特产的斑斓叶为原料煎煮成汁,混合上等白莲蓉使得馅料成翠绿色,如同翡翠故而得名。金翡翠月饼传承广式月饼制作工艺,甜香滑爽、口感丰富。广式月饼,是广东省地方特色名点之一。广式月饼因主产于广府民系的分布地区而得名,起源于唐代,成型于明代,兴盛于近代,流行于广东、海南、广西等广大地区。
螃蟹如何存放才会死
螃蟹如何存放才会死
螃蟹如何存放才会死
1、新鲜的活螃蟹绑好,放入冰箱冷藏室中保存,将温度调至为5℃~10℃之间,盖上湿毛巾,定期进行清洗便可短时间储存。
2、把活螃蟹放入水盆里,水盆里放入少量的水,水位不要超过螃蟹的背部,螃蟹在水盆里吸足氧气即可存活。
3、放养法:若室温在15℃~25℃之间,就可室内存放,将大闸蟹放在较宽敞的盒子或盆子,定时给螃蟹喷一些水,保证环境的湿度即可。
螃蟹:
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹、河蟹、毛蟹、清水蟹等。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等,少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。
霍光当时为什么不帮卫子夫?
最近很多人都在说这个霍光也还是非常有意思的,也比较的厉害,拿一句非常时髦的话来说,就是权倾朝野了,大家也知道这个霍光和这个卫子夫是多多少少有一定的亲戚关系的,那么这个霍光当时为什么帮这个卫子夫呢?还是就是后来卫子夫死后,然后汉武帝死了之后霍光又为什么不追封这个卫子夫呢?这个问题也还是比较有意思的,下面我们一起来分析看看!
卫子夫为什么没有陪葬茂陵
说到卫子夫为什么没有陪葬茂陵这个事情,其实大家也应该知道是为什么的,无法就是汉武帝觉得卫子夫不配呗,然后就没让卫子夫进陪葬茂陵了,那么这到底是具体为什么呢?下面我们一起来分析分析看看到底是什么原因吧!
什么是固化剂,固化剂有毒吗?
什么是固化剂,固化剂有毒吗?
什么是固化剂
固化剂又名硬化剂、熟化剂或变定剂,是一类增进或控制固化反应的物质或混合物。树脂固化是经过缩合、闭环、加成或催化等化学反应,使热固性树脂发生不可逆的变化过程,固化是通过添加固化(交联)剂来完成的。固化剂按化学成分分类1.脂肪族胺类 例如 乙烯基三胺 DETA 氨乙基哌嗪AE 2.芳族胺类 例如 间苯二胺m-PDA MPD 二氨基二苯基甲烷DDM HT-972 DEH-50 3.酰胺基胺类4.潜伏固化胺类5.尿素替代物。
固化剂有毒吗?
固化剂没有毒。固化剂不是涂料,是一种化学反应的硬化剂及致密剂(densifier)。固化剂能增加混凝土的致密性及耐久性。固化剂与水泥中的氢氧化钙反应后形成硅酸钙(CaSiO3)会将孔隙封闭,使混凝土中的水分不致散失,达到养护的效果。固化剂也可与防水膜及水养合并使用。
刘弗陵是江充的儿子吗?
说到这个刘弗陵是谁的儿子的问题一直有争议,有的人说是这个江充的儿子,这个问题其实大家仔细的想想的话已经有了答案了,多的小编也不说了,大家自己体会就好了,下面一起来分析看看到底是怎么回事吧!
李广利为什么叫贰师将军
李广利是汉朝中期将领,有人给他起了一个不太好听的称号叫“常败将军”。因为在李广利的作战生涯中,他多次损兵折将,没打过几场胜仗,所以后人对他的评价也不算太高。李广利的官职是叫贰师将军,很多人不理解其中含义,这个“贰师”二字到底是什么意思呢?这次就准备跟各位小伙伴讲讲这个问题,要是想了解有关李广利更多故事的话就千万不要错过了,接着往下看吧。
1、攻打西域大宛国
西汉汉武帝刘彻时期,可以说是中国历史上比较强盛的时期,天汉雄风,威震天下,不仅制服了北方强大的匈奴,还打通了西域。
西域共有三十六个小国,星罗密布,其中有一个大宛国盛产一种名马,这马十分健壮,奔跑后能流出血红色的汗水,由之被称为“汗血宝马”。
汉武帝刘彻听说后,对这马十分地感兴趣,便派出使者到大宛索要。
上囯特使来到弹丸小国大宛,自己口气很大,一副傲慢的样子,令大宛国君臣不快,这大宛国国君毋寡一时冲动,就杀了汉武帝派来的使者。
汉武帝闻之,勃然大怒,“犯我强汉者,虽远必诛!”
一个小小的大宛,竟然杀害上国使臣,这还了得,就准备派兵收拾这个不知天高地厚的大宛国。
从长安出玉门关后踏上西域,这大宛国路途遥远,人口不多,不必兴师动众,派那些能征贯战的将领,他想起一个人,早就想提拨一下,却一直没有恰当的机会,如今这建功立业的好时机来了。
汉武帝就把这个人召来,这个人叫李广利,是当年汉武帝最心爱的妃子李夫人的长兄李广利,也是皇子刘髆的舅舅,李家人都精通音乐,李广利的弟弟李延年就是在宫中任协律都尉,还有一个弟弟叫李季。
当年李夫人去世前就把他们兄弟与李夫人所生的皇子刘髆托付给汉武帝,汉武帝一直念念不忘,就是没有合适的机会而已。
如今,让李广利扬名天下,建功立业的良机来了,便心血来潮地任命李广利为贰师将军,何为“贰师”?这是一个杂号将军的称呼,与卫青的大将军差的不是一点半点,这名号源于大宛国盛产汗血马的地方叫“贰师”,就赐了李广利这个名号,真有点“二”的意味。
给了李广利六千骑兵以及三千步卒,又招集京城周边的那些地痞流氓,恶少闲杂,罪犯强盗,对他们说:“你们立功赎罪的机会来了,陪着贰师将军去西域打仗!”这些人也知道大宛是一个西域小国,这如同免费的旅游,又能发财升官,自然乐意,这些无赖大约有个两万人左右,在贰师将军李广利的统领下,从京城长安出发,浩浩荡荡向西域进发,一开始这李广利骑在马上,左右一帮人簇拥着,策马欣赏着沿途风景,内心美滋滋的,这可不是一般的风光呀。
然而,李广利带着三万人可不是出来随便玩玩,对于李广利这种根本不懂统兵打仗的人而言,带着三万左右的人马,并且大部分是没有组织没有纪律的地痞恶少之类,可以说本来漫长的征途更加地艰辛,一路上偷鸡摸狗,欺男霸女,好不容易进入西域地界,那些小国都听说这支汉朝兵马无恶不作,不是仁义之师,全部都闭门谢客,拒绝汉军的一切要求,充满了敌视,无形中又增加了进军的难度,沿途不断减员,还没有到达大宛城,就在一个叫郁成的小国遇到了大麻烦。
这郁成城不仅拒绝供给粮食,还对汉军弓箭伺候,李广利便下令对郁成城发起攻击,竟然久攻不下,手下军卒死伤惨重,而郁成丝毫未损地傲立在那里,从未经过战阵的李广利,觉得打仗实在是不好玩,就打了退堂鼓,派人十万火急通报汉武帝刘彻,告知退兵的事:什么环境太恶劣,路途遥远得不到补给,让战斗力严重受损,希望回师休整。
汉武帝闻知,怒发冲冠,你李广利真是一个饭桶,带着这些兵马,劳民伤财地连一个仅有千余人守把的弹丸小城郁成都拿不下,还损失无数兵马,这仗是怎么打的?就下了一道命令,说你敢回来就宰了你,看你敢不敢过玉门关,这玉门关是去西域的大门,李广利忐忑不安地带着仅剩的不足一万人马退守敦煌,进不敢打,退不敢回,就在这耗着。
汉武帝刘彻看到如此下去,让李广利把大汉的颜面都丢尽,如此耗下去也不是办法,便念在当年李夫人的情爱上,又考虑到大汉的尊严,又给李广利增派了六万正规人马,让他接着进攻大宛。
也不知这汉武帝是怎么想的,也许是破釜沉舟坚定李广利拿下大宛的决心,竟然没有给予粮草补给,让李广利自己解决,看来不拿下大宛就要饿死呀。
令李广利欣慰的是,这次进兵,声势浩大,那些西域小国来了一个三百八十度大转弯,早早地派人迎候着,慷慨解囊供给粮草以及军中所需。
李广利心花怒放,这是天助他成功呀,一路没有阻拦地到达大宛城下。
人山人海的汉朝兵马把大宛城围的水泄不通,连个麻雀都飞不出去,这些西域人那里见过这么多的军队,太可怕了。
李广利这个窝囊废,围城四十余日也没有攻下,是大宛国内部自己屈服了,大臣们杀了自己的主子大宛国国王毋寡,派人出城与李广利讲和,愿意献出几千匹汗血宝马,听命于大汉王朝。
周边的小国们也都吓屁了,纷纷派遣宗亲王子带着贡品随着李广利大军来长安进贡,着实让李广利扬威西域了一把。
于是,李广利带着大宛国的汗血马与各国使臣凯旋回师,汉武帝自然高兴,就封大舅哥李广利为海西侯,这封侯挂印,是多么人可望而不可即的,当年飞将军李广与匈奴大战几十年,到死也没能封侯呀。
2、统兵出塞降匈奴
汉武帝一生热衷于打仗,特别是北方的匈奴,是不除不快呀。
这李广利有了统兵的经验,还是需要在战场上磨练。汉武帝这个人喜欢用裙带关系的人,卫青与霍去病都是,在战场上磨练成纵横匈奴的一代将星,或许这李广利也会成为第二个卫青或霍去病,扬大汉神威。于是,令李广利率三万铁骑出塞,寻找匈奴大战,同时李广的孙子李陵本来安排他运送粮草,李陵却主动请战,率手下五千步卒出塞。
这李广利运气比较好,进入天山后,遇到的是匈奴右贤王的兵马。
匈奴兵马不同于西域的人,是见过大场面,整日在马背上玩耍,一个个如狼似虎,尘烟起处,那些匈奴人纵马舞刀从四面八方涌来,令倡优出身的李广利不由心虚,我的妈呀,这匈奴人,马似蛟龙人似虎,刀风箭雨,太可怕了,一时间让他不知如何迎敌,还好,手下有久经沙地的赵充国等将领,组织军队迎击,一时间,犬牙交错,打了个旗鼓相当,没有取得大捷,也算没有失败,在手下将领赵充国的拼死冲杀下,不是很风光地回来了,相反,李陵率五千步卒遭到匈奴主力的围歼,全军覆没,李陵也被俘投降。由于这次出击匈奴没能取得胜利,损兵折将,李陵又投降了匈奴,相比较李广利杀敌一万,自损两万算是胜利者,得到汉武帝的嘉奖与信任。
转眼到了汉武帝天汉四年,汉武帝又派李广利率六万骑兵,七万步兵,出朔方,都尉路博德领军万余,与李广利大军会合,游击将军韩说统步卒三万出雁门。
匈奴且鞮侯单于得到消息,把妇孺家眷以及牛羊财产全部迁徙到余吾水北 (今蒙古国土拉河),然而且鞮侯单于率十万匈奴大军严阵以待,当李广利到达余吾水南岸,两军交锋厮杀,匈奴人的战斗力是颇强的,又利用熟悉的地理环境,让李广利率领的十余万人马陷入困境,经十余日战斗,率军突出重围,以失败返回。
汉武帝征和三年(公元前90),匈奴入侵汉五原、酒泉,掠杀边民,抢劫财产,两地守军出战均失利,领军都尉(驻军首领)战死。
穷兵黩武,好大喜功的汉武帝如何能容忍匈奴人胡来,便命李广利率领精锐的七万铁骑出五原收拾匈奴,又令御史大夫商丘成率三万余人出西河,重合侯马通率四万人出酒泉。
李广利临行,丞相刘屈氂为他饯行。
两个人是儿女亲家,李广利的女儿嫁给了刘屈氂的儿子。
在这前一年,发生了巫蛊之祸,时为太子的刘据被诬陷而死,一时间,太子位空缺,汉武帝也已经步入老年,李广利便有了把妹妹所生的儿子昌邑王刘髆推上太子位的想法,如此,他就成了当朝国舅,地位倍加尊崇,权力也就更大。
这个刘屈氂不仅是丞相,更是汉武帝刘彻的侄子,颇得刘彻的信任。
于是,李广利借饯行告别之机,对刘屈氂说:“希望你在今圣上面前建言,早立昌邑王为太子。如昌邑王得立太子,将来君临天下,君侯便是最大的功臣,还有什么可忧惧的呢?”
刘屈氂听了,觉得有理,便满口答应,寻机对汉武帝说。
李广利志得意满地统领兵马出发,他幻想着自己带大军痛击匈奴凯旋归来,刘屈氂已经运作成功,他的外甥刘髆被汉武帝策立为太子……
且说此时的匈奴是狐鹿姑单于,闻知李广利率大汉精锐骑兵出塞,便把家眷与辎重尽数转移到赵信城北面的郅居水(今色楞格河),亲统匈奴兵马于姑且水(今蒙古国乌兰巴托西南)以逸待劳,列阵迎战。
当狐鹿姑看到尘土飞扬,便派出手下右大都尉与降将卫律率五千骑兵于夫羊句山下出击。
李广利派精于野战的属国胡骑两千进击,很快击溃匈奴这前哨人马,斩杀几百人,余下的落荒而逃,李广利乘胜迎击,一下令匈奴乱了阵角,汉军一口气追杀到范夫人城一带,狐鹿姑带手下作鸟兽散,不敢对抗如狼似虎,军心正盛的汉军。
与此同时,李广利的后院起火了,长安发生了惊天巨变,内使令郭穰向汉武帝密告丞相刘屈氂的老婆在家中请巫师祈祷神灵,诅咒汉武帝早死,同时检举刘屈氂与李广利图谋不轨,阴谋拥立昌邑王为太子,向神灵祈祷昌邑王刘髆日后当皇帝。
汉武帝听了,如五雷轰顶,他晚年本来就疑神疑鬼,开始不相信任何人,总怕身边的人对他不测,于是,认为刘屈氂是大逆不道,处以腰斩,刘屈氂满门斩首,并且把李广利的妻子儿女全部下入大狱,囚禁起来。
正在漠北率大军与匈奴作战的李广利,耳目比较多,很快便得到消息,既忧虑重重又胆战心惊,一时间不知如何是好。
随军掾吏胡亚认为已经断了归路,回去就是一个死,不如投降匈奴。
李广利却认为这样一来,妻儿老小就都没了性命,后果更可怕。
他还抱着一个幻想,汉武帝待他不薄,把他的家眷囚禁起来,无非看他的表现,如果击败匈奴,立功赎罪,会有一线希望。
心血来潮的李广利本来就是一个庸才,如今更是脑子一热,根本没有考虑实际情况,又没有周密的布置,也不顾将士的劳苦,盲目率军北上,深入匈奴腹地,直达郅居水,乘勇击败匈奴左贤王的人马。
看到将士劳累,便率军由郅居水撤到燕然山(蒙古国杭爱山),想进行休整。
狐鹿姑单于抓住战机,统五万铁骑突然出现在李广利面前,慌乱之中汉军死伤严重。
入夜,劳累不堪的汉军根本就没有发现,匈奴人趁着夜色在汉军大营前挖了一道几尺深的濠沟。
天刚放亮,匈奴人呐喊着汉军营地后面,跃马舞刀发起死亡攻击,失魂落魄的汉军看到黑压压的匈奴人,准备出营列阵迎敌,却看到军营前一道深沟,一下乱了,进不成退不能,前有深沟后有匈奴兵马,自相践踏,军心大乱,完全没有了抵抗力,任由匈奴人宰割,很快就崩溃了,李广利不得不向狐鹿姑单于投降。
狐鹿姑单于知道李广利是一条大鱼,便拉拢优待他,把自己的女儿嫁给他,成了匈奴的驸马爷,留在身边,也十分地风光的。
3,李广利之死
这样安逸的日子仅仅过了一年,李广利却被狐鹿姑单于给杀了,这是怎么回事?这李广利也没见做什么对不起狐鹿姑单于的事情,对狐鹿姑的女儿也蛮好的,怎么就被砍了头呢?
事情的经过是这样的,狐鹿姑单于的老妈南宫阏氏得了病,不见好转,还加重了,这狐鹿姑是一个孝子,十分着急,便请匈奴中的萨满来给母亲看病,匈奴手下卫律一直觉得李广利投降了匈奴,抢了他的风光,便偷偷对萨满说: “你对狐鹿姑单于说:这是已故老单于发怒了,因为老单于在世时曾经发誓,如果抓到李广利,就杀了他祭祀宗庙。而如今抓到了李广利,反而优待他,封官赐妻,所以,老单于发怒了,才让南宫阏氏大病不起……”
这萨满与卫律关系十分好,觉得此话有理,便按照卫律说的对狐鹿姑单于讲了。
匈奴人十分相信萨满的话,是神权的象征,孤鹿姑听了,也没有多想,痛快地把李广利杀了。
那么,这个卫律又是何方神圣?
卫律是匈奴人,但他自小生活在长安,是一个完全汉化的匈奴人,当年李广利的弟弟李延年因为人长的标致,属于今天所说的小鲜肉之类,颇得汉武帝的喜欢,又推荐自己的妹妹给汉武帝刘彻,更加让汉武帝高兴,封李延年为协律都尉,也就是掌管朝廷音乐与歌舞的头儿。
卫律与李延年两个人私交特别好,李延年就找了一个机会推荐给汉武帝。
汉武帝便派卫律以大汉使者的身份,出使匈奴,圆满完成出使任务在返回的途中听说李延年因为连作被灭门的消息(这汉武帝也很奇葩,李季因为“奸乱后宫”的罪名被杀,连带李延年一家,唯独没动李广利一根毫毛),害怕自己也因与李延年的关系受到连累,调转马头,投降了匈奴。
匈奴单于对卫律很信任,一来他是匈奴人,二来他知道许多汉朝的事,便封他为丁灵王,留在身边,出谋划策。
按理说,李广利投降了匈奴,看在李延年的份上,他应该待李广利好点,然而,这李广利整日出入匈奴大帐,分明触动了他他利益,便想了这个损招,要了李广利的性命。
权力这东西,真是一把杀人的刀!
回眸李广利的一生,出身倡优,本来凭借音乐天赋,又有妹妹李夫人与弟弟李延年的关系,完全可以享受富贵的生活,然而,喜欢征服的汉武帝,却喜欢让这些因为裙带关系显赫的人带兵打仗,封侯挂印(卫青与霍去病都是因为裙带关系,成了大汉战神),而李广利天生不是这块料,武艺不行又智谋不足,才疏志大,到头来有家有国无处归,成了匈奴的乘龙快婿,到头来成了权力的牺牲品。
到是他临死前的诅咒应验了,这是后话。
西红柿炒鸡蛋的功效做法以及诀窍和禁忌
西红柿炒鸡蛋的功效做法以及诀窍和禁忌
对于大多数的国人来说,学会的第一道菜一般都是西红柿炒鸡蛋,这道菜营养丰富,做法也比较简单,色彩搭配鲜艳,深受大众喜爱。今天,优小窝的小编就带大家看一看这道菜的菜谱,自己在家也可以做出可口的西红柿炒鸡蛋。
做法一(原味)
一、材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,火麻油,味精
二、步骤:
1、先将材料准备好。西红柿切好。
2、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
3、小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。
4、再起锅。倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒。
5、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
做法二(原味)
一、材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,食用油,五香粉,味精
二、步骤:
1、先将材料准备好
2、西红柿切好
3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀
4、小火起锅、倒入适量油
5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用
6、再起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
做法三(原味)
一、材料:三个鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油
二、步骤:
1、将小葱洗干净切好
2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀
3、小火,待锅内没有水分时倒入适量食用油
4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后盛出以待备用
5、洗锅后倒入少许食用油,放入西红柿,等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下,放入事先准备好的葱花,美味可口的西红柿炒蛋即可出锅
做法四
一、材料:西红柿,鸡蛋,番茄酱,盐,味精,葱,食用油
二、步骤:
1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散。
2、开油锅,放入少许油,放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候,加入两勺番茄酱继续翻炒。
3、将炒香的西红柿取出,重新下适量的油炒鸡蛋,炒到刚好凝固的时候,下刚炒好的番茄。
4、此时可以调味,下入盐和味精继续翻炒,直到鸡蛋完全凝固。
5、最后下入葱花翻炒几下,起锅。.eeali.
小诀窍 这道菜重要的是火候,一路烧到底,锅气不要减。注意要不停翻锅,不然容易有焦黑。
饮食宜忌
1、 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2、 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3、 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
鸡蛋与兔肉相克,者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。
小贴士:
1、喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点,我喜欢吃西红柿的原味,所以切的比较大块。
2、鸡蛋里加一点水,炒出来的鸡蛋非常嫩。
3、夏季的西红柿非常多汁,稍微炒下就很多汤汁出来了,所以最后不需要加水。
依据不同的口味,西红柿炒鸡蛋也有几种不一样的做法,依据个人的喜好,可以选择不同的口味来做。做这道菜的时候要注意鸡蛋和西红柿比例,这样口味会好一些,西红柿少了,味道油腻、干涩,西红柿多了,水分也就多了,也是会影响口味的。