宋仁宗死后将皇位传给了宋英宗赵曙，赵曙原名赵宗实，是宋仁宗的侄子，濮王赵允让的儿子，由于宋仁宗的三个儿子都幼年夭折，为了防止后继无人，宋仁宗只能过继了宗室之子为嗣，并在死前留下遗诏，将皇位传给养子赵宗实。

　　宋仁宗是北宋历史上在位时间最长的皇帝，同时也是最不幸的皇帝之一。大名鼎鼎的狸猫换太子的悲剧就是发生在他身上，不过那个时候宋仁宗还年幼，等到他继位之后，他心心念念想要一个儿子，可是后宫嫔妃偏偏生得都是女儿。

　　历史上宋仁宗不是没儿子，只是儿子刚出生就死了。担心将来国祚后继无人，宋仁宗就只能在大臣们的建议下，过继侄子为嗣。赵宗实是濮王的儿子，四岁的时候就被接入宫中抚养。

　　可是宋仁宗并没有着急立他为太子，因为他想要再给自己留一些希望，希望上天能够再赐给他一个亲生儿子，毕竟宋仁宗潜意识里还是希望能够把皇位传给自己的儿子的。可惜的是宋仁宗盼了四十年也没有能够盼来一个儿子，他这才认命立赵宗实为太子，公元1063年宋仁宗去世，根据其生前遗诏，由养子赵宗实继位。

　　宋英宗多病，最初朝政都由曹太后掌管。治平元年（1064年）五月后，宋英宗才开始亲政。但是宋英宗亲政半个月后就爆发了濮议事件，这场争论长达十八个月。时间起因是宰相韩琦提请讨论关于宋英宗生父的名分问题。朝中因此分成两个派别，一派认为应称宋英宗生父濮王为皇伯，另外一派则认为应该称为皇考。最终曹太后下旨，称宋英宗之父为皇考。才平息了这场争论。但总体来说，宋英宗还是一位有为的君主。他继续任用前朝能臣，也大胆挖掘新人。宋英宗也非常重视书籍的编修，《资治通鉴》的写作就是他所提出发起的。

　　宋仁宗一生分别有三位皇后，他们分别是郭皇后、慈圣光献皇后曹皇后、温成皇后。宋仁宗的妃子不少，其中受宠并且受宠时间比较长的是三个——周贵妃、董淑妃、德妃。

　　在历史上宋仁宗赵祯依次经历俩位王后，但是这俩位王后都不是他最爱的人，宋仁宗宠溺的是张贵妃。他毁掉第一位皇后以后，就曾想过要册封张氏为后，可是杨皇太后却给他们选择了家境赫赫有名的宋朝元勋以后，真定曹氏出生的曹氏为后。或许是年轻气盛的判逆心理状态作怪，或许是对曹皇后早就拥有主观臆断的成见，就算曹皇后谦恭恭顺，从来不吵嘴，宋仁宗也讨厌她。

　　乾兴元年（1022年），赵祯即位，时年十三岁。他在位初期，由章献明肃皇后刘氏垂帘听政，直至明道二年（1033年）才开始亲政。在位中期爆发第一次“宋夏战争”，经三年交战后，双方签订“庆历和议”。期间，辽国趁机以重兵压境，逼迫宋廷增输岁币，史称“重熙增币”。庆历三年（1043年），赵祯任用参知政事范仲淹等开展“庆历新政”，企图遏止日益严重的土地兼并及“三冗”现象，但因反对势力庞大，改革旋即中止。

　　嘉祐八年（1063年），赵祯崩逝，享年五十四岁。在位四十二年，为宋朝在位时间最长的皇帝。谥号为体天法道极功全德神文圣武睿哲明孝皇帝，庙号仁宗，葬于永昭陵。

　　赵祯在位期间，北宋经济繁荣，科学技术和文化也得到了很大的发展。《宋史》赞曰：“《传》曰：‘为人君，止于仁。’帝诚无愧焉。”史家将其在位及亲政治理国家的时期概括为“仁宗盛治”。他善书法，尤擅飞白书。有《御制集》一百卷。《全宋诗》录有其诗。

乾兴元年（1022年），赵祯即位，时年十三岁。他在位初期，由章献明肃皇后刘氏垂帘听政，直至明道二年（1033年）才开始亲政。

历史上曹皇后并并不是宋仁宗最爱的人，宋仁宗对这一王后一直有很多成见跟不满意，他宠溺的女人是张贵妃，对于曹皇后，尽管贤明豁达，却依然被宋仁宗冷淡。《清平乐》中宋仁宗实际上是喜欢曹皇后的，只不过是他是一国之君，君王的真实身份不能够使他胸怀坦荡迷上所有人，他的全部爱憎都不能主要表现出去。

何况，曹皇后還是大伙儿为这一國家挑选出来的王后，而不是他甘心情愿想娶的老婆，由于对曹皇后有那样主观臆断的成见，因此宋仁宗一直冷淡曹皇后，与她纠缠不清，不愿意主要表现出对她的溫柔与情意。事实上，她们是爱彼此的，考虑真实身份与义务，她们都把这种爱深深地掩埋在了心里。

宋仁宗喜爱张贵妃，张贵妃不但才艺表演出色，并且相貌放前宫里也是艳压许多人的，张贵妃宠冠六宫，为宋仁宗生了三个女儿。皇佑六年，年仅三十一岁的张贵妃因病去世，宋仁宗在曹皇后还健在，张贵妃都没有生孕龙子的状况下，不管不顾许多人抵制，例外追封她为温成皇后，由此可见张贵妃才算是他心房上的人。

嘉祐八年（1063年），赵祯崩逝，享年五十四岁。在位四十二年，为宋朝在位时间最长的皇帝。谥号为体天法道极功全德神文圣武睿哲明孝皇帝，庙号仁宗，葬于永昭陵。

　　身为宋仁宗的赵祯是宋朝的第四位皇帝，初名叫做赵受益，是宋真宗的第六个儿子，赵祯的母亲是为李宸妃。在大中祥符七年，也就是1014年的时候被封为庆国公，第二年被封为寿春郡王。到了天禧元年，也就是1017年的时候晋升为中书令，次年被进封升王。

　　当年九月被立为太子，赐名为赵祯，在乾兴元年，也就是1022年的时候，宋真宗驾崩后继位，只有13岁的赵祯上位，也就是后来的宋仁宗，在1023年的时候改元为天圣。直到1063年在汴梁的皇宫里面去世，终年54岁，赵祯一共在位42年，是宋朝时期在位最长时间的皇帝。

　　宋仁宗从小就仁孝忠厚，待人也非常的和善宽厚。在大中祥符七年的时候被封为庆国公，半年被封为寿春郡王，在资善堂讲学。到了天熙元年的时候兼职中书令，次年进封为瘅王。同年九月初八的时候，赵祯被封为皇太子，十四日前去朝拜太庙。在天禧四年的时候，下令让资善堂每五天对外开放，赵祯手里拿着手板，向南站立，听辅臣的建议决策各司的事务。

　　在乾兴元年，也就是公元1022年的二月十九日，宗真宗驾崩后，赵祯继承皇位。由皇太后辅助处理朝政，明道二年的时候，太后去世，从1033年开始亲自处理政事。在位期间的宗仁总更是秉承着仁德治世的方针，对待官臣更是尊敬宽德，其中包拯在做谏官的时候，好几次都犯颜进谏，甚至说的唾沫星子都飞到了宋仁宗的脸上，但是宋仁宗并没有因此而责怪包拯，反而一边有袖子擦脸，一边还虚心的接受他的意见。

　　还有一次包拯想要让担任三司使的张尧佐卸任，他认为张尧佐非常平庸，不足以担任这样的职位。但是张尧佐是宋仁宗一个宠妃的叔父，这让他有点为难，于是就想让张尧佐去做节度使，没想到包拯还是觉得节度使的职位对张尧佐来说过高了，便带着7位言官去和宋仁宗争论，劝谏宋仁宗不能因为后宫妃子的缘故就让一个昏庸的人做官。没有办法的宋仁宗只好作罢。

　　通过上文提到的两个例子，我们知道了这位皇帝确实是有着很大的度量和善于纳谏的虚心，在当时的一个封建时期已经是很难得的一件事情了。也正是因为宋仁宗的宽德，才使得朝廷出了一位包拯敢于整治不良之风。让朝廷和天下的臣民都受惠，从而让宋仁宗得到了百姓们的拥护。

　　在公元1063年的三月二十九日，宋仁宗在皇宫里面驾崩，终年54岁，宋朝天下都一片哀哭不断。就连民间的儿童乞丐都哭嚎烧纸以表哀思。宋仁宗去世的消息传到邻居辽国之后，辽国的君王也甚至宋仁宗是一个宽德的人，于是也让全朝为他举行哀思，并且还为宋仁宗立了一个衣冠琢，以表示对其的哀悼。这足以看出来，宋仁宗在位期间为百姓和全天下都做出了很大的贡献，所以在去世后才能得到如此的待遇！

　　宋朝从960年至公元1279年，一共经历319年，是中国历史上承五代十国下启元朝的朝代，分北宋和南宋两个阶段。

　　公元960年，赵匡胤建立大宋，定都开封，称为东京。后逐步统一中国，由于疆域相对南宋而言到达黄河以北，所以被后世称之为北宋。靖康二年（1127年），金兵攻陷东京，北宋亡。

　　公元1927年，宋高宗在南京应天府登基继承皇位，改元建炎，重建宋王朝，史称南宋，赵构成为南宋第一位皇帝。绍兴八年（1138年），以临安府（今浙江杭州）为行都，称为行在。

　　宋朝灭亡原因主要是：

　　1、以文制武的方针，造成了军队内相互牵制，动辄掣肘，弊病丛生。

　　2、后晋石敬瑭割让的“燕云十六州”，使汉族江山的天然屏障失去，无法抵御外族骑兵。

　　3、联金抗辽、联蒙抗金决策失误，只看到了辽(金)的强大，没看到金(蒙)的危胁。

　　4、统治阶层对军事的无知、无能、不作为，导致了开封防御战的失利。

　　5、皇帝昏庸，朝政腐败，政治内斗严重，以及军费开支较大，百姓负担过重。

　　10、吴玠

　　他很早就去了当时的边疆地区，随其他士兵一起抗击着外族士兵的侵犯，金军都不敢来犯。

　　9、王坚

　　在嘉定11年的时候，他就加入了当时的忠顺军，还曾一下子烧毁敌军的2000多艘大船。

　　8、韩世忠

　　这个名字听起来便觉得是一个忠诚的人，18岁的时候就应征参军了，平定过多个地方的暴乱。

　　7、刘锜

　　是个长寿的人，活了64岁，对当时消灭夏金两族的军队做出了重大的贡献，英勇善战。

　　6、曹玮

　　他的官位一直做到了御史大夫，祖先是著名的曹彬，家族里的人历来都在战场上立下过功劳。

　　5、李继隆

　　他的父亲是著名的李处耘，从小便开始学习有关的军事知识了，同时在文路的学习上也不错。

　　4、狄青

　　他的脸部被刺了字，所以又被别人称为“面涅将军”，最后却因为朝廷的猜疑而抑郁死。

　　3、曹彬

　　是北宋成立初期时的著名将领，是当时某个贵妃的外甥，擅长整顿军中纪律，要求严格。

　　2、孟珙

　　她的曾祖以及祖父都曾经跟随在岳飞的身后作战，而他本人更是多次击退外来的侵犯。

　　1、岳飞

　　相信这个名字没有人不知道，他的事迹我们也都熟知，可惜后来死在了小人的手里，极为冤枉。

　　1、陆游

　　陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。

　　中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。

　　2、苏轼

　　苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。

　　其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄。

　　词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家。

　　画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。

　　3、黄庭坚

　　黄庭坚（1045年8月9日—1105年5月24日），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家、盛极一时的江西诗派开山之祖。

　　黄庭坚与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。

　　4、王安石

　　王安石（1021年12月18日－1086年5月21日），汉族，江西临川人，字介甫，号半山，北宋临川县城盐埠岭（今临川区邓家巷）人。杰出的政治家、思想家、文学家、改革家。

　　庆历二年（1042年），王安石进士及第。历任扬州签判、鄞县知县、舒州通判等职，政绩显著。熙宁二年（1069年），任参知政事，次年拜相，主持变法。因守旧派反对，熙宁七年罢相。

　　5、欧阳修

　　欧阳修（1007年～1072年），字永叔，号醉翁，晚年又号六一居士，谥号文忠，世称欧阳文忠公。庐陵沙溪（今属吉安永丰人）。北宋著名政治家、文学家、史学家和诗人。“唐宋八大家”之一。

　　在我国文学史上有着极其重要的地位。苏轼、苏辙及曾巩、王安石皆出其门下。是韩愈倡导的古文运动的实践者，也是北宋诗文革新运动的领袖。

　　成吉思汗陵。这座陵墓只是成吉思汗的衣冠冢，至于大汗的尸身葬于何处，这至今都还是一个未解的谜团。成吉思汗给后世留下的诸多谜团，吊足了无数人的胃口。其中，最具魅力的历史悬念都是与死有关：一是怎么死的？

　　这里，先说怎么死的。

　　依明太祖朱元璋称帝当年（公元1368年）年底即下诏篡修的《元史》记载，成吉思汗之死很明了，病重不治：“（公元1227年）秋七月壬午，不豫。己丑，崩于萨里川啥老徒之行宫。”《元史》总编辑、一代大文臣宋濂，仅仅用了20个字，就交代清了一代天骄“崩”的过程。

　　但文字看似言简意赅，实则语焉不详，因此后世一直弄个明白，成吉思汗到底怎么死的；其中最正统的，也为更多人的知道的，就是《元史》中采信的“坠马说”。

　　坠马说

　　蒙古人撰编的《元朝秘史》（卷十四）记载，“成吉思既住过冬，欲征唐兀。从新整点军马，至狗儿年秋，去征唐兀，以夫人也遂从行。冬间，于阿儿不合地面围猎，成吉思骑一匹红沙马，为野马所惊，成吉思坠马跌伤，就于搠斡儿合惕地面下营。次日，也遂夫人对大王并众官人说：‘皇帝今夜好生发热，您可商量’。”

　　“唐兀”，是当年蒙古人对西夏人的叫法；“狗儿年”，是宋理宗宝庆二年（公元1226年）。这里交代一个史实，成吉思汗于1226年秋天，带着夫人也遂去征讨西夏国。冬季时，在一个叫阿儿不合的地方打猎。不想他的骑的一匹红沙马，却让一匹野马惊了，导致没有防备的成吉思汗坠落马下受伤，当夜就发起了高烧。1227七月“不豫”，病根即在此。为什么一次坠马伤重成这样？据说是流血太多。

　　因隋炀帝杨广造成的隋末天下大乱导致全国人口锐减，至唐高祖武德年间仅200余万户，李唐统一全国后户口开始逐步恢复。

　　唐太宗贞观十三年，户数恢复至304万，人口达1235万，又获塞外归附人口120余万。高宗永徽三年（652年）全国有户380万。

　　武则天神龙元年（705年）全国有户615万，约3714万人。唐玄宗天宝十三年（754年），户数9619254，口数52880488，为官方户口统计的峰值。

　　安史之乱后，因藩镇割据及户籍统计和管理混乱废弛，户口数不符合实际情况，据学者分析广德二年（764年）全国人口至少有4600万到4700万左右，晚唐人口峰值达六千万左右。

　　唐朝（618年—907年），是继隋朝之后的大一统中原王朝，共历二十一帝，享国二百八十九年。隋末天下群雄并起，617年唐国公李渊于晋阳起兵，次年称帝建立唐朝，以长安为京师。657年建东都洛阳，后又陆续增置北都太原，南京成都、凤翔等都城。唐太宗继位后开创贞观之治，为盛唐奠定基础。

　　唐高宗承贞观遗风开创“永徽之治”。690年，武则天改国号为周，705年神龙革命后，恢复唐国号。唐玄宗即位后缔造全盛的开元盛世。安史之乱后藩镇割据、宦官专权导致国力渐衰；中后期经唐宪宗元和中兴、唐武宗会昌中兴、唐宣宗大中之治国势复振。878年爆发黄巢起义破坏了唐朝统治根基，907年朱温篡唐，唐朝覆亡。

　　唐朝时万国来朝达到鼎盛，向其朝贡之国多达三百余。疆域空前辽阔，极盛时东起日本海、南据安南、西抵咸海、北逾贝加尔湖，是中国自秦以来第一个未修据胡长城的大一统王朝。唐朝攻灭东突厥、薛延陀后，唐太宗被四夷各族尊为天可汗。又借羁縻制度征调突厥、回鹘、铁勒、契丹、靺鞨、室韦等民族攻伐敌国，并让日本、南诏、新罗、渤海国等藩属国学习自身的文化与制度。

　　唐朝国力强大，唐朝的首都长安是当时世界上最繁华的城市，许多外国人如西域、中亚、新罗、日本等国的人，纷纷来到这里经商、游历、生活、学习。

　　当时长安城中有100多万人，其中外国侨民大约2万人（大多数是西域中亚人）。这些外国人来到长安后，也带来了他们的特色美食。奉行“拿来主义”的唐朝人很快对这些外来食物产生了极大的兴趣，这些外来食物在长安大受欢迎。《旧唐书》记载:“开元来，贵人御馔,尽供胡食。”

　　今天我们日常吃的蔬菜，大约有160多种。但在比较常见的百余种蔬菜中，汉地原产和从域外引入的大约各占一半。在汉唐时期，中原内地通过与西北少数民族交流，引入了许多蔬菜和水果品种，如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等，水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，调味品有胡椒、沙糖等。

　　与此同时，西域的烹饪方法也传入中原，如乳酪、胡饼、羌煮貊炙、胡烧肉、胡羹、羊盘肠雌解法等都是从西域传入中原地区的。在汉代传入的诸种胡族食品到魏晋南北朝时，已逐渐在黄河流域普及开来，受到广大汉族人民的青睐，其中尤以“羌煮貊炙”的烹饪方法最为典型。

　　所谓“羌煮”即为煮或涮羊、鹿肉；“貊炙”类似于烤全羊，《释名》卷四“释饮食”中说：“貊炙，全体炙之，各自以刀割，出于胡貊之为也。”正是由于“羌煮貊炙”鲜嫩味美，受到广大汉族人民的青睐，因而逐渐成为胡汉饮食文化交流的代名词。