黄帝内经里的养胃药方！
《黄帝内经》告诉我们什么？

现在正值秋季，天气转凉。内经提到此时身体的气机向外扩散，到夏季阳气又向外散至躯干，就容易流汗。喜冷饮的人，其实是胃寒表现，身体热症攻胃寒形成燥热，就会越喝越感觉口喝。这个时候，番茄医生建议，最好以温开水代替冷饮才可以缓解症状。

冬吃萝卜，目的是调衡内热，利用萝卜的凉平衡机体，夏季吃姜就相反。药食同源是中医基础，饮食中含有药物治疗的法则，所以，我们可以借助一些药膳来纠正身体不足。

冬至萝卜夏吃姜，也正是利用季节的寒热特征，根据食物寒热属性来调节机体平衡，以热御寒，以寒御热的功效。

想要少生病 就多吃萝卜

入冬后包括天气渐凉，容易出现消化不良、便秘等。这时，多吃点萝卜可以补充维生素，弥补消耗的能量，帮助新陈代谢。萝卜还可以提高人体抗病能力，起到预防感冒作用。白萝卜还可以抑制癌细胞的生长和扩散，所以也适合癌症患者。

姜片虽小 功效显著

中医医理中，生姜可以解毒、发汗、兴奋、止呕功效，主要解鱼蟹毒。可以用于食疗胃寒、头痛、外感风寒、头痛。遇到冰雪、被雨淋湿等，都可以服用姜汤，散寒增强血液循环。但是，夏季不宜吃姜，因为夏季炎热，生姜也属于热性，就不符合以热御寒的医理。

番茄医生提醒，药食同源就是中医根基，提高生活水平时，记住病从口入，切忌暴饮暴食、大鱼大肉、食物搭配不当等饮食习惯。摆脱疾病要把饮食当成一门学问来研读。

牙膏的选择误区
现在市场上的牙膏种类很多，有含氟类、消炎类、除臭类、脱敏类等，目的是防治牙病。其实长期使用药物牙膏，危害很大，如长期使用消炎护齿牙膏，不仅使口腔中的致病菌产生抗药性，还会杀灭口腔中有益的细菌，这不仅给治疗带来困难，还会出现新的感染。

另外许多药物牙膏含有生物碱和刺激性物质，长期使用会损伤口腔私膜，发生溃疡。有些药物牙膏有浓厚的辛辣味，使人胃肠不适，还有些药物牙膏加有色素，长期使用会使牙齿失去光泽。

其实不论什么牙膏，最基本、最重要的功能是洁齿，而不是对口腔疾病治疗。一般人应选用普通牙膏，因为普通牙膏中含有冰片、丁香油、薄荷油和留兰香，对口腔卫生有好处。

全家人共用一支牙膏，在不少家庭总觉得是很正常的事，其实这不科学。

牙膏种类多、功效不同，如防龋齿、脱敏，防治牙眼炎、牙周炎、去斑美白，每一功能针对特定的使用群体，全家每个人的牙齿情况不一样，随意选一种牙膏全家共用，显然是不正确的。有人认为，牙膏不分成人和儿童，都一样，其实不是这样的。

成人牙膏，儿童不宜

（1）成人牙膏磨料硬度高、含量大，摩擦力也大，高硬度的磨粉容易刮伤儿童尚未钙化的乳牙或恒牙组织，使细菌人侵受损部位而形成龋齿。

（2）成人牙膏中含刺激性物质会损伤儿童娇嫩的口腔私膜。

（3）含氟量高，会使儿童牙齿产生难以去除的氟斑，如果儿童不自觉地吞咽了这样的牙膏，容易发生氟中毒，引起关节强直、驼背、削弱劳动力。

（4）一些牙膏加入了相当多的消炎药会破坏儿童的口腔生态环境。

所以儿童应使用儿童专用牙膏。不要总用同一种型号的牙膏，要根据牙齿情况经常更换品种，如果口腔情况正常，最好用一般洁齿牙膏。

药浴养生有五大讲究 中医专家推荐经典药浴方
药浴是中医的外治法之一，就是用药液或含有药液水洗浴全身或局部的一种方法，在清洁身体的同时还可以消除疲劳等功效，下面我们就一起来了解药浴吧。

药浴有什么作用？

药浴是借助水的特性，将相关的药物溶于水中，採用温热法（即选择一定的温度）使药物透过皮肤、穴位等直接进入经络、血脉，分佈全身，通过物理效应与药理效应发挥治疗作用。因此有：发汗解表、活血通络、清热解毒、祛腐生肌、美容、祛病延年等功效好处。在轻松的泡澡中就可以达到袪病延年的好处。

药浴的整体作用是利用药物透过皮肤、孔窍、腧穴等部位的直接吸收，进入经脉血络，输布全身而发挥其药理效应。近些年来，人们对中药药浴外治机理的研究也在不断深入，认为药浴外治除药物直入血液循环发挥其本身的药理作用外，还有调整各系统组织器官功能和机体免疫功能的作用。

药浴养生有五大注意事项

药要对证：药浴用药与内服药一样，亦需遵循处方原则，辨病辨证选药。即根据各自的体质、时间、地点、病情等因素，选用不同的方药，各司其属。煎药和洗浴的具体方法也有讲究：将药物粉碎后用纱布包好（或直接把药物放在锅内加水煎取亦可）。制作时，加清水适量，浸泡20分钟，然后再煮30分钟，将药液倒进盆内，待温度适度时即可洗浴。

水温适宜：泡浴前必须先淋浴洁身，以保持药池的卫生。浴后应立即用温清水冲洗干净，拭干皮肤，及时穿衣服。一般而言，热水药浴（39℃~45℃）适用于风湿性关节炎、风湿性肌痛、类风湿性关节炎、各种骨伤后遗症、肥胖及银屑病等；神经过度兴奋、失眠、一般疼痛、消化不良等的药浴温度，以相当于或稍低于体温为宜；25℃~33℃适用于急性扭挫伤。药浴时，室温不应低于20℃，局部药浴时，应注意全身保暖，夏季应避风，预防感冒。

方法得当：在洗浴中，其方法有先熏后浴之熏洗法，也有边擦边浴之擦浴法。初浴时，水位宜在心脏以下，约3~5分钟身体适应后，再慢慢泡至肩位。洗浴时间不可太长，尤其是全身热水浴。由于汗出过多，体液丢失量大，皮肤血管充分扩张，体表血液量增多，造成头部缺血而发生眩晕或晕厥。如一旦发生晕厥，应及时扶出浴盆，平卧在休息室床上，同时给病人喝些白开水或糖水，补充体液与能量。或用冷水洗脚，使下肢血管收缩，头部供血充足。

因人而异：严重心衰、严重肺功能不全、心肌梗死、冠心病、主动脉瘤、动脉硬化、高血压患者，及有出血倾向者、老年人、儿童慎于39℃以上药浴，而应以接近体温之药液沐浴，并有家人或医护人员陪护，且沐浴时间不宜过长。妊娠或经期不宜泡药浴，尤其不宜盆浴及坐浴。

因时而异：饭前、饭后半小内不宜进行全身药浴。饭前药浴，由于肠胃空虚，洗浴时出汗过多，易造成虚脱。饭后立即药浴，可造成胃肠或内脏血液减少，血液趋向体表，不利消化，可引起胃肠不适，甚至恶心呕吐。临睡前不宜进行全身热水药浴，以免兴奋，影响睡眠。

推荐经典药浴方

中药泡澡一：泡澡加菊花，防治头晕和眼花

菊花：有散风清热、平肝明目之功能。

方法：用鲜菊花500-800克，加水放入锅内，煎成汁水倒入浴盆待其降至适宜的温度即可浴用。它能防治头晕、眼花等症状，还可使肌肤细嫩洁白。

饮用菊花汁，既清热解暑，又利于肌肤的柔嫩。

中药泡澡二：泡澡加葛根，降压降糖除斑痕

葛根：具有镇痛、降压、降血糖、清除皮肤老年斑和汗斑的功能，使关节更灵活，肌肉收缩力更强，不易疲劳。

方法：一般每次用葛根50-100克，加水熬汁，倒入浴盆，待其变温即可用。

说明：中老年人及肤色较黑的人适用此浴法。

中药泡澡三：泡澡加蓟草，止血散淤效果好

蓟草：一种菊科植物，具有止血散淤的功能。

方法：将其洗净放入锅内，加水煎熬半小时左右，过滤去渣，变温即可洗浴，此浴可增加皮肤弹性。对于一些产妇来说，可加适量的地榆、槐花洗涤肛门，既有止血效果，又可防治痔疮、肛裂等疾病。

抗生素是把双刃剑：杀敌一万，自损三千！
(h1)抗生素中的“原子弹”怎么可以在药店随便买
北京某著名三甲医院泌尿科的老刘大夫发布过这样一条微博：“今天一个尿路感染的病人来找我，说在药店买到一种好药，拿出来给我看。我当时傻了：法罗培南钠片，这就是传说中所谓的口服‘泰能’。在目前药店随便可以买到抗生素的情况下，真不知国家食品药品监督管理总局（CFDA）的那些人批准口服碳青霉烯类抗生素上市是什么居心？！”在这条微博下面的评论里，医务人员惊呼声一片，普通公众则一头雾水，不断询问：“这药怎么了？为什么老百姓在药店买到这个药会让医务人员如此愤怒？”

解释这个，要从抗生素的滥用和抗生素的分级使用谈起。简单说，抗生素滥用可能会导致超级耐药细菌的产生，超级耐药细菌一旦泛滥，将可能没有任何抗生素可以治疗它，人类将有可能回到抗生素产生之前那个感染性疾病肆意横行的年代，一个普普通通的肺炎都会夺去人的生命。为避免这种情况发生，从2012年8月份开始，我们国家对医院抗生素的使用进行了严格的限制，将不同种类抗生素（注：医学专业术语为“抗菌药物”）分三级管理（注：各地区的抗菌药物分级管理会有不同，本书第230页附录1《上海市抗菌药物临床应用分级管理》仅供参考），赋予不同资历的医生开不同级别抗生素的权限。

一级抗生素指那些经过临床长期应用证明安全、有效，对细菌耐药性影响较小，价格相对较低的抗生素。这一级别的抗生素被称为“非限制使用抗生素”，有处方权的医生都可以开。

二级抗生素与非限制使用抗生素相比较，在疗效、安全性、对细菌的耐药性、药品价格等某方面存在局限性，不适合作为非限制抗生素使用，被称为“限制使用抗生素”。当患者需要应用限制使用抗生素时，要根据该类药物适应证使用，并要接受主治医师以上专业技术职务任职资格的人员的监督检查。

三级抗生素指那些不良反应明显、不宜随意使用或临床需要倍加保护以免细菌过快产生耐药而导致严重后果的抗生素，还包括新上市的抗生素以及疗效或安全性临床资料还较少或并不优于现有抗生素以及药品价格昂贵的抗生素。这一级别的抗生素被称为“特殊使用抗生素”，患者因病情需要应用特殊使用抗生素时，应由感染专科医师或有关专家会诊同意才行。

这条微博里提及的“法罗培南钠片”，刚好分在二级里，和临床上治疗各种重症感染的“王牌”抗生素“泰能”（通用名：亚胺培南/西司他丁钠）同属一类——碳青霉烯类抗生素。通俗点讲，这类抗生素可以被称为“抗生素中的原子弹”，是医生们治疗细菌感染的撒手锏，不到万不得已是不会用的，因为用得越多，细菌对它越容易过快产生耐药。注射剂型的这类药物，比如“泰能”，只能在医院使用，滥用的可能性还相对小些，而口服剂型的法罗培南钠片由于服用方便，更容易被滥用。一旦由于滥用口服法罗培南钠产生超级耐药细菌，那整个碳青霉烯这一类王牌药（包括“泰能”）对细菌就都没作用了。美国为了保护这道撒手锏，就没批准口服的法罗培南钠片上市销售，而如今中国老百姓在药店里随随便便就能买到这个药，这简直太可怕了，因此文章开头写这条微博的医务人员会质疑国家食品药品监督管理总局批准它上市的居心。

我们都知道，现在有关部门对药店的监管还不到位，用老刘大夫在微博里的话说：“现在在零售药店凭处方购买抗生素，是个比较扯的事。药店雇个退休大夫坐堂，你买什么药，他给你开什么处方，监管部门也都睁一只眼闭一只眼！所以，这种限制使用的口服抗生素药店肯定会随便卖的，因为药店作为商家是逐利的，普通老百姓也不知道滥用这种抗生素的危害，就会拿这些药当感冒药一样随便吃！”

事实上，大多数普通老百姓不仅不知道滥用抗生素的危害，往往连哪些药是抗生素都搞不清楚，因此有时候滥用了也不知情。不妨来看看老百姓常用的哪些药是抗生素，并请记住这些药，自己不要随便去药店买。它们包括：青霉素类（如阿莫西林）、头孢类（如××头孢，俗称“先锋×号”）、红霉素类（如阿奇霉素）、四环素类（如多西环素）、喹诺酮类（如氟哌酸，××沙星）、磺胺类（如复方新诺明、增效联磺）、甲硝唑、氯霉素、庆大霉素等。

在日常生活中，大多数老百姓是把抗生素当成消炎药来用的。他们有这样的误解，是因为从药店店员到大的医院临床医生，甚至一些大教授们，都爱使用“消炎药”这个名词来解释抗生素，名字的误导常常是致命的。记得有一次我坐火车去旅行，在车上遇到一对年轻的夫妻在给一个不到一岁的宝宝服用小儿安（通用名：小儿复方磺胺二甲嘧啶散）。我问他们为什么要给宝宝吃这个药，他们说孩子不睡觉，服用一点药希望能起到安神的作用。我赶紧制止他们，告诉他们这是治疗细菌感染的抗生素类药物，不是安神药。根据对药名的理解来吃药，这是多么可怕的行为！

如何判断自身已进入亚健康状态
心理亚健康的患者容易突然产生不明原因的焦虑、冷漠、紧张、抑郁、自卑、难过、疲劳等情绪，情况严重者甚至还会表现出自残、自杀的念头。

1.记忆下降且注意了涣散。在日常工作或生活中，做事非常容易走神，难以将注意力集中在手中所做的事上，完全不在状态。另外，还特别健忘，难以想起之前的事与人。这些表现是亚健康的一种表现，应留意。

2.反应迟钝且思维缓慢。患者想问题时感到吃力，在和人聊天时，也明显更不上别人谈话的节奏，这也是亚健康的另一种表现。

3.长期的低落情绪。一般人出现了不良情绪之后都可以随着时间或自身调整而使不良情绪淡化，回复正常的生活。但心理亚健康患者无法控制自己的情绪，长时间的处于低落的情绪之中，情况严重甚至会出现抑郁症。

4.自信不足且安全感不够。患者常会感到不自信，包括对样貌、对爱情、对未来、对人生的不自信，喜欢逃避现实。另外，总觉得自己处于一个缺乏安全的环境，心中感到惶恐。

身体亚健康,四点预防措施避免身体
不管是心理上的，还是身体上的健康，都是需要每个人关注的。有些人只在乎身体上的，却忽视了心理不健康要比身体更可怕。如果人的身体和心理处于亚健康的状态，也就最容易出现疾病，虽然没有明显的不舒服或者疼痛情况，但实际上身体却隐藏着很多的不健康因素，所以说必须做好健康预防工作，那么如何才能够有效的预防亚健康问题的出现呢!

保证营养

如果我们的身体缺乏某种营养物质的话，那么不仅仅影响到的是身体各种机能的正常运行，也容易让疾病威胁到你的身体健康，所以想要更好的预防亚健康的出现，那么在平时生活当中就需要注重自己的营养补充，保证营养的均衡，才是减少亚健康还有其他疾病入侵的最好方法。

良好的睡眠

如果经常性的熬夜加班或者是其他问题而没有早睡，那么就会严重地打乱我们身体自我调节功能，这样容易导致内分泌紊乱或者是新陈代谢下降，严重的影响到我们身体免疫能力，所以也就会让身体出现更多不适症状，所以说我们一定要注重保证自己的睡眠质量，不做夜猫族。

缓解压力

经常性让压力环绕自己，不仅仅会影响到自己的心理健康，也是导致身体疾病出现的最大根源所在，所以在面对快速发展的社会，还有各种各样的生活以及工作压力的时候，大家一定要注重缓解，因为如果当你身心感到疲惫的时候，身体以及心理的调节功能也会受到影响，所以说健康隐患就可能长期存在。

给自己安排一些活动

很多人每逢休息的时间都愿意整天呆在家里面，可是越宅越身体容易出现问题的，而在平时生活当中应该学会给自己安排一些户外活动，可以到大自然当中去走走呼吸新鲜的空气，这样子就可以赶走烦闷抑郁的情绪，从而起到修身养性的作用，也就可以有效地化解一些亚健康问题。

健康很重要，想要健康必须要多方面的去考虑。包括饮食，生活习惯，运动，心理等等的方面，全方面的健康才是真正的健康。在生活中应该有一个良好的生活方式，保证睡眠充足，适当的缓解压力，保持健康的饮食习惯。这些都是健康的标准。

养生误区：经常大笑的老人最健康
身边误区：

俗话说“笑一笑，十年少”。从生理角度来说，笑对健康是有好处的。但一些老年人顾虑大小，可能就不利于养生了。

专家分析：

凡事都不能过度，笑也应恰如其分。过度地大笑，也会给人体带来痛苦。一些血压较高的老年人，由于情绪激动很容易导致血压突然升高，诱发脑出血；有些心肌梗塞的老年人，还会由于大笑而使胸腹腔内压加大，引起意外，甚至猝死。可见，笑也要适度才会利于健康。尤其是患有心脏病、高血压的老年人更要注意，切不可过分激动，过度大笑。

专家支招：

只有发自内心的、轻松愉快的笑才有利于身心健康。老年人如果能每天主动寻找笑的内容，促使自己发笑10~15分钟，就是一剂很好的“补药”。如阅读有趣的书籍，观看喜剧、漫画等，都会使人发笑。尤其是遇到不顺心的事时，让自己笑一下，能使堆积在大脑中的愁绪顿然消失，从而达到调节心理的作用。

专家解难：

问：为什么有些老年人会哭笑无常？

答：这点说起来比较复杂。一般来说，哭笑无常是一种病态表现，是精神疾病的一个症状，如功能性精神病（精神分裂症、躁狂抑郁症等），也可见器质性精神病（早老性痴呆、老年性痴呆、多发梗塞性痴呆等），主要还是因为这类老人都有不同性质、不同程度的脑损害，因此表现为情感的失控而出现哭笑无常。所以，一旦老人出现哭笑无常的现象，应及时请精神科医生检查，以便早期发现病因，及时治疗。

23味餐桌圣品，吃出瘦和美（最全版）
(h1)西红柿，减肥蔬果第一名

所有的蔬菜水果里，减肥蔬果西红柿排名第一。西红柿属于低热量蔬果，富含维生素C，糖分低，水分和纤维却很多。

据一些医学研究发现，西红柿里的番茄红素，可以减少紫外线对皮肤的伤害，不仅能美容抗衰老，还能保护心脑血管。那些经常处在阳光下的工作者，一定要多吃西红柿。

西红柿很受青睐，因为它既可当蔬菜，又可当水果。

西红柿含番茄红素（lycopene），因此能抗衰老和紫外线。又因它热量低、纤维多，很受减肥女士的喜爱。

西红柿怎么吃，减肥效果最好呢？生吃吗？最原汁原味，保持了它的营养成分。其实不然，若从减肥上来说，和其他食物一起炒着吃最有效。

番茄红素是脂溶性的，如果生吃西红柿，或者吃西红柿后喝水，番茄红素基本无法被人体吸收。所以吃西红柿时，最好是炒着吃。即便喝西红柿汁，也要在进餐后（胃里有油后）喝才有效果。

另外，西红柿富含矿物质、维生素C，营养价值很高，常吃还能增强人体的免疫力。

说了这么多，现在知道了吧！

【Tips　温馨小叮咛】

西红柿虽好，但若想减肥，还是炒着吃最有效！

(h1)饭前一根香蕉可减肥，减肥蔬果第二名

饭前吃香蕉也能减肥？香蕉不是高热量水果吗？

并非减肥就完全不能吃高热量食物，香蕉的热量虽高，但总热量低。

研究表明，一根香蕉的热量只有80千卡左右，虽然三根香蕉比一碗米饭的热量还低，但比吃一碗饭有饱腹感。

香蕉中还含有一种浓度很高的色氨酸（tryptophan）。当色氨酸进入人体后，很快就转化成血清素，它既能抑制人的食欲，让我们产生满足感和幸福感，又能转化成褪黑素，促进人体燃烧热量的脂肪细胞——棕色脂肪的生成。

所以，如果我们在餐前吃一根香蕉，既能让我们没有饥饿感，进食量减少，又能减少热量摄入，真是好得不能再好的减肥水果。

怎么样？餐前马上吃一根吧！

(h1)洋车前子，天然泻药，减肥蔬果第三名
洋车前子是一种能降低坏的胆固醇（大约能降低7%，对好的胆固醇没有影响）、增加低脂饮食的降血脂功能（约4%）、降血糖的水溶性膳食纤维，最多能吸收14倍它本身重量的水，是患有糖尿病减肥者的福音。

它因内含珊瑚木、酵素、黏脂胶等，还是纯天然植物纤维的来源。

相比其他植物纤维，洋车前子还能软化粪便，又被称为天然泻药。进入人体后，它能形成果冻状的黏稠物质，从而达到减肥功效。

不过，洋车前子虽好，在食用时也要注意。刚开始时，不要大量食用，循序渐进，并要遵从医嘱。食用时，千万别忘了喝水，以免因食用过多纤维而导致胀气，并对肠胃造成影响。

(h1)吃苹果既减肥又防病，减肥蔬果第四名
苹果富含维生素A、B、C，以及糖类、矿物质、有机酸、细纤维等营养素；皮内的果胶属于膳食纤维，能减肥。

吃苹果连皮吃才好。所有水果里，苹果、柠檬，以及柑橘皮的果胶含量最多，但大部分人不吃柠檬和柑橘皮，所以含果胶最多的水果，也就成了苹果。由于果胶分子越大，含甲基也就越多，甲基又对降低胆固醇最有效，因此，就有了“一天一苹果，医生远离我”之说。

我们在选择苹果时，一定要尽可能避免选择打蜡苹果，一定要将苹果刷洗干净。

最不容易让苹果营养流失的方式当然是把苹果连皮打成汁来喝。

美国艾奥瓦大学研究，苹果能减肥，还有一个因素，苹果中含有能增加肌肉量和棕色脂肪细胞的熊果苷。熊果苷对燃烧身体热量很有好处，因此增强了苹果的减肥功效。

苹果有这么多的好处，还犹豫什么？快吃一个苹果吧，既健康又能减肥。

(h1)洋葱与大蒜，整肠、助消化，减肥蔬果第五名
你一定想不到洋葱和大蒜也能减肥吧！

虽然味儿难闻，可它们真能减肥，因为它们内含丰富的菊糖。

洋葱和大蒜被我们吃进嘴里后，即便到了胃和小肠，也是不会被分解的，直到到了大肠，才会与大肠内的益生菌结合、发酵，进而产生有机酸。而这有机酸呢，又有很好的整肠、助消化功能，因而还能预防大肠癌的发生。

一些医学研究发现，从洋葱和大蒜里，还能萃取一种含有某种抗菌成分的东西，这种东西可以抑制金黄色葡萄球菌的繁殖，进而增强人体的免疫功能。也就是说，吃洋葱和大蒜，好处多多。

不过，如果真想以食用洋葱和大蒜的方式减肥，建议最好还是在运动后，这样能进一步降低甘油三酯，让减肥变得事半功倍。

(h1)想减肥降脂，大餐后喝绿茶，减肥蔬果第六名

肥胖是因为什么？油脂过多。

油脂过多怎么办？去除油脂。

在日常生活里，去除油脂最好的莫过于绿茶了。

绿茶中含有能去除油腻的儿茶素。如果大餐后，大量喝绿茶，可以把刚刚吃进去的大鱼大肉、糖类脂肪去除一些，进而减少了身体对糖和脂肪的吸收，起到减肥的效果。

问　为什么儿茶素能去除油腻

儿茶素是一种多酚类抗氧化剂，多酚的烃基在遇到糖类的醛基后，会形成共价键，这个共价键就起到了阻止糖类在消化道内被吸收的作用。同时，多酚遇到脂肪里的氨基酸后，双方一结合，便可降低消化酶的活性，这样，脂肪也就不容易被身体吸收了。

人之所以会发胖，是因为体内聚积了过多的热量，热量在体内又形成了脂肪酸，脂肪酸最后又以脂肪的形式存在于脂肪细胞里，因而让我们的身体变得臃肿有赘肉。

儿茶素正好就起到了抑制脂肪酸形成的作用。所以大餐后，若能饮用大量绿茶，就可避免热量在体内被全部转化为脂肪啦。

这种减肥方法并非人人适用，比如一些患有高血压、心脏病、肾脏病的减肥者，如果大餐后再喝大量绿茶的话，很可能会导致血压升高、肾脏积水，抑或让内耳淋巴积水进而导致梅尼埃病的发作。

梅尼埃病的病因就是内耳的淋巴水肿，这种患者别说大餐后喝茶了，即便是喝太多的水都可能产生晕眩、失衡、耳鸣、耳塞等症状。所以，患有梅尼埃病的人，切忌饮食太咸。因为太咸就意味着要喝水。

【Tips　温馨小叮咛】

乌龙茶也能减肥。乌龙茶不含热量、脂肪和钠，既能让身体的新陈代谢加快，又能促进身体内热量的燃烧。研究表明，一杯乌龙茶，可以让身体热量的燃烧提高3%，让脂肪消耗提高30%。除了少数患者外，那些应酬多，时不时要摄取大量高脂肪食物的减肥者，不妨在吃完大餐后，心定气闲地喝上几杯绿茶，抑或乌龙茶，以便让自己刚刚摄入体内的脂肪少一点儿，起到减肥的作用。

(h1)餐前吃点花生米，减肥蔬果第七名

吃蛋白质能延长饱胀感，这是很多人都知道的事，可又有多少人知道，花生里虽然也含淀粉，但它却属于蛋白质呢？

很新鲜吧！

花生是植物蛋白质的一种，而且花生里还含有精氨酸（arginine），精氨酸能延长人的饱胀感，也就是耐饥，进而让人减少进餐量。同时，精氨酸还能促进升糖激素的分泌，帮助脂肪分解。

餐前吃几粒花生，能起到减肥作用。

不能吃太多，吃太多不仅不能减肥，还会增肥。

吃多少粒合适呢？据一些实验证明，5粒花生的热量，正好让我们产生饱胀感，而这饱胀感，也恰好允许我们再吃一些正餐。

倘若担心这么吃花生会长胖，那么可以选用另一种吃花生的方法——给花生蘸上点儿醋吃。这种方法更保险，花生蘸了醋后，醋酸能降低肠道中淀粉酶的活性，进而避免因进食而导致的血糖上升太快。食物的血糖指数越高，人就越容易肥胖。

如果不注意多吃了几粒，或者太好吃没忍住，吃多了，那就在吃正餐时，相应再减少摄取量，不然可就真弄巧成拙，让减肥变成增肥了。

(h1)醋的减肥妙用，减肥蔬果第八名

吃面包容易长胖，这是大部分人都知道的事。

原因很简单，面包由淀粉制成，且含有大量油脂，吃下去后，很容易让血糖上升，血糖的上升又促使胰岛素大量分泌，胰岛素的分泌将血糖转化成脂肪，堆积在体内。

不仅如此，由于胰岛素抑制血糖的能力太强，以至于让人很容易产生饥饿感，一感到饥饿，就忍不住要吃东西，就这样，想不胖都不行。

可实在爱吃怎么办呢？吃面包前先喝点儿醋吧！

胃液在带着食物进入肠道后，肠道会分泌出一种碳酸氢钠来，将胃液转化为碱性，肠道中的消化酶在碱性的环境中才能起到消化作用，在酸性环境中，肠道的消化酶无法被激活。喝点儿醋，让小肠里的酸碱度发生变化，就可以抑制肠道的消化酶，减少食物的消化和吸收，对减肥有帮助。

醋还能抑制糖类食物的消化和吸收，降低食物的升糖效应，减轻胰岛素的分泌速度，避免血液里的葡萄糖进入脂肪细胞后形成堆积。

问　吃面包前，要喝多少醋才会起作用呢？

只需在250毫升的水里，加入两大滴醋就行了。当然，如果在吃完面包后，再喝上500毫升的白水的话，便能再次让消化道里的酶浓度得到稀释，进而让消化能力减弱，再一次减少热量被人体吸收。

醋酸还有延缓饥饿感的能力，这样便于我们减少进餐量，进一步起到减肥的作用。

好处很多吧！

(h1)藤黄果放心吃，阻止脂肪堆积，减肥蔬果第九名

我们总觉得吃水果不会长胖，于是少吃饭或不吃饭，拼命地吃水果。可结果却发现，吃水果也能长肉。

为什么吃水果也能长肉呢？水果里有果糖，果糖会在细胞里转变成脂肪。

爱用吃水果减肥的朋友，不用失望，有些水果，是怎么吃都不会长脂肪的，比如，藤黄果。藤黄果有阻止脂肪堆积的能力，甚至可以说，那些含有藤黄果成分的食品，我们都可以大胆地吃。因为藤黄果里的成分，可以阻隔葡萄糖转变成脂肪。

问　为什么会这样呢？

原来，人体内贮存脂肪的地方，主要有肝和脂肪细胞。而在葡萄糖转化为脂肪前，会变成柠檬酸。藤黄果的果皮里，含有羟基柠檬酸（hydroxycitric acid, HCA），羟基柠檬酸的结构和柠檬酸相似，不容易被分解。也正是因为它的不容易被分解，抑制了柠檬酸的分解酶，让葡萄糖转化为脂肪这道工序受到阻碍。

同时，那些没有被转化成脂肪的葡萄糖，会进入肝里，形成肝糖，如果肝糖贮存过多，就会让我们没有了饥饿感，进而减少食物的摄取量。

(h1)喝牛奶也能减肥，不是空谈，减肥蔬果第十名

有人说，喝牛奶能减肥，因为喝牛奶能引起腹泻。

确实有些人喝牛奶会腹泻。小时候喝母乳和牛奶，我们的肠道里会产生一种分解乳糖的酶。成年后，是因为断乳且没有喝母乳、牛奶的硬性需求，肠道内能分解乳糖的酶也就消失了，在肠道内得不到分解的乳糖，在大肠内被细菌分解，进而产生乳酸，乳酸又刺激肠壁蠕动、收缩后，引起腹泻。更有甚者，有些人喝牛奶后，当乳酸的高渗透压，将水分挤压到肠液后，还会引起痢疾。

对减肥的人来说，适当的腹泻会起到减肥作用，但若成了痢疾，那就对身体有害了，所以还是要根据个人情况来选择。

问　喝牛奶减肥的原理是什么

它有些类似于番泻甙减肥，目的都是缩短食糜在肠道里停留的时间，使人体对热量的吸收有所减少。不同点在于，番泻甙是没有热量的，而牛奶有。

牛奶减肥只适用于喝牛奶腹泻者。如果喝牛奶不腹泻，那不仅不能减肥，还会因身体吸收了牛奶的热量而增重。

不管是喝牛奶减肥还是吃乳糖减肥，常喝牛奶，常吃乳糖，会使肠类细菌生成乳糖酶，进而分解成葡萄糖和半乳糖，减肥效果也就大打折扣了。

(h1)多吃深色水果，去油腻、降脂肪，减肥蔬果第十一名
减肥者对油腻食物又爱又恨。油腻食物让人肥胖，使人体血脂肪和三酸甘油酯升高，让坏的胆固醇增多，增加患上心血管疾病的概率。同时，很多油腻食品又那么美味。

其实，也并非油腻食物不可吃，只要吃得巧妙，照样不会长胖，照样不会患上心血管疾病。比如，当我们吃油腻食物的时候，不妨吃一些含有多酚和抗氧化成分的食物，这样就可以对抗自由基，使血脂肪和三酸甘油酯不再升高。

问　哪些是含有多酚和抗氧化成分的食物呢？

有人曾做了一个试验，让一个人在3个月里，每天都吃高脂肪食物，但同时，又让他食用10颗草莓，结果显示，此人血里总的胆固醇、三酸甘油酯及坏胆固醇，明显少了很多。

也就是说，草莓因为含有丰富的多酚、儿茶素和花青素，而且还有很强的抗氧化作用，因此，抑制了血脂肪和三酸甘油酯的升高，并使坏胆固醇减少。

是不是只有草莓才有这个作用？并不是，凡是含有多酚、儿茶素和花青素，具有抗氧化作用的水果都可以，比如一些深色水果。

我们知道，抗氧化剂是有清除血管壁的斑块、强化血管内皮的作用的，而多酚和儿茶素则可以降低坏的胆固醇。

因此，一旦吃了过多油腻食物，那就尽快吃一些深色水果吧！

(h1)不妨常吃加州李，减肥蔬果第十二名

加州李能改善便秘，与芦荟有同样功效。原理也一样，加州李的水溶性纤维因为能帮助排便，所以既能减肥，又能美容，很受爱美女性的欢迎。

在挑选加州李的时候要注意，只有好的加州李，它的营养价值才高，才能既减肥又美容。怎么挑选加州李呢？很简单，看外观，看颜色，加州李的颜色越深（紫色），它的营养价值就越高。

加州李既可当水果吃，又能切成片和玫瑰花一起泡，泡出来的水果花茶，同样既能减肥，又能美容，而且比直接吃水果，效果更好。

(h1)正确食用西兰花也减肥，减肥蔬果第十三名

一提西兰花，养生专家大都鼓励大家要多吃，因为它营养丰富；而减肥专家千叮咛万叮嘱，一定要大家少吃，因为它对减肥不利。

健康和减肥不能两全吗？掌握正确食用西兰花的方法就可以呀。

西兰花与油菜、芥菜等十字花科和洋葱、大蒜等百合科一样，都含有硫代葡萄糖苷（glucosinolate）。它们有个共同特点，会散发出呛鼻的气味。它们所含的芥子酶细胞（myrosin cell）成分能释放出芥子酶，而芥子酶再分解后，又能成为硫代葡萄糖苷，最后还会产生异硫氰酸盐（isothiocyanate）。

也就是说，那散发出呛鼻气味的罪魁祸首就是异硫氰酸盐。

异硫氰酸盐还能影响甲状腺对碘的摄取，进而导致甲状腺素分泌不足。甲状腺素分泌不足的后果就是肥胖。

吃西兰花等含有异硫氰酸盐的食物时，一定要注意以下几点：

第一，不要切碎它，可以整颗煮着吃，以免破坏芥子酶细胞，释放出芥子酶。

第二，做好即食，不要放得太久，太久也易释放芥子酶，且营养损失很大。

第三，食用时，可搭配海带、海藻等含碘类食物，以便预防甲状腺素分泌不足带来的一系列问题。

减肥者食用西兰花时，一定要避其易长胖因素，接受对身体有益的营养素。

(h1)新鲜芦荟汁改善便秘，减肥蔬果第十四名

芦荟可是个好东西，吃了既能美容，又能减肥。说它能美容，是因为它含有丰富的天然维生素A、B、C、E族，还含有身体所需的钾、锌等矿物质，另外还含有氨基酸，这些都是保持机体青春常在的基本元素。

同时，芦荟的多糖因能调节机体细胞免疫力和体液免疫水平、激活皮肤基底层的朗格汉斯细胞、增强皮肤局部免疫力和修复功能，因而对清除皮肤色素，抗紫外线、氧化性损害，增加皮肤弹性方面很有好处。

而说它能减肥，则是它有轻泻作用，可改善便秘。

那是不是就是说，市场上的那些芦荟汁，我们常常买来喝就行了？其实不然，市场上的那些芦荟汁，未必能起到减肥效果，因为商家怕顾客腹泻，同时也为了让芦荟汁喝起来可口，在制作时，已经将芦荟汁里的水溶性纤维去除掉了。

原本喝芦荟汁减肥，就是冲着里面的水溶性纤维和芦荟素去的，可都去除了，还怎么减肥？因此，若真想用芦荟减肥，用芦荟改善便秘，不妨自己榨新鲜的芦荟汁来喝。

当然，用芦荟汁减肥和治疗便秘，也不能常喝，常喝会对此形成依赖，让它的减肥效果降低，抑或消失。

还有需要注意的是，自己榨新鲜芦荟汁时，一定要注意先去皮，因为芦荟的皮有毒性。

芦荟是个好东西，榨汁喝时，也要有节制，任何好东西多了也无益。

(h1)方法得当，喝咖啡也减肥，减肥蔬果第十五名

喝咖啡增肥还是减肥，说法不一。说咖啡增肥，是因为咖啡里有热量，且含糖分；而说咖啡能减肥者，则是因为咖啡里有咖啡因，咖啡因可以加速人体对热量的消耗。

真相到底是怎么样的呢？

据调查，1杯咖啡内含有100毫克的咖啡因，这些咖啡因能提高人体的心肺功能，让人体的新陈代谢率提高3%～4%。

我们知道，新陈代谢率的提高，是可以加速热量消耗的，自然也就起到了减肥作用。同时，咖啡还有利尿作用，可促进体内对多余水分的排出。除此之外，咖啡还能刺激肠胃激素，有通便作用。

有便秘问题的朋友，听了是不是很高兴？每天早上起床后，先喝一杯咖啡，让便秘不再成为苦恼，多美好的事。

这么看来，那咖啡能减肥的说法是对的。

其实，咖啡对人体的好处还不仅仅是这些，有研究表明，每天若喝3～4杯咖啡，还能预防心脑血管疾病，甚至能预防老年痴呆症。

咖啡要怎么喝？

喝咖啡虽然好处很多，喝的时候也要注意方式方法，否则喝了对身体反而有害。比如，边吃正餐边喝咖啡，或餐后半小时内喝咖啡，咖啡里起关键减肥作用的咖啡因和单宁酸反而会影响身体对铁的吸收。

什么时候喝咖啡对减肥最有利呢？当然是运动前或运动后了。

运动时，身体内的脂肪会燃烧，运动前后喝上一杯咖啡，可延续身体内脂肪的燃烧，对减肥更有利。

(h1)膳食纤维助减肥，减肥蔬果第十六名

不容易被人体吸收消化、不能产生能量的碳水化合物就是膳食纤维。

根据是否溶于水，膳食纤维分为两种，不可溶性纤维和可溶性纤维。我们常见的不可溶性纤维是含有纤维素和木质素的；而可溶性纤维则含有果胶、菊糖、低聚果糖、β-葡聚糖，及人工合成的聚葡萄糖等。

简单地说，我们日常生活中所食用的食物残渣，就是不可溶性膳食纤维。相反，那些被我们食用，又不留残渣的，能被水溶解的就是可溶性膳食纤维。由于膳食纤维热量很低，消化道的消化酶无法将它们消化，对减肥者来说，是个很好的东西。

同时，膳食纤维的吸水能力很强，类同于海绵，见水就膨胀。因而，如果想减肥，就多吃含膳食纤维的食物，比如大部分水果、蔬菜，以及玉米和豆类等。

当然，如果工作很忙，又有很多应酬，没有机会吃这些含膳食纤维的食物，也没关系，不妨在赴宴、上餐桌半个小时前，服用一片膳食纤维片，这样，在我们动筷子前，便有了饱胀感，用餐时也就有节制多了。

需要注意的是，服用膳食纤维片时，服用的水最好不要少于200～300毫升，太少起不了减肥作用。

(h1)维生素C，燃烧脂肪的催化剂，减肥蔬果第十七名

维生素C又名抗坏血酸，有袪斑、美白功效。维生素C不仅对皮肤有好处，而且对靠运动来消耗能量、减肥的人来说，也非常重要。因为它是燃烧脂肪的好帮手。

运动减肥者中，很多人会选择快走和骑单车。这两项运动，很费体力，如果我们在进行这两项运动时，能及时补充一些能够清除线粒体产生的自由基，如维生素C，不仅可以抗疲劳，而且对瘦身很有好处。

研究表明，在所有参加运动的减肥者中，补充了维生素C的成员，普遍比那些没有补充维生素C的成员看起来年轻，且身材好。这就归功于维生素C延缓衰老、燃烧脂肪的功效了。

那么，一天补充多少维生素C，对那些做减肥运动的人最合适呢？

研究表明，一天补充3克的维生素C最合适。市场上的维生素C，一粒大概是500毫克，按这个计算，一天吃六粒即可。一日三餐，一餐两粒。

有些人要说了，平时吃水果、蔬菜的时候，里面不是也富含维生素C吗？再另外补充，会不会太多了，会不会对身体有害？确实如此。国外的研究表明，长期大量服用维生素C，对凝血功能和消化功能可能有不利的影响。另外，患肾结石的可能性也会上升。

两相权衡之下，最好的方式是在运动的前后补充维生素C，帮助我们燃烧更多的脂肪。如果没有运动的习惯，没事就吃维生素C对减肥是没有帮助的。

(h1)高蛋白质食物，减肥的佳品，减肥蔬果第十八名

即使是吃了不少面包或面食，可过不了多久，又饿了，这就是吃面包或面食不耐饥。

为什么会这样呢？

原来，我们的胃部会分泌一种叫作饥饿激素的东西，饥饿激素的工作就是提醒我们：该吃饭了。

科学研究表明，胃部是否分泌饥饿激素，与我们吃了什么食物有关，与吃了多少没有关系。比如，吃了高蛋白质食物，抑或是高脂肪食物，胃部就不会急着去分泌饥饿激素，我们就不会有饿的感觉。也就是说，吃高蛋白质和高脂肪食物耐饥。

面包和面食是淀粉类食物，食用了三个小时后，胃部便分泌出了饥饿激素，我们就会感到饥饿，就想着进食了。这就对减肥不利了。

淀粉类食物还不是促使胃部分泌饥饿激素太快的。如果把面包和面食换成了水果（全天都吃水果），饥饿激素分泌更快。

既然如此，那就多吃一些含高蛋白质的食物（高脂肪食物因热量高，减肥时不宜吃），少吃淀粉类食物吧！

又有人要说了，前面不是说水果含膳食纤维，减肥要多吃吗？为什么又说多吃水果更容易饿，不利于减肥呢？到底要怎么做？很简单，水果更容易饿，所以不宜当成主食来吃，只能当成补充食物。

在这里，教大家个进食先后口诀：先蛋豆鱼肉，后米饭面食；先蔬菜，后水果。

(h1)三餐，别忘补钙片，减肥蔬果第十九名

钙对人体很重要，缺钙对每个年龄段的人来说，都是有害的。因此，补钙成了老人、小孩、孕妇等必须做的事。

不过，很多人只知道补钙可以预防很多疾病的发生，却不知道补钙也能减肥。

补钙为什么能减肥？

这么说吧，减肥说到底是为了减掉脂肪，而若想减掉脂肪，最好能有抑制脂肪吸收、促进脂肪分解的东西出现。那么谁有这个能力呢？钙！当钙和脂肪酸，特别是硬脂酸（长链的脂肪酸）结合后，就能起到抑制脂肪吸收，促进脂肪分解的作用。因而，补钙对我们人体来说，就成了一举两得的事情。

钙要怎么补？当然除了从我们日常所吃的食物里摄取外，还要适当地补充一些钙片了。牛奶是钙含量较高的食物，如果对蛋白不过敏，可以坚持喝牛奶。

问题又来了：如果我们每天喝一杯牛奶，是否身体里所含的钙量，就能承担起减肥责任了？

并非如此，要看自己的身体状况。如果只是为了身体不缺钙，多吃一些含钙量高的食物就行了，不用再吃钙片。可如果还想用钙减肥，那么，就要适当增加钙的吸收！

(h1)多吃蛋白质能减肥，减肥蔬果第二十名

减肥过程中的饮食原则，有一点要特别强调：尽量减少淀粉类的热量，增加蛋白质的热量。大家都懂得要摄入均衡的营养，可想减肥的人一定要想办法减少热量摄入。在2011年，比利时的一篇医学论文中提到，他们进行了一项实验，让想减肥的人分成两组，每组被调查者分别进入不同的房间自由吃，不去限制他们一天的总热量摄取，其中一组是增加蛋白质热量的来源，另外一组是增加淀粉类的来源。

实验进行了半年之后，吃蛋白质多的这一组人，体重明显地下降了，而且体重下降得比淀粉类的这一组更多。这个实验有个重大的意义，它并没有限制减肥的人一天总热量的摄取，只是把他们的饮食结构做了一些调整，增加蛋白质的比例，减少淀粉类的比例，这样的情况下就可以达到减去脂肪的目的，从而减轻体重。

从科学角度解释，这是因为蛋白质有几个好处：第一，人体消化过程中，需要用更多的热量消耗蛋白质；第二，蛋白质的热量来源可以让我们增加饱腹感，这样就会延缓饥饿的时间，减少下一餐进食的量。

(h1)植物中萃取的燃烧脂肪物，减肥蔬果第二十一名
燃烧脂肪，是一种有效的减肥方式。为了能让脂肪燃烧，一些人选择了运动，可那些不爱运动的，又要怎么做呢？

我们先看看运动时，脂肪是怎么燃烧的吧！

运动能让脂肪燃烧全是因为运动能让肾上腺素分泌，那么，怎么才能寻找到一种能替代肾上腺素的东西呢？其实，可以从一些植物里萃取，比如以下几种：

所以说，如果不想用运动燃烧脂肪，就服用以上几种植物萃取物吧。其中，覆盆子果干还可以和咖啡搭配着食用，算是完美的下午茶搭档。

(h1)焦葡萄糖酸钙，空腹服用可减肥，减肥蔬果第二十二名
在减肥的女性中，时常流传着这样一种说法：焦葡萄糖酸钙（cal-cium pyruvate，或称丙酮酸钙）能减肥。

真是这样吗？

我们都知道，运动可以减肥。因为剧烈的无氧运动后，氧气供应跟不上，进而使人体产生肝糖代谢，导致乳酸堆积。运动总有结束的时候，无氧运动结束，氧气的供应又跟上了，呼吸也有了规律，那堆积的乳酸便会被代谢为丙酮酸，丙酮酸形成后，只能进入胰脏的α细胞，无法进入β细胞，因而可以刺激升糖激素的分泌，这个过程不仅能使人体燃烧脂肪，还能降低人的食欲，减肥也就是顺理成章的事了。

同时，丙酮酸进入线粒体的三羟酸循环后，又会产出36～38个腺苷三磷酸。而葡萄糖酸钙，也就是丙酮酸钙中的丙酮酸，是有着刺激升糖激素分泌的作用的，因此，服用它和做无氧运动减肥有着同样的功效。

不过，丙酮酸刺激升糖激素，只有在胰岛素没有分泌时才会发生，所以如果我们先吃饭，再服用丙酮酸钙的话，就会让血糖上升，刺激胰岛素分泌，也就起不到减肥的效果了。

总而言之，想用服丙酮酸钙的方式减肥，那就在空腹的时候服用吧，若餐后再服用，基本没作用。

(h1)含有减肥成分的蝴蝶亚，减肥蔬果第二十三名

“蝴蝶亚”（hoodia gordonii）俗称“乳草”（milkweed），是一种原产于南非的植物，外形很像仙人掌。

“蝴蝶亚”之所以被人用来减肥，是因为它含有一种叫类固醇糖苷（steroidal glycoside）的成分。据科学研究发现，类固醇糖苷能抑制人的食欲。也正因为如此，市场上很多减肥产品里都含有这个成分。

当然，在我们买含有“蝴蝶亚”成分的减肥产品时，一定要特别注意它的浓度和纯度，如果浓度和纯度不够，它所含有的类固醇糖苷就很少，甚至说不定已经流失了。如果是这样，你就是吃再多的“蝴蝶亚”减肥产品，也是不起作用的！

苹果是治腹泻的单味小药
好友忽然来访，遇到我正忙着小锅清炖甜苹果，得知我是因为最近有些胃肠不适、腹泻，炖制苹果进行治疗，不免心生好奇。跟我一起品尝之后大呼：“此乃仙境之水。”执意要我写出秘方。

我小时候跟着姥姥长到4岁，没记得那时候吃过啥药，并不是没生过病，而是生病的时候，对中药很在行的姥姥就会给我用蔬菜或者水果做一剂味道可口的单方小药。苹果、胡萝卜、芹菜、西红柿、香菜根、大蒜……在姥姥手里，都可以变幻出我可以愉快接受的治病良药，印象最深的就是姥姥煮的苹果水。

苹果的别名很好听，叫超凡子、天然子、玉容丹。记得那时候，姥姥在灶台前切苹果，我踮着脚讨要一块生苹果时的情景。姥姥总是切下薄薄的一小片苹果，放在我拼命伸出的舌头上，一边放一边说：“哎呦俺的馋妞妞啊，害肚子呢不敢吃生。”

姥姥不是不舍得给我吃，只是因为我闹肚子了，医学名词称作腹泻，老百姓称作闹肚子，我姥姥称其为害肚子。都是胃肠出现问题的意思。每次害肚子，姥姥都会给我煮苹果水喝，一般喝上2~3天就好，很是神奇。

苹果富含维生素C、有机酸、果胶及黄酮类化合物。生吃的时候，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。而煮熟了吃，煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果煮熟了吃。

煮苹果的做法很简单：

苹果的选择。要选择水分充足的苹果，我比较喜欢国光苹果。没有虫眼，表皮完整，有光泽，看上去很健康那种。握在手里不仅光滑，而且脆生生好看。苹果小就用2个，大的话就用1个。

苹果的清洁和准备。用清水刷洗干净后，用水果刀把两头挖净，然后，冠状切开，也就是横着切开。当年我看姥姥就是这样切，一是能看到苹果核展现出的五角星，看上去很美，二是很容易把苹果籽剔除(苹果籽里面含氢氰酸，有一定毒性)。然后用刀把苹果切成小块。

煮苹果的水。我小时候，姥姥家院子里有一潭水，旁边有一个泉眼，不断冒出泉水来，姥姥用那个水来炖制苹果水。我们现在想找泉水肯定不太容易，不过，瓶装矿泉水还是可以的。我一般不选择自来水，担心自来水中含有氯，会破坏苹果水中的营养成分，而且口感也会大打折扣。水的选择也是炖制苹果水的关键所在。

选择炖锅。姥姥坚持用砂锅炖制，在她眼里，炖苹果水就是为我熬制单方小中药，她的做法很有道理。社会进步了，炖锅的选择宽泛了很多，可以选择陶瓷、玻璃、不锈钢等锅具，不过，家里有砂锅的还应该是首选。

最后就是炖制。切好的苹果放入锅内，加水，以刚好没过苹果为宜，加入老冰糖适量，大火烧开，文火炖制10~15分钟。关火。

炖制好的苹果水要趁着新鲜赶紧喝，不要放置，苹果水放久了就会被氧化，营养物质还会遭到破坏。如果是夏天还容易滋生细菌，所以要第一时间，像喝热茶一样把炖制好的苹果水喝完。良药未必苦口，苹果水好喝还能治病。

慢性疲劳中医能调理吗
缓慢疲乏，已成为影响人类健康的首要问题之一。缓慢疲乏是一组以疲乏为首要表现，伴有低热，咽喉痛、淋巴结痛苦、肌肉无力、酸痛、关节痛、头痛、睡觉妨碍和神经精神表现等的综合征。那么中医该怎么调度缓慢疲乏?下面一同来了解下吧。

时下，因作业节奏加速、日子压力增大、社会竞赛日趋激烈，缓慢疲乏综合征开端在都市人中盛行和蔓延开来，有的全身疲乏、四肢乏力、周身不适、活动缓慢;有的注意力不会集、记忆力减退;有的睡觉困难、多梦易醒、醒后精力不能康复;有的伴有咽喉痛、肌肉痛、关节痛、头痛等颇似伤风的体现;有的胃口下降、情绪低落、心慌气短、烦躁易怒。这些表现杂乱难解，如影相随，挥之不去，尤其是重复呈现的疲乏感，让人心生“三千烦恼丝”。近来，欧美医学界已将缓慢疲乏综合征和艾滋病混为一谈，称之为“人类新杀手”!

缓慢疲乏综合征虽然不会危及生命，但因病人心思担负加重、免疫力下降及内分泌失调，将极大地影响其日子质量，使之短少愉快感和满足感，并简单罹患别的疾病。专家指出，作为一种日子方式病，此病病况纠葛纠缠，临床易于误诊为神经衰弱、更年期综合征、内分泌失调、神经官能症等。当前，西医对此首要有药物医治、替代疗法、认知行为疗法和渐进性运动疗法，虽对某些表现有必定减轻作用，但全体作用尚不切当，需求进一步临床评价。

相对而言，在现在缓慢疲乏综合征尚不明白切当病因及发病机制的情况下，可通过祖国医学全体观念和辨证论治准则来加以调控，其作用通常马到成功。临床上，中医医治手法非常丰富，比如针灸、中药、按摩及中药膳食养分等，有助于疏通经络、调和阴阳、调度脏腑、调补气血，调集人体潜在的自稳调理功用，达到消除疲乏、减轻痛苦、调整睡觉、改进认知等意图。