不用水,毛绒玩具巧清洁

方法:将半碗大粒盐(即粗盐,超市有售,2元一袋)和脏了的毛绒玩具一起放入一个塑料袋,系口,用力摇晃几十下即可.取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色.

优点:避免了因水洗造成玩具毛绒打结.同时盐还有消毒效果.快捷省时.

原理:利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用.
 

举一反三:也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西.

清洁毛绒玩具的技巧

巧晒厚毛毯

方法:将毛毯沿对角线晾晒在晒衣绳上,可使晾干所需要的时间大大缩短.
 

巧泡八宝米

方法:把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内,加入开水,放置十几个小时,即可倒出用普通锅或者高压锅煮粥.

我已经使用这个方法几次了,强烈推荐!!!非常方便,大大缩短了煮粥时间.煮出的粥粘粘糯糯,好吃极了!
 

巧洗细口脏瓶子

方法:把鸡蛋壳弄成碎片,放进瓶子,加温水,用力摇晃,即可洗得干干净净.

原理:利用鸡蛋壳的摩擦力来清除附着在瓶子内壁的油和果酱之类的东西.
 

巧开铁瓶盖

方法:在瓶子底部用掌心用力拍打几下即可轻松旋开瓶盖.

同样的错误发生在不同的人身上，批评时要因人而异，否则便会产生不良的后果。今天我们就讲讲批评人的技巧，不同的人应选择不同的批评方法。

在众多接受批评的对象中，每一个人都有属于自己的性格，文化修养、道德修养因人而异。对领导或老师的批评态度也不同，有的员工能接受别人的当面批评，而不喜欢会议上的当众点名批评。有的员工对会上不点名的暗示提醒和批评能够心领神会。

要做一个“成功”的批评者，怎样才能巧妙地把自己的意思传达给对方，很大程度上取决于你采用的批评方式。因此，批评要慎之又慎，先考虑对方是属于何种性格类型后，再决定采取的方式。

批评人的技巧 不同的人应选择不同的批评方法

1.个性坦率直爽、性格开朗，心理承受能力强的人

这种人知错就改，喜欢直来直去，不喜欢拐弯抹角。对于这种下属，你应该明确地指出其缺点和错误之所在、性质和危害，对方会容易接受。相反，过多地烧周子，反面会使他纳网儿，产生误解，甚至是反感，认为这是你时他不信任的表现。

2.头脑聪明、反应敏捷，接受能力强，而自尊心也很强的人

对这种人最好采用提醒、暗示、含蓄的语言，将错误和缺点稍稍点破，他们便会顺着批评者的思路，找到正确的答案和改正错误的办法。

这种方式有两种表现:一种是面对犯错者本人，顾左右而言他。看似在讨论别人，其实是在说他本人。这种方法的关键是找到相似的人，否则相去甚远，难以奏效。另一种是面对众人，漫无所指，点出一些只有当事人才能心领神会的事情，给其以必要的心理压力。让他知道你是碍于情面，才没有点名批评他。这时，他会在内心深处自我警醒、自我矫正的。

3.自尊心强，脸皮薄、爱面子的人

这种人应采用循序渐进式的批评，其特点是把要批评的问题分成若干层次、若干阶段来解决。通过逐步输出批评信息，有层次地进行批评。使犯错误的下属有一个心理缓冲的余地，有一个认识提高的过程，从而一步步地走向你所期待的正确方面。

大量事实证明，在你批评那些自尊心较强而又错误较多的下属时，采取循序渐进的方法，有利于取得批评的积极效果。相反，如果你一次性把下属的诸多缺点一股脑儿地倾泻出来，容易伤害下属的自尊心，使其产生逆反心理。

4.性格内向、脾气暴躁，爱钻牛角尖或心情不愉快的人

对这种人最好用参照、对比的批评比较合适。这种方式的特点是：在批评时，不直接涉及对方的要害问题，而是运用对比方式，通过建立参照物，来烘托出批评内容。

比如，你可以通过列举和分析其他人的是非，来烘托出被批评者的错误:可以通过被批评者自身以往的经历，来烘托出他现在的错误:也可以通过列举和分析哪些是错误的，来烘托出被批评者为什么是错误的。

　在职场一定会存在流言蜚语，面对这种情况定要不理不睬。清者自清，这是职场人的明智之举。

流言是职场中的“软刀子”，给团队的和谐带来相当大的危险。传播流言蜚语是职场上的大量，有些人却不自知，还乐此不疲。当同事们纷纷对其避之唯恐不及时，即使凭借各种小道消息时成为大家眼中的红人，但对于这种人没有人愿意付出真心。

在职场怎样对待流言蜚语

要应付这样的办公室流言，要学会机智，要学会适当收起自己的好奇心。真正聪明的人，会懂得尽量避开别人的隐私，面对办公室流言监语，让自己置身事外，不给自己机会面对别人隐私被识破的尴尬，这是错综复杂的人际关系中不可忽视的环节。

身在职场中的你，面对办公室的流言蜚语，必须从容、淡定，让那些谣言自我平息，具体有以下几个方法可供参考：

1.背后不论人是非

一般的职场人都有背后论人是非的习惯，而相比较于谈论对对别人的赞许和欣赏，往往更热衷于谈论别人的“非”，拿别人脑短处或缺点大加渲染，往往最终导致自己被别人所孤立或排斥，得不到别人的真心。所以，在办公室这个流言滋生的场所，应深知职场难混，小心处事的道理。所以在与同事交谈时，不在背后说第三人的是非长短。

2.不谈私事

同事不同于同学或朋友，所以不应该把办公室当作诉苦的场所。职场上总会有一些人，喜欢探听别人的私事，让你觉得是出于对自己的关心，事实上，没有人能够严守秘密，对你表示同情之后再宣扬给别人，这样你就不幸成为流言中的主角。所以，当自己工作或生活上有了问题，应该尽量避免在办公室里和别人分享。为了保证自己隐私的安全性，还是不要拿私事作为与同事交谈的谈资。围绕时事、影视或其他与工作无关的事展开交谈，不但不影响同事之间的交情，而且不会影响到自己的生活。

总之，在面对同事间的流言蜚语时，最重要的事要坚定自己的价值观，把自我价值与别人的看法和行为分开，自己认为是正确的，就不要被流言蜚语所左右，失去属于自己的好机会。

人和人相处的技巧,是一门学问,做得非常好的人，无论是个人，还是他/她的家庭都是比较和谐的。人给人离得太远了,关系就淡了;可靠得太近了,恩恩怨怨就来了。俗话说“距离产生美”,所以,人与人之间最好的关系就是四个字：保持距离。

夫妻相处之道,也就是把握夫妻间距离之道

夫妻之间,关系很亲密,但这并不意味着两者之间就不能有些小秘密。

人与人之间相处的技巧

特别是在兴趣爱好上有差别的夫妻,不能强求对方要和自己有一样的爱好。要保持一定的距离,认同对方的喜好,然后有各自的朋友圈子,和睦愉快相处。

和子女之间,保持“一碗汤”的距离

随着社会的发展,越来越多的父母能够接受与子女间有一定的距离。但距离不太远,双方都能互相照顾,还可避免一些矛盾和麻烦。

有界限、有距离、有联系、有守望,最佳的距离就是“一碗汤的距离”。

生活上,和子女保持“一碗汤”的距离,能常去看望他们,给他们送去一碗汤;

心理上,也要和子女保持“一碗汤”的距离,不会因为太热而烫到他们,也不会因为太冷而凉了心意。

和亲人之间,不能没有恭敬心

亲情,是难以割舍的情感。和亲人相处,不要太随意,一定要有恭敬心。获得亲人的帮助要感谢,亲人有难处也要及时提供帮助。

亲人家中的事情,人家愿意说的就好好听着,不愿意说的就少打听,不要干涉,更加不要肆无忌惮。

每个人心中都有不愿被别人涉足的角落,尊重他就是尊重你们的亲情。

和朋友之间,时刻牢记无所求

有些人和朋友关系亲近一点,就开始有各种要求,如果朋友不满足,就抱怨。这样的朋友相处起来,让人觉得心累。

真正的友情是纯粹的,不带功利的。朋友帮你是情分,不帮你是本分,不能用道德去绑架他们,要他们不限量地满足你的需求。

和陌生人之间,见人宜说三分话

君子之交,淡如水。有些人是第一次见,有些人一年见一两次,和这些不熟悉的人相处,就算第一印象再好,也不能没有分寸。

不要试图窥探别人的隐私,说话留有余地,不能强人所难,说话不能不看时机。

人与人相处,惟有保持距离才能最大限度的感受美好的存在。

人际关系的重要性不言而喻，普通人如何建立自己的人脉呢?普通人拓展人脉有什么技巧呢?

第一、提升自己的能力，能为别人带来价值。

一个人的能力越高，越能体现自己的价值，那么你这时候的人脉就有了扩大的基础。

第二、扩大自己的交际圈

人际交往，讲究礼尚往来，别人帮助了你，找机会，你也得帮助别人，有来有往，关系才会密切。

第三、拥有一个好的心态

心态是一个人的精神面貌，拥有好心态的人是容易被人接近的，更有机会接近更多的人，所以拥有一个良好的心态可以帮助我们接触更多的人，拥有更多的人脉。

第四、善待身边每一个人

林肯说过，只要拥有善意的人，才会拥有更多的朋友。不要与任何一个人为敌，善待身边的人，因为人生最美好的东西，就是他同别人的友谊。

第五、微笑面对身边—切

拥有微笑是礼貌，也是个人精神面貌的体现。总是微笑的人，不仅会容易让人亲近，也会让人喜欢，尤其是一个成熟男人的微笑，对于女人来说，是非常具有吸引力的。

第六、对待朋友真心付出

要想交到朋友，就必须自己先付出。我们应该主动关怀我们身边的人，那么才会引起他对你的注意，才会让他与你走的更近。

第七、善待对方投其所好

每个人都希望有一个知己，所以在我们交一个好朋友时同，就要从对方的角度看待问题，投其所好，对方开心了朋友也就交到了，这也是为什么那么多人喜欢拍马屁的原因。

第八、大事小事尽量帮忙

有时候帮助别人，并不是马上就能得到回报，平时多帮助他人，不一定什么时候就会有意想不到的回报，所以，建议大家平时多注意，多做一些举手之劳，说不定会有意外的惊喜。

第九、敢于麻烦身边的人

人脉有时候是麻烦出来的，你要用一些对方可以做到，并且不觉得很难为情就可以做到的事情，比如请教一些对方专业的问题，顺便麻烦做点小事情，这样一来二去就熟悉了。

第十、积极参加社交活动

在活动或聚会中积极主动介绍自己，跟大家混个脸熟，平时也要找机会抛头露面，露脸后要给大家留下印象，然后给大家带来价值，这样别人才能认可你接受你，然后结交成朋友。

第十一、提高自身影响力

这包括自己的外在形象，更重要的是自己的修养，谈吐，专业能力，真正能帮助别人的能力和技术。要多考虑能帮助别人什么，而不是单方面的从别人那里得到什么，要学会主动付出。

第十二、努力提升EQ情商

你的人品、素养、处事习惯、沟通表达方式都影响着你的人脉圈，情商高，与人相处就能让他人感觉舒服，看看那些大老板，哪个不是说话做事让人心服口服的，时间久了，人脉圈也就建立起来了。

拓展人脉的方法也是需要一步步修炼的，欲速则不达，以上说到的普通人拓展人脉的社交技巧，只要你每天学会了一点点，有意识的逐步拓展你的人脉，终有一天，你的人脉将助你走向成功与辉煌。

不屑一顾型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：要听话能混成这熊样?
 

身份互换型

婆婆：我儿子可真听你的话

媳妇：我儿子也挺听你的话。
 

茶言茶语型

婆婆：我儿子可真听你的话

媳妇：一定是我太笨，他只是照顾我。
 

话里有话型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：还不都是您教育的好。
 

媳妇半母型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：男人还不都这样，谁供他吃喝明镜着呢 。
 

一口狗粮型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：您不懂，这是爱。
 

转移话题型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：那他小时候不听话么?
 

阅历丰富型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：之前那几个不听的我都没要。
 

打情骂俏型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：妈~您是没看他欺负我时候。
 

反唇相讥型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：那您还想让他听谁的?
 

不争即争型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：(默默拍了拍妈的肩膀)
 

腹黑女王型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：呵，男人么。
 

得寸进尺型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：偶尔也有不听话时候。
 

装听不懂型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：他情商高，让着我呢。
 

坐实身份型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：他敢不听!
 

和颜悦色型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：妈~您说什么呢。人家哪有您说的那样啊。
 

以彼之道型

婆婆：我儿子可真听你的话。

媳妇：他说娶我时候您特意嘱咐他的对我好，谢谢妈。

人得心理情绪，总是多变复杂的。没有内心的宁静不可能拥有真正的幸福。而这种宁静是很难达至的，即使是在万籁俱静的深夜，或是你跋山涉水到了人迹罕至的荒野，如果你胸中还跳动着一颗躁动不安的心，那么依旧会心神不宁、心劳神疲。让内心平静的方法?有如下几个简单的方法。

立即行动

很多时候，感觉不安、焦躁，是因为心里装了太多的想法、计划。但是如果你能立即行动，这种焦躁不安感就会迅速缓解，甚至消失。想给某人发个信息、打个电话，想读一本书，看一部电影，想换个工作，想回家看看父母……其实这些都是很简单的事情，而人们总是喜欢说：“等我有时间的时候……”或者给自己一个未来的日期：“我明天要怎样”“我下周要怎样”“我下个月要怎样”“我明年要怎样”。其实你现在就有时间，只是你宁可在心中让这些想法发酵膨胀，压得自己喘不过气来，也不愿去行动。心动不如行动，我们每个人都一样，当听到自己内心的声音时，应该马上行动起来，有了想法就要勇敢去尝试。人生几何?譬如朝露，去日苦多，赶快行动吧!

让内心平静的方法

当我们感到浮躁的时候，我们可以选择抚摸一些柔软的公仔娃娃，这样做能够帮助我们体验到安心的感受，安抚我们浮躁不安的情绪，就像回到了母亲温暖的怀抱一样。此外，抚摸柔软事物的时候，我们的身体会分泌内和催产素，这些激素是让人感到宁静和愉悦的激素。在拥抱我们喜欢的人的时候，我们也会分泌这些激素。想要对抗浮躁，就要把握我们喜欢柔软事物这个特点。

与书为友

内心不宁静，很多时候是因为你心中没有定见，不知道该干什么，或者不知道该怎么办。要保持内心的宁静，你不能只与电脑为友，与手机为友，与微信、微博、QQ为友，更要“与柏拉图为友，与亚里士多德为友，与真理为友”，或者说与书为友，正如雨果所说：“书籍是一种冷静可靠的朋友”。学会和书本交朋友，因为他永远不会把你的心事告诉别人，他会帮你条分缕析，给你指点迷津，消解你的困惑，丰富你的知识，慰藉你的心灵……所以，学会以书为友，他会让你变成仁者智者勇者，让你不忧不惑不惧，也能将那些让你心神不宁的东西驱散于无形。

季节性的心理障碍往往和人们随着季节变化产生的生理节律紊乱和内分泌失调有关。这一点是可以人为地操控的，比如说在一个寒冷的冬天，点一杯冰饮，就会让我们的内心也觉得寒冷。当我们感到浮躁的时候，我们可以试图去喝一些冰冷的饮品，或者去冲一个澡来改变我们的生理感受，进而改变浮躁的心理感受。

时常静思

“闲谈莫论人非，静坐常思己过”。要保持自己内心的宁静，此处的“过”可以做另外一种解释，即静思自己的“过往”，而不是紧盯自己的“过错”，要从自己的“过往”中找寻成就感，常常静下心来想想自己干了什么，看了什么，读了什么，日子是怎么过的，这样就不会常常发出“好像一天什么都没干”之类的感慨。因为虽然很多事情很琐碎，但是静思会让你明白自己并没有浑浑噩噩、混世度日。刷牙时、洗澡时、散步时，你都可以“静思”，静静地想一想自己今天做了什么，还要做哪些事，一些事情做到什么阶段了，完成这些事情还需要做什么后续工作，哪些事情是非常紧急的，必须抢做快做，哪些事情可以稍微缓一缓，一些难点怎么解决和处理……这些都可以通过静思理出个头绪，分出个轻重缓急。当你心中对自己已做、正做、将做的事情，对过去现在未来有一个清晰准确的判断和认识时，你的内心就宁静了。人们在睡眠的过程中，大脑会为我们安排梦境来舒缓我们的情绪，很多事情都是睡一觉就变好了，我们要好好利用这个方法。

懂得分享

有时内心不宁静，是感觉有太多东西没有释放、没有表达、没有显露，所以要懂得与人分享，分享你的经验、智慧、体会，充分展示你的才华。当人向你求助、求教的时候，不要吝惜，无论是物质财富还是精神财富，只有使用，才能实现它的价值。不要把你的书房紧锁，还要加上一个“书不外借”的横幅，不要把你的心门紧闭，将真诚求教的人拒之千里，不要把你的钱袋紧扣，让急需它的朋友失望而去。学会分享、懂得分享，你会获得内心的平静与喜悦，因为“予人玫瑰，手留余香”。

　生活中有很多常用的东西，有很多用途小妙招，我们缺不一定知道。大家都知道一些用途但可能不知道还能有别的用途，可以再利用，比如醋的用法小妙招你知道多少吗?

醋的用法小妙招

1、温开水加醋喝下可以解酒;

2、吃饭或者吃其他东西太快打嗝的时候，一口气喝下一小杯醋就可以马上止住打嗝了;

3、在外就餐的时候用餐前可以用醋消毒一下碗筷，可以预防肠道传染病;

4、放冰箱里面的冻鱼冻肉什么的，要想解冻在水中加点醋就可以解冻了;

5、开水中加醋和盐搅拌喝下可以治疗轻度腹泻。

6、去衣服的锈迹和油迹

衣服上如果有锈迹的地方，可以用开水先将衣服锈迹处湿润开来，然后用醋涂抹在上面，等待几分钟之后用开水冲洗干净，锈迹即可不见。

如果衣服被油水弄脏，可以拿一点醋涂抹在有油迹的地方，然后就着清水搓洗干净即可。

7、去除玻璃上的油漆

玻璃上的油漆极难用抹布去除，这时用醋涂抹油漆上静置一段时间，待油漆软化掉，再用抹布擦掉就好了。

8、让餐巾餐具更加洁白

洗餐巾时，加一点醋和碱在水中，可以让餐巾更加洁白;洗餐具，则是先用醋涂擦一遍，然后用清水清洗干净即可洁白如镜。

9、防静电

冬天衣服摩擦容易产生静电，只要在衣服最后一次漂洗的时候进入二分之一杯醋就能够防止衣服上的静电吸附。

10、使皮鞋光亮如新

皮鞋放置一段时间就会有灰尘在上面，这时可以先将灰尘擦去，然后抹点鞋油，再滴2到3滴醋在上面，最后把皮鞋擦干净，你就会发现皮鞋比原先还要光亮，加醋擦皮鞋还能够长时间保持皮鞋的光洁。

11、除水垢

热水壶、咖啡机等物用过一段时间后容易产生水垢，只要用水稀释醋浸泡一段时间，水壶或咖啡机里的水垢就能轻易去除了。

　在日常生活中，生活小妙招厨房油污怎么清洁？经常碰到这个问题，有的就是很难清洗。可以用洗洁精、食用碱、小苏打、丝瓜瓢、牙膏等进行清洗，简单方便。下面分享具体的小妙招：

第一种小妙招洗洁精∶洗洁精是每个家庭必备的厨房用品，适合清理油污不严重的地方，将洗洁精滴入水中，搅拌均匀后形成洗洁精水，用抹布蘸着洗洁精水擦拭就可以了。

第二种小妙招：实用小苏打家热水，利用这个方法可以把家里常年的有油烟机洗的干干净净。只要有足够大的容器，油腻腻达到东西放进去泡泡就可以了，其他部分可以用抹布蘸水直接擦就可以了，实用而且非常环保。

第三种种小妙招：日常清洁的话，直接用厨房湿巾就可以了，哪里脏了就擦哪里!一般来说先用抹布先擦拭一遍，然后就用湿巾，不管是擦抽油烟机还是日常的保养，都很实用。

第四种小妙招：用油污清洁剂，清洁剂分为很多种，大家可以根据自己平时需要，选择合适自己家的!油污清洁剂效果非常实用，每周做一次深度保洁就可以了，先清洗一遍需要清洁的地方，涂抹半个小时之后再刷，基本能达到焕然一新的效果，特别是烤箱和刷平底锅是非常有效的。

生活小妙招厨房油污怎么清洁

第五种小妙招：抽油烟机油盒子放两张纸巾，脏了的话就扔掉。橱柜顶上可以利用报纸，脏了就可以换掉，也可以起到防止油污的作用。

第六种小妙招：每次清洁瓷砖干后，洗洁精加水混合均匀喷洒在瓷砖、或者灶台上、抽油烟机等容易沾油的地方，下床擦拭的时候会非常容易哦。

第七种小妙招：抽油烟机的盒里装上省心油杯，并且里面放入洗洁精加水的混合液，再加上一层薄膜。如果说没有省心油杯，直接加就可以了，或者刚才说到用纸巾也是可以的。

第八种小妙招：灶台炉头可以放锡纸，脏了就可以换，非常方便使用。

第九种小妙招：利用保鲜膜，在抽油烟机表面裹上保鲜膜，用一阵子脏了之后再换新的就可以了。灶台垂直的墙面也是可以贴保鲜膜，平时炒菜的时候油就不会溅到墙上!

第十中小妙招：牙膏:厨房里的水池经常会有很多油污，有些油污即便用钢丝球也洗不干净，只要将牙膏涂抹在有油污的地方，等待一会后再用钢丝球清洗就可以了。

第十一种小妙招：食用碱:食用碱有很强的清洁作用，如果厨房里有较为顽固的油污，可以在洗洁精水中加入食用碱，搅拌均匀后再用抹布擦拭油污，油污很快便能被去除。

第十二种小妙招：丝瓜瓢∶厨房墙壁的缝隙里经常会隐藏很多油污，用抹布无法将其清理干净，只需要准备一盆加了洗洁精的水，把丝瓜瓢泡柔软，然后反复擦洗墙壁，墙壁中的油污就会进入丝瓜瓢中。

第十三种小妙招：用氢氧化钠加热水，用抹布可以清洗抽烟机，厨房所有能拆下来的不锈钢或者塑料材质，放在刚在氢氧化钠加温水泡一会，就可以非常轻松的刷干净，可以把油污清洗干净。不用使用氢氧化钠的话，记得带口燥，手套，最好带个眼镜哈。

以上就是十三种非常实用的生活小妙招厨房油污怎么清洁的小妙招，养成一个好的清洁厨房的好习惯很重要，比如每天做完饭菜之后立马把厨房清洁打扫干净，只要天天打扫厨房，保持干净，油污就不会太多。另外抽油烟机定期一段时间拆起来清洁一次，墙上或者灶台记得每天都要擦。

想必很多人都爱吃螃蟹，但是购买螃蟹的注意事项 怎么选购？有的朋友可能就不知道了。秋天是适合吃螃蟹的季节!秋天螃蟹膏肥蟹黄。但是吃螃蟹前，一定要知道螃蟹选择的小技巧，这样才可以吃蟹无忧，享受美味。

挑选螃蟹时需要注意，一看蟹壳。蟹的背甲壳呈青灰色，带有亮光的则肉厚壮实;肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满。蟹的尾部要发红或发黄，并且高高翘起;蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开，说明蟹黄很满。

二看活力。选螃蟹以鲜活为上品!将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，则活力强;挑选时还可以触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。

看雌雄。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹!公蟹的肚脐是三角，母蟹的肚脐是圆的，使劲按下肚脐，捏不动的说明蟹子里面比较肥，相反则说明蟹子肉少、壳子空。掂重量。新鲜螃蟹较重，在同样大小情况下，较重的说明肉更多、蟹黄更满;挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，然后以这个标准来挑选重量。

三吃螃蟹时需要注意，蟹腮即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。蟹胃躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。蟹心也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

四掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。

五剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。

六拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。

七闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。 购买河湖蟹时，首先应挑选活力强、爬得快;吐泡沫多并有声音的活蟹。整足、蟹腿完整饱满，蟹壳呈墨绿色、有光泽，肚脐突出的都是好蟹.