早晨吃鸡蛋竟有六大好处
每天吃一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，一些杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。

【补充优质蛋白质】

蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

【增加饱腹感】

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

【有助减肥】

早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

【提高记忆力】

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

【提高警觉性】

鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

【保护视力】

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

鸡蛋怎么吃有营养？

1、有益心脏排行榜

第一名：带壳水煮蛋

不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一），因此是对心脏最有益的吃法。

第二名：水煮荷包蛋

第三名：蛋花汤和蒸蛋

第四名：煎荷包蛋

第五名：摊鸡蛋

指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。

第六名：炒鸡蛋

鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。鸡蛋比较吸油，用油量也较大。

2、蛋白质最好消化排行榜

第一名：带壳水煮蛋

有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99、7%，几乎能全部被人体吸收利用。

第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋

这两种做法的蛋白质消化率为98%。

第三名：炒鸡蛋

蛋白质消化率为97%。

第四名：蒸鸡蛋

蛋白质消化率92、5%。

第五名：生鸡蛋

蛋白质消化率仅为30%-50%。

3、维生素保存排行榜

第一名：带壳水煮蛋

加热温度低，营养全面保留。

第二名：蒸蛋

加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。

第三名：水煮荷包蛋

加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。

第四名：煎荷包蛋

加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。

第五名：摊鸡蛋

加热温度高，所有维生素都有损失。

第六名：炒鸡蛋

加热温度高，维生素损失较多。

原来吃鸡蛋有这么多好处。你知道了吗？早上不妨来一颗水煮蛋吧！

美容圣品 益母草调经又美容
我们知道益母草是妇科常见用药，它能活血调经，利尿消肿，经常用于月经不调，痛经，闭经等症状。可你知道它还能美容吗？益母草含有硒和锰等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲劳，因此有美养的功效。可见益母草是女性的胜品啊。在古代，很多喜欢就喜欢用花卉或野生植物来调制成天然美容品。益母草美容分为内服和外敷两种，下面我们来看看益母草的美容方法吧！

外敷法

1、敷面润肌剂

具体制法：将一整株益母草用清水洗净，沥干水分，切细、晒干、研为粉末，加入适量水和面粉，调和、揉成汤圆大的团状，然后用火煨一昼夜，待凉后，再研成粉末，每300克粉末中加入滑石粉30克、胭脂粉3克，一起拌匀，放入一个瓷瓶中，密闭一段时间即可用。

如何使用：每晚洗净脸，将药粉调成糊状，敷面20分钟取下，洗净。

2、战“痘”面膜

具体制法：将益母草碾为粉末，黄瓜榨汁。在黄瓜汁内加入益母草粉末和蜂蜜适量，调匀。

如何使用：晚上洗脸后敷面，干后洗去。

内服法

1、除“痘”膏

具体制法：用益母草500克，切成细段，晒干后，烧成灰。再用醋调成丸子，火烧呈通体红，如此反复7次，再研细过筛，用蜂蜜调匀，存放于瓷器中。

如何服用：每天饭后服一粒。此方具有活血化瘀的作用，可以治疗雀斑、黑斑、黄褐斑等。

2、治粉刺粥

具体制法：先将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎，加水适量，煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥烂时，加入红糖少许调服。

如何服用：早、中、晚各服1小碗，隔日服1剂。

3、活血养颜汤

具体制法：鸡蛋4只煮熟去壳，将益母草30克，桑寄生30克洗净，然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内，用文火煮沸，半小时后，放入冰糖，煲至冰糖溶化。

如何服用：除去汤中的益母草和桑寄生，吃蛋饮汤。此方补肝养血，妇女宜于在经前、经后饮用，效果更佳，也可用鹌鹑蛋代替鸡蛋，效果相同。

由此可见，益母草真是女人贴身的一味宝贝药材。虽然益母草对女性有着莫大的好处，但是它也有副作用。超量服用益母草容易中毒，甚至导致死亡，主要是因益母草里有麻痹中枢神经的成分，小剂量使心肝收缩增强，大剂量可使心脏停跳，呼吸先兴奋后麻痹。因此，不可随意乱用，建议用药时咨询药师。

洗发你要知道躲开的12大误区
炎炎夏天，出汗多了就想每天都冲个澡洗个头，但清爽无罪，你的头皮却很可能遭罪了！12个洗头发的正确方法和禁忌，你知道的可能不超过三条！认全了就赶快记下来吧~

1、不梳头直接洗

“皮之不存毛将焉附”，头皮对于头发来说非常重要。洗头前，先用蘸湿的梳子梳头，令附着头皮的污垢和灰尘浮于表面，才能同时洗净头皮和头发。为避免伤到头皮，建议使用宽齿缝、圆头的梳子。

2、忌边洗头边梳头

不要在洗发过程中用梳子去梳湿发，这样容易产生断发。

3、头发刚浸湿就抹洗发水

许多人头发刚刚浸湿就将洗发水倒在头上，殊不知，这样根本洗不净头发。抹洗发水前，要先用温水冲洗头发和头皮1分钟以上，去除七八成的污垢。随后，将洗发水倒在手心，加水打出泡沫后再抹在头发上，这样泡沫更丰富，能彻底洗净头发。

4、洗头时用指甲挠头皮

指甲中有许多细菌，一旦娇嫩的头皮被抓破，容易诱发感染。抹洗发水时要用指腹轻轻推头皮，既去污又活血。

5、护发素涂在发根

由于洗发时毛囊打开，护发素涂在发根上，其中的化学物质容易渗入并堵塞毛囊。建议先理顺头发，沿耳朵附近往发尖方向涂抹发梢，一定不要让护发素碰到头皮。

6、护发素不冲洗干净

不少人认为，护发素残留一些在头发上能令头发更润泽。其实，残留的护发素容易混合灰尘粘附头皮，堵塞毛囊，引发炎症。因此，护发素涂抹后务必要冲洗干净。

7、忌只洗一遍头

研究发现，第一次洗发可以除去油垢和做发型时的辅助用品，第二次洗发就能使头发蓬松。

8、女性经期洗头

老一辈总会告诫年轻女性经期不能洗头，说是对以后的身体不好。而对于这一点，专家也颇是认同，“月经期间减少洗头次数是对的。”

原因有三：

1、由于月经期间特殊的生理变化，机体相对处于气血亏虚的状态，抵抗力下降。

2、中医认为，头为诸阳之会，月经期间气血不足，脑部供血相对处于不足状态，头部也易受风寒。

3、洗头冷热的刺激也可能引发头痛、头晕等脑供血不足、血管痉挛的表现，即所谓“头风”。

因此，应尽量避免在经期洗发。

9、睡前洗头发

1、临睡前洗头，尤其是等不及吹干就睡觉，最易引发感冒和头痛。此外头发湿的时候毛鳞片张开，此时头发很娇弱，不耐摩擦。如果在头发半湿半干的状态下睡觉，会导致角质层变薄，令头发变得干燥。

2、晚上洗头，而又没有擦干的话，会使水分滞留于头皮上，夜而冷凝，长期如此，会导致气滞血淤，经络阻闭。

3、若在冬天，寒湿交加，更容易引起疾患。

10、洗完头马上外出

研究发现，头发受到的紫外线辐射量是脸部的两倍以上，紫外线会令毛鳞片变薄、剥落，洗完头马上外出，紫外线容易导致断发、分叉。若外出，最好撑伞或戴顶帽子防紫外线。

11、油性发质的人忌“懒”，应每天洗头。

油性头发的人，由于头皮油脂分泌非常旺盛，头发易显油腻粘重，建议每天洗发一次。油脂在头发上长期残留，若得不到及时清洗，极易沾上尘埃，头发表面就会凹凸不平，不仅看上去暗淡无光，而且在行动和梳头发时，会直接增加头发间的摩擦，导致头发发质受损，头发开叉甚至断裂。

中性或干性发质的人忌“一成不变”，宜具体时间具体分析。

中性或干性的头发，建议一周清洁4-5次，这样可以使头发更粗壮，更亮泽。另外，在夏天气温升高或对经常在户外运动的人而言，头发更容易受到强烈的紫外线和空气中粉尘的刺激，每天洗头就成为避免发质受损、保持清爽形象所不可或缺的步骤了。

12、忌不遵循正确的洗发规律

遵循正确的洗发频率，洗发不仅能清除头发上的尘埃、污垢和油脂，还能有效减少头发开叉断裂的机会，使头发健康，看起来有光泽。同时，这也是保持头发健康并有效控制头屑产生的最有效方法，因为科学证明，头屑和一种微生物有关，而头皮分泌的油脂积累起来，就成了这些微生物生存的基础，自然就远离头屑的烦恼了。

洗头的正确步骤

步骤一

洗发前先梳头，把头皮上的脏污和鳞屑（死细胞）弄松。

步骤二

把头发弄湿，直到底层的头发和上层的头发一样湿透为止，并将洗发精倒入手掌，加水稀释，起泡。不要直接把洗发精倒在头发上，这样会过度刺激头皮，产生头皮屑。

步骤三

用指腹把洗发精均匀揉进发干（头发）里，用指腹轻轻按摩，直到形成一层厚厚的泡沫为止。

步骤四

冲洗头发，直到彻底冲洗干净为止。接着再一次将一茶匙的洗发精加水起泡，轻轻地搓揉头皮上，这次是要清洗发根，然后用水冲掉。

步骤五

将润丝精从头皮抹至发尾，轻轻按摩，再彻底冲掉。

步骤六

因为头发湿的时候最脆弱，所以如果用力搓干，会使头发断裂或打结，因此头发清洗过后，最好先用毛巾包裹吸干，用宽齿的梳子将头发全部梳向前，用吹风机吹干，从发根吹至发尾，比较不会烧焦。但是吹头发时，吹风机口要离头发15公分，否则头发会过度干燥。

女人补肾食疗 推荐4款滋补汤水
皮肤枯黄暗淡、黑眼圈、尿频尿急……不少女性都不同程度受到以上情况的困扰，但她们或许不知道，这都是肾虚惹的祸。不仅男人要补肾，女人想要健康养颜，补肾同样不可忽略。食疗补肾是很多人的选择，那么，女性食疗补肾吃什么好？下面给大家推荐4款补肾汤水

1、莲子桂圆汤

功效：补心血、健脾胃，可有效治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等症状。

做法：

①莲子泡发后去皮去芯，桂圆和红枣洗净。

②将以上材料放入砂锅中，加适当的水大火煮沸。

③转中火煎煮至莲子酥烂，即可加入冰糖调味食用。

2、鹿茸枸杞猪腰汤

功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。

做法：

①猪腰洗净后除去内膜，切成小块。鹿茸、枸杞洗净。

②将猪腰块加入生姜片炒熟。

③将炒好的猪腰、鹿茸和枸杞放入锅中加入适当的水隔水炖熟，再加入盐和胡椒粉调味即可。

3、阿胶白肉汤

功效：补血活血，滋阴润肺。

做法：

①当归洗净切成短节后放入纱布袋。阿胶单独隔水蒸化。

②将猪肉和装有当归的纱布袋放入砂锅中，加入适量的水煎煮1小时。

③拿走纱布袋后加入阿胶，用小火炖化阿胶即可加入食盐调味食用。

4、猪脚莲藕章鱼汤

功效：养肝补血，乌须黑发。对妇女产后调养身体、滋补气血尤其有效。

做法：

①猪蹄洗净切块，焯水备用。莲藕去皮洗净切块，红枣洗净去核，章鱼洗净浸软切块备用。

②将以上材料放入砂锅中，加入适当清水，中火焖煮2-3小时即可加入调味料食用。

七个赶走肚子胀气的小妙招
肚子胀气是经常碰到的情况，尤其是很少运动的人，更容易积攒一肚子气。肚子胀气的话，一个是圆圆滚滚的影响美观，再者人也难受。那么，肚子胀气该怎么办呢？其实，我们完全可以自己摆平的。

腹部热敷或涂驱风油等

在腹部热敷或者涂抹风油精，然后将手掌搓热，顺时针按摩，再逆时针按摩，每天重复2到3次，每次5到10分钟，这样可以帮助肠道运动，促进排气，缓解腹胀。

细嚼慢咽

嗳气是肚子胀气的一部分原因，而细嚼慢咽可以减少嗳气的发生。做到不嚼口香糖、槟榔并且戒烟。

多喝水

多喝水能够帮助促进肠道消化及通便，从而达到排气的效果，缓解肚子胀气不适。

注意饮食

避免食用或少食易长气的食物，如豆类、白菜、包心菜等，这类食物中含有容易产生气的植物蜜糖或菜豆糖等。另外，少饮产气的饮料，还有增加食物中纤维素的含量，加速肠道蠕动，从而有利于排气。

服用吸附气体药物

在餐前服用某些吸附气体的药物，如药用炭等，可以降低肠管内气体张力，使大气泡变小。也可服用自主神经调节剂，如谷维素。不过，服用药物最好在医生的指导下进行。

多运动

肚子胀气很大一个原因就是因为老是坐着不动，所以肚子胀气的时候千万不要躺着，这样只会让气体聚集，没法排出。可以做些强度较小的运动，如散步、拖拖地、洗洗衣服等，这样有利于消化，缓解肚子胀气。

及时就医

若胀气很严重，一般方法没法缓解的话，而且胀气时间比较长，超过了五天，并且伴随着腹痛、拉大便有血等情况时，应及时去医院就诊，以免加重病情。

女性卵巢储备功能不足有何表现？
对于很多的女性朋友来说，在生活中总会被许多意想不到的妇科问题折磨着，而其中女性卵巢储备功能不足就是其中之一。据调查，很多女性都有这样的疑问，感觉自己的身体很健康，并没有出现任何异常症状，去医院做检查却被医生告之卵巢储备功能不足，很担心自己会不会就此患上不孕或闭经。那么，究竟什么是卵巢储备功能不足？又该如何调理？为了关注女性健康，关注卵巢，下面有请到健康之师、中国女性健康管理资深专家张棣华中医师为我们进行详细解答。

什么是卵巢储备功能？卵巢储备功能下降有哪些表现、如何治疗？

卵巢储备功能是指卵巢内存留卵泡的数量和质量，反映女性的生育能力。而卵巢储备功能下降是指卵巢产生卵子的能力减弱，卵母细胞质量下降。临床常表现为在40岁之前月经周期缩短，经量减少或月经停闭等，甚至引起不孕，潮热盗汗，失眠，容易疲惫，烦躁易怒，乳腺增生等临近更年期症状。

张棣华中医师介绍，对于卵巢储备功能下降和卵巢早衰的治疗，目前西医主要采用激素替代治疗，对于有生育要求的患者采用"试管婴儿"技术帮助受孕。但成功率低，远期疗效差。对卵巢的过度刺激往往加重其储备功能的下降。且存在着肝胆疾病、血栓栓塞等禁忌证，子宫出血、体重增加等近期副作用及子宫内膜癌等远期副作用及风险。

中医辨证：卵巢储备功能不足需补肾

卵巢储备功能不足属中医的"闭经""月经量少""月经后期""不孕"等病的范畴。中医认为肾为先天之本，主藏精气，是人体生长、发育和生殖的根本。妇女发育到一定时期，肾气旺盛，天葵成熟，冲任通盛，月经才如约而至及其孕育的能力旺盛，若肾气不足，冲任亏损，就会发生疾病。女性月经来潮与受孕与肾气盛衰、肾精盈亏密切相关，故在治疗上以补肾为大法。

"女子以肝为先天"，若肝气平和，则经脉流畅，血海宁静，月事正常；若妇女数伤于血，气分偏盛，七情内伤，则肝失条达，气机淤滞，从而可导致冲任充盈不足或失于通利，出现月经不调。脾为后天之本，为气血生化之源，若脾气虚则精血生化无源。若气机不利、胞脉阻滞，或病久，则可兼有淤血之象。

卵巢储备功能不足如何治疗调理？

卵巢储备功能不足主要病机是先天不足，精血不足、血海不能按时满溢或后天失养，脾胃不和、气血不足，源不盛则流不畅，同时因气机不利或病久而夹淤，治疗当于滋补肝肾或补后天以养先天为主要治则，夹淤者兼以活血化淤、疏肝理气、宁心安神治疗。

一方面可以有效改善潮热盗汗，失眠，容易疲惫，烦躁易怒等临床症状；另一方面发挥机体内在的潜能，主动地协调阴阳趋于平和，阴阳消长有序则月经按期来潮。其"调动"疗法是主动的、内源性的，有别于外源性的、被动的激素"替代"疗法。且在安全性及远期疗效方面有一定优势，患者服中药周期，一般需要3~6个月以上，建议这类患者在月经刚开始出现异常时尽早中药治疗，往往效果更好。

以上经过张棣华中医师的详细介绍，让我们也都了解到了什么是卵巢储备功能不足，患上该病的女性朋友们也不用太过于着急，要通过专业的医师采用正确的治疗方法，相信会得到更好的治疗效果。

养生花草茶的4大饮用误区
不少人特别是都市白领都有饮用养生花草茶的习惯，好喝之余还有养生功能，而且冲泡方便，特别适合忙碌的都市人。然而，养生花草茶虽广受欢迎，但不少人却不小心陷入误区之中，错误饮用不仅达不到养生的效果，反而会让身体更差。以下4个养生花草茶的饮用误区你都中招了吗？

菊花茶放得越多降火效果越好？

菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目等作用，不少人都会饮用菊花茶降火，为了效果更好有时还会多放一些。

其实这对身体上不好的，菊花茶偏寒，多喝容易产生腹泻等后果。而且太浓的菊花茶比较苦，影响口感，加大对胃的刺激。

建议：每次不要超过3朵

胖大海利嗓可以天天喝？

胖大海性寒味甘，可利咽开音，被很多人用于治疗喉咙痛、嗓子哑等症状，有些人为了保养咽喉，甚至还会天天喝。

实际上胖大海属凉性，长期、过量喝胖大海水会引起脾胃虚弱，出现腹泻、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。

建议：胖大海不可长期饮用，一般两三天症状好转后就该停用。

玫瑰花茶养颜女人就都该常喝？

玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多种化学成分，可理气清热、舒缓压力、放松心情，对调养气色有好处。

但是，本身胃寒、腹泻的人不要服用。常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝，容易越喝越累。另外，玫瑰花茶能够活血化瘀，经期血量多的女性要少喝。

建议：玫瑰花茶不是每个人都能喝。

枸杞子性温，所以在温热身体中最好别服用，常见的情况包括感冒发烧、炎症以及拉肚子等等时候最好别吃枸杞子。

喝枸杞水就能护眼？

枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富，被誉为“明眼子”，不少人都会拿枸杞泡水，认为能够明目护眼。

实际上枸杞中的玉米黄素不溶于水，光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。另外枸杞性温，所以在温热身体中最好别服用，常见的情况包括感冒发烧、炎症以及拉肚子等。

建议：身体不适的时候不要饮用，喝枸杞水的同时也要把泡水的枸杞吃掉。

五红汤补气养血喝出红润气色
女人贫血会让气色难看，不仅影响健康，而且也会让容颜大失色彩，所以女性贫血要及时滋补，那么如何补气养血呢？中医推荐“五红汤”补气养血让你喝出红润气色。

五红汤

材料：红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞。

做法：五红汤的制作简单，食用方便，安全可靠，并已经在临床上广泛应用。取15～30克的红枣、红小豆、枸杞、红皮花生，加水煮开后再加入适量红糖即可，一天喝一次。

五红汤的功效：

中医中认为，五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生还可入药，具有养血止血的作用。枸杞则可以起到补肝肾的效果，红糖可益气补血、健脾暖胃，特别是产妇可以食用红糖来调养身子，所以说这道五红汤重点在于补血养血。

五红汤可以治疗普通的贫血性疾病，比如女性在经期间由于失血过多而导致的头晕眼花、面色苍白等症状，都可以通过食用五红汤来补血，进行治疗贫血。

红枣也叫大枣，在中医中大枣味甘、性平，可以补脾和胃、益气生津，可以补足气血，改善血虚的情况。现代医学也証实了，红枣中多糖成分可促进造血机能，在民间人们常用选用大枣来煮粥炖鸡，可以治疗久病体虚造成的贫血。

花生味甘、性平，可益气健脾。花生的红皮可以起到补血止血的作用，并能抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量及改善血小板品质，还能促进骨骼的造血机能，在煲制五红汤时建议使用深红色外皮的花生。

红豆也叫赤小豆，性平，味甘、酸，具有利尿、健脾、消肿的作用，在近几年中还发现了红豆中含有多种维生素和微量元素，特别是铁质和维生素B12，具有补血及促进血液回圈的作用。

五红汤的补血养血功效您已经都了解了吧，此汤做法简单，材料也都比较常见，所以有贫血状况的朋友不妨试着喝一些。

午餐要吃得好 4招给你黄金好午餐
午餐是一日三餐中的重点，俗话都有说“午餐要吃得好”。然而作为都市人，很多时候午餐却吃得随便敷衍很不健康。那么怎么才能吃好这顿重要的午餐？小编这里教大家4招，让大家也能拥有健康的黄金好午餐。

1、摄取优质蛋白质

蛋白质是人体必需的元素，等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。午餐如果摄取充分的蛋白质，可以保持一下午的充沛精力。

午餐可食用的优质蛋白质来源食物：奶酪、坚果、豆腐、金枪鱼和鸡蛋。

2、加入粗粮

粮食富含碳水化合物，是人体能量的主要来源。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素，午餐适量加入粗粮对身体健康更有利。

午餐可食用的粗粮：全麦面包、燕麦片和糙米饭。

3、多吃蔬果

蔬果中含有人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素，是午餐全面营养必不可少的部分。

常见的蔬果种类非常多，午餐吃点炒青菜，饭后吃个苹果或是橙子都是不错的选择。

4、保持良好心情

用从容、享受的心情对待午餐，吃饭的时候尽可能慢一点，不要吃得太匆忙，以免对肠胃造成负担。

五大补钙蔬菜 补出好“骨”气
说到补钙，很多人都会想到喝牛奶、骨头汤或者是服用钙片，但你知道吗？补钙不需要这么大费周章，生活中一些常见的蔬果就可以有很好的补钙功效。下面，小编就为你介绍几种补钙能手蔬菜，让你补出一身好“骨”气。

1、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

2、卷心菜

因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。

3、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

4、洋葱

具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。

5、高丽菜

含有维生素K，可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质，它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

另外，简单食物补钙好帮手

种子类植物如芝麻、花生油及豆制品，还有虾皮和蔬菜等含钙量也较高。完全由事物中摄取钙质的缺点就是必须吃大量食物才能达到所需要的钙量，所以也同时摄入了大量热量，比较好的方式是高钙食品与钙片同时补充。

乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。