用中药材浸泡药酒、养生酒、保健酒是不少家庭的爱好。近日，一则“男子喝朋友自泡药酒后心脏骤停”新闻吸引了大家的眼球。

据媒体报道，近日广西桂林的杨先生在探亲访友时，喝下了朋友珍藏多年的自制的药泡酒，随后发现自己口舌发麻，心跳加速，很快失去知觉，多次出现室颤、心跳骤停等情况，最终经过一天一夜的抢救，终于清醒。

一、药酒为何会引起食物中毒?

杨先生此次所喝的药泡酒，是用了草乌、川乌来泡酒。

中毒后可能会损害心脏、麻痹中枢以及下降血压

这两种药材毒性很强，，严重时还可能引发。通常草乌川乌主要用于外擦，有祛风湿的疗效，是不能内服。

肝肾的代谢

药酒本身成分复杂，又含有多种中药以及其他物质，里面具体成分也会相互产生作用，可能会影响到，甚至是全身脏器的可能。再加上药酒中的药物成分也是对体质和疾病有要求，若没有专业人士的指导下自行饮用药酒，还可能会伤身。

腹泻、呕吐，重则可能肝肾衰竭，甚至危害性命。

又或者药酒中的药材也难以保证质量，又或者在自行酿制过程中未能严格按照卫生标准，轻者可能导致

二、喝药酒，不仅不养生，甚至还会伤身!

有些喜欢喝酒的人抱有侥幸心理，先入为主地觉得少喝点酒能起到养生的作用。但喝酒(包括药酒)不仅不养生，还会伤身!

急性酒精中毒

如果短时间内饮用大量的酒精，乙醛聚集很可能造成的问题，轻则出现的症状，严重时甚至会致命。

肝炎、脂肪肝甚至肝硬化

若是一天喝三顿小酒，相比较大量饮酒伤害并不是很多，可对于肝脏功能比较差的人来说，酒精无法及时被分解，刚喝完这一顿，紧接着又喝下一顿，同样也会使得体内聚集大量的酒精，进而对肝脏造成损伤，长此以往就会找上自己。

高血压、糖尿病、高脂血

若你本身存在肝脏问题，又或者出现等问题，劝你最好戒酒!别再为了若有若区的功效，耗费大量健康的代价。

催吐

特别提醒：很多中草药是有毒的，这务必在泡酒或者喝酒前掌握一些中医药药理毒理知识，最好请教中医师、中药师，得到正确的指导并到正规药店采购药物;喝了自泡药酒后，如果出现各类中毒症状的，应立即采取等措施，并尽快就医。

今日，#小伙月均5千元点外卖体重涨到380斤#上热搜，这位小伙不仅衣服要穿9XL，还要靠呼吸机睡觉。

看到这新闻，每天都点外卖的白领们，瑟瑟发抖，点外卖真的就难逃肥胖吗?

每天点外卖也不是说完全就一定会肥胖!

问题的关键在于我们对外卖食物的选择，选择对了，一样能不发胖，甚至还能减肥。

这里我们整理了一些外食的建议，包括三餐的选择、注意事项等，希望对你有帮助。

每天点外卖时，容易出现的问题：

1.过于油腻

这是外食问题的No.1，中国传统饮食里的名菜大多重油重盐重口味，随便点个菜都不禁感慨“老板油不要钱啊?!”尤其是辣菜，那油的量给我炒菜估计能用一个多月。

而且，不管什么菜里都很多油!尤其是青菜，不要以为吃得都是青菜不会胖，青菜超级吸油啊!

2.碳水化合物(主食)太多

像炒饭、炒粉、拌饭、pizza还有面啊粉啊之类的食物，碳水化合物一般都超级多，而且大多属于高GI碳水，简单来说，就是吃进去很快被消化吸收然后储存热量然后又很容易饿的食物。

而我们传统的饮食里碳水化合物就是比重偏大的，比如粥+包子/生煎/蒸饺之类的组合，就是碳水化合物+碳水化合物。想减肥的话最好改变这一点。

3.脂肪含量高，蛋白质不足

蛋白质摄入不足也是我们饮食中比较容易出现的问题。

猪肉脂肪含量高，一般建议减肥健身的人少吃猪肉。

不过猪肉也是我们传统饮食里的一大块，红烧肉、五花肉，叉烧、腊肠以及各种猪肉制品，脂肪含量高，蛋白质含量却低。

中国饮食文化博大精深，同种食材的做法就有N种。但食材在加工过程中会造成热量的(大幅)增加和营养的流失。

怎样点外卖，可以吃着不发胖?

1.去餐馆点餐，可以点些适合自己的清淡低脂肪的菜肴，最好能事先想好要点的菜，甚至可以写在小纸条上以便时刻约束自己。

2.餐前的可以选择低糖分、低热量的真正果汁、菜汁或豆浆来增加饱腹感。很多餐馆餐馆自制鲜榨的玉米汁、南瓜汁、杂粮汁都是不错的选择。

3.生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，根茎类食品(如藕片、山药等)等素食也是不错的选择。

4.主菜尽量选择口味较为清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清炖做法的菜式，还可选择那些平日食用较少的高档素食，如菌类、高档新兴蔬菜以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜。这些素食既能促进健康，还能减轻消化系统的负担。

5.不要长期点一家外卖或一个外卖品种，要经常调换。

6.如果可以，不要总是一个人吃外卖，可以和别人分享外卖，这样食材品种可以丰富一些，至少可以吃到足够的蛋白质，蔬菜品种也多点。

7.外卖虽然方便，身体仍需要足够的活动。

《中国居民膳食指南(2016)》推荐，每周应坚持150分钟中等强度的身体活动，每周5天、每次30分钟。

国家相关部门建议，婴儿于六个月时可添加辅食。但是关于小儿添加辅食具体的时间应该根据婴儿具体情况而定，比如体格生长、神经发育、摄食技能，以及社交技能发育状况等进行决定。

通常来说，若宝宝体重达到6.5-7kg，可以自己保持头部姿势且比较稳定，同时可以自行控制躯干运动、扶坐以及用勺进食等，宝宝具备这些本领时，大多为4-6个月龄，其实这一阶段也是口腔味觉以及咀嚼功能发育的关键期。需要提醒大家的是，过早、过晚添加辅食都可有会对宝宝的健康成长以及发育带来不利的影响。

关于辅食添加的误区和禁忌

1、辅食可以代替母乳：

小儿辅食添加的误区是什么 小儿辅食需要注意哪些问题 辅食添加的误区有什么

生活中有很多的老人总是认为到一定时期母体已经没有营养了，大可不必再吃了，辅食可以代替母乳，其实这种观点是错误的。母乳以及奶粉以外的食物，只可以起到的一定的辅助作用，其中的营养配比往往不能满目孩子的健康成长。家长要注意，至少在婴儿六个月前，要以母乳为主，之后再循序渐进减少母乳的食用量直至断奶。同时就算断奶也要喝一段时间的奶粉。

2、辅食中过多的加入食用糖：

有很多的家长，尤其是奶奶辈，总想让自己的宝宝吃的白白胖胖的，为了让其摄入更多食物，因此辅食中过多的加入食用糖。当然，这种做法也是不正确的，其实很多食材本身含有大量的糖分，若再额外添加食用糖，这往往会让其味觉对糖不敏感，慢慢地形成偏食的坏习惯。长此以往，不仅会容易引起儿童肥胖症，同时对宝宝成长发育非常不利。

3、鱼、虾和海鲜类吃的太早：

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众所周知，鱼类和海鲜类的食用价值比较高，　但是同时其中还可能富集了大量的汞等重金属物质，而对于月龄比较小的宝宝们来说，其肾脏功能尚未发育完善，因此可能会无法及时解毒，同时虾和海鲜类食物还比较容易引起宝宝过敏，对其健康成长不育，因此建议对于未满周岁前的宝宝们来说，在添加鱼、虾和海鲜类食物时，家长一定要细心观察，发现及时要及时停止添加。

4、注意控制草酸的摄入：

通常而言，草酸不易被人体吸收，同时若摄入太多非常有可能会影响钙质的摄入，因此，对于刚添加辅食的小婴儿们来说，草酸含量较高的蔬菜不建议过早食用，主要包括菠菜、韭菜、苋菜等。若想给宝宝吃，可先用开水烫一下，这样有利于去除草酸。

5、月龄较小的宝宝不要吃蛋清：

虽然蛋清的营养成分较高，但是其中蛋白分子较小，因此人体摄入后往往会直接渗透到血液中，进而容易诱发身体排异反映，最终会造成宝宝过敏。除此之外，还包括很多的水果宝宝吃了后也容易过敏，常见的有菠萝、芒果等等，小宝宝最好不要过早的摄入。

小儿辅食添加是其成长发育过程中的一个重要里程碑，因此，家长一定要掌握小儿辅食添加的基本原则，了解关于辅食添加的误区和禁忌，不可过早或者是过晚给宝宝添加辅食，否则都有可能会给其健康成长带来一定影响。

近日，云南一名大妈在病床上一直称：“有老鼠，抓老鼠!”她趴在床上寻找老鼠，想要把老鼠抓起来。过了一会又声称自己看见了蟑螂、虫子、小人等一类肮脏的东西。面部表情看起来十分严肃，不断对着雪白的空床四处翻找，好像这些东西是真的存在一样。

据了解，原来这位大妈食用菌类后出现幻觉，所以女儿将她送到医院治疗，现在还没恢复，所以调皮的女儿将这一幕记录下来。

每年都有很多人食用野生菌中毒，建议人们在食用野生菌的时候，要小心谨慎一些，千万不能看到就摘回家吃，要学会辨别，是否为可食用的野生菌才行。以免食用之后，导致中毒问题发生。

怎样安全食用野生菌

1、认真采购

如果平日里喜欢采摘野生菌食用的话，采摘的时候，一定要认清楚，该种野生菌能不能吃。其中，既有菌环又有菌托的野生菌，可能含有剧毒，建议不要采摘。

怎样安全食用野生菌 如何使用野生菌才是安全的 吃了野生菌中毒该怎么办

其中，粪生真菌一般都是有毒的，这个千万不能采摘食用。再者没有见过的，或者说观察了好久，还是难以确认是否可以食用的真菌，也不能吃。采摘的过程中，建议要和经验老道的人一起，以免采摘到有毒的野生菌。

2、注意要煮熟

将采摘来的野生菌放入清水中，一朵一朵清洗干净，再换一盆清水倒进去清洗。清洗的时候，要记得将伞柄的底端剪掉。再将整朵蘑菇的表面和内侧都冲洗干净，以免残留细菌和脏东西。

洗好了之后，撕成小块，等锅热了放油。当油烧热之后，倒入野生菌不断翻炒，炒透之后再倒入适量的开水。接着加盖水煮三五分钟，煮好之后，继续翻炒数次，确保野生菌已经煮熟了才可以放入食盐等食用。

3、注意食用量

野生菌炒熟了食用，爽滑可口，是非常不错的美食。一些人贪恋美食，吃野生菌的时候，总喜欢吃很多。这是错误的做法，任何食物都不能一次性吃太多，否则对肠胃不利，容易诱发肠胃疾病。

怎样安全食用野生菌 如何使用野生菌才是安全的 吃了野生菌中毒该怎么办

部分人很喜欢几种野生菌放一起食用，甚至喜欢是野生菌的时候，配点小酒。这样吃是不对的，因为部分野生菌是有毒的，吃太杂了很容易中毒。一旦中毒了情况会加重，而且增加治疗的难度。吃野生菌的时候喝酒也是错误的，因为野生菌中的毒素，很有可能与酒精发生反应，最终损伤身体健康。

吃了野生菌中毒该怎么办

如果人们吃完野生菌之后，出现了呕吐、恶心、头晕、幻听、幻视等不适症状的时候，家里人一定要及时将病人送往医院。如果一个人在家的话，则要趁着清醒状态，拨打120急救电话，或者打电话给亲人。

如果家里离医院特别远，无法送医治疗，那么应该立马进行催吐，将吃的野生菌都吐出来，减少身体吸收毒素。

夏日是人体代谢较为旺盛的一个季节，中医常说：夏季机体阳气外展，伏阴仍在体内，气血运行较为旺盛，并活跃于体表。夏日性热主要作用于心脏，所以人们容易出现心火旺盛、精神萎靡、烦躁易怒、气阴亏损等。所以从防病的角度来说，夏日养生可以饮用这6种养生健康茶，除去夏日的暑气。

夏日炎炎饮6种养生健康茶

1、金银花茶

金银花茶性寒，既有祛风、清热、解毒的功效，又能有效缓解夏季痈、疮、温病、血痢等各种常见症状。但是虚寒体质或经期的人群不能饮金银花茶，否则会损伤机体的健康。

2、山楂枸杞茶

主要做法是将适量的干山楂片和枸杞片放入沸水中浸泡。山楂具有增进食欲，促进胃肠消化、调节血糖血脂的效果。而枸杞能滋补肝肾、润燥，具有降胆固醇、降血压、保肝、美容养颜的功效。人们适量饮用山楂枸杞茶，还可以起到益智、滋补肝肾的作用。

3、茉莉花茶

茉莉花的花香醇厚，具有祛寒理郁的作用，能够稳定人们的情绪、健脾祛湿、缓解胃部不适的效果。此外，茉莉花茶还有调节女性的生理功能的效果，能够起到美容养颜、缓解痛经的功效。

4、菊花麦冬茶

菊花麦冬茶的主要材料包括适量的菊花、麦冬、蜂蜜等，将菊花、麦冬等材料洗净放入茶杯中，用开水进行冲泡。麦冬性凉，味甘微苦，具有润肺止咳、滋阴生津的功效。对于口干舌燥、心烦意乱、热病伤津、喉咙和肺部发热的人群有缓解的作用。而菊花是菊科植物，具有明目、解毒、祛风、清热的功效。菊花麦冬茶还具有春季除湿、夏季止渴、秋季解渴、冬季清火的功能。

5、玫瑰花茶

玫瑰花性微温并且维生素丰富，能调理肝胃，消除机体的疲劳，促进血液的循环，调节女性月经，提高身体的素质。玫瑰花还有助于改善人体皮肤干燥的现象，缓解皮肤的黑斑，适合夏日饮用。

炎热的夏天不仅给人们带来身体上的不适症状，还容易造成人们愤怒情绪的上升，表现出情绪焦虑、烦躁、失眠多梦等情况，这些症状在医学上常被称为夏季情感障碍。所以，人们在生活中需要除火，可以饮用以上5种茶品，缓解上火症状，去除炎炎夏日的酷暑。

“别吃菜籽油了，会致癌啊!”

近日，“植物油致癌”的风波被炒起，英国某科学家称“植物油加热时会产生大量醛类化合物，可能导致癌症等多种疾病”，一时引起热议。

超市里的食用油琳琅满目，若仔细查看配料表，会发现它们大都来自植物。油脂是人体维持生命的重要物质，面对“食用油风波”，我们该如何选择，才能给家人做出健康美食呢?

一、人可以不吃油吗?

说到油，我们不得不提到脂肪——人体的重要组成成分。

一个健康成人的体重，有约20%是脂肪组织。脂肪可以保护内脏，是人体自带的“恒温器”，还是构成大脑、神经系统的主要成分，与人类生育能力有着重要关系。脂溶性维生素A、D、K、E的吸收也要依赖脂肪。

猪油和植物油，到底哪个更好？

除此之外，部分人体所需的脂肪酸无法自身合成，只能通过油脂的摄入获取。这么看来，吃油确实对人体是有益。不过，过量摄入油脂就要另当别论了。

1、引起肥胖

油脂的热量非常高，1g脂肪可以产生9000卡热量，每人每天的油脂摄入应该控制在25g，用于维持基本需求。若超过这个量，热量堆积可导致肥胖。

2、消化不良

油腻食物可以刺激胃酸、胃蛋白酶的分泌，特别是晚饭吃得太油腻，睡觉前没有充分消化和排空，容易在平躺后导致胃酸和残留食物反流进食管。

3、引起三高

油腻食物吃多了会加重肝脏负担，是导致血糖、血脂、血压的直接因素。

二、植物油和动物油有何区别?哪个更健康?

植物油有“问题”，那么选择动物油替代不就行了?在选择之前，我们先看看两者之间的区别。

分类不同：植物油包括菜籽油、花生油、橄榄油，都是以植物为原材料;而动物油包括猪油、牛油、鱼油等，源于动物自身的油脂。

成分不同：植物油含较多不饱和脂肪酸，动物油则含较高的饱和脂肪酸。

吸收、热量不同：植物油在人体可以更快被吸收，动物油的热量比植物油更高。

胆固醇含量不同：动物油中含较多的胆固醇，植物油基本上不含胆固醇。

猪油和植物油，到底哪个更好？

结构不同：动物油化学结构更稳定，加热后产生的有害物质更少。植物油含大量亚油酸，耐热不稳定，过度高温可分解有害物质。

到底动物油好还是植物油好呢?两者的好与坏，不能单从本身来看，重要的是看“用量”。

·猪油一定不健康?

猪油饱和脂肪含量较高，在高温烹饪时，不会发生植物油般的剧烈氧化，因此释放出的有毒物质相对较少。而且，猪油所含的单不饱和脂肪酸大部分是油酸，是一种相对健康的脂肪。

猪油和植物油，到底哪个更好？

不过，猪油里的单不饱和脂肪酸比例太少，饱和脂肪太多，长期过量摄入会影响血脂水平，可引起动脉粥样硬化。因此，猪油好不好还是要看摄入量，如果只是偶尔吃，或一天内用20g以下的猪油炒菜，一般对健康的影响不是很大。

·植物油就一定健康?

不同植物油其脂肪酸构成不同，营养各有特点。例如，橄榄油含有丰富的油酸和多种维生素，非常适合人体摄入。而大豆油、玉米油等含有大量亚油酸，适当摄入对血脂较好，但它的结构并不稳定，在将近200℃高温时可分解有害物质。

不过，植物油再健康也终究是“油脂”，研究证明，无论是大量摄入植物油，还是长期缺少油脂摄入，都可能导致心脏与大脑功能受损。

猪油和植物油，到底哪个更好？

综上所述，每种植物油的营养不同，不同植物油、动物油交替使用，或许是较好的方式。

三、吃油要注意什么

1、摄入要适度

油要吃，但要控制在合理的范围内。中国营养协会推荐，每人每天的用油标准为25~30克的标准，相当于家用汤匙的两勺。

2、经常更换，不单吃一种油

猪油和植物油，到底哪个更好？

吃油要多样化，建议单不饱和脂肪酸的橄榄油、亚麻籽油等和富含不饱和脂肪酸的亚麻籽油、花生油等替换食用。也可以根据不同的菜式选择不同的油类，如煎牛扒、烤面包等可用黄油，炒菜可用花生油，凉拌可用菜籽油。

3、开封后尽快食用

食用油很容易变质，开盖时间越长，越容易氧化，若是家庭用油量不大，还是建议买小瓶装。

4、炸过的油不要再用

炸过东西的油，用肉眼看似乎没有什么异样，但油经过高温加热后，会产生反式脂肪酸和有害的油脂氧化产物，若继续加热，苯并芘等致癌物含量会快速增加。

四、食用油如何存放?

不少人看到食用油包装上写着“保质期18个月”，就以为只要在18个月内吃都不算过期。但保质期并不等于保存期，保质期是指油未开封前的期限，而产品一旦开封，就要尽快吃完。

食用油开封后，最好在3个月内使用完毕，而且要正确储存，延缓氧化和酸败的程度。

·环境温度不超过25℃：食用油最好放于阴凉背光、干燥通风处，储存温度以10～15℃为宜。

猪油和植物油，到底哪个更好？

·远离灶台：灶台附近是厨房里温度最高的地方，而温度每升高10℃，油脂的氧化速度就增加1倍。

·玻璃存储：储油的容器必须干净、干燥，做好密封。在所有材质中，玻璃的隔氧功能最好，建议用密封较好的玻璃存放。

·避光存放：光照是光敏氧化的重要条件，光敏氧化的速度比自动氧化的速度快约1500倍，因此食用油最好存放在阴凉的位置，也可以用棕色或绿色的瓶子存放。

科学看待植物油与动物油，不可听信网络谣言。植物油与动物油的营养成分不同，不存在哪种油会直接致癌的说法，脱离“用量”谈“毒性”，都是“耍流氓”。

夏季之所以频发胃病，是因为很多人不注意饮食导致的，吃错了会损伤胃部，进而诱发胃病。如果本身就有胃部的人，则会反复发作。那么夏季吃哪些食物很伤胃呢?建议人们来看一看，以便做好忌口打算。

夏季吃哪些食物很伤胃

1、腌制类

夏季的时候，很多人喜欢吃烧烤，经常五三好友一起聚餐，所以吃得的饮食比较油腻。过于油腻的饮食，会他们觉得不舒服，这个时候人们就喜欢吃些腌制的食物，缓解油腻感。比如说酸菜、腌豆角等，切碎后反复翻炒几次，吃起来又酸又咸，相当带劲。

这些食物虽然味道不错，但是不能多吃，因为腌制类的食物中，含有大量的盐分，在腌制过程中很容易产生致癌物质。如果经常吃腌制类的食物，用它们配饭吃，很容易出现消化不良的情况，不断影响胃部的正常功能。时间长了，就很容易诱发胃病，威胁身体健康。

2、生冷类

夏季的时候天气炎热，很多人都喜欢吃生冷的食物，帮助自己降温。尤其是热得汗液直流的时候，就喜欢吃冰棒、冰淇淋等。平日里炖了绿豆汤、银耳汤等降暑的汤饮，也喜欢放入冰箱中，冰镇一段时间后再吃。这样做，虽然很舒服，可以赶走炎热。

夏季常吃哪些食物很伤胃 夏季养胃吃什么食物好 夏季吃胡萝卜有什么好处

不过对于健康来讲却是错误的习惯，因为生冷类的食物寒冷之气很重，吃进胃部之后，很容易刺激胃黏膜，将会损伤胃黏膜，时间久了很容易诱发胃病。

3、烧烤类

夏季吃烧烤那是相当舒服的，夜晚来临了，约上几个朋友一起吃烧烤。既可以吃东西，又可以聊天说话，坐在室外又很凉快，可以说是相当惬意的。但是烧烤不能吃太多，经常吃的人很容易患上胃病。如果本身就有胃病的人，整天吃烧烤那么则容易导致疾病发作。

这是因为烧烤类食物很油腻，而且调味料非常多。频繁吃烧烤会增大胃部的负担，再者烧烤类食物中含有大量的苯并芘等物质。这些物质产生之后一直堆积在体内，很容易损伤胃黏膜，不及时改善的话，将会导致胃黏膜萎缩或者说诱发胃部病变。

夏季养胃吃什么食物好

1、胡萝卜

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祖国医学认为，胡萝卜具有润肠胃的作用，日常吃它有助消化，增强胃肠的功能。这是因为其含有大量的酶，日常养胃的话，可以用胡萝卜与白菜搭配，制作成蔬菜汤食用。喝一碗热热的萝卜白菜汤，不仅有助消化，还可以温暖胃部。

2、圆白菜

夏季想要养胃的话，建议多吃些圆白菜，这种蔬菜食用之后，能够促进胃部分泌胃液，有助保护胃黏膜。建议患有胃溃疡等胃病的人们，要适当进食圆白菜，帮助保护胃黏膜。其中，这种蔬菜可以直接洗净了，切成小块，用热锅炒熟食用即可。

3、南瓜

南瓜可是很出名的养胃蔬菜，其含有的果胶、膳食纤维等，都是有助保护胃黏膜的，保护胃部不受刺激。用它与同样有养胃作用的小米一起熬煮食用，能够有效滋养胃部，调养胃病。因此，夏季想要养胃的人们，要多吃些南瓜粥。

粗粮对于糖尿病患者来说是非常适宜的食物，营养好，碳水化合物比例不高，有非常丰富的膳食纤维，淀粉分解很慢，对血糖影响较小。在主食当中加入一定比例的粗粮，能够起到控制血糖的目的。但是糖尿病患者在吃粗粮的时候千万不要吃得太多，不然会影响到健康。

为什么糖尿病患者吃粗粮不能吃太多?

粗粮当中含有丰富的膳食纤维，如果吃得过多，有可能会引起消化不良、腹胀、口渴等不适。而且有些粗粮热量是比较高的，比方说豆腐制品和坚果，吃太多会让热量超标。虽然粗粮在吸收上面是比较慢的，能改善餐后两个小时血糖，但是会让餐后三小时的血糖上升，所以也是不能吃太多的。

糖尿病患者怎样健康吃粗粮?

1、适量的吃

糖尿病患者在吃粗粮的时候一定要适量，要计算粗粮的量。每天吃的粗粮不能超过当天主食量的1/3，换算成克数，大约是50克到150克左右。

2、和细粮进行合理的搭配

光吃粗粮是不够健康的，糖尿病患者要将粗粮和细粮搭配在一起，按照合理的比例食用。粗粮可以占主食的1/3，如果肠胃功能比较好，也可以占1/2。

3、注意烹饪方式

糖尿病患者在烹饪的时候一定要注意，千万不要做的太过，如果煮的是杂粮粥，不能煮的太粘稠，不能把粥煮成糊状。千万要注意，不能粗粮细作，加工的越简单越适合糖尿病患者，不然血糖会出现波动。

4、注意粗粮陷阱

现如今市面上很多粗粮食物是存在很多陷阱的，为了能够让口感更好，会添加糖分，所以吃起来是甜甜的。而且很多杂粮馒头等食物制作的很精细，它们不适合糖尿病患者去吃。与其在外面买，不如自己在家里做，更适合糖尿病患者。

5、要多喝水

很多糖尿病患者吃粗粮吃多了会感到口渴，是因为粗粮当中的膳食纤维很多，吸水性很强。所以糖尿病患者在吃粗粮的时候，还要多喝些水，以防口渴，实现粗粮的饱腹感。

糖尿病患者特别适合吃粗粮，但是要注意，千万不能吃得过多，尤其是一些肠胃功能不好的糖尿病患者。在吃粗粮的时候，要注意以上这5个事项，把血糖控制到位，否则就和原本的目的背道而驰。

说起巧克力，大家总是兴趣满满。在大家看来，含糖量和脂肪量高的巧克力是一种会增肥的食品。

现如今，大家都渐渐开始重视自己的饮食健康，对巧克力、糖、奶茶等高热量的甜食都敬而远之。

然而，最新的一项研究表明，在正确时间食用巧克力，不长胖，还能帮助身体脂肪燃烧。

近日，美国波士顿布莱根妇女医院的研究人员在《FASEB》期刊发表了一篇相关的研究论文。

研究表明，早上食用巧克力有助于燃脂，并降低全天的血糖水平。

该研究利用了随机抽查、交叉对比的实验方法，一共19名绝经后的妇女参与了这次研究，她们会在每天起床一小时内吃100克的牛奶巧克力，然后在入睡前一小时再吃100克，持续2周。

在整个试验过程中，参与者除了牛奶巧克力的饮食之外，正常食用其他食物。

如果普通人按照这样的饮食习惯，两周后体重应该是有所增加，但研究的结论令人惊讶：

研究人员发现，参与者无论是早上还是晚上摄入牛奶巧克力，都没有导致体重的增加。

研究结果显示，女性吃巧克力会降低饥饿感和对甜食的欲望，是巧克力产生了抑制食欲的作用。

这项实验选用的是我们最常见的牛奶巧克力，含有高能量与高糖分以及较低的可可成分。虽然白巧克力可以帮助燃脂，但也不能忽略它本身的高热量，不要过量进食。

100克的巧克力到底有多少?

如上图，1格巧克力大概是10克的重量，100克的巧克力约有10格巧克力。

需要提醒：减肥期间，每天摄入零食的热量尽量控制在100-200千卡左右，在吃巧克力减肥的同时，不要再吃别的零食，以免摄入过多的热量而导致减肥失败。