女领导和女下属如何相处?
1、这是关于交际的话题！作为女性，和上司既不能太亲近又不能太冷漠。工作上的事情要做到尽职尽责，工作之外的问题尽量收敛。其次，看你的领导是个什么品位的人，要想晋升还要投其所爱，但是不能过分追逐。

2、莫对友情寄望过高，职场友情固然存在，但在有利益冲突的情况下却常常另当别论。 风头不可太过，喜欢出风头是女人常犯的毛病，虽无大碍，但是最好不要盖过女上司噢。 结交良师益友，人人身上都有长处，学会辨识，结交益友，是受益一生的收获。

3、俗话说细节决定成败。同是女人，都特别敏感，要注意观察女领导的细微情绪变化，善于发现领导对自己言语的反应，做到适可而止，千万不能因为逞一时之快而跨越雷池一步 ，毕竟领导还是领导，如果处理不好关系，后面给自己穿了小鞋，吃亏的还是自己。

4、不要急于表现。任何人的成功都不是一蹴而就的，都是一步一个脚印努力得来的。千万不能因为急于表现自己而置领导的地位与权威于不顾。毕竟，她人的’劳动成果不是那么轻易就能被你搞垮的，最终有可能偷鸡不成蚀把米，过分表现自己而搬起石头砸了自己的脚。

5、努力适应她情绪化的一面，女人无论怎样坚强，当她的家庭、情感或身体出现些异常变化后，总容易显露她脆弱的一面。这种脆弱往往会被她带到工作中去，这时你经常可以发现她会无端地烦躁、莫名其妙地发火。尤其对于处于更年期的女上司，有时脾气会十分暴躁。

6、下班后的女上司还是上司，不要听老板说的，什么下了班我就是你们的朋友，千万别相信。那是逗你玩的，时刻她们都是女上司，你可以语言稍微多一些，或者活动和她一起，可是千万别乱了分寸，开玩笑也要注意，而且有决定性的事情都要让她来说说，这才叫做会来事儿。职场，是用来工作的，不是来交朋友的，尤其，别指望跟女上司做闺蜜。

适合男生的长久发展的职业？
社会分工诞生了很多的职业，不断有旧职业消失，不断有新职业诞生，职位的存在都遵循着社会的需求，而现在这个时代，哪些职位是有潜力的呢？

1、大数据

男生适合长期做的7大职业，很有潜力，看看你的在里面吗？
随着人们产生的数据种类越来越多，数据规模越来越大，互联网深入人心，人们对数据的深挖和运用越来越宽泛。

大到世界500强企业，小到创业公司，他们都需要数据人才，但目前而言，大数据人才数量较少，数据分析师、资深研究员和部门总监，是大多数公司数据部门的一种层级模式。

而大数据方向的岗位，有数据整合能力的ETL开发；有数据处理的Hadoop开发，这是大数据人才必须掌握的一种技术；有可视化工具的开发，提供图形界面，链接多个资源和各个层次的所有数据；信息架构开发，利用企业数据来支持企业做决策，信息架构师必须确保用最有效的方式进行数据管理和利用，关键技能包括主数据管理、业务知识和数据建模等；数据仓库研究，为企业提供业务智能服务，出分析报告和决策支持；OLAP开发，提供高性能的预定义查询功能；数据科学研究、数据预测分析、企业数据管理等等职位。

大数据的受众广泛，涉及到生活的方方面面，它改变着人们的生活方式，运用得当能带来很大的商业价值。

2、医生

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医生的工作稳定，社会地位高，待遇好。不过学医的难度比较大，学习周期长，想要进入好的医院，一般是要硕士以上的学历。

医学类比较有前景的职业有这几个岗位，临床医学，这需要平时多多实践，进入医院实习，拿到医师资格证，应聘医生；口腔医生，生活水平的提升，人们对口腔的关注越来越高，美观和健康都必不可少，这一职业的需求量比较大；动物医学，现在养宠物的人越来越多，这就带动了宠物医疗的发展，认真学习，掌握专业知识和能力，前景是比较好的；医学摄影，这是比较冷门的职业，除了学习医学知识还需要学习摄影技术，CT、核磁共振等，就业率高。

医生是越老越吃香的职业，如果进入正规医院，工作有保障，待遇也好，自己开诊所收入也高。

3、理财规划师

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“钱”是当今我们最关心的重要的资产之一，随着经济的增长，越来越多的人需要专业人士提供理财方面的建议，人们对理财的意识也越来越强烈。

数据显示，在中国只有不到10%的消费者的财富得到了专业管理，而这在美国却有58%的比例，中国理财规划师，发展潜力还是很大的。经济发展，个人储蓄不断提升，而没有理财观念的人不知道如何管理自己手上的钱，这为投资理财行业提供了充分的需求空间。

理财规划师通过不断调整存款、股票、债券、基金、保险、动产、不动产等各种金融产品的组合投资，来满足用户生活的长期目标和财务目标，为客户提供专业理财建议的专业人士数量更是明显不足，是一个很有发展前景的行业。

4、游戏动漫设计

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动漫游戏是很多95后00后的共同爱好，二次元的流行势不可挡，动漫设计师、动画设计师人才缺口大，动漫产业被誉为21世纪最具发展潜力的朝阳产业，可以说发展空间非常大。

动漫设计公司需要的动漫人才，需要懂得网页的平面设计、flash动画制作、并且会构思创作，目前而言，国内的这种复合型高端人才还是很稀缺的。我国的动漫产业发展起步，产量不断增加，特别是一线城市，这类公司很多，专业人士很匮乏。

只要努力学习，积累经验，发展还是很不错的。

5、人力资源

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现在是一个人才紧缺的时代，人力资源的管理重要性在提升，被视为”猎手”的人力资源管理师，也受到重视。《2018年人才短缺报告》中指出，被调查的雇主，45%表示他们找不到拥有需要技能的人才。这是一个常青树行业，包容性也强。

虽然看似门槛不高，但随着能力和工作经验的提升，薪资也会随着上涨。而且它也是人工智能不能取代的工作之一，与人打交道的职业，向员工传达企业文化，调动员工关系，与员工沟通绩效，入职面试等等，这些事需要情感的专递和沟通技巧的。人力资源会长期活跃在职场舞台。

6、交通运输类

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交通运输成为我国技术的标志之一，特别是我国高铁。这方面的人才需求也很旺盛。

可以从事的岗位也很多，交通局、交通运输企业需要学习公路运输和管理；高速铁道技术，从事高速铁路设计、施工和运营工作；城市轨道交通，从事城市轨道交通车辆的运行保障和维护，故障诊断和维修；空中乘务，从事航空乘务和管理；港口物流、国际货运、国际航运、航空物流、航空通信等等。需求缺口还是挺大的。

7、人工智能

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AI现在是一个高歌猛进的行业， 不断在生产更多的岗位，是一个需求旺盛薪资也高的行业。但不可否认，进入行业的人数增量很多，竞争激烈，而且也不是你随便学学，就能够舒舒服服拿高薪的职业。

进入的人多，但高手很少，所以想要深入发展，不断地持续学习是必不可少的。AI岗位的薪资比其他技术岗位高出40%，数据驱动的工作模式，也让AI从业者更容易成为团队管理，拥有更多的机会。

好了，由于篇幅有限，今天介绍了7类职位，欢迎你留言评论，说说你觉得哪些行业和岗位有潜力，我们交流交流。

男生没学历最吃香的职业有哪些？
1、宠物美容技术

宠物美容师的需求很高，现在养宠物的家庭很多，大部分人更是将宠物当成家人，所以宠物美容师这个职业也逐渐火热了起来。不过目前专业的宠物美容师人数比较少，这一行还是很适合喜欢小动物的男生或者女生报考的，学出来之后不管是去宠物医院、诊所还是宠物美容店都可以，甚至可以自己开个宠物美容店。

2、汽修

学习汽修虽然是一门比较专业的技术，但如果不能进入学校学习的话，可以找个靠谱的师傅带。一般来说入行门槛并不高，但因为技术性很强的缘故，更建议对汽修比较感兴趣的男生报考。因为工作环境不算很好，不过这一行的收入很高，需求也很大。

3、手机维修

现代人用智能机比较多，而手机但凡出了点问题不可能直接换肯定是需要维修的。而维修的话费用也是不低的，所以学手机维修的市场前景还是比较大的。而且这一行学时不长，基本上找个培训机构学几个月就能出师了。学好了很适合自己创业，投入不大，找个小门店就行了，而且这一行的技术性也比较强，也不愁没有就业机会。

4、电脑维修

在使用电脑的时候，难免会遇到电脑出现故障的情况，其实这种状况也很正常。对电脑比较感兴趣的话，其实也可以去学电脑维修，不一定非要去培训机构学，也可以去一些电脑城先做一段时间的学徒，也算是找了一份工作，当然前期肯定需要好好学才行，但好歹也是一门技术。

5、家电维修

家电维修还是比较有发展前途的一个行业，虽然辛苦，但也算是一门技术学很强的学科。最关键的是，因为比较辛苦，所以只要不怕辛苦的话，学这一行收入还是不错的。家电维修的入行门槛很低，不管男生女生都适合，当然多数还是男生，毕竟大多数都是体力活。

6、厨师

对厨师感兴趣的话，学厨师也是很不错的，学厨不管是自己找个师傅还是去培训机构等都是可以的，只要厨艺不错，不管找个工作还是自己开个小店创业都是挺不错的，只要能够有一样拿手的就不愁吃不上饭。在大部分技术当中，厨师算是最不用担心找不到工作的。

7、烧烤小吃烹饪

夏天来了，到处都是小龙虾夜烧烤之类的摊子，其实烧烤小吃之类的收入还是挺高的。只要不怕辛苦的话，男生同样也是可以学这个的，技术含量不是很高，但只要味道不错，干净，基本上是不愁没有生意的。就是做这一行日夜颠倒，还是很辛苦的。

8、理发师

现在很多理发店的理发师多数还是男生，想要学美发的话除了可以去一些专业的机构学习之外，也可以直接去招学徒的理发店学习，大部分刚开始都是从洗头做起。其实同样也很辛苦，但要是能够学好的话，也是很适合开店创业的，这一行的利润很高，但要理发技术好才能够发展更好。

职场自我介绍高端大气？
很多人在自我介绍中都会陷入这样一个误区：一昧地告诉 HR 我想来你的公司，我想要进入

你的公司。这样就会把自己放在了一个比较低的位置，”恳求“ HR 录用自己。但其实，我

们要做的是：告诉 HR，这个职位非我不可。

自我介绍关键步骤如下：

一、第一句话，果断抛出亮点，最短时间抓住考官的耳朵。

例如：您好！我叫***，我将围绕三个关键词来介绍我自己。（注意点：这三个关键词一定要

紧紧抓住目标岗位的招聘。

建议：找出公司的招聘信息，提取关键词，展现你与招聘岗位的匹配度。

二、按简历上的顺序介绍工作经历，每一份工作经历切忌只讲工作内容，必须总结出 1－2

个业绩，最好是有量化数据的；并且围绕第一句话的 3 个关键词做适当展开；

三、简单讲述应聘贵公司的理由，你对该领域有深入的体验或研究、你时刻关注该领域动态、你的兴趣爱好相近等

建议：提前去浏览公司官网相关新闻等等。多次询问自己为什么喜欢这个行业、这个公司、这个岗位等

四、总结：因为贵公司对此职位的要求是、、，而我之前的经历能够体现出我在、

、方面的优势，因此，我相信自己能够胜任此岗位，给公司创造价值。

职场自我介绍高端大气案例

案例一

尊敬的各位领导，你们好!非常荣幸能有机会参加贵医院的招聘面试。感谢贵医院领导给我这个机会。

我叫xxx，是xx职业学院高护专业的毕业生。为了心中的理想，探索生活的真谛，凭者对知识的渴望，人生的追求，我孜孜不倦，不骄不馁，终于迎来了新的起点。

光阴似箭，在xx年的院校生活中，我对护理事业怀有很高的热情，坚持以学为主，取得良好的成绩，且在其他各方面表现良好，被评为“优秀团员”、获的区级三好学生的荣誉，有计算机二级证。通过在校的理论学习和实践学习，我掌握了有一定的操作能力，且有很强的责任心，集体荣誉感。

面对新的环境，新的起点，新的挑战，我将进一步充实和提高自己，如果有幸成为贵医院的一员，我必将以满腔的热情投入到工作中，用我的汗水、知识、热情报答贵医院的知遇之恩。

最后，我衷心希望贵医院能给我一个展开才华的舞台，我坚信，你的信任与我的实力将为我们带来共同的成功!

案例二

我叫xxx，来自xxx，年龄xx岁。于今年6月份毕业于桂林电子科技大学新闻出版学院，专业为市场营销，我以前做过保险销售和销销售，所以对销售有必须的经验。此外，我在新华书店门市工作过，对服务好顾客有必须的心得。

我的英语基础良好，已获得了大学英语四级证书，也在外贸公司实习过。我奉行态度决定一切的原则，我相信只要踏踏实实的做好每一个细节，服务好客户，透过自己的不懈努力，必须会在拥有出色的工作业绩。

请考官思考给我带给一个试岗的机会，我有信心做好该岗位工作，愿服从贵公司的安排，随时能够就任岗位，并在贵公司做长期发展的准备，因为是贵公司给了我这样一个机会。

老实人职场生存法则？
在加入职场和社会此后，本来许多年少人都不憧憬触犯小人，因为有许多小人他们本领很差，品行也不好，常常会明里私下去针闭于淳厚人，许多淳厚人在职场中也并不想和这些小报酬伍，因为他们感触假如常常轻信这些小人的话，那么结果刻苦简直定是本人，所以笔者也是倡导大师在公司里跟小人相处的时间，该当记取以下这三条存在规则，如许本领让你有更好的出息。

第一:不要直接鼓吹与反派冲突

在公司里，很多老实人经常会走弯路。本来，一方面，他们的技能有问题，不答应学习技能。另一方面，他们无法控制自己的情绪。他们经常一次又一次地鼓吹与反派的冲突和争论，甚至在背后说反派的谣言。一旦他们被反派告知，你在公司的地位很可能很容易被别人取代。因为有些反派在公司有很强的封闭系统，如果你经常和反派争论，公司的工作会对你失去的判断力封闭，因为他们不想得罪反派，而你在职场上就成为了被主人独立的候选人。

第二:不要相信小人的承诺

大师不想面对职场上的突发事件，因为公司里的每个年轻人也期待和同事、领导一起应对封闭的系统。因此，他们会自动与工作隔绝，私下邀请同事和领导吃饭。但是，如果你不承诺保护隔离，总是相信别人的承诺，你很可能会被反派出卖，导致你的封闭系统越来越差。所以结果指示师傅在公司做事，千万不要相信小人三言两语的话，因为他们说的话大概听起来很有道理。但是，当他们单纯地去实验的时候，往往会背叛你，在职场上暴露你神秘的理想。

第三:不要总是炫耀自己占了上风

公司里所有特殊的专业人士都明白，他们应该拿走自己的优势，因为他们不想嫉妒反派。此时此刻，在职场上，有很多年轻人在公司里不分位置和机会。他们开始炫耀自己的功效和收入，结果必然是吃醋。而且，这些反派暗中对正直的人关闭，做一些恶毒狡猾的工作。所以，加入公司后，每一个年轻人，你都要学会诚实一点，学会压抑光彩，这样你的技能会让你变得越来越矮，不会引起反派的注意力下沉，也不会被反派锁定，这样你就可以在职场上坐以待毙，放松身心。

老员工喜欢欺负哪种新人？
有一些老员工为了自己少干点活，又或者是为了要展示一下自己是老员工的优越感，故意把原本属于自己的脏活累活派给新人，又或者是扎堆对新人评头论足、孤立新人等一些做法。

但通常来说，有这类恶习的职场老人，也是看人下菜碟的。那么，什么样的新人容易被有这类恶习的老员工盯上呢？

01专业能力和业务能力比较差的职场新人，老员工会觉得你也只能帮他打打杂

打一个不太恰当的比喻，每个人的学生时代都会有那么几个人高马大、成绩不好、爱调皮捣蛋的学生，他们还爱欺负其他同学。一般来说，他们最喜欢欺负什么样的同学呢？

就是那种看起来比较乖，但成绩跟他们差不多、甚至还没有他们成绩好的同学。而绝对不敢去欺负成绩比较好的学生，即便那些成绩好的学生看起来是弱不禁风的体格。

这大概就是人性的弱点之一吧。

所以，在职场上也一样，即便你刚刚入职，假如第一个月就上了小组的业绩榜，相信那些老员工想要跟你争资源时也要掂量掂量；

相反，如果你业绩垫底，也没有表现出在这个岗位上比较优秀的专业能力和业务能力，那么被老员工抢资源几乎是一定会发生的事。

因此，不管在任何时候，我们作为职场人都要用专业能力和业务能力武装自己的重要原因之一，是因为那是可以保护我们对抗一些免不了的人性弱点的最好武器。

02不招领导待见和认可的职场新人，老员工会比较无所顾忌

虽然一般来说，只要自身绩效好，又具备良好的专业能力和业务能力、极具发展潜力，那就必定也是领导最关注的核心员工。

但也不免会有部分管理者，在自我修炼方面还有待提升，于是，当他们遇上一名综合实力比较优秀的下属，会产生自卑感和危机感，从而对这样的下属进行刻意疏远和打压。

如果恰好还是刚入职一家新公司，在新公司里还没有任何根基，那么很有可能，即便自身综合素质不错，也会在领导的疏远和打压下显得格格不入。

老员工自然都会把这一切看在眼里，这个时候，专业能力和业务能力客观上如何已经不重要了，一般也会跟着领导一起疏远甚至欺负新人。

如果遇到这种情况，要么有机会可以内部转岗转部门就寻求转岗，要么就离职寻找新的工作机会，不必在这种环境里消耗太久。

03自身有性格缺陷的职场新人，很多时候老员工的“欺负”也不是完全没理由的

一个自身性格好、到哪儿都比较招人喜欢的职场人，不管是刚从学校毕业踏入职场，还是刚刚经历跳槽去到一家新的公司，其实都大不不必担心会被老员工“欺负”。

说句有点政治不正确的话，除了有打压新人的不良传统的一些企业，大多数公司的老员工们并没有那么闲，看到谁是新来的新面孔就想要“欺负”他一下。

什么工作男的多女的少？
在我们国家，改革开放前的职业分工非常明确，比如在采矿、建筑、冶金以及地质勘探测绘等行业以男性职工为主。而在纺织、小学老师、城市公交以及医院护理等行业以女性员工为主。

改革开放以后，任何行业和单位的用工制度都在发生变化。工作岗位上的性别界限也不是那么明显，尤其是随着科学技术的进步，靠人工的重体力劳动逐渐减少。原来由清一色的男人主导的工作岗位，也有女人们的身影。这也充分彰显了社会的进步和女人也顶半边天的一种文明状态。

任何事物的发展和进步，必将有一个持久的过程。结合题主所问，目前国内仍然是本博开始所说的那些行业以男性员工为主。这与行业所具有的特点所决定的，即使采用了先进的生产技术，不可能也没有必要全部换作女性员工来操作。

曾经在上世纪的媒体上了解到，日本工业由于自动化程度高，当时日本社会上曾有一股呼声，要让女人回归家庭。先不说对错于否，单从工业采用先进的自动化技术后，劳动生产率大幅度提高，既有的行业和工作岗位还不够男人们来从事，加上女性员工的生理特征，从女士优先的公理考虑，让女人回归家庭也不是歧视女人的过激作法。

中国目前基本上实现了工业化，正朝着自动化、人工智能化的方向发展。有关劳务用工的男女界限将更加模糊，真正实现了男同志能干的活，女同志照样能干。

如何和已婚男上司保持正常距离？
1、如何与异性已婚男上司保持距离？在和异性已婚男上司接触的时候，最好要有第三个人，甚至是第四个人在场。开诚布公的讲出需要讲的问题和事情，尽到自己工作中的责任和义务即可。最好不要创造时间和空间与对方单独相处，有异性已婚男上司出席的公共场合不妨参加，相信对方不会有什么过分的语言和行为的。

2、可以聊聊天，开开玩笑，但是不要单独吃饭，不要走的太近，工作上要保持一些距离。

3、女人最好保护自己的方式，就是有一个男友，至少对外界声称自己是名花有主的，这样也方便拒绝种不怀好意的人的骚扰因为一个女人，在工作中总有那么些男人喜欢占点便宜，且在学习中，一定不要对某一个领导过分的依赖和亲近，这样会让人产生误解的你之所以每一次都会遇到这样的事，主要和你自己也有相当大的关系。你其实可以和多个同意学习的，而不是过分的亲近某一个直接领导。

4、这要看你对他的感觉，如果你认为他工作上很积极很认真，而对你没有非分之想，那么不用担心那么多，如果他别有用心，我认为，只有在工作上接触就得了，在平时就尽量找理由拒绝。

爱上男领导要保持距离吗(怎么和喜欢的男领导相处)？
爱上男领导要保持距离吗

一般有这几种种情况。

一是男领导未婚。这还得分为两种情况。第一，未婚单身；如果你们公司没有明确禁止办公室恋情，那就大胆追呗！第二，未婚不单身；保持距离，继续用欣赏的眼光看他，万一他以后分手了，你再追求。

二是男领导已婚。哦豁，已婚，那就不存在追求一说了。好好做你的工作，默默喜欢就得了。

怎么和喜欢的男领导相处

1,你是单身，你上司是单身，那么你对上司产生感情是一件值得被祝福的事情，其实办公室恋情并没有那么糟糕，但发展到结婚那一步时，肯定是有一方需要做出牺牲的。

2,你单身，你上司有家庭，那么你需要控制你心里的情愫，因为你再喜欢，也需要有人家单身的前提的，如果没有，那你就是第三者，如果你上司回应你了，那你伤害的就是一个家庭，你即使最后和你上司在一起了，这也会是你俩生活中吵架的埂

3,你俩彼此都有家庭，现在如果只有你自己单相思你上司，那就请你收回你的相思，试着把你的相思放到自己家庭里去，如果是你和上司都相互喜欢，那也不排除同时伤害两个家庭的事情（不要抱着地下恋情的心里，说什么彼此不伤害彼此家庭，那是不可能的事情）

4,有的领导很有人格魅力，喜欢很正常，但要区别开，你只是对他的人格魅力有兴趣，或者有好感，不证明你们可以在谈恋爱、婚姻生活上会和谐，因为领导在你们面前展示的是领导的一面，你很难知道生活的一面他怎么样，所以要保持距离，不要因为一时的冲动，毁了领导的前程和自己的幸福。

30岁男人还能学什么技术？
三十岁是人生当中一个关键的节点，处于而立之年的重要时刻。三十岁说年轻也并不年轻，说老也谈不上老。通过自身努力，如果想在事业上取得新成就，还是有很大的发展潜力的。如果曾经由于自身原因，没有学到一门真正的技术，或者还没有练就很好的谋生本领，小编认为现在开始学技术也不晚，具体来看建议学以下5门技术。

1.汽车维修技术

汽车维修顾名思义就是指汽车维护和修理，就是对出现故障的汽车通过技术手段排查，找出故障原因，并采取一定措施使其排除故障并恢复达到一定的性能和安全标准。汽车维修包括汽车大修和汽车小修。随着经济的发展，汽车保有量逐年提升，基本上到了家家户户都有小汽车的水平。因此汽车维修的市场前景十分广阔，学好了汽车维修技术，就业不用愁。

2.美容美发技术

美容美发就是通过保养、按摩手法、化妆以及造型装饰等手段使容貌，头发变得美丽的一种技术。随着人们生活品质的提高，美容美发是当今社会最为流行的一种时尚。当前，不仅是年轻人喜欢美容美发，中老年人也需要美容美发，这方面的市场需求将只增不减，是一片具有广阔发展前景的大蓝海。

3.家政服务技术

家政服务是指将部分家庭事务社会化、职业化、市场化，由社会专业机构、家政服务公司和专业家政服务人员来承担，帮助家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会发展的行业。很多人对家政服务理解成传统意义上的打扫卫生，清理房屋等工作。实际上随着经济的发展，家政服务的范畴早已不仅仅局限于打扫卫生，它还包括育幼等相关工作。每到年底，在北上广深等一线城市，家政服务人员可谓是一人难求，市场需求量极大。

4.电子商务技术

电子商务是指以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动，是传统商业活动各环节的电子化、网络化、信息化。随着新一代信息技术的不断发展，电商服务网络遍及了千家万户，从农村再到城市，从年轻人到老年人，几乎渗透到社会生活的各个角落。在当下，电子商务仍然具有较好的发展前景，这门技术上手容易，就业市场广阔，是一个不错的选择。

5.烹饪工艺技术

烹饪工艺是人们有计划、有目的、有程序地利用炊制工具和炉灶设备，对烹调原料进行切割、组配、调味、烹制和美化，成为能满足饮食需要的菜点的一种手工操作技术。人是铁饭是钢，一餐不吃饿得慌，现在人们不仅仅满足于饱腹感，而是对饮食服务品质有了更高要求。因此，烹饪技术及工艺也是一个具有良好市场前景的技术，学好了既可以从事相关餐饮工作，还可以给家人制作美味，可谓是一举多得的好技术。