鸡汤怎么炖好喝又营养
我们都知道鸡汤美味又营养，是餐桌上常见的汤类之一。鸡可以搭配很多食材一起炖汤，那鸡汤怎么炖好喝又营养呢？

第一、可以将鸡肉浸泡在洗米水中20分钟，因为洗米水可以去除腥味，同时使鸡肉变得鲜嫩。

第二、在清水中加入适量的盐，然后将鸡肉浸泡20分钟。由于盐水的密度大于血水的密度，浸泡之后血水会自动流出。

第三、可以在清水中加入适量的料酒，然后将鸡肉浸泡30分钟，这样不仅可以去除腥味，但是也可以使炖的鸡汤更香浓。

第四、还可以加入姜、洋葱、盐和少许白醋在清水中浸泡，这也会使鸡肉更加鲜嫩。

基金有哪些种类？不同种类的基金收益和风险如何？基金有很多种类型，每种类型的受益程度和风险程度不同。小编下面为大家详细介绍。

股票型基金：以股票为主要投资品种的基金，指60%以上的基金资产投资于股票。该类基金可以使投资人获得较大的长期资本升值，但风险很大。

债券基金：以债券为主要投资标的的基金公司，指80%以上的基金资产投资于国债、企业债等固定收益类产品，适合较为稳健或保守型的投资者。

混合型基金：投资于股票、债券和货币市场工具，但股票投资和债券投资的比例不符合股票基金、债券基金规定的为混合基金。由于这类基金将资金按一定比例投资于各种交易品种，可以有效的分散投资风险。

货币型基金：货币型基金主要投资于债券、央行票据、回购等安全性极高的短期金融品种，又被称为“准储蓄产品”，以稳定收益投资为主。

从长远的环境来看，风险相对较低的基金有：货币型基金和债券型基金。

货币基金主要投资于债券、央行票据等安全性极高的短期金融品种，其主要特征是“本金无忧、活期便利、定期收益、每日记收益、按月分红利”，没有利息税，随时可以赎回，一般可在申请赎回的第2天资金到账，很适合追求低风险、高流动性、稳定收益的人。

债券是一种固定收益的证券，基胡亚会吧资于债券的收益主要来自于两部分，一是债券到期后的利息部分，另一个是通过债券票面价格的涨跌赚取买卖价差。而债券票面价格受利率影响很大，尤其是固定利率的债券，当市场利率上涨时，债券的价格就会下降，反之亦然。

一般情况下，风险大的基金产品收益相对来说较大，而风险小的基金产品，收益较小。

荔枝为什么会上火
荔枝虽然好吃，但不能吃太多，因为吃多了会上火，要严格控制摄入量，这很让人担心，尤其是小孩子，更要控制摄入量。那么大家知道荔枝为什么会上火吗？

为何吃荔枝会上火呢，原来荔枝中含有大量单宁酸、甲醇等物质，这些物质能引起人体内热证，外火证是外火证。

提醒大家荔枝虽可口，但一定要把握好量，成年人每天一般最好不要超过300克，这样既保证了美味的食用，又保证了营养的摄入，而且不会影响身体健康。

儿童吃荔枝就更要掌握吃的量，这要用颗数来计算，儿童一天吃荔枝一般不超过5颗为宜，小儿童适当减量。

食用有营养价值的食物，是为了身体需要，如果有不利于身体的方面。我们当然要采取对策，做到两全其美。这就是人类的智慧。

荔枝哪个季节吃最好
荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。今天小编来给大家介绍荔枝哪个季节吃最好。

每年的六七月份是荔枝大量上市的时候，也就是夏季。荔枝最好吃的季节是七月。 一般五六月荔枝就会上市，但甜度可能不够。

荔枝是一种季节性非常明显的水果，不能冷藏，一旦冷藏果皮会发黑，不冷藏又很容易干憋失去水份，又不能多留在树上晚一些时日采摘， 若超过最佳采摘期其口感会变差，甜度下降。一般在端午节前后是盛产期， 有些品种约在农历六月份以后成熟。

中国五大荔枝品种排名
荔枝哪个品种最好吃？我国荔枝排行榜，你知道吗？下面来给大家介绍中国五大荔枝品种排名。

第五名：桂味。

桂味荔枝因为具有桂花的香气而得名，有人说：“不吃桂味荔枝，那就是白来这人世间走一回”。桂味可以说是荔枝诸多品种中的上品了，果肉饱满，汁水甘甜，每一颗荔枝放进嘴里，都有一种荔枝在嘴里爆炸的感觉，整个荔枝吃起来，口感一点都不酸涩，只有满嘴的清甜。只有吃过了桂味，就会觉得之前吃的都不值一提。

第四名：状元红。

状元红的分布地区比较小，所以产量较低，价格较高。这种荔枝果皮较厚，呈现暗红色缝合线看起来并不是很明显，果肉是非常洁白的纯蜡颜色，脆爽多汁，一定要等到荔枝彻底成熟的时候，再吃，味道才会更加甘甜。状元红一般在6月中下旬成熟，马上就要迎来大批量上市，喜欢的朋友一定要买来尝一尝。

第三名：妃子笑。

这个是让杨玉环都很喜欢的荔枝了，这种品种属于荔枝之中比较早熟的，现在已经成熟了。果实较大，肉厚颜色也非常好看，轻轻地咬上一口，能感觉到荔枝的汁水在唇齿间流淌，就如同山涧的泉水，爽滑香甜。

第二名：挂绿。

在挂绿因果身的中间有一条绿色的印记。挂绿果肉特别爽脆，清甜微香，品质极佳，是荔枝中最好的品种之一，果实较耐储藏。果皮红中带绿，四分微绿六分红，每颗荔枝都绕一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。现存于增城荔城挂绿园的一株挂绿树，是一种古老的挂绿荔枝品种，已有400多年历史，树龄高达5米多，已成功培育出几代挂绿树种，共计100多株，在增城的几个乡种植。

第一名：糯米糍。

这种荔枝就如其名，软软糯糯的，并不像我们通常所熟悉的荔枝外皮较硬，该品种荔枝盛产于深圳，果壳相对柔软，每一个吃它的人都会心里暗自说，真的好柔软呀！吃上一口这样的荔枝，在炎热的夏天都变得可爱了呢！

晚上吃西红柿减肥吗
西红柿是我们日常生活中常见的食物，食用的方式很多，对于想减肥的人来说，晚上吃西红柿减肥吗？下面小编来给大家介绍一下。

晚上吃西红柿有助于减肥，西红柿具有丰富的营养价值，能促进人体新陈代谢。这是一种典型的减肥食品。虽然能减肥，但也不要太晚食用。

夜间活动较少，米饭、面食等体内碳水化合物转化为糖分供身体食用，未食用的部分会转化为脂肪。晚上吃西红柿可以加速身体的基本代谢，促进身体积极消耗的能量，提高体质，使身体不易发胖。此外，西红柿中所含的褪黑素可以帮助睡眠，促进体内生长激素的分泌，而生长激素可以加速新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧。

西红柿中的柠檬酸能促进糖代谢，燃烧脂肪；番茄红素能抑制脂肪细胞的增加，吸收多余的脂肪。此外，对于那些“大胃王”来说，西红柿中丰富的食物纤维和果胶是救星：它们能使胃强烈扩张，刺激饱腹中枢，向大脑发出“饱腹”信号，加速胃的蠕动，促进体内废物的排出。

没有冰箱粽子怎么保存
端午将至，如果有的人的家里没有冰箱，怎么保存粽子呢？下面来给大家介绍一下没有冰箱粽子怎么保存。

一是用稻草灰来保鲜。把蒸熟的粽子放在稻草灰里，稻草灰应该盖住粽子。覆盖稻草灰的粽子与外界隔绝，不易变质。这种方法不仅简单，还能使粽子保鲜10天左右。吃的时候，把它们从稻草灰里拿出来，用水冲洗。

二是放在水中保鲜。煮熟后，不用捞出来，可以直接把它们放在锅里，让它们浸在水里。这种方法效果一般。一般只能保鲜5天左右，但食用方便，不需要清洗。

温馨提示：

如果没有冰箱，粽子应该放在阴凉、通风、干燥的地方。如果是常温，可以存放2天左右，但如果温度较高，只能存放2小时左右。因此，最好在短时间内吃粽子。另外，如果买粽子当食物，可以买真空包装的粽子。如果不打开包装，可以直接放在室温下，存放时间相对较长。

泡面卡路里是多少
你知道泡面卡路里是多少吗？一包泡面的热量为558.14大卡，而一碗（约200g）米饭的热量为230大卡，一包泡面的热量=2碗饭。

泡面的营养与热量：经研究，泡面中的调料包必须经过消毒和真空包装。因此，它所含的肉类中含有维生素B、铁，或者蔬菜中的维生素C和维生素A，这些都已经消失了。你吃的只是一堆卡路里。

如果真的想吃方便面，建议先用热水冲泡一次，倒掉水，再正式冲泡，以减少盐和油的含量。盐包不要全放，添加鸡蛋和海带芽，以增加营养。如果可以的话，煮的比冲的好，因为可以添加蔬菜、纤维和维生素C的含量。另外，味精吃得太多也是有害的。

夏天食补吃什么好
夏天来啦，很多人都开始进补食物调理身体，今天小编就来给大家介绍一下夏天食补吃什么好。

1、鸭蛋

据说初夏吃鸡蛋叫“补夏”，这样人们就不会在夏天消瘦，精力充沛，工作效率高。咸鸭蛋含有丰富的钙、铁等无机盐，其钙、铁含量高于鸡蛋和新鲜鸭蛋。

2、西瓜

西瓜是夏季的主要水果，故又称“夏瓜”。西瓜一身都是宝：西瓜果肉和水可以补充人体皮肤、肌肉和头发在炎热夏季的营养需求。特别是西瓜含有维生素、酶类、氨基酸等多种营养成分，有助于滋养皮肤、促进食欲，是夏令食疗佳品。

3、莴苣

莴苣中含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，有益消化道，能治疗便秘，是女性贫血患者的最佳食物。

4、百合

百合入心经，性微寒，能清心除烦、宁心安神、用于热后不消、恍惚、失眠、抑郁、伤心等疾病。

5、绿豆

众所周知，绿豆有很好的清热解毒和解热止渴的功效。因此，夏天吃一碗绿豆粥是一种很好的享受。既能排毒消肿，又能解渴，增加体内碳水化合物的摄入，维持机体正常的基础代谢，补充体内的消耗。

6、山药

山药对消化系统有很好的作用，并能促进整个消化系统的整风和治疗，减少脂肪在体内的过度堆积，因此也有一定的减肥效果。此外，山药中所含的一些物质是人体所需的营养物质，所以经常服用山药也能增强免疫力。

7、西红柿

西红柿的烹调方法很多，不仅是生的，而且是熟的。专家告诉我们，西红柿生食排毒是最好的。此外，还可以将西红柿榨汁服用，不仅能开胃解渴，还能提高人体免疫力。

夏天降火水果有哪些
夏天容易燥热上火，那么夏天降火水果有哪些呢？今天小编来给大家介绍一下吧。

1.火龙果：火龙果富含人体所需的多种营养物质。具有清热解毒、泻火通便的作用。吃火龙果有助于预防贫血、抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤、预防黑斑。火龙果的味道很甜。是夏季降火的好水果。

2.西瓜：在炎热的夏天，西瓜是人们最喜欢的水果。西瓜是夏天消暑的好水果。夏天吃西瓜不仅能消暑，还能补充水分和多种营养。但需要注意的是，很多人夏天喜欢吃冰西瓜，西瓜是清凉的食物，所以不能贪吃。

3.草莓：草莓酸甜可口，还具有很好的降火效果。中医认为，吃草莓可以消火、清热、退烧、除烦，所以夏天很容易上火，所以可以选择吃草莓消火。

4.山楂：山楂具有顺气止痛、化食消积的功效。适用于气包食物引起的胸腹胀。对愤怒引起的心动过速、心律失常也有一定疗效。生吃、煮熟、用水浸泡都是有效的。